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de alta calidad y niveles nutritivos, por ello estamos comprometidos con el control y la vigilancia
del producto en toda su cadena productiva, para que sean mas confiables y tengan mayor acogida
en el mercado regional y proximidades.
1. Condiciones tecnicas
El laboratorio debe ser liderado por una persona profesional con titulo quimico
farmacéutico, bacteriólogo entre otros.
2. Condiciones sanitarias
Los laboratorios deben estar alejados de viviendas y comunidad.
Sus alrededores deben estar limpios, libres de residuos que provoquen una
contaminación.
Debe contar con buena iluminación y ventilación ya sea artificial y/o natural
Este laboratorio debe de tener un lugar asignado solo para el lavado, desinfección y
esterilizacion de equipos y utensilios
Tomar los tubos de ensayo con pinzas nunca con las manos
5. Equipos de protección colectiva en el laboratorio
Ducha,lava ojos, cabina extractora de gases