Delimitación

Este estudio está dirigido específicamente a las personas que están en el puesto de
trabajo de una tortillería del estado de Sinaloa, expandiendo y/o dando forma a la
tortilla con el bolillo, donde las edades se encuentran entre los 25 y los 60 años de
edad, siendo una población mestiza.

Metodología

Para la realización del estudio se necesitó salir al campo y tomar datos, esto con el
fin de dar a conocer las molestias o dificultades que puede tener un trabajador en el
puesto de trabajo de tortillas de harina, pues esta actividad puede implicar DTA´S
(Desorden de trauma acumulado), por el tiempo y la repetitividad de la actividad que
se realiza.

El objetivo que se tiene es llevar el estudio del método RULA es el acrónimo de

Rapid Upper Limb Assessment (Valoración Rápida de los Miembros Superiores)
para poder evaluar las posturas por medio de puntos donde intervienen la
repetitividad y que tanto es la desviación de la posición natural del cuerpo humano.

Para la obtención de datos se entrevistó a las trabajadoras de la tortillería Belisario

en la ciudad de Los Mochis, Sinaloa. En el puesto de trabajo son 2 trabajadoras por
turno, hay 2 turnos en el día por lo tanto da un total de 4 trabajadoras por día, el
rango en el que se encuentran las trabajadoras es entre 25 y 60 años de edad. En
este puesto de trabajo, el turno es de 8 horas y la única tarea de las trabajadoras
es la de dar forma y/o expandir la masa para las tortillas de harina en todo el turno.