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  • Vi. Resultados Y Discusión: 1. Investigacion de Azucares Reductores Muestras Usadas

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    Mirella Mendoza
    7 vistas10 páginas
    azucares reductores

    Título original

    VI

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    VI.

    RESULTADOS Y DISCUSIÓN
    1. INVESTIGACION DE AZUCARES REDUCTORES

    MUESTRAS USADAS

    MIEL DE ABEJA GLUCOSA

    MIEL DE CAÑA AZUCAR

    ALMIDON LECHE
    MIEL DE ABEJA MIEL DE ABEJA + FEHLING
    2. INVESTIGACION DE AZUCARES NO
    REDUCTORES
    MUESTRAS USADAS
    ALMIDON FEHLING A Y B
    3. INVESTIGACIÓN DE POLISACARIDOS

    a) REACCION DEL YODO

    MUESTRAS USADAS

    ALMIDON DEXTRINA

    YODO
    4. PRODUCCIÓN DE GEL DE ALMIDON Y
    EFECTOS SOBRE LA SOLIDEZ DEL GEL DE
    DISTINTAS SUSTANCIAS AÑADIDAS
    VI. CONCLUSIONES

    INVESTIGACION BIBLIOGRAFICA

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