Encuesta

Encuestador Fecha
Lugar Hora

Datos personales

1.       Nombre y Apellido: 3.       Profesión:

2.       Edad: 4.       Pasatiempo:

Desarrollo

1.       ¿Es de importancia para usted el consumo de alimentos saludables? Si No

2.       ¿Cada cuánto consume frutas?

1 vez a la semana 3 a 5 veces por semana 1 o mas veces al dia No consumo

3.       ¿Se le facilita el consumo de frutas por parte de sus proveedores locales?

(pulperías, carros fruteros, Supermercados, etc.) Si No

4.       ¿Tiene problemas con la conservación de la fruta en su hogar? (¿se pudre

antes de ser consumida?) (Si solo es aveces marque la casilla si) Si No

5.       ¿Consume fruta enlatada? ¿Por qué si o porque no? Si No

6.       Si usted buscara un bocadillo y tuviera la oportunidad de comprar un

churro a base de frutas en vez del típico churro de frituras o golosinas a base Si No
de harina. Considerando que tienen casi el mismo precio ¿Compraría el
churro de frutas?

7.       En base a la degustación del producto, evaluar el sabor entre 1 y 10. (1 =

Mal sabor, 5 =insipido 10 = Igual o mejor que la fruta real.) (circular el valor)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

8. ¿Habia consumido anteriormente este producto? ¿Adonde? Si No

9. ¿Volveria a consumir el producto? Si No