FISIOLOGÍA HUMANA

LABORATORIO
PRACTICA N°4:
“NEUROFISIOLOGÍA II:
ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS”

ALUMNO:
- Vera Sánchez Mario Alberto
DOCENTE:

- Dr. Daniel Manay. Guadalupe.

SECCIÓN:
 - 07B
INTRODUCCIÓN
No cabe duda de que la información es poder. Los seres vivos recibimos información
del exterior, y la utilizamos para sobrevivir. Llamamos a toda fuente de energía
susceptible de influir en la conducta de un organismo: estímulo sensorial y a los
sistemas a través de los cuales el organismo capta la información, sistemas
sensoriales o sentidos. La selección natural ha ido perfeccionando el diseño de estos
sistemas a fin de que capten diferentes tipos de energía relevantes para la
supervivencia. Como sabemos por el capítulo anterior, a semejanza de lo que sucede
en un ordenador, en un cierto nivel, el neuronal, toda la información, cualquiera que
sea su naturaleza es codificada en forma de señales eléctricas y/o químicas.

Para que un sonido, un color un estímulo doloroso o un sabor, puedan influir sobre la
conducta de un organismo antes han tenido que ser transformados en cambios
eléctricos neuronales, especialmente en impulsos nerviosos. En este capítulo
emprenderemos la apasionante tarea de descubrir cómo pueden nuestros sistemas
sensoriales “traducir” los distintos tipos de energía: luz, sonido, presión, calor y
transformarla en impulsos nerviosos. ¿De qué modo filtramos la información? ¿Cómo
la procesamos? ¿De qué manera son adaptativos nuestros sentidos? Iniciamos aquí
nuestro viaje al familiar y al mismo tiempo ignoto mundo de nuestros sentidos.
OBJETIVOS:

 Estudiar ciertas propiedades de la imagen en la retina, así como en el

cerebro.
 Estudiar las propiedades de conducción, transmisión y percepción del
sonido.
 Estudiar las diferentes sensaciones que se generan en el cuerpo
humano.
 Estudiar el sentido del gusto, la distribución de las papilas gustativas.
MARCO TEÓRICO
DESARROLLO
i. Materiales:
 Algodón
 Pinzas
 Sal
 Azúcar
 Manzana, cebolla, limón
ii. Procedimiento:
 Evaluación de la visión
La imagen que se forma sobre la retina es gracias a una serie de estructuras
de lentes que enfocan la imagen sobre la superficie retinal. Esta imagen se
encuentra en forma invertida con respecto al objeto, sin embargo, la mente
percibe los objetos en su posición normal.
 Evaluación del tacto
A nivel de la dermis, se encuentran la mayor parte de las estructuras que son
las receptoras de la sensibilidad cutánea. Estas han sido tradicionalmente
divididas en 2 categorías: las terminaciones nerviosas libres y las
terminaciones nerviosas encapsuladas.
De acuerdo con la teoría de Von Frey, existiría una estricta relación entre la
naturaleza de las terminaciones nerviosas y los 4 tipos de sensaciones que
pueden lograrse estimulando la piel. Así, la activación de las terminaciones
nerviosas libres produciría la sensación de dolor, la de las terminaciones de
Ruffini la de calor, la de las terminaciones bulbares de Krause la de frio y la de
los corpúsculos de Meissner la de contacto o presión.
 Evaluación del gusto y olfato
La lengua es el principal órgano gustativo y en su superficie tiene pequeñas
papilas gustativas. La distribución de los receptores gustativos no es
homogénea en la lengua, sino que se disponen en áreas concretas de la
superficie de la lengua. Las capacidades receptoras gustativas se agrupan en
cuatro categorías primarias; los sabores dulce y salado tienen máxima
sensibilidad en la parte anterior de la lengua, el sabor ácido, a ambos lados de
la misma, y el amargo, en la parte posterior.
Gracias al aire aspirado por la nariz, las moléculas olorosas llegan a la cavidad
nasal, y en su parte superior se ubica el epitelio olfativo (que tiene 3 tipos de
células, siendo las neuronas olfativas las más importantes), el cual a través del
I Par Craneal llevan esta sensación a ser consciente.
iii. Resultados:

Nombre Capacidad de Exploración táctil (segundos) Sensación dolorosa (*)

localización Dedo Palma Dorso Antebrazo Cara Pecho

Iván Correcto 10s 25s 15s 1 5 4

Tracy Correcto 3s 19s 23s 1 3 5

(*) la intensidad se midió del 1 al 5

Nombre Discriminació Esterognosis Exploración térmica Sabor

n a distancia Característica Nombre Frio Calor Dulce Acido Salado Umami
s
Iván A partir de Pinza
Normal Cebolla Normal Normal Normal Normal Normal Normal
10cm discrima
Sellador
entre 2 objetos
Tracy A partir de 8cm Manzana
Normal Cronometro Normal Normal Normal Normal Normal Normal
es la
Mango
discriminación
iv. Discusión:
Nos podemos dar cuenta que todas las personas no tienen la misma
sensibilidad, por ejemplo, en la práctica con respecto a la exploración táctil nos
podemos dar cuenta que en este caso Iván tiene más sensibilidad en las
manos que Tracy.
Con respecto a la sensación dolorosa podemos apreciar que entre las dos
personas no tienen el mismo lumbral de dolor en los diferentes puntos en que
se aplicó la electricidad, por ejemplo, Iván tiene menos lumbral de dolor en la
cara, en cambio Tracy lo tiene en el pecho.
En la exploración térmica todos no percibimos los mismos de temperatura, por
ejemplo, en la práctica Iván sentía el vaso de agua fría, en cambio Tracy lo
sentía helado; con respecto al agua caliente, Iván sentía el vaso de agua tibio,
y Tracy lo sentía caliente.
Igual sucede con el sabor, acá tenemos de ejemplo a los catadores que
discriminan los sabores, en la práctica tanto Iván como Tracy pudieron
distinguir los sabores dulce, salado y ácido, pero Iván no puedo distinguir el
sabor Umami, como lo hizo Tracy.
En la discriminación a distancia también es diferente donde Iván es más
sensible porque está a menor distancia que lo de Tracy.

CUESTIONARIO
1. Grafique la vía óptica y que lesiones pueden ocurrir.

1 Ceguera total del ojo izquierdo 2 Hemianopsia bitemporal

3 Hemianopsia nasal izq. y 4 Hemianopsia nasal izq. y
hemianopsia temporal derecha. hemianopsia temporal derecha.
2. Explique cómo se realiza la transmisión sonora
Varios pasos importantes preceden a la transducción de las ondas sonoras por
las células ciliadas auditivas en el órgano de Corti. Las ondas sonoras son
dirigidas hacia la membrana timpánica y la vibración de esa membrana hace
que vibren los osículos y el estribo empuje contra la ventana oval. Ese
movimiento desplaza el líquido en el interior de la cóclea. La energía sonora es
amplificada por dos efectos: la acción de palanca de los osículos y la
concentración de ondas sonoras desde la membrana timpánica grande hacia la
ventana oval pequeña. Así, las ondas sonoras son transmitidas y amplificadas
por el oído externo y el oído medio llenos de aire, hasta el oído interno lleno de
líquido, que contiene los receptores.
La transducción auditiva por las células ciliadas del órgano de Corti sigue estos
pasos:
1. Las ondas sonoras son transmitidas al oído interno y provocan la vibración del
órgano de Corti.
2. Las células ciliadas auditivas son mecanorreceptores del órgano de Corti. Su base
se encuentra en la membrana basal y los cilios de las células ciliadas están insertados
en la membrana tectorial. La membrana basal es más elástica que la tectorial, de forma
que la vibración del órgano de Corti produce la curvatura de los cilios en las células
 ciliadas por una fuerza de arrastre, ya que los cilios empujan contra la membrana
tectorial.
3. La curvatura de los cilios produce un cambio en la conductancia de K+ de la
membrana de las células pilosas. La curvatura en una dirección aumenta la
conductancia de K+ y la hiperpolarización; la curvatura en la otra dirección reduce la
conductancia de K+ y la despolarización. Esos cambios en el potencial de la membrana
son los potenciales de receptor de las células ciliadas auditivas. El potencial de
receptor oscilante se denomina potencial microfónico coclear.
4. Cuando las células ciliadas se despolarizan, la despolarización abre los canales de
Ca2+ activados por voltaje en los terminales presinápticos de las células ciliadas. En
consecuencia, el Ca2+ entra en los terminales presinápticos y produce la liberación de
glutamato, que aquí hace las veces de neurotransmisor excitador generando
potenciales de acción en los nervios cocleares aferentes, que transmitirán esa
información al SNC. Cuando las células pilosas son hiperpolarizadas ocurre la
secuencia de acontecimientos opuesta, disminuyendo la liberación del glutamato. Así,
los potenciales de receptor despolarizantes e hiperpolarizantes oscilantes en las
células ciliadas producen la liberación intermitente de glutamato, que a su vez produce
la activación intermitente de los nervios cocleares aferentes.

3. Explique la fisiología del dolor.

La nocicepción es el conjunto de eventos electroquímicos que culminan con la
percepción del dolor. Consiste en 4 pasos que suceden casi simultáneamente:
 Transducción: ocurre en el sitio del daño, es la conversión del estímulo
físico en una señal nerviosa producida por mediadores químicos.
 Actuación de los receptores (mecanorreceptores, termoceptores,
nociceptores)
 Trasmisión: conducción del estímulo nervioso de la periferia a la
medula espinal, a través de las vías del dolor.
 Modulación: ocurre en el SNC, esta mediada por neurotransmisores
que disminuyen la intensidad de la señal dolorosa (serotonina, GABA,
endorfinas).
 Percepción: es la experiencia subjetiva del dolor, es decir lo que la
persona percibe.

4. Explique los términos de Sordera de Conducción y Sordera de

Percepción.

La sordera es una bajada significativa o total de la audición de un individuo,

que pueden afectar a ambos oídos o sólo a uno de ellos. Globalmente, se
diferencian dos tipos de sordera en función de la localización anatómica de la
causa de la pérdida auditiva: la sordera de transmisión y la sordera de
percepción. La sordera de transmisión concierne a las estructuras al nivel del
oído externo y el oído medio y puede ser debida a un obstáculo situado en el
conducto auditivo externo, o una patología que afecte al tímpano, la membrana
que transmite las vibraciones al oído interno. La sordera de percepción afecta a
las estructuras situadas a partir del oído interno, cuyo papel es transformar las
vibraciones en informaciones nerviosas interpretables por el cerebro. La
patología puede originarse a nivel del oído interno directamente, como es el
caso de ciertas infecciones como las paperas, o lesiones por fármacos
ototóxicos o concernir a las estructuras neurales como en la esclerosis en
placas o el neurinoma (tumor en el nervio). La distinción entre ambos tipos de
sordera se hace con la ayuda de unas pruebas que utilizan un diapasón, que
se hace vibrar. A menudo una imagen de TAC cerebral será necesaria para
identificar la causa y tratarla.
5. ¿Defina qué es la sensibilidad epicrítica y protopática, y qué vías siguen?
  Sensibilidad epicrítica. Sensación cutánea más fina y selectiva, que
permite diferenciar grados pequeños de calor, y, discriminación de la
sensibilidad táctil, como diferenciar distancia entre dos puntos, o toques
ligeros; y diferenciar objetos distintos que provocan la sensación, tales
como un alfiler y un algodón o un papel.
 Sensibilidad protopática. Permite apreciar sensaciones cutáneas
groseras, como el dolor y los cambios extremos de temperatura
6. ¿Qué tipo de receptores táctiles tenemos?
Existen al menos 6 tipos de receptores bien diferenciados:
 Terminaciones nerviosas libres: encargados de detectar tacto y presión.
 Corpúsculos de Meissner: receptores encapsulados que se encuentran
en la piel lampiña, especialmente en yemas de los dedos, labios, etc.
Son receptores de adaptación rápida y permiten discriminar entre dos
puntos y localización precisa.
 Discos de Merkel: Los receptores de Merkel son de adaptación lenta, se
encuentran en la piel glabra y tienen campos receptores muy pequeños.
Detectan las indentaciones verticales de la piel y su respuesta es
proporcional a la intensidad del estímulo.
 Folículo piloso: Esos receptores también son de adaptación rápida y
detectan la velocidad y la dirección del movimiento a través de la piel.
 Corpúsculos de Ruffini: son receptores encapsuladas y muy
ramificadas, son de adaptación lenta. Detectan el estiramiento y la
rotación articular.
 Corpúsculos de Paccini: Son receptores encapsulados en las capas
subcutáneas de la piel glabra y vellosa y en el músculo y los
mecanorreceptores que se adaptan con mayor rapidez. Debido a su
respuesta on/off muy rápida, pueden detectar los cambios en la
velocidad del estímulo y codifican la sensación de vibración.
7. ¿Qué es el dolor y qué vías sigue?
La International Association for the Study of Pain (IASP) define el dolor como:
"Una experiencia sensorial y emocional desagradable asociada con una lesión
hística real o potencial, o que se describe como ocasionada por dicha lesión"
VIAS ASCENDENTES
Las segundas neuronas dan origen a tres haces ascendentes contralaterales:
el neoespinotalámico y el paleoespinotalámico, que conforman la vía
espinotalámica, y el espinoreticulotalámico. Las fibras cruzan entre el
epéndimo y la comisura gris anterior, cruce que puede realizarse en el mismo
segmento medular o ascender antes de hacerlo. Algunos axones ascienden en
forma ipsilateral y otros lo hacen a través de los cordones posteriores que
conducen fibras propioceptivas de tipo A, para luego cruzar a nivel del bulbo y
ascender al tálamo. Esto puede explicar algunos de los fracasos de técnicas
analgésicas, como la cordotomía anterolateral (destrucción de los cruces
descritos). El haz neoespinotalámico, que hace sinapsis con los núcleos ventral
posterior y pósterolateral del tálamo y de allí con la corteza parietal, parece ser
importante en la ubicación topográfica del dolor. El haz paleoespinotalámico se
proyecta en forma bilateral a los núcleos inespecíficos del tálamo y luego a
zonas frontales de la corteza, adquiriendo importancia en la evaluación
cualitativa del dolor. El haz espinoreticulotalámico hace sinapsis con la
formación reticular a diferentes niveles: bulbo, protuberancia, zona
mesencefálica y sustancia gris periacueductal y de allí en forma bilateral hacia
los núcleos inespecíficos del tálamo; a este haz se le atribuye mayor
importancia en relación al componente afectivo del dolor.
 VIAS DESCENDENTES
Desde hace cuarenta años se conoce la posibilidad de controlar el ingreso de
estímulos nociceptivos desde las estructuras centrales. La estimulación
eléctrica de la zona periacueductal o del núcleo del rafe bulbar, ricos en
receptores morfínicos, provoca analgesia sin alteración motora, probablemente
a través de una vía inhibitoria descendente, el fascículo dorsolateral.
Experimentalmente se puede obtener analgesia con microinyecciones de
morfina en estas zonas. Estas vías inhibitorias descendentes también pueden
ser estimuladas por el dolor y el estrés y provocar alguna modulación a nivel
medular. Es necesario dejar en claro que existen sistemas inhibidores
descendentes mediados por opioides y también por otros mediadores, entre los
que destacan dos sistemas: uno mediado por norepinefrina y otro por
serotonina.
8. Dibuje las áreas gustativas de la Lengua.

9. ¿Cuáles son las funciones de las Papilas Fungiformes, circunvaladas,

foliadas y filiformes?
 Las papilas caliciformes son las más grandes, pero menos numerosas.
Están dispuestas en hileras en la base de la lengua y cada una de ellas
está rodeada por una depresión en forma de cáliz, con los botones
gustativos a lo largo de los lados de la depresión. Debido a su gran
tamaño, casi la mitad de los botones gustativos se encuentran en
papilas circunvaladas. Las células gustativas de las papilas
circunvaladas están inervadas por los PC VII y IX.
 Las papilas foliadas se encuentran en los bordes laterales de la lengua.
Los botones gustativos se encuentran en pliegues de los lados de las
papilas.
 Las papilas fungiformes están diseminadas sobre la superficie dorsal de
la lengua y son más numerosas cerca de la punta anterior. Son
 fungiformes (tienen forma de hongo) y cada papila contiene de tres a
cinco botones gustativos. Las papilas fungiformes son translúcidas, con
un suministro sanguíneo abundante que las hace aparecer como puntos
rojos en la superficie de la lengua. Las células gustativas de las papilas
fungiformes están inervadas exclusivamente por la cuerda del tímpano
del PC VII.
10. ¿Cómo define el concepto “Confusión Olor-Sabor”?

Tanto desde el punto de vista funcional como estructural, el gusto y el olfato

tienen numerosos puntos en común. Los receptores para el gusto y el olfato
responden a moléculas disueltas, por ende, se clasifican como
quimiorreceptores. Aunque solo hay cinco modalidades básicas del gusto, se
combinan de diversas maneras y están influenciadas por el sentido del olfato,
lo que permite una amplia variedad de experiencias sensoriales. Los
receptores que muestran respuesta a cambios químicos en el ambiente interno
se llaman interoreceptores, aquellos que muestran respuesta a cambios
químicos en el ambiente externo son exteroreceptores. En esta última
categoría incluye los receptores de sabor (gustativos), que muestran
respuesta a sustancias químicas disueltas en los alimentos o las bebidas, y
receptores de olor (olfatorios), que muestran respuesta a moléculas gaseosas
en el aire. De cualquier modo, esta distinción es un poco arbitraria porque las
moléculas odorantes en el aire deben disolverse primero en el líquido dentro de
la mucosa olfatoria antes de que pueda estimularse el sentido del olfato. De
esta el sentido de la olfacción influye fuertemente sobre el sentido del gusto y
pueden ser fácilmente confundidos.

DISCUSIÓN DE ARTÍCULO
Campero Mario, Campero Sebastián. Actividad espontánea de nociceptores cutáneos
en pacientes con neuropatía de fibras delgadas. Rev. méd. Chile [Internet]. 2012 Nov
[citado 2016 Abr 08]; 140(11): 1383-1390. Disponible en:
http://www.scielo.cl/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-
98872012001100002&lng=es. http://dx.doi.org/10.4067/S0034-98872012001100002.

Las polineuropatías que afectan sólo, o casi exclusivamente fibras mielínicas delgadas
(A delta) y amielínicas C (‘polineuropatía de fibras delgadas’), tienen habitualmente
parámetros clínicos y electrofisiológicos convencionales normales, generando así una
dificultad diagnóstica.

La presencia de actividad espontánea en aferentes nociceptivos permite documentar

la existencia de un proceso patológico de las fibras amielínicas que, por un lado,
explican los síntomas sensitivos positivos, y por otro, permiten establecer (junto a la
elevación de los umbrales térmicos) la existencia una polineuropatía de fibras
delgadas.

En nuestros pacientes, el dolor espontaneo es una regla, mientras que el prurito se da

preferentemente en uno de ellos. A pesar de ello, el tipo de actividad anormal, o el tipo
de fibras que lo manifiesta no es muy diferente.

Es posible que el análisis en un grupo grande de pacientes con prurito neurogénico

versus pacientes con polineuropatía dolorosa más pura demuestre una diferencia
significativa en el tipo de aferente involucrado en la actividad ectópica anormal.

En conclusión, los hallazgos de actividad espontánea en aferentes nociceptivos

amielínicos parece un fenómeno frecuente en pacientes con polineuropatía dolorosa.
Cuando la manifestación clínica es predominante, o exclusivamente de fibras
mielínicas delgadas/amielínicas, los métodos diagnósticos convencionales suelen ser
normales, y los estudios cuantitativos somatosensoriales y el registro intraneural,
permiten confirmar el diagnóstico de polineuropatía y considerar el estudio etiológico y
el tratamiento basado en mecanismos.

CONCLUSIONES
 Mediante esta práctica podemos concluir que los sentidos son los
medios que nos permiten interactuar con el medio externo.
 Pude conocer la importancia de los sentidos, así como las limitaciones
que conlleva la ausencia de alguno de ellos
  En la práctica noté que las mujeres suelen ser un poco más sensibles a
las señales táctiles en comparación con los hombres.
 Conocí que una de las partes más sensibles luego de los genitales, es el
dorso de la mano y que muy a menudo es usado para comparar
temperaturas.
BIBLIOGRAFÍA

 GUYTON, C.G. and HALL, J.E. Tratado de Fisiología Médica. 11ª

Edición. Elsevier, 2006.