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ReportajeMagnesio IMFciasInfarma2012 PDF
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El magnesio, un nutriente
fundamental para mantener
el equilibrio del organismo
Está demostrado que la alimentación actual presenta
una gran deficiencia de este mineral imprescindible para
nuestra salud. Los compuestos de la prestigiosa bioquímica
Ana Mª Lajusticia garantizan el aporte nutricional
necesario para compensar las carencias de nuestra dieta
T
odos los seres vivos necesitamos incluir minerales en nuestra dieta para
vivir. Son elementos importantísimos para la salud, aunque no nos demos
cuenta, porque ni los vemos ni tienen sabor. El cuerpo no puede fabricarlos,
pero están, por ejemplo, en los alimentos que tomamos, y nos ayudan a que
nuestro organismo goce de un perfecto equilibrio.
Sin embargo, no siempre tomamos la cantidad necesaria que nuestro cuerpo requie-
re, con lo que se producen una serie de carencias que afectan al normal desarrollo
de nuestras funciones. La alimentación actual tiene, entre otras, la característica
de presentar una gran deficiencia de magnesio, un mineral importantísimo para
nuestra salud que se encuentra en los frutos secos, las legumbres, los germinados
y algunos cereales, como el germen de trigo, la levadura, el mijo, el arroz y el trigo.
La reconocida bioquímica Ana Mª Lajusticia ha dedicado buena parte de su vida pro-
fesional a la investigación sobre las propiedades del magnesio y sobre su papel en los
procesos que realiza nuestro organismo. Al detectar la falta de este mineral en nuestra
dieta decidió, hacia principios de los años 80, crear una línea de complementos alimen-
ticios con su mismo nombre para ayudar a equilibrar las carencias de nutrientes. Dentro
de esta extensa gama de complementos, que incluye lecitinas, colágeno con magnesio,
levaduras y tonificantes, destaca el magnesio en forma de cloruro, lactato y carbonato.