UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA

Facultad de Ingeniería Geológica, Minera y Metalúrgica

Laboratorio 𝑁 ° 6 – Solidos Química I

Sexto Laboratorio de Química I

QU113

SÓLIDOS
1.-OBJETIVO

 Conocer de manera experimental las propiedades químicas de

algunos sólidos existentes en la naturaleza.

2.-FUNDAMENTO TEORICO

Los sólidos se caracterizan por tener forma y volumen constantes. Esto se

debe a que las partículas que los forman están unidas por unas fuerzas de
atracción grandes de modo que ocupan posiciones casi fijas.
En el estado sólido las partículas solamente pueden moverse vibrando u
oscilando alrededor de posiciones fijas, pero no pueden moverse
trasladándose libremente a lo largo del sólido.
Las partículas en el estado sólido propiamente dicho, se disponen de forma
ordenada, con una regularidad espacial geométrica, que da lugar a diversas
estructuras cristalinas.
Al aumentar la temperatura aumenta la vibración de las partículas:

Los sólidos se clasifican como cristalinos o amorfos:

Los sólidos cristalinos son sólidos verdaderos, las partículas existen en un

patrón regular, tridimensional, denominado red cristalina.

Los sólidos amorfos no tienen una estructura microscópica regular como

los sólidos cristalinos. En realidad su estructura se parece mucho más a la
de los líquidos que a la de los sólidos.

El vidrio, el alquitrán, los polímeros de alta masa molecular como el

plexiglás son ejemplos de sólidos amorfos.
Los sólidos son denominados “fases condensadas”, las partículas están
próximas entre si, de forma que interaccionan fuertemente características de
sólidos:

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1.-Tienen formas definidas (son resistentes a la

deformación)
2.-Son prácticamente incompresible.
3.-Normalmente tienen densidades mas elevadas que los
líquidos.
4.-No son fluidos
5.-Se difunden solo muy lentamente a través de los sólidos.
6.-Tienen disposición ordenada de partículas que están muy próximas entre
si; las partículas solo posen movimiento vibracional.

Propiedades del Estado Sólido

Punto de Fusión (Punto de congelación)
Es la temperatura a la cual sus fases sólidas y liquidas coexisten en
equilibrio.

Congelación

Liquido Sólido

Fusión
El punto de fusión de un sólido es el mismo punto de congelación de su
líquido.
El punto de fusión normal de una sustancia es su punto de fusión a 1 atm de
presión.
Sublimación y Presión de Vapor de Sólidos
Cuando algunos sólidos, se vaporizan a presión atmosférica sin pasar por el
estado liquido, se dice que se “subliman”, como por ejemplo el yodo y el
dióxido de carbono.
Los sólidos exhiben “presiones de vapor “al igual que lo hacen los líquidos,
pero generalmente tienen presiones de vapor mucho menores. Los sólidos
con presiones de vapor altas subliman fácilmente.
El proceso contrario, por el cual el vapor se solidifica sin pasar por el estado
liquido, se llama “deposición”.

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3.-PROCEDEMIENTO EXPERIMENTAL

3.1Experimento 1: Obtención de Cristales de Sulfato de Cobre

-Preparar la solución saturada de sulfato de cobre de la siguiente manera:
-Colocar alrededor de 3 g. de sulfato de cobre en un tubo de ensayo, agregar
5 ml. de de agua destilada.
-Calentar la solución hasta ebullición.
-Inmediatamente verter esta solución a la caja Petri.
-Esperar hasta que se formen los cristales.
-Separar los más representativos cristales, secarlos con papel filtro,
dibujarlos e identificar al sistema cristalino al cual pertenece.
-Observar los cristales con ayuda del microscopio.

Datos y observaciones:
- Por diferencia de temperatura hemos logrado no solo cristalizar
sino además obtener a partir del sulfato de cobre (II)
pentahidratado un sulfato de cobre mucho más puro, esto se debe
a que la mayoría de impurezas no siguen el mismo patrón de
solubilidad que si sigue el sulfato de cobre (II).
Por lo tanto la sal obtenida es mucho más pura que el reactivo
empleado inicialmente.

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Conclusiones:
- La presencia de impurezas que se encuentran en la red cristalina
provocan que no cristalice del todo bien y muchas veces podemos
observar alguna anomalía en el cristal que se forme.
- El CuSo4 cristaliza en el sistema triclínico, siendo la forma básica un
prisma oblicuo con base rectangular.
3.2 Experimento n º 2: determinación del punto de fusión
Materiales:
 Un tubo capilar
 Un termómetro
 Mechero de Bunsen
 Acido esteárico
 Soporte
 Rejilla

Procedimiento
1. Se llena la parte inferior de un tubo capilar con la muestra problema
(que debe estar pulverizada y seca). La columna de sustancia dentro
del tubo debe tener 4 – 5 mm. Con el hilo colocar el capilar al
termómetro de manera que el bulbo termométrico y la sustancia
problema queden a la misma altura.

2. Sumergir el sistema en un vaso de precipitado pequeño

conteniendo agua (si el punto de fusión de la muestra es menor que
100ºC).

3. Someter a calentamiento empleando llama pequeña, para que el

calentamiento sea uniforme.

4. Observar tanto la temperatura de escala termométrica como el

aspecto que presenta la muestra dentro del capilar.

5. Anotar la temperatura a la que aparece la primera gota de sustancia

liquida (temperatura inicial).

6. Mantener el calentamiento y anotar la temperatura registrada

cuando toda la sustancia este liquida (temperatura final).

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7. Se saca el promedio de ambas temperaturas.

Datos y Observaciones

Debemos estar bien atentos cuando observamos mientras la sustancia sólida

esta puesta en el calentamiento para anotar la temperatura a la que aparece
la primera gota de sustancia liquida, también para cuando toda la sustancia
este liquida(temperatura final).

Cálculos y Resultados

- Temperatura a la cual aprese la primera gota (Temperatura inicial): 68,9℃

- Temperatura a la cual toda la sustancia está líquida (Temperatura final):

74ºC.
- Temperatura promedio:
(68,9+74)/2 = 71.45ºC

- Comparando nuestros resultados experimentales con la Temperatura de

fusión verdadera del Ácido Esteárico (69.6ºC), podemos notar que hemos
cometido un pequeño error, el cual se debe a que no estamos tomando en
cuenta diversos factores que intervienen en el experimento y que de una
forma u otra intervienen a favor o en contra del experimento.

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Conclusiones del Experimento

- Con este experimento calculamos la temperatura de fusión cuando
empieza a ser líquido y cuando todo se convierte en líquido de la sustancia
sólida.

3.3. Experimento 3: Determinación de la densidad de sólidos.

 Medir el volumen de algunas sustancias solidas por desplazamiento
de agua.
 Coloque unos 15 mL de agua destilada en una probeta graduada de
25 mL anote este volumen en su cuaderno.
 Pese una muestra de 30 granallas de metal (plomo o zinc) en una
balanza de decigramos.
 Anote esta masa.
 Transfiera esta masa pesada de metal a la probeta graduada que
contenga la cantidad medida de agua, golpee ligeramente la probeta
para eliminar las burbujas de aire.
 Anote el volumen del metal y el agua.
 La diferencia entre este volumen y el volumen original de agua es el
volumen de la muestra del metal que peso.
 Calcular la densidad del metal
PROCEDIMIENTO
El peso de las granallas era de 13.4 g
Al verterlos en la probeta el volumen del agua vario en : 1 mL
Por el principio de arquimedes: el volumen de las granallas es
igual al volumen del liquido desplazado. Por lo tanto el volumen
será de 1 mL
Entonces la densidad de las granallas de zinc =

13.4𝑔 6,7𝑔
Densidad= =
2mL 𝑐𝑚3

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4.-CUESTIONARIO:
1) Calcular la cantidad necesaria de sulfato de cobre para preparar una
solución saturada en 50 ml de agua a 60 °C.

Solución:
Se trata de una solución saturada, y en consecuencia la cantidad de soluto
(CuSO4) disuelto, cuando se tienen 100ml de agua, es numéricamente igual
al valor de la solubilidad, en este caso a 60°C. Tenemos 50ml, entonces
necesitamos la mitad del valor de la solubilidad del CuSO4 a 60°C (S CuSO4
60°C
40g/cc):
S CuSO4 60°C =40 g/cc
W CuSO4 = 40/2
W CuSO4 = 20g

2) ¿Qué condiciones deben cumplirse para formar buenos cristales?

Solución:
- Antes creemos necesario indicar lo que es un cristal: se puede definir un
cristal como un sólido que se compone de átomos dispuestos en una
configuración ordenada y repetitiva en todas las direcciones.

- Evidentemente hay dos etapas en la preparación de materias cristalinas a

partir de una solución. Primeramente se tienen que formar los cristales, y
luego crecer. La formación de una nueva fase sólida, ya sea en una partícula
inerte en la solución (a la caja petri que contiene la solución le colocamos un
pedacito de hilo), o en la solución misma se denomina nucleización o
nucleación. El aumento de este núcleo, capa por capa, se denomina
crecimiento.

- Ahora, respondiendo a la pregunta: tanto la enucleación como el

crecimiento tienen como fuerza impulsora común a la sobresaturación. Esto
quiere decir que si queremos buenos cristales tenemos que manipular la
solubilidad por medio de procesos restringidos de presión y temperatura.

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- La temperatura es muy importante para formar un buen cristal puesto que

si no hay una temperatura adecuada para el elemento lo mas probable es
que no nos de como producto un buen sólido.

- Para esto veremos algunos puntos de solidificación (temperatura en la

cual un elemento cambia su estado liquido al gaseoso por lo general cuando
disminuye la temperatura se podría decir que el punto de fusión y el punto
de solidificación son equivalentes)

- También es muy importante el ambiente donde se forma el cristal a veces

suele suceder que algunos elementos se han adecuado a ciertos ambientes y
cuando no se encuentran en ellos pues al combinarse no forman buenos
elementos.

3) En qué sistema cristalino se cristalizan las siguientes muestras.

Solución:
a) Sulfato de cobre: sistema romboédrico.

Estructura cristalina del sulfato de cobre

b) Yodo: sistema ortorrómbico

c) Azufre: sistema ortorrómbico

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4) Definir punto de fusión ¿Para qué se determina?

Se conoce como punto de fusión a la temperatura en la cual una materia
que se halla en estado sólido pasa a su estado líquido. Para que se
produzca el cambio de estado, dicha
temperatura debe ser constante.
El punto de fusión es una propiedad
física intensiva de la materia; esto
quiere decir que no está ligada a la
cantidad de sustancia o al tamaño del
cuerpo. En el proceso de fusión, la
materia sólida comienza a calentarse
hasta alcanzar el punto de fusión,
momento en el cual se produce su
cambio de estado y se transforma en un líquido.
Se determina para poder saber en qué momento la materia solida se
convierte en líquido.

5) ¿Cómo determinaría la densidad de un grano de maíz?

Para poder calcular la densidad de un grano de maíz se necesita:
* Una pesa.
*Una probeta de 10cc.(si es de 5cc mejor)

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*OBSERVACIÓN: Mientras utilices una probeta más pequeña mayor

precisión.
1- Pesa el grano de maíz.
2- Llena la probeta hasta la mitad de su capacidad (5cc)
3- Introduce el grano de maíz dentro de la probeta y anota cuanto es el
volumen desplazado
𝑀
-Después calcular = 𝐷 masa dividido por el volumen igual densidad.
𝑉

6) ¿Cómo determinaría el punto de solidificación de la Parafina?

Como es sabido, la parafina es una mezcla de hidrocarburos, y para
determinar su punto de solidificación podemos usar el método del
experimento 2 ya que numéricamente punto de fusión es igual a punto de
solidificación, en caso de tener temperatura de fusión mayor a la temperatura
de ebullición del agua, tendríamos que usar otra sustancia de mayor
temperatura de ebullición que reemplace al agua.
7) ¿Calcular la masa de 5 cubitos de madera de 5cm de arista? Densidad
𝒈
de la madera 0,77 𝟑 .
𝒄𝒎

Calculando la masa de un cubito de madera.

𝑀
* = 𝐷 → 𝑉 = (5𝑐𝑚)3 = 125𝑐𝑚3 →
𝑉
𝑀 𝑔
∗ = 0,77 → 𝑀 = 96.25𝑔.Esta la masa de un cubo de madera.
125𝑐𝑚3 𝑐𝑚3

*Ahora la masa de 5 cubitos de madera será igual a 5(96.25𝑔) = 481,25𝑔

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CONCLUSIONES GENERALES
- La forma de distribución de sustancias sólidas en la naturaleza, es
realmente variada; así como, la forma física de sustancias como sales que
muestran en sus cristales una armoniosa formación. Como la variedad en
valores de algunas propiedades físicas; por ejemplo el ácido esteárico tiene
temperatura de fusión mucho menor que el sulfato de cobre esta forma
también nos da una información de cómo puede que reaccione frente otra
sustancia y así poder predecir la aparición de ciertos compuestos ajenos a
nuestro producto final.

- La gran variedad de sustancias sólidas lleva a crear variados métodos de

estudio de dicho estado por esto se han catalogado de forma geométrica que
sea mas sencilla.

- Sabemos que la cristalización depende de la solubilidad y esta a su vez, de

la presión y temperatura. Por lo tanto podríamos reducir el tiempo de
cristalización variando la presión y/o temperatura.

APLICACIONES A LA ESPECIALIDAD
- Los métodos usados en la parte experimental también pueden ser aplicados
en lo que es reconocimiento de sustancias. Por ejemplo, por diferencia de
densidades podemos distinguir el zinc del plomo.
- El sulfato tiene múltiples aplicaciones, vamos a nombrar algunas:

- Para hacer incombustibles los tejidos en tintorería.

- En la fabricación del papel.

- Para endurecer ladrillos.

- Acelerar el secado de barnices.

- Depresor universal de la blenda en la flotación de

los sulfuros de plomo.

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RECOMENDACIONES
En lo que respecta a la experimentación realizada podemos recomendar:
- Al realizar el primer experimento (obtención de los cristales de sulfato de
cobre); en el preciso instante de la ebullición de la solución, debemos alejar
del fuego al tubo de ensayo, porque si seguimos dándole calor a la solución,
el hidrato sulfato de cobre perdería sus moléculas de hidratación y en
conclusión su color cambiaría de un celeste cristalino a un color opaco, y el
aspecto mismo de la sal cambiaría. De esto deducimos que no se podrían
observar los cristales.

- En el segundo experimento, cuando se este proporcionando al vaso con

agua e indirectamente al tubo capilar, debemos procurar no mover el tubo
capilar (que esta adherido al termómetro), debido a que interrumpiríamos la
uniformidad del proceso de entregar calor, y por lo tanto la temperatura
obtenida como punto de fusión diferiría considerablemente de la real.

- Sería satisfactorio que en el experimento de las granallas se nos brinde una

probeta más grande (la que se nos entregó fue de 10 ml) y una mayor cantidad
de granallas, porque al realizar los cálculos es fastidioso trabajar con valores
tan pequeños, por ejemplo en el volumen (tendemos a cometer más error).

- Se debe tomar en cuenta que ciertos minerales contienen azufre en su

estructura que los hacen más débiles o frágiles. Y que estos pueden ser
despedidos en forma de gases muy tóxicos con el manipuleo de ciertas
sustancias.

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BIBLIOGRAFÍA
 Raymond Chang - 9na edición – Cap 11.Pág. 450-476

 Química, análisis de principios y aplicaciones ¨- César Vallejo – 3ra

Edición.
Pág. 523-536

Referencias en la Web:

 http://concurso.cnice.mec.es/cnice2005/93_iniciacion_interactiva_m
ateria/curso/materiales/estados/solido.htm

 http://www.monografias.com/trabajos28/liquido-solido/liquido-
solido.shtml

 http://mazinger.sisib.uchile.cl/repositorio/ap/ciencias_quimicas_y_fa
rmaceuticas/ap-teclabquim-10/18.html

 http://www.fisicanet.com.ar/fisica/estatica_fluidos/lb02_densidad_so
lidos.php

 http://es.wikipedia.org/wiki/Punto_de_fusi%C3%B3n

 http://es.wikipedia.org/wiki/Cloruro_de_potasio

 www.lowy-robles.com/7_2.htm - 123k -

 http://www.apac-
eureka.org/revista/Volumen3/Numero_3_3/Heredia_2006b.pdf

 http://html.rincondelvago.com/niquel_hierro.htmlhttp:

 www.maloloeinstein.com

 www.monografias.com

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