FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL,

ARQUITECTURA Y DEL AMBIENTE

PROGRAMA PROFESIONAL DE INGENIERIA

AMBIENTAL
CURSO: DISEÑO DE SISTEMAS AMBIENTALES

TEMA:

PRACTICA N°2
IDENTIFICACIÓN DE IMPACTOS EN SISTEMAS TÉCNICOS Y PLANIFICACIÓN
ESTRATÉGICA PARA SU MITIGACIÓN

ALUMNA: Pinto Escobar Karla Erika

AREQUIPA - PERÚ
2019

CURTIEMBRE DENOMINADA “PIELES” – AREQUIPA

1. GEOLOCALIZACION Y GEOREFERENCIAS

GEOLOCALIZACION
La empresa denominada curtiembre “PIELES” se encuentra ubicada en el
sector de Rio Seco en Cerro Colorado, provincia de Arequipa, departamento de
Arequipa – Perú

GEOREFERENCIAS Y POSICIONAMIENTO GEOGRAFICO

Imagen 1: Mapa de la zona

DESCRIPCION DEL MEDIO FISICO

 Geología
Las unidades geológicas que se encuentran en la región, comprenden
rocas metamórficas, sedimentarias, ígneas y volcánicas, que van desde
el paleozoico (gneis Charcani, volcánico Chocolate), mesozoico
(formación Socosani), Terciario (volcánico Sencca) y actuales
(aluvionales).
Actualmente el INGEMMET ha realizado trabajos para proporcionar un
mapa de peligrosidad volcánica del Misti, según sus principales
mecanismos eruptivos: flujos piroclásticos, caídas piroclásticas y
avalancha de escombros. Donde no se considera aún el peligro debido
a flujos de lava (coladas) y el de sismicidad asociado.
Estos trabajos indican que en función de su periodo de recurrencia los
principales peligros volcánicos que afectarían a la zona del proyecto
son:

CUADRO Nº 1: Peligrosidad Geológica

PELIGROSIDAD GEOLÓGICA
Lahares de 100 a 200 años
Caídas Piroclásticas de 500 a 1500
años
Avalancha de sin tiempo
Escombros estimado
Flujos Piroclásticos mayor de 2000
 años
FUENTE: INGEMMET

 Geomorfología
En la zona de estudio ha sido posible distinguir hasta cuatro (04)
unidades geomorfológicas locales.
La zona de laderas; correspondiente a la cadena de montañas del Arco
Volcánico del Barroso, que circunda a la zona de estudio. Con
pendientes mayores a 20°.
La zona de quebradas; correspondiente principalmente a los bordes
terminales de las laderas, que por el borde derecho corresponden a la
Quebrada Honda y por el izquierdo a la Quebrada Buena Vista.
Denominados también rellenos de cauces fluviales.

 Suelo
Los estudios de mecánica de suelos reportan que los suelos son areno
limosos; de media a baja masa específica natural, baja a nula
plasticidad); porcentaje de finos adecuado; bajo contenido de sales
solubles, y debido a la sismicidad presente pueden presentar problemas
de densificación.

 Hidrogeología
En la zona no existe aguas superficiales, y los conductos son por
canales y aguas subterráneas. También se cuenta con la presencia de
pozos

 Clima

A nivel nacional, las regiones de costa y de sierra presentan

condiciones climáticas desérticas y semidesérticas ocasionadas por la
barrera de la Cordillera de los Andes que impide el pasaje de masas
aéreas húmedas procedentes del sudeste; también de considerable
influencia es el hecho de que las masas húmedas y frías del vecino
Océano Pacífico al ingresar a las zonas continentales peruanas de
mayor temperatura que el mar, al calentarse aumentan su capacidad
para contener agua atmosférica, haciendo descender la temperatura del
punto de rocío, desapareciendo de esta manera las condiciones
termodinámicas para que se presenten lluvias. Esta crítica condición es
impuesta por el flujo de la fría Corriente Oceánica del Perú. Sin
embargo, durante el verano, las masas húmedas provenientes de los
océanos Pacífico y Atlántico incluyendo la cuenca amazónica,
originadas por la mayor evaporación estival, se condensan en las
alturas andinas, produciendo precipitaciones pluviales en la sierra
peruana, en la que también se encuentra ubicada la localidad de
Arequipa.

 Viento
 Contamos con corrientes de vientos naturales y más en la zona de
estudio ya que es una zona árida
DESCRIPCION DEL MEDIO BIOLOGICO
Esta zona pertenece al piso mesotropical Arido Semiárido que se extiende desde los
2100 a los 3100 m., con una precipitación aproximada de 104 mm/año. Este piso está
caracterizado por la presencia de Armatocereus meyeni, Corryocactus aureus y
Euphorbia apurimencis como especies características.
Los cultivos son por regadío en andenes, quebradas o terrenos aluviales
 Zona Agricola
 Zona de Curtiembres
 Zona de quebrada

DESCRPCION DEL MEDIO SOCIOECONOMICO

Según nivel de ocupación del Plan director de la Municipalidad distrital de Arequipa la
Población Económicamente Activa (PEA) se desempeña en actividades como metal
mecánica, fábricas de carrocerías, reactivos químicos, cola de carpintero, curtido y
acabado de cuero, Planta de Ácido Bórico, y explotación artesanal de roca “sillar”. En
la margen izquierda de la quebrada Río Seco, se desarrollan actividades
agropecuarias debido a la presencia de un canal de regadío cercano.

ZONAS DE INFLUENCIA Y DEMOGRAFIA

Para delimitar las áreas de influencia directa e indirecta se ha tomado en cuenta la
ubicación de la empresa, en el Parque Industrial Río Seco Mz. G Lt. 7 del distrito de
Cerro Colorado, y la incidencia en los aspectos del medio físico, biótico, social, cultural
y económico.
El área de influencia directa comprende un radio de 150 m alrededor de la empresa,
teniendo en cuenta las variables meteorológicas. Mientras que el área de influencia
indirecta esta corresponde a todo el parque industrial de rio seco y alrededores
DIAGRAMA DE FLUJOS Y SECUENCIA DE ETAPAS QUE SE UTILIZA
LINEAS DE PRODUCCION QUE SE MANEJA (residuos sólidos, líquidos o
gaseosos)

 Recepción y Selección: Corresponde a la llegada de las pieles a la

planta. Aquí se seleccionan con base en el producto final que se desea
obtener. Si las pieles vienen en estado fresco y se deben preservar, en
esta etapa se salan y se guardan adecuadamente para evitar su
descomposición.
Pieles

Sangre, sal, materia

Recepción y selección orgánica.

Pieles

 Remojo: Operación que consiste en rehidratar las pieles secas o saldas

que llegan a la planta, éstas antes de ser colocadas en el botal o el pozo
de remojo, son sacudidas manualmente para retirar la sal que viene en
ellas.
Pieles conservadas

Agua residual
Agua (Sangre, suero, cloruro sal,
Bactericida REMOJO sal, sólidos, materia
orgánica.)

Pieles limpias e hidratadas

 Pelambre: Esta operación se adicionan a las aguas del remojo productos

auxiliares como tensoactivos, aminas, enzimas y cal; y se deja circular o
reposar una hora, luego se le adicionan sulfuro de sodio hasta obtener un
aflojamiento y posterior desprendimiento de pelo.
Pieles limpias e
hidratadas
Agua
Na2S Agua residual
Ca(OH)2 Pelambre (Sulfuro, residuos de pelo,
Energía material orgánica mezclada
con lodos, pH básico, SS,
SD.)
Piel

 Descarne: La mayoría de veces son manuales utilizando una cuchilla y

otras se utiliza una máquina descarnadora. Esto involucra la remoción de
los tejidos adiposos, subcutáneos, musculares y el sebo adheridos a la
cara interna de la piel, para permitir una penetración más fácil de los
productos curtientes. Esta operación se lleva a cabo manualmente por
operarios con cuchillas o mecánicamente con una descarnadora.
 Pieles

DESCARNADO Material Orgánico

Pieles descarnadas
 Dividido: Esta operación consiste en dividir en dos capas la piel hinchada y
depilada separando la flor de la carnaza. En esta etapa se generan recortes de
la parte inferior o carnaza.
Pieles

Material Orgánico
DIVIDIDO

Pieles divididas

 Desencalado y purga: Se realiza lavado de las pieles para luego adicionar

desencalantes orgánicos y purgar las pieles tratando las pieles con enzimas
según sea el uso final de éstas.
Pieles sin pelo y
divididas
Agua
(NH4)2SO4 Agua amoniacal,
DESENCALADO enzimas, cargas de Cal,
NaHSO3
PURGADO sulfuros, salmuera,
Rindente NL
grasas.

Pieles
 Piquelado: Consiste en la acidulación de las pieles, con el objeto de evitar el
hinchamiento y para fijar las sales de cromo o de curtientes naturales entre las
células. Se realiza para dejar las pieles listas para recibir los químicos
del curtido sin que otros agentes presentes en el agua intervengan
negativamente.
Flor y descarne

Agua
NaCl Piquelado Salmuera y ácidos
HCOOH

Pieles a curtir
 Curtido: Se realiza con la misma agua del piquelado. Debido al color azul
verdoso de los cueros curtidos con sales de cromo, se le denomina "wet blue".
El tiempo de curtido depender• del tipo de producto a obtener, el agente de
curtiembre y el proceso en sí. Posteriormente el cuero se lava para eliminar el
exceso de curtiembre y luego se seca.
 Pieles Piqueladas

Agua Agua con cromo sales

NaHCO3 disueltas, restos de
(CrO2)2SO4
Curtido Ácidos, taninos.

Cuero Curtido “Wet Blue”

 Neutralizado: Los cueros se sumergen en botales con agua,
formiato de sodio, carbonato o bicarbonato de calcio. Este proceso se
realiza para fijar más el cromo, lo que garantiza la conservación del
cuero.
Cueros escurridos, luego
del curtido

Agua
Neutralizado Agua residual con sales
NaCOOH

Cueros a recurtir
 Raspado: Se pasa por la máquina de raspado las pieles, obteniendo
como subproductos las virutas de cromo, las cuales se almacenan para
su venta Cueros

Raspado Viruta de cromo

Cuero
 Recurtido: trata la estructura fibrosa del cuero, modifica sus
propiedades, adicionando recurtientes. Para completar el curtido o darle
características finales
Agua Cueros Neutralizados
Recurt. Acrílico
Recurt. Resínico
Agua con cromo,
Recurt. Sintético taninos, restos de
Grasa Sulfatada Recurtido acidos.
Grasa Sintética
H2O Anilina
HCOOH Cuero a teñir y engrasar

 Teñido: El teñido se realiza en baños con agua, colorantes

(natural, artificial o sintético) y ácido fórmico. Este baño se desecha
después de cada operación. Es el proceso con menor consumo de
agua, dado que no necesita enjuagues.

Cueros recurtidos

Energía
Agua Teñido Agua residual con pH
Anilina acido, colorantes,
Aditivos

Cueros.
 Engrasado: El engrase se realiza con el objeto de evitar el
cuarteamiento del cuero, volviéndose suave, doblable, fuerte, flexible
y resistente. Este proceso consiste en la impregnación al cuero
con grasas. Estas sustancias se depositan en la fibra del cuero dónde
son fijadas. El engrase se lleva a cabo en los mismos botales
Cueros

Agua
Grasas sulfonadas Engrasado Acido, aceites y grasas.
Grasas vegetales

Cueros.
 Secado: Este proceso es usado para reducir el contenido de agua.
Cuero

Energía Secado Humedad

Emisiones

Cuero seco

 Ablandado: Esta actividad se realiza para darle más flexibilidad al

cuero para su manejo posterior.
Cuero

Energía Ablandado Polvillo de cuero

Ruido

Cuero
 Recortado: El recorte tiene como objetivo retirar pequeñas partes
totalmente inaprovechables, buscando un mejor aprovechamiento de
los procesos mecánicos y un mejor aspecto final.
Cueros

Recortado Material Orgánico

residual
 Lijado: Esta operación consiste en uniformizar el cuero.
Cuero
Cueros

Polvos
Energía Lijado Partículas (Viruta)
Ruido
Cuero
  Pintado: se realiza utilizando pinturas preparadas con pigmentos,
ceras, resinas penetrantes y soluciones de lacas.

Cueros

Thinner acrílico
Ruido
Laca
Pintado Emisión de gases
Pigmento
Material particulado
Ceras
Residuos sólidos
Cuero
 Planchado: Consiste en colocar el cuero en una plancha con diferentes
presiones para darle al cuero un mejor acabado y que la flor presente
menos irregularidades, arrugas.
Cueros

Ruido
Planchado
Emisión de gases

Cuero
 Medido y Empacado: Una vez terminado el cuero debe ser medido en
pies cuadrados (para ponerle el precio) y luego empacarse.

1. IDENTIFICACION DE ENTRADAS Y SALIDAS DEL SISTEMA TECNICO

2. EVALUACION DE IMPACTOS POSITIVOS Y NEGATIVOS

Se considerara inicialmente que la contaminación de gases y material
particulado es mas incidente por el parque automotor que por la propia
naturaleza (polvo de origen natural)

3. PARTICIPACION DEL INGENIERO AMBIENTAL

Recomendaciones generales para segregación de residuos:
 Separar los residuos in situ.
 Separar residuos peligrosos de no peligrosos e inertes.
 Separar residuos sólidos sin diluir de los líquidos: en muchos casos esta
separación permite reincorporar dichos residuos sólidos (según su naturaleza)
al proceso productivo.
 Colectar y almacenar el agua de lavado o los solventes que se utilizan para
limpiar los equipos: El objetivo de esta medida es reincorporar estos solventes
al proceso de producción.
 Separar agua residual que contiene contaminantes peligrosos del agua de
proceso no contaminada: De esta manera se disminuye el volumen de agua

Los residuos de curtición:

 Recuperar las rebajaduras de cromo o vegetales para su posterior
aprovechamiento en la industria del calzado y marroquinería.
 Recuperar los residuos de cuero seco tras esmerilado con idéntica aplicación.
 Las operaciones que supongan gestión de residuos deben realizarse, además,
en el marco de la normatividad vigente, es decir, por un gestor de residuos
autorizado.
 desencalado purgado
recepcio y seleccion

descarnado
IMPACTOS AMBIENTALES

pickelado
pelambre

dividido

curtido
remojo
Dimensió
Componente Impacto
n
GEOLOGÍA Meteorización

Erosión
Modificación
paisajística
GEOMORFOLOGÍ
Procesos de
A
remoción en
masa
Socavación
Cambio en las
condiciones
fisico
SUELO químicas del
suelo
Cambio de
FACTORES FÍSICOS

uso del suelo

Afectación de
aguas
subterráneas
HIDROGEOLOGÍA
Modificación
del nivel
freático
Deterioro de
la calidad del
aire
AIRE
Aumento en
decibeles de
ruido
Alteración de
la calidad del
agua
Disminución
del recurso
RECURSO hídrico
HÍDRICO Disminución
en la
capacidad de
transporte
Alteración del
cauce
Disminución
de cobertura
vegetal
Perdida de
FLORA Biodiversidad
Cambio en la
estructura y
composición
floristica
MAPA DE INDENTIFICACION DE RIESGOS

BIBLIOGRAFIA

http://tesis.pucp.edu.pe/repositorio/bitstream/handle/123456789/4898/CAMPOS_VICT
OR_MEJORA_PROCESOS_CURTIEMBRE_CIUDAD_TRUJILLO.pdf

http://repositorio.unsa.edu.pe/bitstream/handle/UNSA/454/M-21669.pdf?
sequence=1&isAllowed=y