BIOMOLÉCULAS

CARBOHIDRATOS LÍPIDOS PROTEÍNAS ÁCIDOS NUCLEICOS

ADN ARN
 CARBOHIDRATOS

FUNCIONES

Energética Estructural Aporte de fibra Constitución de

moléculas complejas

Almidón

Celulosa

Quitina
Glucógeno (Hígado / Músculo)
CLASIFICACIÓN
MONOSACARIDOS
HEXOSAS

ISOMEROS
 GLUCOSA

FUENTE

Almidón

Sacarosa

Lactosa

Maltosa
 VENA PORTA HEPÁTICA

Duodeno: Digestión enzimática

Intestino delgado Yeyuno

Absorción
Íleon
GLUCOSA Hepatocitos

GLUCÓGENO
G + Pi

G-6P G1P

Fosfatasa
Glucosa

SANGRE
 GLUT 4

GLUT 4

GLUT 4
 GLUCOSA Hepatocitos
HIPERGLICEMIA

GLUCÓGENO
G + Pi

G-6P G1P

Fosfatasa
Glucosa

SANGRE
 GLUCOSA Hepatocitos
HIPERGLICEMIA

GLUCÓGENO
G + Pi

G-6P G1P

Fosfatasa
Glucosa

SANGRE
 GLUCOSA Hepatocitos
HIPOGLICEMIA

GLUCÓGENO
G + Pi

G-6P G1P

Fosfatasa
Glucosa

SANGRE
 FRUCTOSA

FUENTE

Sacarosa
 GALACTOSA

FUENTE

Lactosa

Galactosemia
 DISACÁRIDOS

SACAROSA

Enzima
Sacarasa

ENLACE GLUCOSÍDICO
LACTOSA

Enzima
Lactasa
MALTOSA

Enzima
Maltasa
 POLISACARIDOS

CLASIFICACIÓN

Quitina

Reserva Estructural Reserva Estructural

 METABOLISMO INTERMEDIO DE LOS CARBOHIDRATOS

Azúcares
simples

LUZ INTESTINAL
CITOPLASMA
DEL
ENTEROCITO

Duodeno: Digestión enzimática

Intestino
Yeyuno
delgado
Absorción
Íleon
VENA PORTA HEPÁTICA
 2
1
GLUCOGENÓLISIS
GLUCOGÉNESIS / GLUCOGENOGÉNESIS
Glucagón,
Adrenalina, Glucógeno Sintasa e
Cortisol Insulina
Glucógeno
fosforilasa
 SÍNTESIS Y DEGRADACIÓN DEL GLUCÓGENO

Glucogenólisis

Glucogénesis
CEREBRO
 Piruvato
3
a.a
GLUCONEOGÉNESIS
Lactato
Glicerol