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 “AÑO DEL DIALOGO Y RECONCILIACION NACIONAL”

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES Y EDUCACIÓN

ESCUELA ACADEMICO PROFESIONAL DE CONTABILIDAD Y FINANZAS

TRABAJO DE MARKETING

“PINGüI S.A.C.”

TIPO DE INVESTIGACIÓN:

PRESENTADO POR:

 BOHORQUEZ MALLQUI; JACKELYN

 HUAMANI ROMERO; KEYKO
 MOROTE CRUZ; MILAGROS ANTHUANE
 HUASHUALLA ENCISO; SARITA SOLEDAD
 PIANTO ESPINO; LIZET ESTHEFANY

ASESOR

Prof. WILBER QUISPE MEDINA

AYACUCHO, PERÚ 2018

WILBER QUISPE
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 DEDICATORIA:
Primeramente, queremos dedicarle este trabajo a nuestro creador
por darnos la voluntad y el entusiasmo de poder realizar este
presente trabajo.
A nuestros padres por el apoyo que nos brindan con nuestra
educacioó n profesional por los valores que nos transmiten díóa a díóa
y por ensenñ arnos que todas las cosas hay que ganaó rnosla,
valoradas y saber conseguirlo mediante el esfuerzo.
A nuestros profesores de la universidad por transmitirnos sus
conocimientos y formarnos profesionalmente.

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 INDICE:
CAPITULO I.........................................................................................................................6
ASPECTOS GENERALES.......................................................................................................7
PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING.................................................................................8
CAPITULO II......................................................................................................................10
DIAGNOSTICO SITUACIONAL...........................................................................................11
ANALISIS DE MACROENTORNO:.................................................................................11
1.ANALISIS (PESTE):..................................................................................................11
ANALISIS MICROENTORNO O ENTORNO ESPECIFICO..................................................17
DIAGNOSTICO SITUACIONAL DE LA EMPRESA Y DEL SECTOR...................................18
A) ANALISIS AMOFIHT (INTERIOR DE LA EMPRESA):.............................................18
CAPITULO III.....................................................................................................................20
ANALISIS FODA:...............................................................................................................21
a. MATRIZ FODA:...................................................................................................22
b. FILOSOFÍA EMPRESARIAL DE LA EMPRESA:......................................................23
c. ESTUDIO DE MERCADO:....................................................................................23
d. OBJETIVOS DE LA EMPRESA:.............................................................................23
CAPITULO IV.....................................................................................................................24
ESTRATEGIAS EMPRESARIALES....................................................................................25
1.ESTRATEGIAS EMPRESARIALES:.............................................................................25
1.1.ESTRATEGIA GENÉRICA O GENERALES:..............................................................25
1.2.ESTRATEGIA DE POSTURA COMPETITIVA:..........................................................25
1.3.ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO (PRODUCTO-MERCADO)...................................25
1.4.ESTRATEGIA DE INTEGRACION:..........................................................................26
1.5.CRECIMIENTO ORGANICO:.................................................................................26
1.6. SEGMENTACION DE MERCADOS.......................................................................26
CRITERIOS PARA SEGMENTAR NUESTRO MERCADO...................................................26
1.1.SEGMENTACION GEOGRAFICA:..........................................................................26
1.2.SEGMENTACION DEMOGRAFICA:......................................................................27
1.3.SEGMENTACION PSICOGRAFICA:.......................................................................29
ESTRATEGIAS DE MARKETING SOBRE POSICIONAMIENTO:......................................31

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 1. CALCULO DE LA DEMANDA POTENCIAL:...........................................................31
2. CALCULO DE LA DEMANDA OBJETIVA..............................................................32
MIX MARKETING 4P.....................................................................................................33
1. EL PRODUCTO.......................................................................................................33
1.1 ATRIBUTOS DEL PRODUCTO...............................................................................34
2.Estrategia de precios:................................................................................................35
3.PROMOCION MIX......................................................................................................35

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 INTRODUCCIÓN

En el proceso de la elaboración de este proyecto, se dio mayor importancia al

plan de marketing de una línea comercial dedicada a la producción y venta de
chocotejas para el público en general en la ciudad de Huamanga y poco a poco
expandirnos.

Esta es una idea de negocio que nos favorecerá como empresa ya que está
elaborado de productos naturales.Es una manera practica en la que podemos
llamar la atención del público debido a que aún no se ha visto este tipo de
chocotejas en el mercado con diferentes diseños de acuerdo a momentontos
memorables como: Dia de la madre, Día del padre, Navidad, San Valentín, etc.

Se espera que la información obtenida sea de mayor importancia no solamente

para este negocio sino para cualquier otro negocio que se dedica a esta
actividad, ya que la información obtenida es real y lo que se espera es que de
resultados positivos.

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 CAPITULO I

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 ASPECTOS GENERALES
I. GENERALIDADES DE LA EMPRESA PINGÜI S.A.C.

1. DEFINICIÓN DE LA IDEA DE PROYECTO:

a) RESEÑA HISTÓRICA DEL NEGOCIO:
La empresa “PINGüI” S.A.C. es una empresa conformada por un grupo de
amigas que se creó en el año 2018, que tienen la visión de sobresalir con este
producto, teniendo como objetivo principal al elaborar productos en base de
chocolate proveniente de las mejores zonas del país; para así asegurar la
máxima calidad de la materia prima de manera que satisfagan las necesidades
del consumidor e identificar claramente sus gustos; así mismo se considera
como micro empresa porque ejerce una actividad económica, que esta ubicado
en el distrito de Ayacucho en puntos estratégicos.

La empresa “PINGüI” S.A.C., brinda unas deliciosas chocotejas con niveles

adecuados de chocolates gracias al impacto generado por la clientela, por la
calidad de los productos, la esmerada atención del personal y precios
accesibles, convirtiéndose de esta manera en tendencia en este producto de
chocotejas para la comercialización de este rubro en la provincia, el cliente
tendrá la oportunidad de escoger el modelo que desee.

A través de la calidad y la naturalidad del producto buscamos no solo la

satisfacción, también queremos superar las expectativas de nuestros clientes
lanzando diversas diseños con contenidos nutritivos, novoandinos y en
diferentes empaques de acuerdo a fechas importantes.
Además, contaremos con diversas promociones y estrategias ya que buscamos
que el cliente interactúe con nosotros.

b) HISTORIA DE LAS CHOCOTEJAS:

El nombre de Chocoteja data desde hace muchos años y se dice que dichos
dulces fueron llamados así porque la forma del dulce tenía un parecido con
las tejas que se utilizaban para construir las casas, inicialmente la historia dice
que el nombre se debe a que la mano de obra que se utilizaba para hacer este
dulce en las haciendas venían de la serranía, entonces al ver el parecido de
dicho dulce con el tejado de sus casas, le colocaron TEJAS, luego este

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 término paso a los hacendados que decidieron llamar a dichos dulces
“CHOCOTEJAS”.
Después de un tiempo, más exactamente desde 1974 aparecieron oficialmente
las “chocotejas” que son como las tejas, pero bañadas en chocolate, creación
de la iqueña Elena Soler de Panizo.
Y a partir de acá todo el mundo las empezó a conocer como CHOCOTEJAS.
Inicialmente dicho dulce nació en el Departamento de Ica, situado a unos 300
km al sur de Lima, en Perú, pero hoy en día se fabrica caseramente en otros
países, ejemplo de ello, estamos nosotros, con nuestra fabricación casera de
ese delicioso dulce.
Las chocotejas siempre tienen la misma forma, puede variar el tamaño, pero
siempre van con cobertura de chocolate y acompañada de manjar blanco, lo
que varía siempre es el relleno que puede ser de uvas, mixto (uvas-maní),
maní, coco, frutas cristalizadas, pisco (pasas borrachas), uvas rubias, entre
otros.
La historia de este postre ancestral originalmente estaba hecho a base de
limón, higo, naranja o toronja, cocidos en agua y azúcar, rellenos con manjar
blanco (especie de dulce de leche) y pecanas, recubiertos con un baño muy
delicado de azúcar y agua. La presentación tradicional es en un papel blanco
enrollado en los extremos cortados en flecos.

PLAN ESTRATEGICO DE MARKETING

ANTECEDENTES:
Esta empresa se fundo como una pequeña empresa de chocotejas caseras,
situada en una zona estratégica dentro de la ciudad de Ayacucho, produciendo
chocotejas para el consumo y regalos para diversas ocaciones , luego de ver
su buena aceptación empezó a dedicarse a la producción a mano.
OBJETIVOS:
a. GENERAL:
Posicionarnos en el mercado local y distrital, logrando ser reconocidos
como la empresa líder en ventas en el rubro de chocotejas.

b. ESPECIFICOS:
 Producir y vender nuestras chocotejas a la gran mayoría de tiendas
y público entre los 12 a mas.
 Producir chocotejas que exijan los gustos de nuestros clientes.
 Distribuir nuestro producto a lugares fuera de Ayacucho.
 Producir diferentes clases de chocotejas para diferentes
celebraciones como navidad, día de la madre, del padre, 14 de
febrero.

NOMBRE DE LA EMPRESA:
Empresa comercialización chocotejas “PINGüI” S.A.C.
 DIRECCIÓN:
Puntos estrategicos

 RELACIONES DE SOCIOS:

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 BOHORQUEZ MALLQUI; JACKELYN
HUAMANI ROMERO; KEYKO
HUAYHUALLA ENCISO; SARA
MOROTE CRUZ; MILAGROS ANTHUANE
PIANTO ESPINO; LIZET ESTHEFANY

 GERENTE GENERAL:
Apellidos: HUAYHUALLA ENCISO
Nombres: SARA
DNI: 73877056
Domicilio: Av 8 de diciembre Mz z4 - Lt2
Estado Civil: Soltera

ANÁLISIS DE MARCA:
 NOMBRE DE LA MARCA:
“PINGUI” S.A.C.
 LOGOTIPO:

WHATSAP:
965989657 FACEBOOK: PINGUI SAC

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 CAPITULO II

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 DIAGNOSTICO SITUACIONAL

ANALISIS DE MACROENTORNO:
 ENTORNO GENERAL

1.ANALISIS (PESTE):
1.1.FACTOR POLÍTICO –LEGAL:
El Texto Único Ordenado de la Ley de Promoción de la Competitividad,
Formalización y Desarrollo de la Micro y Pequeña Empresa y del Acceso
al Empleo Decente, Ley MYPE DECRETO SUPREMO N.º 007-2008-TR.

a. LEYES:
 Ley 29051, Ley de Representación MYPE:
Permite al Estado contar con representantes gremiales
democráticamente elegidos, a fin de que tengan la suficiente
capacidad de diálogo y concertación. También se busca que
generen, al interior de sus instancias, las propuestas válidas para
el tratamiento de la problemática MYPE.

 Ley de Promoción para el Desarrollo de Actividades

Productivas en zonas Alto Andinas: Ley N.º 29482:
Genera una intervención estratégica del sector en las zonas por
encima de los 2500 m.s.n.m. en la movilización de la inversión.

 Ley N° 26904, Ley que Declara de Preferente Interés la

Generación y Difusión de Estadísticas Sobre Pequeña y
Microempresa:
Declara de preferente interés, en el marco normativo del Sistema
Estadístico Nacional, la ejecución de actividades y acciones
conducentes a generar, integrar y difundir las estadísticas sobre el
comportamiento de la pequeña y microempresa, a fin de apoyar
su gestión y desarrollo.

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  Ley N° 27867 Ley Orgánica de Gobiernos Regionales:
Establece y norma la estructura, organización, competencias y
funciones de los gobiernos regionales, y define la organización
democrática, descentralizada y desconcentrada del Gobierno
Regional conforme a la Constitución y a la Ley de Bases de la
Descentralización.

 Ley Nº 27972 Ley Orgánica de Municipalidades:

Establece la competencia de los gobiernos locales, así como las
facultades para ejercer actos de gobierno, administrativos y de
administración, con sujeción al ordenamiento jurídico. También les
concede autonomía política, económica y administrativa, y
determina el origen conforme a la demarcación territorial. Define
su estructura, organización y funciones específicas.

 Ley Nº 28059 Ley Marco de Promoción de la Inversión

Descentralizada:
Establece el marco normativo para que el Estado, en sus tres
niveles de gobierno, promueva la inversión de manera
descentralizada como herramienta para lograr el desarrollo
integral, armónico y sostenible de cada región y en alianza
estratégica entre los gobiernos regionales, locales, la inversión
privada y la sociedad civil.

 Ley Nº 28298 Ley Marco para el Desarrollo Económico del

Sector Rural:
Establece el marco normativo de apoyo y promoción al sector
rural para generar empleo productivo y sostenible, elevar los
niveles de competitividad y rentabilidad, mejorar la calidad de vida
en las familias del campo y aumentar el acceso de las empresas
rurales a los mercados.
También busca que este sector se inserte en la economía global,
en un marco estratégico concertado que armonice las
dimensiones sectoriales y regionales, logrando influenciar en la
distribución espacial de la población y superar los problemas de
pobreza en el sector rural.

 Ley Nº 28303. Ley marco de Ciencia, Tecnología e Innovación

Tecnológica:
Norma el desarrollo, promoción, consolidación, difusión y
transferencia de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica,
identificándolas como una necesidad pública y de preferente
interés nacional, pues se trata de factores fundamentales para la
productividad y el desarrollo nacional en sus diferentes niveles de
gobierno.

 Ley Nº 28304, Ley de Promoción del Desarrollo Económico y

Productivo:

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 Impulsa la creación, el establecimiento, el crecimiento y el
desarrollo de la competitividad de las Micro y Pequeñas Empresas
Descentralizadas (MYPE Descentralizada) con la finalidad de
insertarlas en la economía.
Promueve la descentralización productiva, el desarrollo de los
corredores económicos y ciudades intermedias y el fortalecimiento
de las cadenas de valor con prioridad en las cuencas cocaleras,
para lo cual se establecerá un régimen especial de apoyo.

 Ley Nº 28368, Ley de Fortalecimiento del Fondo Múltiple de

Cobertura MYPE:
Ley que consolida un fondo destinado a la ejecución de
programas de afianzamiento para la pequeña y microempresa, a
efecto de cumplir con lo establecido en la Ley Nº 28015. La
vigencia del “Fondo Múltiple de Cobertura MYPE” será de diez
(10) años, a partir de la entrada en vigencia de la presente Ley.

 Ley Nº 29152, Ley que Establece la Implementación y el

Funcionamiento del Fondo de Investigación y Desarrollo para
la Competitividad (FIDECOM) y su Reglamento:
Promueve la investigación y el desarrollo mediante el
cofinanciamiento de proyectos de innovación productiva y la
participación empresarial que sean de utilización práctica y sirvan
para el incremento de la competitividad.
Está dirigida a las empresas y a las asociaciones civiles de
carácter productivo legalmente constituidas en el país.

 LEY Nº 29337 Ley que Establece Disposiciones para Apoyar

la Competitividad Productiva:
Establece que los Gobiernos Regionales y Locales pueden
destinar hasta un diez por ciento (10%) de los recursos
presupuestados para gastos destinados en proyectos para
financiar Iniciativas de Apoyo a la Competitividad Productiva.
Considera además la transferencia de equipos, maquinaria,
infraestructura, insumos y materiales para el beneficio de agentes
económicos, organizados exclusivamente en zonas donde la
inversión privada es aún insuficiente.

b. DECRETOS:
 Decreto de Urgencia Nº 015-2009:
Autorizan a FONCODES a realizar, a través de la modalidad de
núcleo ejecutor, adquisiciones al micro y pequeña empresa
(MYPE) de uniformes escolares y mobiliario escolar para el año
2009.

 Decreto de Urgencia Nº 024-2009:

Decreto que crea Fondo de Garantía Empresarial (FOGEM) y
dicta disposiciones complementarias

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 El Fondo de Garantía Empresarial (FOGEM) se crea como riesgo
de contraparte para garantizar los créditos que las entidades del
Sistema Financiero Nacional otorgan a las MYPE y mediana
empresa que realicen actividades de producción y/o de servicios
dentro de las cadenas de exportación no tradicional. La norma
tiene vigencia de 2 años.

 Decreto Supremo Nº 001-2009-MIMDES:

Dispone adquirir y distribuir los bienes elaborados por las MYPE a
favor de la población escolar y centros educativos ubicados de
preferencia en zonas de pobreza a nivel nacional “Compras a
MYPERÚ”.

 Decreto Supremo N.º 008 -2006-TR, Día de la MYPE:

Institucionalizan en el calendario cívico nacional el 15 de mayo
como el Día Nacional de la Micro y Pequeña Empresa (MYPE).

 Decreto Supremo Nº 004-2010-PRODUCE:

Decreto Supremo que modifica el Texto Único de
Procedimientos Administrativos del Ministerio de la
Producción
Decreto Supremo que modifica el Texto Único de Procedimientos
Administrativos del Ministerio de la Producción Incorpora al Texto
Único de Procedimientos Administrativos el procedimiento
administrativo de inscripción y renovación en el Registro Nacional
de Asociaciones de Micro y Pequeña Empresa (RENAMYPE).
 Decreto Supremo Nº 018-2009-PRODUCE:
Decreto Supremo que modifica el Reglamento de
Organización y Funciones del Ministerio de la Producción
Incorpora funciones y competencias en materia de MYPE y
Cooperativas establece la rectoría respecto de la política general
y las normas de promoción, desarrollo y competitividad, así como
los niveles de coordinación con las entidades del sector público y
del sector privado.

c. RESOLUCIONES:
 Resolución Jefatura Nº 063-98-INEI:
Crea la Comisión Técnica Interinstitucional de Estadísticas de la
Pequeña y Microempresa (COTIEPYME), encargada de las
coordinaciones para la ejecución de actividades y acciones
conducentes a generar, integrar y difundir las estadísticas de la
Pequeña y Microempresa.

 Resolución Jefatural Nº 063-2004-INEI

Modifica la conformación y denominación de COTIEPYME,
encargada de las coordinaciones para la ejecución de actividades
y acciones conducentes a generar, integrar y difundir las
estadísticas de la Pequeña y Microempresa.
1.2. FACTOR ECONÓMICO:

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 A) PBI:
Este cuadro es referente al índice económico de Perú el cual esta netamente
relacionado al índice económico de demanda interna. Para lo cual tenemos una
breve descripción de lo que significa los porcentajes determinado.
AÑO PBI_PERU AÑO PBI_AYACUCHO
2007 8.50% 2007 6.80%
2008 9.10% 2008 0.90%
2009 1.10% 2009 5.70%
2010 8.30% 2010 5.90%
2011 6.30% 2011 4.60%
2012 6.10% 2012 3.20%
2013 5.90% 2013 1.20%
2014 2.40% 2014 1.30%
2015 3.30% 2015 1.10%
2016 3.90% 2016 1.10%
2017 2.80% 2017 1.70%

B) INFLACIÓN:
La inflación consiste en el aumento generalizado y sostenido de los
precios de una economía. Por ‘generalizado’ entiéndase que sube la
mayoría de los precios y por ‘sostenido’, que lo hace varias veces.
AÑO INFLACION_PER AÑO INFLACION_ayacuch
U o
2007 3.93% 2007 4.72%
2008 7.32% 2008 7.10%
2009 4.21% 2009 1.10%
2010 2.08% 2010 1.80%
2011 4.64% 2011 5.88%
2012 2.65% 2012 2.70%
2013 3.28% 2013 2.99%
2014 3.20% 2014 0.79%
2015 4.10% 2015 3.6%
2016 2.80% 2016 3.70%
2017 2.30% 2017 2.60%

En el grafico correspondiente podemos observar un diagrama el cual nos va a

dar un entendimiento necesario el cual está referido a las variables económicas
que están netamente relacionado a este indicar económico el cual va estar más
basado

Este cuadro nos muestra la inflación, esto se mantendrá dentro del rango meta
en el último trimestre del 2017 y se ubicaría entre 2.30% y 2.60% al cierre de
este año.

C) TASA DE EMPLEO EN EL PERÚ:

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 Un indicador muy importante relevante en el comercio para que haya demanda
en los productos es el empleo y la sostenibilidad que las familias tienen los
ingresos necesarios para que pueda seguir su rubro el comercio veremos la
siguiente tabla de nivel de empleo.
En el trimestre móvil de análisis, de cada 100 personas de la población

económicamente activa (PEA), 94 tienen empleo y 6 buscan trabajo

activamente. De la población ocupada: 62 cuentan con empleo adecuado y 32
están subempleados: 9 subempleados por horas y 23 por ingresos.

1.3FACTOR SOCIO – CULTURAL:

La empresa “PINGUI SAC” va dirigido a clientes a partir de 12 a mas años de
edad como:
 Estudiantes (ADOLESCENTES)
 Profesionales
 Jóvenes
Ya que ofrece un producto diversificado para el consumo y deleite de toda
clase de clientes para los que deseen satisfacer sus necesidades de consumo
en la ciudad de Ayacucho.
1.4FACTOR TECNOLÓGICO:
Para que nuestra empresa sea altamente competitivo en el mercado y pueda
diferenciarse de los demás, la empresa “PINGUI”, cuenta con:
 Promoción:
Se decidió promocionar nuestros productos por medio de una página en
las redes sociales (Facebook) PINGUI , ya que nos servirá no sólo para
promocionarnos, sino también para conectarnos con los clientes, atender
las consultas de servicio al cliente e incluso manejar las relaciones
públicas, de esa manera estar sumergidos en el mercado de manera
permanente.

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 1.5FACTOR ECOLOGÍA O MEDIO AMBIENTE:

La Empresa PINGUI SAC.es participe en el cuidado el medio ambiente y por

ello contara con medios que contribuyan al cuidado del medio ambiente. Se
utilizarán artículos naturales para así disminuir la contaminación como las
envolturas de yute. Porque son mejores que los artículos sintéticos en cuanto a
la decoración del local.

ANALISIS MICROENTORNO O ENTORNO ESPECIFICO

 RHUTY TEJAS
 LA BUENA MESA
Amenaza de nuevos competidores  PASAS GABY
 MARIKEY
 INFORMALES

PODER DE NEGOCIOACION DE BITTER: Blanco, negro

PROVEEDORES

5 FUERZAS  Precio modico

COMPETITIVAS PODER DE NEGOCIACION DE
 Variedad de sabores
CLIENTES  Variedad de diseños
(MICHAEL PORTTER)

TODOS LOS PRODUCTOS QUE ESTAN A BASE

DE CHOCOLATE: SUBLIME,
PRODUCTOS SUSTITUTOS PRINCESA,VICIO,ETC.

RIVALIDAD DE COMPETIDORES MARIKEY

ACTUALES

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 DIAGNOSTICO SITUACIONAL DE LA EMPRESA Y
DEL SECTOR

A) ANALISIS AMOFIHT (INTERIOR DE LA EMPRESA):

 (A) ADMINISTRACION:
En la administración se encuentran los integrantes del grupo repartidos
en diferentes funciones,ya que contamos con la disposición para poder
realizarlo ,nuestra debilidad que observamos es la falta de capacitación .

 (M) MARKETING:
La calidad de chocolates,la variedad de productos dentro de los
chocotejas ,el valor nutricional que es una oportunidad para ser líderes
en el mercado local, distrital.

 (O) OPERACIONES:
Contamos con un pequeño grupo de trabajadoras y brindamos un buen
servicio a nuestros clientes con un ambiente adecuado para degustasr
nuestros chocolates.

 (F) FINANZAS:
El negocio requiere de una cierta inversión que se utilizará para la
compra de activos necesarios, trámites legales, capital de trabajo,
arriendo y gastos de adecuación de local,carros rodantes y los triciclos.

 INFORMACION:
En esta área contamos con redes sociales (Facebook)(watssap) donde
el público pueda visualizar la exhibición de varios diseños de choco tejas
según a las festividades que se presentan como día de los enamorados,
de la madre, navidad etc.

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 FECHAS MEMORABLES DISEÑO DE CHOCOTEJAS
Navidad Árbol de navidad,estrella.
Dia de la Madre Corazón,rosa.
Dia del Padre Balón,corbata.
14 de febrero Corazón.
28 de julio Bandera.

 (H) RECURSOS HUMANOS:

Contamos con un equipo de trabajo motivado, eficiente y con vocación
de servicio al cliente que representa un factor importante para asegurar
el éxito que pretendemos alcanzar en esta actividad empresarial en esta
oficina tenemos personal con capacidad de sobre salir en su trabajo.

 (T) TECNOLOGIA: En lo tecnológico contaremos con un buen sistema

para la venta ,la debilidad es la falta de seguridad,maquinas como la
fuente de chocolate para la presentacion, así como también buena
iluminación.

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 CAPITULO
III

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 ANALISIS FODA:
C.1. FORTALEZAS
 Productos con calidad propia.
 Productos novedosos con diversos diseños de acuerdo ala
temporada.
 Precios accesibles al alcance del bolsillo.
 Buen servicio y trato al cliente.
 Tener la suficiente capacidad de poder administrar nuestra propia
empresa, de organizar y de poder afrontar los cambios que se nos
presentes en el transcurso de nuestro proyecto.

C.2. OPORTUNIDADES:
 No existe gran número de competencia en nuestra región.
 Ofrecer el producto por redes sociales.
 Ubicación del carrito en zonas estrategicos.
 Disponibilidad y bajo costo de mano de obra.
 De clima y fechas emmorables

C.3. DEBILIDADES
 Ser nuevos en el mercado.
 No contar con la instalación fija.
 Falta de local.
 Capacitación
 Falta de equipo,para la producción.

C.4. AMENAZAS
 Las dulcerías formales que están en el parque sucre
 Si nos situamos en madgalena nuestra amenaza serán la
pastelería MACIEL
 Que aumenten el precio de los chocolates.
 Crecimiento de la competencia.
 Riesgo que otras empresas imiten nuestros diseños de chocotejas

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 a. MATRIZ FODA:
OPORTUNIDAD AMENAZA
 Noexiste  Las dulcerías del
competencia. parque sucre
 el producto por  Si nos situamos en
redes sociales. madgalena nuestra
MATRIZ DE  Ubicación amenaza serán la
zonas pastelería MACIEL
CONSISTENCIA
VERTICAL estrategicos.  Que aumenten el
 bajo costo de precio de los
mano de obra. chocolates.
 De clima y  Crecimiento de la
fechas competencia.
emmorables  Riesgo que imiten
diseños de
chocotejas

FORTALEZA F/O F/A

 Calidad.  Situarnos en otros  Romper con la tradición

 Diversos puntos estrategicos. es nuestro reto ,de ser asi
diseños de  Hacer publicidad de lograremos una posición
acuerdo ala diseños de nuestros  La calidad de chocotejas
temporada. productos. y sabores romperán
 Precios esquemas.
accesibles
 Buen servicio y
trato .
 Tener la
suficiente
capacidad de
poder
administrar .

DEBILIDAD D/O D/A

 Lograr utilidad en  Buscaremos expadirnos

 Ser nuevos en las fechas en el mercado con nuevos
el mercado. memorables con sabores, promociones y
 No contar con diferentes diseños descuentos al alcance de
la instalación ,para lograr rentar un todos los clientes.
fija. local.
 Falta de local.  Hacer productor

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  Capacitación
 Falta de equipo. novoandivos y ser
reconocidos y salir de
una empresa inicial.

b. FILOSOFÍA EMPRESARIAL DE LA EMPRESA:

1. Visión:
Ser una empresa reconocida a nivel local y distrital con productos de alto
valor agregado, satisfaciendo las necesidades y expectativas de
nuestros clientes

2. Misión:
Somos una empresa dedicada a la producción y comercialización de
chocotejas, integrada por personas emprendedoras; comprometidas en
fijar estándares de calidad, excelencia de nuestros productos y sobre
todo utilizando tecnologías de información de esta manera obtener
la satisfacción de nuestros clientes ya que ellos son nuestra razón de
ser.

c. ESTUDIO DE MERCADO:
i. OBJETIVO ESTUDIO DE MERCADO
o Determinar el nivel de aceptación que tendría el establecimiento.
o Conocer la mejor ubicación acorde a las opiniones.
o Determinar el precio de nuestras productos.
o Saber los gustos y preferencias de los clientes potenciales.

ii. ANÁLISIS INTERNO:

La estrategia que la tienda PINGUI SAC es dar a conocer al público, la
calidad de choc tejas, a un precio cómodo y accesible, que brindara
diferentes diseños. En la ciudad de Ayacucho , no poseen competencia
real, al no existir establecimientos iguales.
Por otro lado, en un ámbito más global se encuentran comercios
similares, que podrían llegar a ser posibles competidores.

d. OBJETIVOS DE LA EMPRESA:
 Crecer:
La empresa PINGUII S.A.C. tiene la visión de posicionarse en el Distritoy
local y ser una empresa reconocida. También otra opción de crecer es
mediante la venta de nuestros productos por la web.

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 CAPITULO
IV

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 ESTRATEGIAS EMPRESARIALES
1.ESTRATEGIAS EMPRESARIALES:
1.1.ESTRATEGIA GENÉRICA O GENERALES:
 DIFERENCIACION: Nuestros productos tendrán un diferencia
especial uno en los diseños,el servicio, la variedad de productos y el
valor agregado.

1.2.ESTRATEGIA DE POSTURA COMPETITIVA:

 Especialista: Nos especializamos solo en un sector de 12 años a
mas en ofrecer nuestros productos.
1.3.ESTRATEGIA DE CRECIMIENTO (PRODUCTO-MERCADO)
A. ESTRATEGIAS DE CRECIMIENTO DE LA MATRIZ DE ANSOFF:
La Matriz de Ansoff, también denominada matriz producto-mercado, es
una de las principales herramientas de estrategia empresarial y de
marketing estratégico. Fue creada por el estratega Igor Ansoff en el año
1957. Esta matriz, es la herramienta perfecta para determinar la
dirección estratégica de crecimiento de una empresa, por tanto,
solamente es útil para aquellas empresas que se han fijado objetivos de
crecimiento.
MERCADO
ACTUAL NUEVO

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MARKETING MEDINA
 Penetración en el mercado Desarrollo de Mercados
 Incursionar como una nueva empresa en la  Implantar sucursales en
ACTUAL
venta de chocotejas con diseños nuevos puntos estratégicos,
PRODUCTO

enfocado a personas de 12 años de edad a analizando los segmentos de

más. mercado de los Distritos..
 Contar con un producto de diseños
novedosos y exclusivos que representan
nuestra región.
NUEVO

Desarrollo de productos Diversificación

 Elaborar nuevos diseños y estilos en el
producto de choco tejas.

1.4.ESTRATEGIA DE INTEGRACION:
 INTEGRACION HACIA ADELANTE:
La empresa como es productor de chocotejas y abastece a tiendas
(clientes) .Nuestra empresa abrirá un local para ya posicionarse en el
mercado de los 16 distritos de Huamanga.

1.5.CRECIMIENTO ORGANICO:
Nuestra empresa PINGUI SAC empieza desde cero ,porque se adquiere
materiales , como los moldes de los diseños, materias
primas(pecana,almendra,durazno, frutos secos).

1.6. SEGMENTACION DE MERCADOS

SEGMENTACION DE MERCADO:Nuestros productos de chocoteja
están dirigidos a los jóvenes de 12 años a
mas(adolecentes,jóvenes,adultos y población de edad avanzada)de los
distritos de huamanga ,principalmente se enfoca en zonas estratégicas
del distrito Ayacucho.

Con esta segmentación se pretende conocer un poco más en

profundidad a los consumidores e identificar a los grupos similares de
clientes con el ánimo de adaptar el producto a las características que
demanda el mercado.
Puesto que cada persona tiene sus propias necesidades y deseos, se
puede considerar a las personas como un mercado individual. Como no
es posible atender a todos los individuos, las empresas establecen
grupos de clientes con similares preferencias para enfocar sus
productos. Esto es lo que llamamos segmentación de mercado.
 NICHO DE MERCADO : Es el distrito Ayacucho en las zonas
estratégicas.

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MARKETING MEDINA
 CRITERIOS PARA SEGMENTAR NUESTRO MERCADO
1.1.SEGMENTACION GEOGRAFICA:
“PINGUI” S.A.C., Se muestra en el grafico el numero de poblacion de la
provincia de huamanga, distrito de Ayacucho.

Año Población
2000 202,700
2001 206,964
2002 211,672
2003 216,662
2004 221,742
2005 226,713
2006 231,584
2007 236,504
2008 241,451
2009 246,417
2010 252,221
2011 257,194
2012 262,179
2013 267,177
2014 272,195
2015 277,224
Se ba atender a la población de la provincia de huamanga ,en la cual nuestra
empresa esta ubicado en puntos estratégicos del distrito de Ayacucho la cual
cuenta con 93222 de población.
1.2.SEGMENTACION DEMOGRAFICA:
En este grafico se ba observar cuanto porciento se encuentra de mujeres y
varones en el PERU.

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 Esta es el grafico donde nos hace ver la cantidad de varones y mujeres hay en
cada departamento de peru en la cual se observa que Ayacucho tiene 360.2 de
mujeres y varones 343.5.

De acuerdo ala edad en el PERU se observa en el grafico con porcentajes.

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 Para tener mas detallado se tiene otro grafico que desmuestra las edades en
los diferentes departamentos de Peru.

1.3.SEGMENTACION PSICOGRAFICA:
Primero vemos lo urbano y rural a nivl nacional después veremos de acuerdo a
los departamentos en especial de Ayacucho.

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 Ahora veremos a nivel de departamentos en la cual se observa de Ayacucho
383.7 de la población urbana y en lo rurales de 320 .

En este grafico podemos observar la estructura socioeconómica de los

departamentos en especial de Ayacucho la cual cuenta con una población de
economía AB(3.4) ,C(8),D(17.4), E(71.2).

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 ESTRATEGIAS DE MARKETING SOBRE
POSICIONAMIENTO:
1. Beneficio:
al consumir diario una onza de chocolate mejora los cuadros de estrés y
es muy beneficioso para la salud cardiaca.
2. Calidad / Precio:
Se ofrece un producto con un precio intermedio por la misma calidad
que ocila entre 1.50 soles
3. Atributos:
Diseños exclusivos, productos nuevos como(frutos ecos, durazno,
pecanas, almendra)
4. Uso/Aplicación:
Se le dará de uso más como en regalos yaqué, hay diseños para cada
fecha memorable como: San Valentín, Dia de la Madre, Día del Padre,
etc.
5. Categoría:
Seguidor con un objetivo de ser un especialista

1. CALCULO DE LA DEMANDA POTENCIAL:

A) FACTOR DE SEGMENTACION:
 EDAD
00 a 05 años 13.04%
06 a 12 años 15.24%

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 13 a 17 años 10.22%
18 a 24 años 13.57%
25 a 39 años 22.48%
40 a 55 años 14.96%
56 más AÑOS 10.47%
100%
Para nuestra empresa las edades que tomamos en cuenta
(10.22%,13.57%,22.48%,14.96% y 10.47%)=71.7%
 INGRESOS FAMILIARES
HASTA 900 3.4%
600 8.0%
% 501 y 400 17.4%
% 300 y 230 71.2%
100%
Para nuestra empresa consideramos el ingreso q tienen las familias del
(17.4%,8.0%)=25.4%
 PREFERENCIAS:
35% DEL SEGMENTO (EJEMPLO)
 FACTOR DE SEGMENTACION (F.S)
FS = %EDAD x %INGRESOS x %PREFERENCIAS
FS = 71.7% + 25.4% + 35%
FS = 1.671
 CALCULO DE POBLACION SEGMENTADA (PS)
P.S = POBLACION X F.S
P.S = 93222 x 1.671
P.S = 155773.962
 Población del distrito de Huamanga = 93222

DEMANDA POTENCIAL
DP=PS.+Q+F
DP=155773.96*5*6

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 DP=4673218.8
Concepto de la demanda potencial: es valor que se le otorga a un producto por
la cantidad consumida de dichos productos o compras

2. CALCULO DE LA DEMANDA OBJETIVA

a)Participacion en el mercado:
 RHUTY TEJAS 15%
 LA BUENA MESA 10%
 PASAS GABY 15%
 MARIKEY 26%
 INFORMALES 34%
D.O= PARTICIPACION EN EL MERCADO*0.34%
DO=93222*0.34
DO=31695.48

MIX MARKETING 4P

1. EL PRODUCTO

Ciclo de vida de una Empresa

CRECIMIENTO
MADUREZ

INTRODUCCIÓN

ventas DECLIVE

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 TIEMPO

1.1 ATRIBUTOS DEL PRODUCTO

a) Imagen corporativa: Es una empresa que muestra respeto y busca la
confianza de sus clientes.

b) Imagen de
producto:
Ofrecemos
productos con
diseños exclusivos de muy alta calidad.

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 c) Servicio: Contaremos con trabajadores altamente calificados para dar
una buena atención a nuestra clientela
d) Marca y nombre: “PINGUI S.A.C.”
e) Diseño, forma y tamaño: Contaremos con diseños únicos elaborados
cada uno de ellos con los mínimos detalles como: árbol de navidad,
corazón, balón ,estrella, diseños de pingüinos, etc.
f) Envase, empaque, embalaje. Contaremos con unas bolsas de yute
diseñadas con la marca de la empresa.
g) Calidad. Es aquella con la que nos diferenciaremos frente a nuestra
competencia.
h) Precio. Nuestros precios estarán al nivel de nuestros productos 1.50 a
5.00 soles.
i) Núcleo del producto. Nuestro valor agreda estará elaborado con tintas
naturales.

2.Estrategia de precios:
1) Precios de introducción al mercado:
 introducción muy rápida al mercado
Contamos con precios bajos para situarnos rápido en el mercado y con alta
publicidad para posicionarnos en la mente de nuestros clientes.
2) precios de acuerdo al mercado:
Los precios se establecen de acuerdo a la oferta y la demanda que se sitúen.
PLAZA O DISTRIBUCION:
A)Canal de distribución: Fabricante a consumidor Somos una empresa que
elaboramos choco tejas y vendemos directos al cliente.
B)Estrategia de distribución:
Distribución intensiva por que se establecen en diferentes canales de venta.
C)EMPRESA DE VENTA:

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  UBICACIÓN: Zonas estratégicos.
 MERCHANDISING:
Los tipos de compra: línea ,físicas.
Los tipos de productos : Chocotejas con variedad de diseños como:corazon
,estrella balon, de acuerdo alas fechas festivas.
Los puntos de venta fríos y calientes
El producto a ofrecer esta ala vista del cliente y los diseños mas llamativos
están colocados en partes estratégicas, para tener un ambiente armonico.
Contamos con iluminación

3.PROMOCION MIX
PUBLICIDAD:
Generamos publicidad con un objetivo que nos genere rentabilidad para seguir
creciendo en el mercado en cuanto a la promoción que brindamos a nuestra
clientela en mayoría por días festivos por el día de la madre, san
Valentín,naviadad etc. para así incentivar a nuestro cliente .
MARKETING DIRECTO
El marketing directo es una comunicación bidireccional directa. Usando
estas campañas los anunciantes pueden crear un diálogo entre ellos y los
consumidores (los ya habidos y los potenciales) y mantener esta relación
todo el tiempo que sea posible o deseada.

CMR ( ADMINISTRACION DE LA RELACION CON SUS CLIENTES)

La empresa utiliza dos estrategias para relacionarse con sus clientes

 FRONT END: La empresa capta a sus clientes potenciales que son

todas las personas con capacidad de consumo y satisfacción, para
convertirlos en clientes actuales, de esa manera contar con clientes
fidelizados. Una vez que nuestros clientes potenciales ingresen a
nuestra empresa se lograra la manera de satisfacer sus necesidades, y
convertirlos en clientes fieles.
 BACK END: En esta estrategia se obtienen los datos de nuestros
clientes que acceden de manera concurrida a nuestro establecimiento ,
como fechas de sus cumpleaños , fechas conmemorables para ellos ,
haciéndoles presentes una tarjeta de felicitaciones.

VENTA PERSONAL
LLAMAR LA ATENCION

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 Nuestra empresa desea mantenerse en el mercado de esta manera lograra
llamar la atención a nuestro publico objetivo , mediante diseños
personalizados , envolturas atractivas y una peculiaridad de productos únicos
en el mercado.
DESPERTAR EL INTERES
El objetivo como empresa es poder despertar el interés de un publico en
general con promociones en fechas especiales con productos nuevos para
cada ocasión a preciuos accsesibles de manera que cada cliente se sienta a
gusto en cada producto.
DESPERTAR EL DESEO
Lo que se desea realizar en este plan de marketing es poder despertar en cada
consumidor un deseo de adquirir nuestros productos , ofreciendo chocotejas
novoandinos pero de una agradable satisfacción, también poder ofrecer
chocotejas con productos que contribuyan a la salud.
LLEVAR A LA ACCION
Nuestra misión como empresa es poder llevar a cabo todo lo planeado como
empresa de manera que podamos situarnos en el mercado como una marca
reconocida por nuestros clientes.
SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE
SERVICIO
El servicio que la empresa PINGUI SAC desea ofrecer a nuestros clientes es
un servicio de calidad , nuevo e innovador , de esa manera nuestro modo de
ejecutar nuestras ventas será en un carrito rodante , con diseños peculiares y
innovadores , en cuanto a los asientos de nuestros clientes serán asientos
con diseños naturales pero muy cómodos, las exhibiciones de nuestros
productos será en moldes de diseños naturales.
ATENCION
La atención que nuestra empresa desea ofrecer es una atención de calidad con
eficiencia y la empatía hacia todo tipo de clientes que puedan concurrir por
nuestros productos a ofrecer.
TIPOLOGIA DE CLIENTES
A)CLIENTES SEGÚN SU PERSONALIDAD
Tenemos alos clientes sumiso afectuoso yaque no tuvimos ningún altercado
con ningun cliente una parte podría ser la influencia de que solo trabajan pura
mujeres.
B)CLIENTES SEGÚN SU COMPORTAMIENTO:
Tenemos al cliente rehén por que no hay un competidor cercano que ofresca
las variedades que ofrecemos en nuestra empresa.

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