Duck jelly

Planteamiento de problema:

¿Que posibles componentes nocivos y adictivos produce el producto duck jelly

(gelatina) que consumen los niños de la escuela kínder litoral durante la gestión 2019?

Objetivo general:

Determinar los posibles componentes nocivos y adictos del producto duck jelly
(gelatina) que consumen los niños debido a que son accesibles en kioscos de la escuela
kínder litoral durante la gestión 2019.

Objetivos específicos:

 Conocer los componentes de la gelatina Duck Jelly

 Identificar los daños que producen los componentes de la gelatina Duck Jelly
 Verificar el consumo excesivo de la gelatina Duck Jelly en niños

COMPONENTES NOCIVOS

ASPARTAMO: es un edulcurante mas utilizado hoy en dia, es inocuo produce tumor

hepático y pulmonar. Es doscientas veces más dulce que el azúcar convencional y no
aporta calorías.

BENZOATO DE SODIO: al combinarse con el acido cítrico para preservar por largo
tiempo el producto se forma la bencina que esto llega a ser un cancerígeno potente

COLORANTES ARTIFICIALES:
AMARILLO OCASO: (E 110) produce reacciones alérgicas en personas con tolerancia a
la aspirina provocan síntomas, malestar gástrico diarrea, vómitos, urticaria, migraña,
hiperactividad en niños utilizando en combinación con benzoatos liberador de
benzaina

TARTRAZINA: (E 102) el consumo constante de alimentos que contienen tartrazina

causa cambios en los estados de ánimo hiperactividad ansiedad trastornos del sueño
alergias tos espasmódica