Normas internacionales

Las normas ISO son normas orientadas para ordenar la gestión de una empresa en
sus distintos estándares de seguridad. La alta competencia internacional acentuada
por los procesos globalizadores de la economía y el mercado y el poder e
importancia que ha ido tomando la figura y la opinión de los consumidores, y por
ello ganar un gran reconocimiento y aceptación internacional. Las normas
adecuadas para la gestión de calidad de leche son:

ISO 9000 Especifica la manera en que una

organización opera sus estándares de
calidad, tiempos de entrega y niveles de
servicio.

Determina los requisitos para un Sistema

ISO 9001
de Gestión de la Calidad, en su aplicación
interna por las organizaciones, sin
importar si el producto y/o servicio es
organización pública o empresa privada.

ISO 14001 Describe el proceso que debe seguir la

empresa y le exige respetar las leyes
ambientales nacionales. Sin embargo, no
establece metas de desempeño
específicas de productividad.

ISO 22001 Especifica la seguridad alimentaria

durante el transcurso de toda la
cadena de suministros para asegurar
la protección del consumidor.

OHSAS 18001 Demuestra la capacidad de su

organización para cumplir los requisitos
de la legislación de seguridad y salud
ocupacional.