SILABO DEL CURSO CONTABILIDAD GENERAL

I. INFORMACIÓN GENERAL:

Facultad: NEGOCIOS Carrera Profesional GASTRONOMÍA Y GESTION Ciclo 3°

DE RESTAURANTES

Período 2015-2 Ninguno Créditos: 4

lectivo: Requisitos:
24 de agosto al 19 de diciembre Horas: 9

II. SUMILLA:

El curso de Contabilidad, es de naturaleza teórica - práctica, y tiene como propósito que los estudiantes conozcan los fundamentos, principios,
técnicas y procedimientos aplicables a la contabilidad. Las clases tienen como objetivo desarrollar el proceso contable para la preparación y
presentación de los estados financieros básicos, aportando al perfil del profesional en Administración y Servicios Turísticos una herramienta de
gestión gerencial.
Temas principales: La contabilidad y la empresa, estructura y flujo del proceso contable, y determinación de resultados.

III. LOGRO DEL CURSO

Al término del curso, el estudiante elabora un informe del proceso contable de una organización, utilizando el nuevo plan contable empresarial, los
principios y técnicas contables, en base a las normas y principios vigentes.

IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE

UNID NOMBRE DE LA UNIDAD / LOGRO
DE UNIDAD
I La Contabilidad y la Empresa
Al término de la unidad, el estudiante
explica la terminología contable básica,
el sistema Tributario Nacional, los
comprobantes de pago, el plan
contable empresarial, la ecuación
contable y partida doble, utilizando los
métodos y técnicas, en base a la
normas y principios vigentes.
SEM SABERES ESENCIALES
 La empresa y la necesidad contable.
 Constitución como Persona Natural y Persona Jurídica.
 La contabilidad, concepto, importancia, fines, usuarios
1
 Principios Contables, Definición, aplicación
 El proceso contable.
 Terminología Contable Básica..
 Sistema Tributario Nacional, aspectos generales, clasificación, tributos. Sunat -
Satt
 Casos Prácticos
 La documentación en la empresa.
2
 Comprobantes de Pago, definición, su importancia como base sustentatoria de las
operaciones económicas, requisitos y características.
 Efectos de Comercio y Documentos Bancarios
 Casos Prácticos
 La cuenta, definición, estructura, registros, saldos
 El Plan Contable General Empresarial, clasificación de las cuentas, elementos,
3 rubros
 Ecuación Contable

 Partida Doble: definición, principios básicos

Estructura y Flujo del Proceso
Contable
II Al término de la unidad, el estudiante
explica cada uno de los libros y
registros contables, las etapas del ciclo
contable, como parte del sistema
informativo y de control para la gestión
de la empresa, utilizando los métodos y
técnicas, en base a las normas y
principios vigentes.
4  Dinámica de Cuentas. Casos prácticos.
 Evaluación T1: Ficha de observación + rúbrica 1+rúbrica
 Libros y registros contables, definición, importancia, legalización, empaste,
prohibiciones.
5
 Contabilidad Completa y Simplificada
 Obligados a llevar Libros y Registros Contables.
 Libro de Inventarios y Balances.
6  Registro de Ventas, Registro de Compras.
 Registro de Inventarios de existencias.
 Libro Caja, Bancos, Caja Chica
7  Planilla de Remuneraciones
 Casos Prácticos.
 Casos Prácticos.
8  EVALUACION PARCIAL
  Libro Diario: Definición, importancia, llenado.
9  Asientos: Partes, clases
 Libro Diario
10  Casos prácticos

11  Casos prácticos
 Libro Mayor: Definición, importancia, técnicas de registro.
12  Caso Práctico
Evaluación T2: Ficha de observación + rúbrica 1+rúbrica 2

III Determinación de Resultados  Balance de Comprobación. Definición, llenado.

Al término de la unidad, el estudiante 13  Hoja de Trabajo.
elabora un Informe desde el ciclo  Caso Práctico.
contable hasta la determinación de
resultados en los estados financieros  Ingresos y Gastos
14
básicos, utilizando los métodos y
técnicas contables, en base a las  Casos prácticos
15
normas y principios vigentes.  Evaluación T3: Ficha de observación + rúbrica 1+rúbrica 2
16 EVALUACION FINAL
17 EVALAUCION SUSTITUTORIA

V. SISTEMA DE EVALUACIÓN:

FECHA LÍMITE DE INGRESO

EVALUACIÓN PESOS SEM
DE NOTAS Breve descripción de Evaluación
* Ficha de observación + rúbrica
T1 4 22-set
1+rúbrica
Evaluación Parcial 20% 8 20- oct Evaluación
T2 * 12 17- nov Ficha de observación + rúbrica 1+rúbrica 2

T3 * 15 08-dic Ficha de observación + rúbrica 1+rúbrica 2

Evaluación Final 20% 16 13-dic Evaluación
Evaluación Sustitutorio ----- 17 20- dic Evaluación

*La suma de las notas de trabajos representan el 60% de la calificación final

VI. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA

N° CÓDIGO AUTOR TÍTULO AÑO

1 Horngren, Harrison,
657 HORN Contabilidad Prentice Hall -
Oliver Pearson 2010

VII. INFORMACIÓN COMPLEMENTARIA

A) ENLACES IMPORTANTES
REFERENCIA ENLACE
SUNAT. www.sunat.gob.pe

SMV. www.smv.gob.pe

El Peruano. www.elperuano.pe

CCPL www.ccpll.org.pe

B) MEGAEVENTOS UPN
NOMBRE DEL EVENTO FECHA RETRASMISIÓN
Clinton Global Initiave 28 de setiembre 29 de setiembre
World Business Forum 12 y 13 de noviembre 13 noviembre