LIBRO DE RESUMENES Jornadas Cientifico-Tecnolégicas ANIVERSARIO UNIVERSIDAD NACIONAL DEEDITORIAL UNIVERSITARIA UNIVERSIDAD NACIONAL DE MMIsIONES Coronel! Jase Fler Bogado 2160 Posadas ~ Misiones ‘Tel-Fax: (0576) 4428601 Coardinasién de ls edisisn: Cluudie O. Zalazar Colesaidn: Edisiones Expeciaies (neo de recimenes: jerads: ciensfioeteenoligiex: / sompilade por ‘Ana Isabel Honfi.~ 1 ed. ~ Posadks: Edunam - Editorial Universitaria ds 1b Universtiad Nacional de Mfsiones, 2018 74 p23 160m (SBM 976-950-573-495-9 11 Imesigaoion. 2 Cieneia y Teonologi. 3. Jomarix: |. Hon, Asa (eabel, oom. cop 607 Impreco en Argentina ‘Eee Universita Universidad Blasio de Misiones Ponadas. 2018.a39/CIT ENERGIA SUSTENTABLE PARA EL DESARROLLO SOCIOPRODUCTIVO EN LA ZONA DE INFLUENCIA DE LA RESERVA DE BIOSFERA YABOTI, MISIONES ‘CORRADO, Leanowo J. FLORES, Cenrian; PIRKER, Ecmasrres BARNEY, Exico Ri JUA- REZ, Mazceto A. SZELAGOWICE, Cumetian G; FLORES, Yanna. (Reserva de Hiosfera Yaboti, Puerto Paraiso, Hl Soberblo, Misiones; Facultad de Ingenieria de (Oberd (FIO), UNaM_ RESUMEN El preyecte ne centrd an hellar soluconen tustentabloe al aft energitice que precenta la pro \inaia de Misiones, stxeciakmanta on dross rutsion y zen naturales protodicen donde o!eczsa2 ‘snorgis eldctice eo ve United par lea datenciee y condiciones tel macia, Los waters ‘ioe (POH), En lg-zong coinaame g la Rewenea ioeters Yabos, low paqueiog emenencimismtoe Proauctioe (urea, artssonise, seencisa} no pusasn Geeniagsr Su Potent Gabe & a Fats ce ‘servicios elécrican, ame ents probiema, #\ oven Maximiiona Expincia que pose unc corgintaris srtmanal on Puers Parbian Tuna nenescore det Pero iver Eerencdores ALnSBe, sotcitd apoyo ticnice pore cnefzer otemctven ce cutogeneracién siete, © equipo conforms ‘do por imegrarene oa io Universcios Nacional de ta Matera (UNLOM) y UNM, June et Ing. rico ‘Sammy, snaizaron loa condiciones del terrene, ia Cusnea Pidlice yon tequeriertne de poten necensria pars shostscer a le corpininta, opiands por ls construccién de un protatino de POH ‘que funcionaed on catidied pilcto on el arroyo Yerboe del Parsing. La.widuionts fave coneicte ent ‘conetruccién de un sud que permite crear ls caiti neceaaria para poner en funcicnamento i rctctne resizedc durante cets foo del oroyecto y que'ee encuenira en reeduarda en ioe labors ‘tore de ln FIO. Se prevé Fneizar durante i 204868 Manual de Cperacion y Martonimncets, junta ‘Slanaracién de is experiencia comuntaria reciseda durents ents primera fea. Une vez que a> ‘encuontre cperstve ln PCH ee plarcicanin talleree de capecitacion del uno y manteeimiento del sistema junto con i manual boeice pars el uous, Tembian se plar-Scordn tolleess con loa sopect ‘toe binicos para ia repica de! sistema teevéncoss en cuents que exten compleyidedee ticnicae ‘gus aciaments odran oar cfrontacan por profeaionaisa eepciiatoa ane! rec. [PALABRAS CLAVE: PCH ~ Energic: Sléctrica ~ Prototipa. 24ofCIT RECUPERACION DE STEVIOL GLICOSIDOS EN LA EXTRACCION ACUOSA. DISQONTINUA DE STEVIA REBAUDIANA VAR. “EIRETE™ BRITEZ-SEGOVIA Mania CA; AGUIRRE, Exmicae Cs CELAYA, Lotasa 8 KOLB-KOS- LOBSKY, Nacowis ‘Laboratorio Central, FCEQyN, UNaM Possdas, Misiones: Maris Brite: Segovia ba realtza- do su Proyecto Final de grado en el Tema “Praduccidn de Glicésides de Esteviol en Polvo". RESUMEN ‘Stevia rebaudiana Bertoni ietevia o Hare He'el, 08 una piemta eutoctons del Paraguay, pele cone dorado sctusiments como sepundo ipreductor muniial stevia, y dondeoe Is considers una sitor native de reco pera pequerion productores egricolea. E] mayor valor egreindustriai de ia plonts 391