Aderezo de Aguacate

 Tres puntas de perejil

 Un ajo pequeño
 Una rebanada generosa de cebolla
 Una pizca de pimienta
 Una taza de yogurt natural sin azúcar
 Para la taza de yogurt 5 cucharadas de limón
 Y un aguacate grande o dos medianos
 Leche la necesaria para que tome la consistencia de crema y sal al gusto
 Moler en la licuadora