ESCUELA POLITÉCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERÍA ELECTRICA Y ELECTRÓNICA

GENERACIÓN DE EMPRESAS
Nombre: Andres Mera
Curso: Gr1
Fecha: 01/12/2018
Trabajo Semanal N°7
Tema: Una técnica de la NASA dio paso a su ‘snack’ infantil
Resumen:
Cristina Páez y Carolina Reyes se conocen desde las aulas del colegio y en el 2014, luego
de hablar de sus proyectos profesionales y su vida, decidieron formar un equipo y
fundaron en Quito la empresa Nutrire y su marca Naturale. Su hija nació en el 2011 y
Páez empezó a buscar ‘snacks’ sin colorantes ni preservantes. «Lo que quería era un
producto que me hiciera sentir tranquila como madre y que sea saludable». Al reunirse
con su amiga de la secundaria empezaron el trabajo. En principio las emprendedoras
decidieron probar con cereales, pero la idea fue desechada pronto. El siguiente plan fue
utilizar frutas y vegetales, pero no sabían qué producto desarrollar pensando en bebés que
ya empiezan a comer alimentos sólidos. Las emprendedoras invirtieron, de sus ahorros,
alrededor de USD 50 000 para arrancar el negocio. El dinero ayudó para adquirir la
máquina para la liofilización, así como para permisos, pruebas y desarrollo del producto.
El primer ‘snack’ que se obtuvo fue llamado Meltis y estuvo listo en noviembre del año
pasado. Los canales de venta son tiendas de alimentos orgánicos y comida gourmet. «Las
mamás están muy contentas al encontrar este ‘snack’.» Ahora la meta es colocar su
producto en grandes cadenas de supermercados, a escala nacional.
Característica del Emprendimiento: el emprendimiento posee una característica
fundamental como es la innovación, el emprendedor posee características como:
creatividad, curiosidad, conocimiento y alta capacidad para actuar y toma de decisiones.
Diferenciación del producto/servicio: la diferencia se da en la técnica utilizad apara la
realización del snack es algo novedoso e innovador que despierta la curiosidad en la gente.
¿Porque considera el emprendimiento exitoso?: es exitoso ya que van hacia un
mercado que no se ha tomado en cuenta es decir hacia los bebes además que ofrecen a las
madres una alternativa a las madres para la alimentación de sus hijos lo cual les genera
ganancias.
Comentario: deberían publicitar el producto ya a nivel nacional e internacional ya que
solo se han quedado en una sola parte eso viene siendo común en los emprendedores
ecuatorianos tienen productos excelentes pero no lo saben explotar de manera mas
adecuada.