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INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
GERENCIA EMPRESARIAL
TEMA:
INTEGRANTES:
- ANDRADE PAMELA
- ARIAS ANDREA
- CHANCUSIG ALEXANDER
- TAPIA JASMIN
- TITUAÑA WILMER
- TOAPANTA DAVID
- QUILAPNATA ANA
- ZURITA KARLA
CICLO: OCTAVO
FECHA:
08-11-2018
LATACUNGA – ECUADOR
INTRODUCCIÓN
Las estrategia gerencial es denominada como el plan de acción como resultado de una
planificación estratégica, que es un proceso mediante el cual quienes toman decisiones en
una organización obtienen, procesan y analizan información pertinente, interna y externa,
con el fin de evaluar la situación presente de la empresa, así como su nivel de
competitividad con el propósito de anticipar y decidir sobre el direccionamiento de la
institución o la empresa hacia el futuro. (Gómez, 2008).
Nestlé es la empresa de alimentos más grande del mundo ubicado en 200 países con 500
instalaciones, dedicada a la producción de bebidas y alimentos con una gran variedad
de marcas, productos y posicionamiento en el mercado mundial.
Desde 1866 Nestlé empezó siendo una empresa pequeña con ideas acercas de la nutrían
humana en base a los alimentos con estrategias de mercado hasta la actualidad que
está en camino de convertirse en líder mundial de nutrición, y bienestar de sus
consumidores.
DESARROLLO
HISTORIA
La evolución de Nestlé está determinada por su origen. La empresa surgió de la búsqueda
de una alternativa saludable y económica para alimentar a los niños y niñas que, por una
u otra causa, no podían beneficiarse de la lactancia materna. Este reto fue asumido por el
visionario farmacéutico Henri Nestlé, cuya militancia y genuino interés por la nutrición
saludable llevaron a establecer alianzas perdurables y exitosas que garantizaron la
expansión y consolidación de la empresa.
Nestlé es el primer grupo alimentario mundial, con 500 fábricas repartidas por todo el
mundo la evolución demográfica es muy variada dependiendo del país, así como la renta,
la cultura, las costumbres, entre otros; este procura adaptar sus productos a las
necesidades y gustos de una sociedad en continua evolución, prueba de ello es que cada
año introduce en el mercado más de cien novedades.
La empresa cumple con la Legislación vigente de los países donde tiene producción,
como es el caso a nivel Centroamericano. Además tiene especial preocupación por el
medio ambiente y conseguir un desarrollo sostenible. Por esta razón a través de su propio
Sistema de Gestión Medioambiental, la reutilización de los residuos industriales y el
ahorro del agua y de la energía figuran entre sus prioridades.
En 1955 se instaló una oficina de comercialización en Ecuador con un primer producto:
Nestógeno. Dado el éxito, la empresa creció aceleradamente. La producción industrial se
inició en 1970 y, poco después, incursionó en la fabricación de lácteos, productos
culinarios y bebidas instantáneas.
VICEPRESIDENTE
DE FINANZAS DIRECTOR DE
DIRECTOR DE
SUPPLY CHAIN RECURSOS
HUMANOS
PRESIDENTE
EJECUTIVO
DIRECTOR
EJECUTIVO DE DIRECTOR
BEBIDAS Y NACIONAL DE
LÁCTEOS VENTAS
DIRECTOR DE
COMUNICAÓN Y DIRECTOR
ASUNTOS EJECUTIVO DE
CORPORATIOS DIRECTOR CULINARIOS
EJECUTIVO DE
CONFITES
- VICEPRESIDENTE FINANCIERO es el encargo del control financiero y
control de gestión de la compañía, tiene personal en cada área de negocio, como
los Controllers, Analistas de Contabilidad y Cartera.
PRINCIPIOS CORPORATIVOS
- Sostenibilidad medioambiental
Emplear de forma eficiente los recursos naturales en todas las fases del ciclo de vida de
nuestros productos, favorecer el uso de recursos renovables gestionados de forma
sostenible y alcanzar el «cero desperdicios».
- Agua
Utilizar el agua de forma razonable y mejorar continuamente su gestión ya que el mundo
se enfrenta a un reto cada vez mayor y que es absolutamente necesaria cuidar
responsablemente los recursos hídricos por parte de todos los usuarios.
VECTORES ORGANIZACIONALES
VENTAJAS COMPETITIVAS
FACTORES DE CRECIMIENTO
Todo lo que hacemos, está impulsado por nuestra agenda: “Nutrición, Salud y Bienestar”,
que busca ofrecer productos con el mejor perfil nutricional a todos aquellos consumidores
que se acoplen más a sus categorías.
PRODUCTOS
En 1947 se fusionó con Alimentana, la Compañía Maggi que había descubierto mezclas
para sopas y productos alimenticios relacionados, creada en 1884
Posee una marca de reconocimiento mundial, una excelente mezcla de marketing, una
sólida situación financiera; además dentro de sus estrategias realiza un cuidadoso
seguimiento a las necesidades de sus consumidores y un elaborado proceso de desarrollo
de productos.
ESTRATEGIA DE NEGOCIOS
El objetivo de Nestlé es ser reconocido como líder mundial en Nutrición, Salud y
Bienestar y, además, ser una empresa confiable para todos sus grupos de interés y un
referente de desempeño financiero en su sector.
Estas metas exigen de sus colaboradores una inspiración de largo plazo, que permita
construir el futuro y las acciones empresariales de corto plazo.
Por esta razón, la compañía está invirtiendo para garantizar la sostenibilidad financiera y
ambiental de sus acciones y operaciones en el largo plazo, específicamente en: Capacidad,
tecnologías, habilidades, personas, marcas, investigación y desarrollo.
VENTAJA COMPETITIVA
Investigación y Desarrollo es un área que constituye una ventaja competitiva clave para
Nestlé. Sin el trabajo desarrollado por esta área, Nestlé no habría podido convertirse en
la empresa de la industria alimentaria líder en nutrición, salud y bienestar. (Nestlé
Centroamérica, S.A. (2012)).
Con 29 centros de investigación, desarrollo y tecnología en todo el mundo, Nestlé cuenta
con la mayor red de Investigación y Desarrollo, por encima de cualquier otra empresa de
alimentos. Esta red de investigación, desarrollo y tecnología, junto con los grupos de
aplicación que operan en los mercados locales, emplea a más de 5,000 trabajadores.
ESTRATEGIA GENÉRICA
Ilustración 8 Lácteos
- Satisfacción de Clientes
- Participación de mercado
- Servicio integral de atención al cliente
- Nuevos y permanentes clientes
LIDERAZGO NESTLÉ
A los jefes de todos los niveles les preocupa más liderar y motivar a las personas para
añadir valor a la Empresa y a la sociedad que ejercer una autoridad formal. Esto requiere
un fuerte compromiso personal por parte de cada empleado y una visión común orientada
hacia los resultados.
- Interés por los futuros líderes y la forma en todas aquellas áreas que les permitan
avanzar en su trabajo y ampliar sus capacidades.
- Entender la importancia del aprendizaje y la mejora continua, así como la del libre
intercambio de conocimientos e ideas con otras personas.
- Apertura y diálogo con grupos de interés externos sobre las tendencias futuras de
la sociedad, la tecnología, los hábitos de consumo y las oportunidades de negocio.
PRINCIPIOS ORGANIZATIVOS
- Ser descentralizada hasta donde sea posible para responder de forma óptima a las
necesidades de los consumidores, dentro del marco definido por políticas
fundamentales, directrices estratégicas y eficiencias operacionales.
- Crear y mantener una estructura que asegure la rapidez operacional, con un claro
enfoque en resultados y eliminando obstáculos innecesarios.
Las estrategias de mercado que Nestlé ha venido desarrollando son en base a las
necesidades y la nutrición de los consumidores, con el estudio y segmentación de
mercado y herramientas eficientes de marketing y producción, innovadoras para su gran
línea de alimentos que ha abarcado en su totalidad el consumo y esta presenta en
todo el mundo siendo una merca reconocida. Tantas estrategias de necesidades al
consumidor como las relaciones integrales en áreas de la empresa, los clientes,
proveedores y distintos públicos interesados, para que estén en un constante intercambio
de información han sido eficientes.
BIBLIOGRAFÍA:
- Humberto Serna Gómez (2008) Estrategias de mercado: estrategias gerenciales,
Editorial Nuevo león.
- Macroeconomía Uca. (2012). La Competencia en el Mercado Nicaragüense.
Managua, Nicaragua. Recuperado el 23 de Noviembre de 2014, de
macroeconomiauca.files.wordpress.com/2012/06/estudio-condiciones-de-
competencia-2010.pdf
- Nestec Ltd. (2010). Principios Corporativos Empresariales de Nestlé. Suiza.
Recuperado el 23 de Noviembre de 2014, de http://intranet.nestle.com/nestledocs
- Nestlé Centroamérica, S.A. (2012). Informe Nestlé de Creación de Valor
Compartido: Región Centroamérica. Panamá.
- Nestlé, S.A. (2006). The World Nestlé. Suiza. Recuperado el 23 de Noviembre de
2014, de
http://www.nestle.com.bo/es/media/documents/the_world_nestle_esp.pdf