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Bocaditos de Soya
Bocaditos de Soya
Batir los huevos, agregar la soja cocida, cebolla y perejil picado, zanahoria
rallada. Incorporar el pan rallado, el queso rallado y sal [a gusto]. Mezclar bien
hasta obtener una pasta densa. Tomar por porciones con una cuchara y ponerlas en
asadera aceitada para dorar en el horno.
milanesas de soja
2 tazas de soja triturada
2 tazas de harina
1 huevo
agua tibia
pan rallado
2 cditas de sal
oregano o provenzal
condimentos [comino-pimienta]