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INGENIERIA DE METODOS I
ÍNDICE
CAPITULO I
1.8. Producción 2
1.8.1. Taller de confección. 2
1.9. Procesos 2
1.10. Transporte. (Caso de envíos a provincia) 2
CAPITULO II
2.5.4Efectuar un análisis: 4
CAPITULO III
3.1 Resultados 4
3.1.1 Operación 4
Suplementos 6 LEO
Conclusiones 6
CAPITULO I
1.1. Objetivos
Determinar los movimientos básicos con los que se componen una operación manual.
Inicios de la Empresa, Por el año 2005 la señora Victoria Huamán que anteriormente
había trabajado como costurera en algunos puestos en gamarra tuvo la visión de poder
tener su propia empresa textil, ya dentro del ambiente textil la señora salas natural del
Cuzco comenzó a hacer pequeños negocios como costurera y haciendo sus propias
confecciones y entregas en pequeñas cantidades, al pasar algún tiempo se dio cuenta
de que este negocio le era rentable y decidió ponerle más empeño y tratar de conseguir
un capital mayor para pensar en cosas más grandes.
En el año 2007 junto a su esposo el señor Robert Salas fundaron “Textilera R.Salas”,
con el capital que se tenía en ese entonces solo contaban con algunas máquinas como
lo eran; una recta, una remalladora, una recubridora y una corta telas.
Comenzaron confeccionando polos para niños y niñas a precios cómodos y los
distribuían dentro de algunos puestos en gamarra y a pedidos específicos, en los
últimos años le propusieron envíos a provincia mayormente a Tumbes donde se recibe
la mercancía que luego es enviada no solo dentro del pueblo sino también envíos a
frontera con ecuador y algunas ocasiones hasta Venezuela.
En la actualidad esta empresa se dedica a la confección vestimenta en general para
niños y niñas por ejemplo: polos, vestidos, poleras, etc. Estos son distribuidos en Lima
a tiendas en gamarra y otros lugares del centro de Lima, los pedidos a provincia que
luego serán enviadas la frontera con Ecuador son realizados en temporadas altas.
*Llegar a ser un modelo de empresa textil ofreciendo prendas de vestir para niños
además contar con la mejor calidad y los más bajos precios para satisfacción de su
clientela.
Se trata de una empresa industrial dedicada al campo textil ya que transforma recursos
intermediarios como la tela para llegar a un bien final que es una prenda de vestir y
poder satisfacer una necesidad.
*Según su organización jurídica:
Se entiende por empresa individual a la empresa individual a la persona natural con
negocio, por los derechos y responsabilidades alcanzan al integro de su patrimonio. El
propietario tiene derecho a obtener una utilidad así como también, es responsable de
las posibles pérdidas en que pueda incurrir la empresa.
La gerencia está a cargo del área administrativa los puestos en cuestión del área de
producción son variables ya que se trata de un negocio familiar pequeño el apoyo es
grupal y es por eso que se tiene poco personal fijo.
GERENTE GENERAL
DEPARTAMENTO DEPARTAMENTO DE
ADMINISTRATIVO PRODUCCION
DEPARTAMENTO DE CONTROL
DE CALIDAD
Existen las tiendas que cuentan con los servicios de esta textilera que están ubicadas
en el centro comercial Gamarra y son tiendas específicas abastecidas por la textilera.
1.8. Producción:
La producción de esta empresa envuelve toda una serie de pasos como elección del
producto a confeccionar, elegir el modelo, escoger y comprar la materia prima en este
caso la tela, etc.
Para poder tener en cuenta cuanto se va a producir se hace un respectivo estudio
financiero y estudio técnico
Uno de los pasos más importantes de la empresa antes de poder comenzar con la
producción consiste en habilitar las maquinas y herramientas de manera eficiente es
decir realizar arreglos si es necesario para poder producir de la mejor manera y evitar
alguna interrupción que pudiera atrasar los procesos que ocasionen no poder llegar a
producir el bien final a tiempo.
En el caso de esta empresa por tratarse de una empresa pequeña y con poco personal,
se realiza un nombramiento de funciones para cada uno como anteriormente se dijo
que esto puede variar, en síntesis nombrar funciones a cada una de las personas que se
encargaran de la realización de todos los procesos necesarios así como el manejo de
casa una de las máquinas
En esta ocasión daremos a conocer todo lo relacionado con la producción de polos para
niñas.
1.9. Procesos:
*Tiempo de duración: 2 semanas
*Estampado:
*Acabado y planchado:
Al término de todos los procesos mencionados se procede a ordenar nuevamente las
prendas y adherir los últimos adornos como lo son los lasitos con la pistola de silicona
Al final pasan a ser planchados, doblados para un mejor acabado y se ordenan por
docena para prepararlos para la distribución.
*Control de calidad:
El proceso final y no menos mas importante es el control de calidad donde se revisan
por docena el producto para cerciorarse de que todos tengan el mismo acabado, no
tengan falla alguna y las tallas sean las referidas en el etiquetado.
*Distribución:
Ya con el producto final a la mano se distribuye de acuerdo al pedido en esta ocasión
las 600 docenas son enviadas a Tumbes para que luego sea distribuida a otros lugares
pero esa ya es asunto de otra empresa.
CAPITULO II
INGENIERIA DE METODOS
2.1 Definición:
En la mayor parte de los casos, se refieren a una técnica para aumentar la producción por
unidad de tiempo y, en consecuencia, reducir el costo por unidad”,En tanto que Criollo
(Estudio de trabajo: Ingeniería de métodos, 2002) sostiene que “la ingeniería de
métodos es la técnica que se ocupa de incrementar la productividad del trabajo,
eliminando todos los desperdicios de materiales, de tiempo y de esfuerzo; que procura
hacer más fácil y lucrativa cada tarea y aumenta la calidad de los productos poniéndoles
al alcance del mayor número de consumidores”.
Según su aplicabilidad, el campo de la ingeniería de métodos comprende el diseño, la
formulación y la selección de los mejores métodos, procesos, herramientas, equipos
diversos y especialidades necesarias para lograr manufacturar o procesar un producto
después de que han sido elaborados los diseños y planos de trabajo en la sección de
ingeniería del producto.
Existen dos Métodos para registrar los tiempos elementales durante un estudio, estos son:
2.5.2 Obtención de los hechos: Reunir todos los hechos importantes relacionados con el
producto o servicio. Esto incluye dibujos y especificaciones, requerimientos cuantitativos,
requerimientos de distribución y proyecciones acerca de la vida prevista del producto o
servicio.
2.5.7Implantación del método. Se debe considerar todos los detalles del centro de
trabajo para asegurar que el método propuesto dará los resultados anticipados.
CAPITULO III
RESULTADOS DE CRONOMETRAJE
3.1RESULTADOS:
Para la obtención de nuestros resultados se ha definido el número de elementos a ser
observados de la actividad estampado. Los cuales se detallan en el siguiente cuadro:
3.1.1 OPERACIÓN:
“Estampado de polo”
Mediante esta técnica de estampado se sub dividió la actividad en los siguientes elementos.
A Tob ELEMENTO
E= 09:10 apertura ____ 300
C 90 643
M 100 653
P 85 295
ciclo 1 S 95 298
C 90 669
M 95 639
P 95 256
ciclo 2 S 95 297
C 105 656
M 95 662
P 100 265
ciclo 3 S 115 265
C 95 661
M 100 626
P 100 240
ciclo 4 S 90 289
C 90 642
M 95 647
P 100 249
ciclo 5 S 110 275
C 90 646
M 90 643
P 90 266
ciclo 6 S 100 270
C 110 642
M 100 619
P 110 255
ciclo 7 S 110 261
C 105 566
M 100 605
P 100 247
ciclo 8 S 120 255
C 95 637
M 85 723
P 90 280
ciclo 9 S 100 288
C 100 631
M 95 618
P 90 280
ciclo 10 S 100 277
C 100 625
M 85 676
P 95 280
ciclo 11 S 95 279
C 100 672
M 95 641
P 100 257
ciclo 12 S 90 289
C 90 705
M 90 658
P 100 272
ciclo 13 S 120 233
C 95 631
M 95 631
P 100 248
ciclo 14 S 100 271
C 95 637
M 95 651
P 95 270
ciclo 15 S 95 280
C 95 641
M 95 632
P 90 280
ciclo 16 S 105 261
cierre 263
A ob T ob Tn X2
90 643 578,5 334893,69
90 669 602,1 362524,41
105 656 688,8 474445,44
95 661 627,95 394321,203
90 642 577,8 333852,84
90 646 581,4 338025,96
110 642 706,2 498718,44
105 566 594,3 353192,49
95 637 605,15 366206,523
100 631 631 398161
100 625 625 390625
100 672 672 451584
90 705 634,5 402590,25
95 631 599,45 359340,303
95 637 605,15 366206,523
95 641 608,95 370820,103
Total 9938,45 6195508,175
∑ 𝑇𝑛 (𝑝𝑟𝑜𝑚𝑒𝑑𝑖𝑜) × 100
= 𝐴𝑟
𝑇𝑜𝑏
Aa 90 90 105 95 90 90 110 105 95 100 100 100 90 95 95 95
Ar 95 95 95 95 95 95 95 110 100 100 100 90 100 100 100 95
-5 -5 10 0 -5 -5 15 -5 -5 0 0 10 -10 -5 -5 0
−5
= −0,313
16
5 × −0,313
= −𝑂, 313%
5
Nota: el método sombreado con negrita se anula ya que la diferencia es muy grande.
A ob T ob Tn F x d2 Fxd d f T h
90 643 578,5 0 0 0 3 578_ III
90 669 602,1 6 6 1 6 606_ IIIIII
105 656 688,8M 16 8 2 4 634_ IIII
95 661 627,95 9 3 3 1 662_ I
90 642 577,8 m 16 4 4 1 690_ I
90 646 581,4
No se Toma En cuenta 47 21
105 566 594,3
95 637 605,15
100 631 631
100 625 625
100 672 672
90 705 634,5
95 631 599,45
95 637 605,15
95 641 608,95
𝟐𝟏 𝟒𝟕
𝒎𝟏 = = 𝟏, 𝟒 𝒎𝟐 = = 𝟑, 𝟏𝟑𝟑
𝟏𝟓 𝟏𝟓
𝑻𝒎𝒆𝒅𝒊𝒐 = 𝟓𝟕𝟕, 𝟖 + (𝟐𝟖 × 𝟏, 𝟒) = 𝟔𝟏𝟕 𝒄. 𝒎.
ELEMENTO "M"
ELEMENTO A Tob Tn = X X2
M 100 653 653 426409
M 95 639 607,05 368509,703
M 95 662 628,9 395515,21
M 100 626 626 391876
Resultado:
M 95 647 614,65 377794,623
M 90 643 578,7 334893,69
M 100 619 619 383161
N'= 1,59747906
M 100 605 605 366025
N'= 2
M 85 723 614,55 377671,703
M 95 618 587,1 344686,41
M 85 676 574,6 330165,16
M 95 641 608,95 370820,103
M 90 658 592,2 350700,84
M 95 631 599,45 359340,303
M 95 651 618,45 382480,403
M 95 632 600,4 360480,16
total 9728 5920529,31
En escala 1: 5 5%
0 X X=0%
Cálculo de “h”:
574,6 100%
X 5%
X=28,73 h=28
A Tob Tn x2
85 295 250.75 62875.563
95 256 243.2 59146.240
100 265 265 70225.000
100 240 240 57600.000
100 249 249 62001.000
90 266 239.4 57312.360 N= 3.032
110 255 280.5 78680.250
100 247 247 61009.000 N= 3
90 280 252 63504.000
90 280 252 63504.000
95 280 266 70756.000
100 257 257 66049.000
100 272 272 73984.000
100 248 248 61504.000
95 270 256.5 65792.250
90 280 252 63504.000
4070.35 1037446.663
TOTAL= 0
ERROR PROMEDIO= 0
M1= 1.375
M2 = 3
Tmedio= 254.525
Desviación= 11.586
A Tob Tn x2
95 298 283.1 80145.610
95 297 282.15 79608.623
115 265 304.75 92872.563
90 289 260.1 67652.010 N= 4.292
110 275 302.5 91506.250 N= 5
100 270 270 72900.000
110 261 287.1 82426.410
120 255 306 93636.000
100 288 288 82944.000
100 277 277 76729.000
95 279 265.05 70251.503
90 289 260.1 67652.010
120 233 279.6 78176.160
100 271 271 73441.000
95 280 266 70756.000
105 261 274.05 75103.403
4476.5 1255800.54
Aa 95 95 115 90 110 100 110 120 100 100 95 90 120 100 95 105
Ar 95 95 105 100 100 105 110 110 100 100 100 100 120 105 100 110
Suma(Aa-Ar) 0 0 10 -10 10 -5 0 10 0 0 -5 -10 0 -5 -5 -5
M1= 1.5
M2= 3.625
Tmedio= 279.6
Desviación= 15.244
SUPLEMENTOS:
OPE.
M
5-1
CONCLUSIONES
3. Es importante que a los tiempos obtenidos mediante la técnica de cronometraje hay que
añadirles unos suplementos de descanso o suplementos de fatiga para obtener lo que se
denomina tiempo tipo
4. Es muy importante obtener el tiempo estandar ( tiempo tipo ) para asi calcular el tiempo
normal y con ello , tomar de desiciones como la capacidad de atencion , saturacion del
operario , etc