ATUN

 Atun 1kg 210 gr

 Tomate
 Pimenton
 Cebolla
 Ajo
 Ají
 Cebollin

PREPARACION:
Salcochar y colar para que bote el agua.
Picar los aliños.
Triturar bien los ajos y picar bien la cebolla, luego sofreír en aceite, después añadir e ají,
cebollin y pimentón.
Aparte se desmenuza el atun y se va echando en la olla con los aliños sofritos y al final echar
el tomate, tapar a fuego lento y se va dando vuelta.