CASO DE ESTUDIO: MCDONALD´S

RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

LEYDI VANESSA GARCÍA BELTRÁN

SONIA YASMIN LADINO LADINO
ERIKA YULIETH RIVERA VILLA
JENNY PAOLA SERNA

UNIVERSIDAD DE CALDAS
MANIZALES CALDAS
 McDonald's

McDonald's es una cadena de restaurantes de comida rápida. Sus principales

productos son las hamburguesas, sándwiches, patatas fritas, menús para el
desayuno, refrescos, batidos, postres y, recientemente, ensaladas y fruta. En la
mayoría de los restaurantes se han incluido distintas áreas con juegos para niños.
Atiende aproximadamente a 47 millones de clientes al día.
El auge y la preferencia de la comida rápida en nuestro país adquiere notoriedad
con la apertura del primer local McDonald's en 1990, quien crea los
revolucionarios combos y la cajita feliz. A partir de entonces, inicia un sostenido
proceso de crecimiento en algunas regiones.
En 1995 McDonald’s abrió su primer restaurante en Colombia. El local, ubicado en
el Centro Comercial Andino de Bogotá.

Valores corporativos para sustentar esta iniciativa

1. Actuar constantemente en pro de la no discriminación por razones

externas a las requeridas para un cargo.
El Principio Nº 6 del Pacto Global de las Naciones Unidas reza: “Eliminar la
discriminación en materia de empleo y ocupación.”
2. Reconocer y valorar la importancia de las diferencias y el debate para
crear nuevas soluciones.
Principio Nº 3 del Pacto Global. Apoyar los principios de la libertad de
asociación y sindical y el derecho a la negociación colectiva.
3. Creer en la igualdad y la equidad de oportunidades al reclutar y
promocionar a los empleados.

Principio Nº 6 del Pacto Global. Eliminar la discriminación en materia de

empleo y ocupación.

4. Sentir y creer que ningún empleado es tan importante como todos ellos
juntos.

Principio Nº 3 del Pacto Global. Apoyar los principios de la libertad de

asociación y sindical y el derecho a la negociación colectiva.
5. Estimular el trabajo en equipo.

Principio Nº 3 del Pacto Global. Apoyar los principios de la libertad de

asociación y sindical y el derecho a la negociación colectiva.

6. Buscar constantemente el talento y las competencias en las personas.

Principio Nº 3 del Pacto Global. Apoyar los principios de la libertad de
asociación y sindical y el derecho a la negociación colectiva.
7. Respetar y valorar a las personas por lo que son y aportan al equipo y a
la organización.
Principio Nº 3 del Pacto Global. Apoyar los principios de la libertad de
asociación y sindical y el derecho a la negociación colectiva.
8. Valorar el apoyo que los empleados brindan a los demás en el logro de
los objetivos.
Principio Nº 3 del Pacto Global. Apoyar los principios de la libertad de
asociación y sindical y el derecho a la negociación colectiva.
9. Considerar la responsabilidad social de la empresa hacia la comunidad
en que se inserta.
Principio Nº 7 del Pacto Global. Las empresas deberán mantener un
enfoque preventivo que favorezca el medio ambiente.
Principio Nº 8 del Pacto Global. Las empresas deben fomentar las
iniciativas que promuevan una mayor responsabilidad ambiental.
Principio Nº 9 del Pacto Global. Las empresas deben favorecer el desarrollo
y la difusión de las tecnologías respetuosas con el medio ambiente.

Desde los marcos de exigibilidad propuestos por ISO 26000, GRI, Guía
Danesa, planteen los principales hechos de vulneración o no respeto a los
derechos humanos que se presentan en el caso empresarial. Para ello
deben consultar la lectura anexa sobre “Fundamentos de la relación de las
empresas con los derechos humanos”. Condensarlos en la siguiente matriz:

Riesgo en Derechos afectados Grupo de Oportunidad

que se (Fundamentales, civiles, interés (estrategia
incurre – políticos, sociales, culturales, afectado para reparar,
hecho en ambientales). respetar o
donde se esté remediar la
afectando o afectación)
se vaya a
afectar-
Mc Donald´s ISO 26000: Discriminación y Empleados Fomentar y
vulnera grupos vulnerables sensibilizar a
derechos de GRI: HR4. Número total de los líderes
sus empleados incidentes de discriminación y desde su
LGTBI medidas adoptadas formación
Guía danesa: no discriminación: para la no
17A.3.1 No discriminación en las discriminación.
oportunidades de contratación,
promoción, ascenso y formación
19A.3.2 Entorno de trabajo y
respeto cultural
Demandan a ISO 26000: Derechos Empleados Dentro de
Mc Donald´s fundamentales en el trabajo talleres de
por violar leyes GRI: HR3. Total de horas de formación y
laborales: formación de los empleados capacitación
Condiciones sobre políticas y procedimientos para los
insalubres de relacionados con aquellos empleados
trabajo. aspectos de los derechos hacerlos
Fraude de humanos relevantes para sus conscientes
horarios. actividades, incluyendo el de sus
Incumplimiento porcentaje de empleados derechos
de pagos y formados. brindándoles
seguridad Guía danesa: Salud y seguridad herramientas
social en el lugar de trabajo, Normas de para que el
salud y seguridad, Condiciones empresario no
de empleo y trabajo (horarios, abuse de su
salarios, permisos, etc.) Salario poder
digno, Permisos, Horas de
trabajo, periodos de descanso y
pausas.

ISO 26000: Situaciones de riesgo Empleados informar sobre

Explotación en DD. HH. Derechos los derechos
laboral fundamentales en el trabajo, que tiene los
GRI: HR3. Total de horas de trabajadores
formación de los empleados en el entorno
sobre políticas y procedimientos laboral
relacionados con aquellos
aspectos de los derechos
humanos relevantes para sus
actividades, incluyendo el
porcentaje de empleados
formados.
 Guía danesa: Condiciones de
empleo y trabajo (horarios,
salarios, permisos, etc.) incluida
la agresión, el acoso y las
amenazas, Procedimientos de
reclamación, Salario digno,
Permisos, Horas de trabajo,
periodos de descanso y pausas
Por un beso ISO 26000: Situaciones de riesgo clientes Incluir en la
pareja gay fue en DD. HH. empresa un
discriminada Resolver las quejas y reclamos, componente
en un Discriminación y grupos de
restaurante de vulnerables. planificación y
Mc Donald´s GRI: HR4. Número total de cuidado
incidentes de discriminación y familiar con un
medidas adoptadas. HR8. enfoque
Porcentaje del personal de diferencial que
seguridad que ha sido formado de cobertura a
en las políticas o procedimientos la diversidad
de la organización en aspectos en su totalidad
de derechos humanos relevantes con apoyo
para las actividades. integral
Guia danesa: Entorno de trabajo
y respeto cultural