AUXILIAR DE CALIDAD

HABILIDADES
 Organizado
 Trabajo en equipo
 Trabajo bajo presión
 Sentido de urgencia
 Buena comunicación, verbal y escrita
 Capacidad para adaptarse a los cambios
EDUCACION
 Universidad Tecnológica de Querétaro
Técnico Superior Universitario en Química Área Tecnología
Ambiental 2012-2014 / Titulo.
 Colegio de Bachilleres del Estado de Querétaro
Asistente Administrativo 2009-2012 / Certificado

Moises E. Hidalgo Sánchez Manejo de equipo

Fecha de nacimiento:
22 de septiembre de 1993  Estufa de vacío  Computrac  Regleta
Estado civil: Casado  Flexómetro  NIR  Mocon
Edad: 25 años  Vernier  Colorímetro  Potenciómetro
CURP: HISM930922HQTDNS03  Rotap  Medidor de  Balanza/Bascula
Domicilio: Calle1 #79 Nueva Creación
cloro
CP: 76147 Cursos / Capacitaciones
Celular: 442 867 2437
Licencia: Tipo D  BPM  Pre-requisitos
Email: moises_hisa@hotmail.com  BPA  Alérgenos
 HACCP  Código de color
 Combate contra incendio  Evento Adverso
 Validación microbiológica  Control de Plagas
 Capacitación ATP  Capacitación ATP
OBJETIVO  Limpieza Sanidad  Equipo laboratorio
Conseguir logros dentro de la
empresa, contribuyendo con mi EXPERIENCIA
experiencia profesional, actitud,
Noddo Corporativo en Kellogg de México SA de CV
valores y ética, buscando siempre
(febrero 2016 – octubre 2018)
mejorar en todas las actividades
que se me asignen, ofreciendo
Recepción de Materiales
soluciones de acuerdo a las
 Recepción de Materias Primas vs Especificación
expectativas de la empresa
 Captura y control de certificados de calidad
 Recorrido en planta para hallazgos
 Monitoreo de cámaras frías
 Encargado de estándares de calidad
 Muestras de retención
 Inventario de reactivo y vidrio
 Muestreo de materia Prima
Pesador
 Elaboración de mezclas para surtimiento a línea
 Inventario diario, mensual y fiscal
 Validación de recetas y actualización del listado
 Mejora continua
 5´S

Sanidad
 Verificar los procesos de limpieza
 Inspecciones visuales en áreas productivas
 Toma de muestra a los equipos mediante ATP
 Monitoreo de barridos
 Revisión de checklist (sanidad) auditables
 Actualización de procedimientos de limpieza
 Validación microbiológica
 Muestreo de agua dentro y fuera de planta
 Auditar los procesos de limpieza
 Monitoreo ambiental
 Seguimiento a eventos adversos
 Validación alergénica
.
Auxiliar de Calidad
 Ejecutar y dar seguimiento a los programas de calidad de producto
 Elaboración de rechazos y seguimiento hasta cierre
 Retención de muestras para futuras revisiones
 Elaboración de certificados de calidad y fichas técnicas
 Responsable de la reclasificación de quejas
 Elaboración y actualización de procedimientos
 Capacitación al personal operativo
 Apoyo en método HACCP y Pre-requisitos
 Elaboración de indicadores
 Muestreo de agua (medición de cloro)
 Calibración de equipos de laboratorio
 Auditorías a líneas productivas y empaque
 Gestión de donativo a dependencias
 Carga de recetas a equipos
 Validación de PCC
 Muestreo de PT y MP
 Análisis Fisicoquímico
 Liberación de producto
 Taste Panel
  BPM

Laboratorios Clinic S.A. de C.V.

 Liberación de primera Colada/Pieza
 Inspección de producto en líneas productivas
 Llenado de reportes de calidad
 Interpretación de planos
 Liberación de producto terminado
 Elaboración de ayudas visuales
 Capacitación al personal
 Mediciones físicas
 Control de variables
 Seguimiento a orden de producción
 Desperdicio

Mabe Refrigeradores
 Inspección a producto
 Apoyo a las diferentes áreas de calidad
 Liberación de producto prueba eléctrica

LBQ Foundry SA de CV / BQ Machine

 Desarrollo de plan de contingencia
 Capacitación al personal
 Apoyo en áreas administrativas
 Recorridos en planta
 Elaboración de reportes de hallazgos
 Encargado de almacén de residuos peligrosos
 Entrenamiento al personal en combate contra incendios
 Elaboración y actualización de documentos
 Llenado de reportes
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