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PRIMERA PARTE
OBJETIVO GENERAL
HERRAMIENTAS • ESTRATIFICACIÓN
BÁSICAS • HOJA DE RECOLECCIÓN DE DATOS
• GRÁFICA DE PARETO
• DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO
• GRÁFICO DE DISPERSIÓN
• HISTOGRAMA
• GRÁFICOS DE CONTROL
HERRAMIENTAS UTILIZADAS
EN GRUPO MODELO
HERRAMIENTAS
AUXILIARES
LLUVIA DE IDEAS
OBJETIVO ESPECÍFICO
OBJETIVO ESPECÍFICO
Inglés Español
What Qué
Who Quién
When Cuándo
Where Dónde
Why Por qué
How Cómo
How much Cuánto
PROGRAMAR ACTIVIDADES.
CÓMO se realizará...?
¿Qué? ¿Quién?
Revisar las partes mecánicas de la
Pedro
Llenadora de bote
Cambiar las que hayan cumplido su
Juan
Tiempo de vida, según fabricante
Realizar la limpieza a las partes
Jorge
mecánicas
Realizar limpieza
Taller En el ambiente hay Utilizando espátula
a las partes Jorge $ 500.00
Mantenimiento polvo y grasa y estopa
mecánicas
Es la verificación
Probar la llenadora Línea 18, Siguiendo el arran-
Alberto de la efectividad NA
de bote Sec. A que programado
del manteimiento
PROGRAMA DE ACTIVIDADES PARA:
QUÉ es el problema...?
QUIÉN tiene el problema...?
CUÁNDO ocurre esta situación indeseable...?
DÓNDE se presenta el problema...?
¿Qué se va a realizar?
Revisar las partes mecánicas de la Maquina XR – 104.
Cambiar las que hayan cumplido su período de vida, según fabricante.
Realizar limpieza a las partes mecánicas.
Engrasar baleros.
Hacer prueba de la Máquina.
CONCLUSIONES
OBJETIVO ESPECÍFICO
200
185
180
160
Tiempo perdido (minutos)
140
120
100
80
60 49
48 47
40 34
28 29
20
0
Yugos y crucetas Tensar bandas Nivel de aceite Llantas Calibrar frenos Batería sin carga Calibrar
delanteras embrague
7.19% 1.31%
8.86%
Compresores y
Evaporadores
Ventiladores en Torre
de Enfriamiento
Bombas en Torre de
Enfriamiento
Booster
82.64%
200
183
180
164
160
149
141
148 136
HORAS-HOMBRE
60
40
20
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40
Semanas de 2004
4
Identidad con el Grupo Visión Estratégica
3
1
Orientación de Servicio Trabajar en Equipo
0
Melcocha Cáscaras
32% 55%
275
2001
2002
2003
COMIDAS SERVIDAS
250
225
200
175
10
9.7
CALIFICACIÓN
9.5
9.3
9.1
9
8.8
8.6
8.5
HERRAMIENTAS
BÁSICAS
ESTRATIFICACIÓN
OBJETIVO ESPECÍFICO
ACCIDENTES EN EL 2003
370
400
350
241
300
FRECUENCIA
250
200
150
47
100 23
50
0
Cortadas Quemadura Fracturas Luxaciones
TIPO DE ACCIDENTE
45
40
35
FRECUENCIA
30
25
20
15
10
5
Enero
Febrero
Marzo
Abril
0
Mayo
Junio
Julio
Cortadas
Agosto
Quemaduras
Septiembre
MES
Octubre
Fractutas
Noviembre TIPO
Diciembre
Luxaciones
180
160
140
FRECUENCIA
120
100
80
60
40
20
Cortadas
0 Quemaduras
Elaboración
Fractutas
Envasado
TIPO
Lleno
Luxaciones
Vacío
DEPARTAMENTO Otros
OBJETIVO ESPECÍFICO
ENCABEZADO
PRODUCTO.
LOTE.
MAQUINARIA. DATOS DE
ETC
LA
INSPECCIÓN.
OBSERVACIONES
OPERADOR.
INSPECTOR.
COMENTARIOS
ETC
En la agencia de distribución se utiliza una hoja de recolección
de datos para la inspección del envase vacío (conteo).
Observaciones:
Promedio 8.95 8.55 8.83 8.73 9.10 8.58 8.93 8.73 9.03 8.63
Rango 0.70 1.00 1.00 0.60 1.30 0.30 0.90 0.50 0.60 0.30
DINÁMICA
Problema: Operador A
B
C
Máquina A
B
C
CONCLUSIONES