UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERÍA

FACULTAD DE CIENCIAS

ESCUELA PROFESIONAL DE FÍSICA

6TO LABORATORIO DE FÍSICA 2

CALOR ESPECÍFICO DE SÓLIDOS

Profesor:

Amoretti, Jesús

Integrantes:

Alcalá Luján, Juan Alonso 20172226A

Alfaro Condori, Alondra Janelle 20170227K

Ccohuanqui Antaquispe, Renzo 20170304E

Rondón Dávila, Camilo Jesús 20170609K

Fecha de realización de la práctica: 24 – 11 – 2017

Fecha de entrega del informe: 08 – 12 – 2017

ÍNDICE

I. Objetivos de la experiencia

II. Fundamento teórico

III. Descripción de equipos

IV. Hoja de datos

V. Cálculos y resultados.

VI. Conclusiones.

VII. Bibliografía

VIII. Anexo
 I. OBJETIVOS

- Aprender experimentalmente el proceso de transferencia de calor en sólidos.

- Aprender la diferencia entre capacidad calorífica y calor específico y los usos de

estas magnitudes.

- Determinar la capacidad calorífica de un calorímetro.

- Determinar el calor específico de tres sólidos utilizados.

II. FUNDAMENTO TEÓRICO

Si metemos una cuchara fría en una taza con café caliente, la

cuchara se calienta y el café se enfría para establecer el equilibrio
térmico. La interacción que causa estos cambios de temperatura
es básicamente una transferencia de energía de una sustancia a
otra.

La transferencia de energía que se da exclusivamente por una

diferencia de temperatura se denomina flujo de calor, en tanto que la energía así
transferida se llama calor.

Podemos definir una unidad de cantidad de calor con base en el cambio de temperatura
de un material específico. La caloría se define como la cantidad de calor necesaria para
elevar la temperatura de 1 g de agua de 14.5 °C a 15.5 °C.

La caloría no es una unidad fundamental del SI. El Comité Internacional de Pesos y

Medidas recomienda usar el joule como unidad básica de energía en todas sus formas,
incluido el calor.

CALOR ESPECÍFICO

El calor específico (ce) es una magnitud física que se define como la cantidad de calor
que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinámico
para elevar su temperatura en una unidad (Kelvin o grado Celsius). En forma análoga,
se define la capacidad calorífica (C) como la cantidad de calor que hay que suministrar
a toda la extensión de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin
o grado Celsius).

𝐶 𝐽
𝑐𝑒 = ;( )
𝑚 𝑔. °𝐶

CAPACIDAD CALORÍFICA

La capacidad calorífica de un cuerpo viene a ser el cociente entre la cantidad de energía

calorífica transferida a un cuerpo y el cambio de temperatura que experimenta. En una
forma más rigurosa, se puede expresar como la cantidad de calor requerida para elevar
en 1 °C, la temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea
la capacidad calorífica de una sustancia, mayor será la cantidad de calor entregada a
ella para subir su temperatura.

𝑄 𝐽
𝐶 = lim ;( )
∆𝑇→0 ∆𝑇 °𝐶

Este límite también puede ser expresado como una derivada.

𝑑𝑄
𝐶=
𝑑𝑇

Al reemplazarse esta última ecuación en la ecuación del calor específico se obtiene

1 𝑑𝑄
𝑐𝑒 = 𝑥
𝑚 𝑑𝑇

𝑑𝑄 = 𝑐𝑒 𝑚 𝑑𝑇

𝑇𝑓
𝑄 = 𝑚 ∫ 𝑐𝑒 𝑑𝑇
𝑇𝑖
En un intervalo donde el calor específico sea aproximadamente constante la fórmula
anterior puede escribirse simplemente como

𝑄 = 𝑚. 𝑐𝑒 . ∆𝑇

III. DESCRIPCIÓN DE MATERIALES

• Calorímetro: para medir las cantidades de calor

suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve
para determinar el calor especifico de un cuerpo así
como para medir las cantidades de calor que liberan o
absorben los cuerpos. En nuestro experimento servira
para determinar el calor especifico de los tres metales.

• Termómetro:
Es un intrumento que sirve para medir la
temperatura de liquidos con el tipo de escala a
Celcius
• Olla:
Instrumento de fácil manejo para depositar los
liquidos de trabajo y calentarlos

• Probeta de 250mL:
Cilindro volumétrico graduado que sirve para medir
liquidos no obstante no tiene mucha exactidud

• Mechero a gas:
Utilizado en el laboratorio para calentar liquidos .En
la parte inferior del tubo hay orificios donde se
puede regular para conseguir que el gas salga con
oxigeno o no.

• Piezas de alumino:
Solidos metalios utilizados de formas cuadradas

 Pinza
Herramienta en forma de tijera utilizado para coger
objetos que han sido calentados a altas
temperaturas
 IV. HOJA DE DATOS

Tabla 1. Masas

Objetos Masa (g)

Calorímetro 486.4

Sólido 1 (𝑺𝟏) 162.5

Sólido 2 (𝑺𝟐) 47.2

Sólido 3 (𝑺𝟑) 11.6

Tabla 2. Datos para el cálculo la capacidad calorífica del calorímetro

Temperatura Temperatura de
Masa (g)
(°C) equilibrio (°C)

Agua en el
148.5 22
calorímetro
Datos 1 51
Agua
128.3 93
caliente

Agua en el
141.0 25
calorímetro
Datos 2 55
Agua
130.6 96
caliente

Agua en el
196.3 25
calorímetro
Datos 3 50
Agua
132.7 94
caliente
Tabla 3. Datos para el cálculo del calor específico del sólido 1

Temperatura Temperatura Temperatura

Masa del agua
del agua 𝑻𝒂 del sólido 1 de equilibrio
𝒎𝒂 (g)
(°C) 𝑻𝑺𝟏 (°C) 𝑻𝒆𝒒 (°C)

Datos 1 256.8 23 96 27

Datos 2 328.5 23 96 26

Datos 3 205.6 23 96 28

Tabla 4. Datos para el cálculo del calor específico del sólido 2

Temperatura Temperatura Temperatura

Masa del agua
del agua 𝑻𝒂 del sólido 1 de equilibrio
𝒎𝒂 (g)
(°C) 𝑻𝑺𝟐 (°C) 𝑻𝒆𝒒 (°C)

Datos 1 281.3 22 98 23

Datos 2 329.6 22 97 23

Datos 3 96.9 22 96 24
Tabla 5. Datos para el cálculo del calor específico del sólido 3

Temperatura Temperatura Temperatura

Masa del agua
del agua 𝑻𝒂 del sólido 1 de equilibrio
𝒎𝒂 (g)
(°C) 𝑻𝑺𝟑 (°C) 𝑻𝒆𝒒 (°C)

Datos 1 271.7 22 97 23

Datos 2 300.2 22 97 23

Datos 3 129.4 22 96 24
 V. CÁLCULOS Y RESULTADOS

Cálculo de la capacidad calorífica del calorímetro

Se sabe que:
𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 + 𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 = 0

𝐶∆𝑇1 + 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ∆𝑇1 + 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 ∆𝑇2 = 0

𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎
𝐶=− [𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 ∆𝑇1 + 𝑚𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑐𝑎𝑙𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 ∆𝑇2 ]
∆𝑇1

Reemplazamos con los datos de la tabla 2:

 Con datos 1:

𝑐𝑎𝑙
(1 𝑔 ℃)
𝐶=− [(148.5𝑔)(51℃ − 22℃) + (128.3𝑔)(51℃ − 93℃)] = 0
(51℃ − 22℃)
𝑐𝑎𝑙
𝐶 = 37.3
℃
 Con datos 2:

𝑐𝑎𝑙
(1 𝑔 ℃)
𝐶=− [(141.0𝑔)(55℃ − 25℃) + (130.6𝑔)(55℃ − 96℃)] = 0
(55℃ − 25℃)
𝑐𝑎𝑙
𝐶 = 37.5
℃
 Con datos 3:

𝑐𝑎𝑙
(1 𝑔 ℃)
𝐶=− [(196.3𝑔)(50℃ − 25℃) + (132.7𝑔)(50℃ − 94℃)] = 0
(50℃ − 25℃)
𝑐𝑎𝑙
𝐶 = 37.3
℃

Sacando un promedio de estos resultados obtenemos:

𝑐𝑎𝑙
𝐶 = 37.4
℃
Cálculo del calor específico del sólido 1:

Partimos de:
𝑄𝑔𝑎𝑛𝑎𝑑𝑜 + 𝑄𝑝𝑒𝑟𝑑𝑖𝑑𝑜 = 0

𝐶∆𝑇1 + 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑚𝑎 ∆𝑇1 + 𝑐𝑆1 𝑚𝑆1 ∆𝑇2 = 0

∆𝑇1
𝑐𝑆1 = − [𝐶 + 𝑐𝑎𝑔𝑢𝑎 𝑚𝑎 ] … (∗)
𝑚𝑆1 ∆𝑇2

Reemplazamos en (∗) con los datos de la tabla 1 y 3 y la capacidad calorífica

obtenida:

 Con datos 1:

(27℃ − 23℃) 𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙

𝑐𝑆1 = − [37.4 + (1 ) 256.8𝑔]
(162.5𝑔)(27℃ − 96℃) ℃ 𝑔℃

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆1 = 0.10
𝑔℃
 Con datos 2:

(26℃ − 23℃) 𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙

𝑐𝑆1 = − [37.4 + (1 ) 328.5𝑔]
(162.5𝑔)(26℃ − 96℃) ℃ 𝑔℃

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆1 = 0.10
𝑔℃
 Con datos 3:

(28℃ − 23℃) 𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙

𝑐𝑆1 = − [37.4 + (1 ) 205.6𝑔]
(162.5𝑔)(28℃ − 96℃) ℃ 𝑔℃

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆1 = 0.11
𝑔℃
Sacando un promedio de estos resultados obtenemos:

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆1 = 0.10
𝑔℃
Cálculo del calor específico del sólido 2:

Los procesos desarrollados con cada sólido son análogos, de esta forma,
reemplazamos en (∗) con los datos del sólido 2 que se encuentran en la tabla 4 y 1:

 Con datos 1:

(23℃ − 22℃) 𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙

𝑐𝑆2 = − [37.4 + (1 ) 281.3𝑔]
(47.2𝑔)(23℃ − 98℃) ℃ 𝑔℃

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆2 = 0.10
𝑔℃

 Con datos 2:

(23℃ − 22℃) 𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙

𝑐𝑆2 = − [37.4 + (1 ) 329.6𝑔]
(47.2𝑔)(23℃ − 97℃) ℃ 𝑔℃

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆2 = 0.10
𝑔℃

 Con datos 3:

(24℃ − 22℃) 𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙

𝑐𝑆2 = − [37.4 + (1 ) 96.9𝑔]
(47.2𝑔)(24℃ − 96℃) ℃ 𝑔℃

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆2 = 0.09
𝑔℃

Sacando un promedio de estos resultados obtenemos:

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆2 = 0.09
𝑔℃
Cálculo del calor específico del sólido 3:

Los procesos desarrollados con cada sólido son análogos, de esta forma,
reemplazamos en (∗) con los datos del sólido 3 que se encuentran en la tabla 5 y 1:

 Con datos 1:

(23℃ − 22℃) 𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙

𝑐𝑆3 = − [37.4 + (1 ) 271.7𝑔]
(11.6𝑔)(23℃ − 97℃) ℃ 𝑔℃

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆3 = 0.36
𝑔℃
 Con datos 2:

(23℃ − 22℃) 𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙

𝑐𝑆3 = − [37.4 + (1 ) 300.2𝑔]
(11.6𝑔)(23℃ − 97℃) ℃ 𝑔℃

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆3 = 0.39
𝑔℃
 Con datos 3:

(24℃ − 22℃) 𝑐𝑎𝑙 𝑐𝑎𝑙

𝑐𝑆3 = − [37.4 + (1 ) 129.4𝑔]
(11.6𝑔)(24℃ − 96℃) ℃ 𝑔℃

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆3 = 0.40
𝑔℃
Sacando un promedio de estos resultados obtenemos:

𝑐𝑎𝑙
𝑐𝑆3 = 0.38
𝑔℃
VI. CONCLUSIONES

- Todos los cálculos se realizaron utilizando los conceptos de equilibrio térmico y

la relación entre el calor perdido y la conservación de la energía(calor).

- Se determinó la capacidad calorífica del calorímetro, la cual fue:

𝑐𝑎𝑙
𝐶 = 37.4
℃

- Se determinó el calor específico para los sólidos 1, 2 y 3. Siendo estos:

𝑐𝑎𝑙
 Sólido 1: 𝑐𝑆1 = 0.10 𝑔℃
𝑐𝑎𝑙
 Sólido 2: 𝑐𝑆2 = 0.09 𝑔℃
𝑐𝑎𝑙
 Sólido 3: 𝑐𝑆3 = 0.38
𝑔℃

- De los valores obtenidos para los calores específicos de cada sólido se

comprueba que esta magnitud es completamente independiente del tamaño o
la masa del objeto, es decir, es una propiedad intensiva. El sólido 3 tenía una
masa y tamaño mucho menor que el sólido 1, sin embargo, su capacidad
calorífica es considerablemente mayor.

VII. BIBLIOGRAFÍA

- Serway R., Jewett J. (2014). Física para ciencias e ingeniería, Volumen 1.

Novena edición. Santa Fe, México: CENGAGE Learning.

- Resnick R., Halliday D. (1965). Física para estudiantes de ciencias e ingeniería.

Parte 1. Séptima edición. México D.F., México: CECSA.

- Vásquez R. (2014). Clases de física: II. Primera edición. Perú: EDUNI.

- Tipler P., Mosca G., (2010). Física para la ciencia y la tecnología Vol. 1. Sexta
edición. Barcelona, España: Editorial Reverté
VIII. ANEXO