CUOTA HILTON

Mercados de carne y ganados

ISEA 2012
Que es la Cuota Hilton
 La Cuota Hilton es un cupo establecido por la Unión Europea,
que acepta la introducción en su territorio de cortes enfriados
vacunos, sin hueso y de alta calidad, libres de prelievos y y
con arancel equivalente al 20 % , para lo cual la CE asigna
dicho cupo a cada país exportador, que corresponde a 58.mil
toneladas.

 En 1979, durante la Ronda Tokio del GATT, la

Comunidad Económica Europea compensó a varios países
con la cuota Hilton. Medida que se hizo efectiva un año
después y a la Argentina correspondió una cuota anual de
5.000 toneladas
Distribución de la Cuota
PAISES 1980 2000
21.000 58.000
ESTADOS UNIDOS 10.000 11.500
CANADÁ
ARGENTINA 5.000 28.000
AUSTRALIA 5.000 7.000
URUGUAY 1.000 6.300
BRASIL Sin cuota 5.000
NUEVA ZELANDIA Sin cuota 450
Cuota Hilton
Al poco tiempo en 1983, determino un aumento 7,500 Tn
de cuota ascendiendo a 12.500 por el ingreso de Grecia a
la Comunidad.
Luego a 17.000 toneladas más, por el ingreso de Portugal
y España.
Finalmente estabilizando el cupo máximo en 28.000
toneladas por año. (aprox. 300. millones u$s)
Durante el año 1994 se llegó a un máximo de 32.625
toneladas, y en año 2002 se recibió un adicional
extraordinario de 10.000 toneladas para compensar, los
envíos frustrados por la crisis del brote de aftosa del
2000/01.
Hoy el mercado ha concedido a la Argentina 2.000 t más por el
ingreso de Bulgaria y Rumania al Mercado Común Europeo
Que representa la Cuota Hilton
 La cuota Hilton representó menos un 10% por ciento del
volumen total de las exportaciones cárnicas bovinas
realizadas por la Argentina.

 La cuota Hilton representó un 30 por ciento del valor de

las exportaciones cárnicas bovinas realizadas por la
Argentina.

Como se asigna la cuota

 La distribución de los envíos de cortes enfriados vacunos sin
hueso de alta calidad asignados por la Unión Europea a
nuestro país, se realiza entre el 1 de julio del año en curso y
el 30 de junio del año siguiente.
(25.200 más 2800 proyectos conjuntos)
Como se asigna la cuota
 6% de los cupos para proyectos de productores pecuarios.

 4% para nuevas industrias.

 Para el 90% restante se aplica el criterio del "past

performance", considerando un 75% según los niveles de
participación en las exportaciones de carnes enfriadas sin
hueso y un 25% para otras exportaciones, siempre según
valor FOB y a todo destino.
A quien se le asigna la cuota
 El número de plantas entre las que se distribuye la misma
pasó de 40 fábricas en 2003 a 65 para el período 2006-07 y hoy
45 fábricas y 31 proyecto de productores
Situación actual de la asignación de la
cuota
 40 % del cupo para proyectos de productores pecuarios.

 60 % para ofertas de frigoríficos.

Quien asigna la cuota actualmente.

El ONCCA
Que cortes se hallan involucrados en la
cuota
Del Rump and Loin;
 Bife angosto.
 Cuadril
 Lomo.

Del cuarto trasero;

 Nalga de adentro
 Nalga de afuera.
 Bola de Lomo.

Del cuarto delantero;

 Bife ancho sin tapa.
Los cortes de la cuota Hilton solo representan entre un 20 a 22 %
de la Res
Principales destinos de la Cuota

 ALEMANIA 76 %
 HOLANDA 7%
 REINO UNIDO 6%
 BELGICA 3%
 ITALIA 2%
 ESPAÑA y Otros 6%
CERTIFICADOS EMITIDOS
CUOTA HILTON

 Los Certificados Hilton se solicitan para su

emisión para ser retirados por los
adjudicatarios/exportadores por Mesa de
Entradas ONCCA, Av. Brasil 55, 3º Piso.
Resolución 229/07
 Las plantas frigoríficas que al 1 de marzo de cada año no hayan
exportado por lo menos el 70 por ciento del cupo asignado en
cada período, pierden los derechos sobre la diferencia de
tonelaje no exportado, el que es redistribuido entre las restantes
habilitadas.

Situación actual de la cuota Hilton.

Existe un problema fundamental en la distribución, debido a denuncias de
inestabilidad en los criterios de distribución. Ya que se usaron distintos
criterios pero ninguno satisfizo a los distintos actores involucrados en la
exportación y finalmente estalló el conflicto de manera generalizada
cuando los frigoríficos que se consideraban perjudicados en la
adjudicación de cuotas realizaron sus demandas a la justicia y comenzó a
sobrevolar la idea de que los amparos obtenidos se otorgaban por
connivencia y en algunos casos corrupción.
El ciclo pasado se cumplió solo con el 43 % de la cuota