NORMALIZACION @ INN-CHILE_ Trigo harinero - Requisitos Wheat for flour - Requi jonts 2000 tnigo, pa COPYIIGHT ® : 2000 INSTITUTO NACIONAL DE HORMALIZACION Wits Dreceiin Co Coste tayo Tullos ) 41 0330 (58 Vigor : 656 21 441 0425 Telotan ) 441 0427 (6* Figo} +466 21 441 On29 Iniesnet—Fwan@ontaetitene Miambso de £180 HInterationat Oxyanzation fo Stanouizationd COPANT (Comisién Hamomarizann de Hormas Téenienal"WURAREL Ron a8 NBA wh ee : S 5 NORMA CHILENA OFICIAL NCh1237.012000 Trigo harinero - Requisitos Preambulo El Instituto Nacional dé Normalizacién, INN, es el organisine que tiene a su cargo el estudio y preparacién de las normas técnicas a nivel nacional. Es miembro de la INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION {ISO) y de la COMISION PANAMERICANA DE NGRMAS TECNICAS {COPANT), representando a Chile ante esos organismos. La norma NCh1237 ha sido preparada por la Divisién de Normas del Instituto Nac nal de Normalizacién, y en su estudio participaron los organismos y las personas naturales siguientes Asociacién de Molineros del Sur Asociacién Gremial de Molineros de! Centro Campex Semillas Baer, SOFO Compajiia Molinera San Cristobal S.A, COAGRA, Mostazal Colegio de Ingenieros Agrénomos Comisién Nacional de! Trigo Comercializadora de Trigo, COTRISA S.A, Covartubias y Cia. Lida, Federacién Gremial Chilona de Industriales Panaceros, FECHIPAN Fideos Carozzi $.A Granotec S.A, Instituto de Investigaciones Agrapecuari INIA La Platina Jorge Davie Sergio Ossa Von Baer German Johannsen Jaime Valdés Alejandro Harrison Héctor Wulf Eric Von Baer Ramén Sanz Ermesinda Narvaez Sergio Avilés Alejo Hott Alejandro Jiménez Jorge Segovia Miguel Angel Gonzalez, Ximena Lépez René Cortazar Denise Grangier Ignacio Ramirez* NCh1237 Institute de Investigaciones Agropecuarias, INIA Quilamapu Mario Mcllado Instituto Nacional de Normalizacion, INN. Pablo Lavanderos Isabel Lennon’ Ramona Villalon ITALPASTA S.A. * Alejandro Marchant Oficina de Estudios y Politicas Agrarias, ODEPA Antonio Ochagavla Sociedad de Fomento Agricola de Temuco A.G., SOFO René Araneda Sociedad Industrial Kunstmann Doris Knopel Guillermo Schwarzenberg Sociedad Nacional de Agricultura, SNA Ramén Araneda Gustavo Rojas Héctor Hevia JRioseeo, Cristidn Cristian Rioseco Para la claboracién de la presente norma se tomaron en cgnsideracién el Reglamento para fas Transacciones, segin Calidad de Trigo Harinero de Pan, Decreto Supremo N°244-1985, del Ministerio de Economia, Fomento y Reconstruccién, la norma MERCOSUR y antecedentes técnicos nacionales proporcionados por el Comité, Esta norma anula y reemplaza a NCh1237.0176, Trigo pare panificacién, reposterla y golleteria ~ Especificaciones, declarada Norma Chilena Oficial de la Republica por Resolucién N°381 de fecha 16 de Noviembre de 1976 del Ministerio de Economia, Fomento y Reconstruccién, publicada en el Diario Oficial N°29.818 dol 23 de Julio de 1977 Esta norma ha sido aprabada por et Consejo del Instituto Nacional de Normalizacién, en sesién ofectuada el 26 de Agosto de 1999. eijEsta norina ha sido declarada Norma Chilena Oficial de ta RepUblica por Decreto N°23, de “fecha 18 de Febrero de 2000, del Ministerio de Agricultura, publicado on él Diario Oficial N°36.598, de fecha 25 brere de 2000.