MATERIALES

• Cáscara de Mango

• Almidón de fruta (maicena)

• Vinagre blanco

• Glicerina Natural

• Vaso con agua

• Colorante natural (opcional)

FUNCIONES DE LOS INGREDIENTES.

 El agua realiza la función de solvente permite que dichas sustancias se mezclen con
mayor facilidad,
 la glicerina es la encargada de que el material sea flexible,
 el almidón por su composición química es un polímero pero este necesita ser tratado y
mezclado con otros agentes para que realice su función de polímero,
 el vinagre o ácido acético tiene la gran función de dar propiedad a todos los elementos
mezclados, dando así como resultado el plástico biodegradable.

ELABORACION DEL BIOPLASTICO

El almidón consta de dos componentes básicos: amilosa y amilopectina. La amilosa es un

polímero muy largo y recto como queremos; amilopectina por el contrario es un polímero
ramificado y corto lo que significa que dará plástico quebradizo y débil... no es bueno. Hay dos
cosas por hacer para mejorar las propiedades de nuestro plástico. La primera es una técnica
simple llamada hidrólisis ácida. Mediante la adición de una pequeña cantidad de vinagre al
plástico, que pueden acabar con algunas de las ramas de la amilopectina. En segundo lugar
agregamos un plastificante. El más fácil de obtener en farmacias o droguerías es la glicerina. La
glicerina funciona como un lubricante a nivel molecular. Si se quiere plástico muy flexible para
una bolsa por ejemplo, se necesita añadir más glicerina, y si quieres plástico rígido deberá añadir
menos glicerina.
PROCEDIMIENTO

• En un recipiente, mezclar la maicena con agua, vinagre

blanco y glicerina hasta quedar una mezcla homogénea

1. Solo 60 gramos de maicena

2. 1.5 tazas de agua

3. 2 cucharadas de vinagre blanco

4. 2 cucharadas de glicerina

• Por otro lado, licuar la cáscara de los mangos con agua, y reservar.

1. Cáscara de 2 mangos

2. 2 tazas de agua

• Llevar la preparación al fuego y revolver constantemente con una cuchara para que no
formar grumos.

• Cuando te haya quedado una preparación gelatinosa, colócala en la licuadora junto a

tu licuado de cáscara de mango.

• Vierte la preparación sobre una bandeja para lograr una capa fina.

• Deja secar por 24 horas o más, hasta que esté completamente rígido.