ESPECIAL
DEROBOTICA
SOLUCIONES PARA LA AUTOMATIZACION DEL EMPACADO.
LAEFICIENCIA
GLOBAL DEL EQUIPO
ES LACLAVE
Este informe técnico esta destinado alos fabricantes de productos de.
empacados, como alimentos, bebidas y productos farmacéuricos, interesados en
elaprovechamiento de las soluciones de automatizacién para mejorarla eficiencia
global del equipo de sus lineas de fabricacién.
| fabricante de productes de consumo
cempacades (Consumer Packaged Goods,
CPG, por sus siglas en inglés) se
cenfientaa una serie de retos dificiles.
a capacidad del fabricante de reducirel costo
por unidad del empague al mismo tiempo
‘que mantiene la flexiilidad para innovar e
integrar nes soluciones de empacado es
crucial para el éxito finaly la rentabilidad de
su producto, La capacidad de un equipo de
ingeniczos para tomar un concept de emapa-
que ideado por el mercadeo yaplcarl répi-
damente (utlizando la maquinaia existent
sin sacrficar la tasa de proyeccin del pro
duce) puede signfiarl diferencia entre el
exitoy el fracas.
Los nuevos requisites en los puntos de
venta de prodtictos de consumo estén imp:
sando las innovaciones del empacado por
parte dels fabricantes. Los minoristas estin
‘evolucionando, lo que resulta en la necesidad
desoluciones mas personalizadas. Con el fin
de competiren el mercado altamente compe-
tivo de hoy los minoristas se han visto obli
gados a reducir el espacio de almacenie y
como resultado, los gastos generales se vuel-
ven costosos. El invertarioa mano tiene que
pasar del mucile de carga del minorista asus
estantes tan répida y elicientemente como
sea posible. Los empaques listos para la venta
al deal y las paltas personalizadas que con
tienen diferentes variedades de productos
son ejemplos de las soluciones que pueden
ayudar a que el minoristacontinie siendo
competitivo,
Las exigencias de los consumidores de
hoy en dia también impulsan la innovacién
del fabricante de bienes de consumo. Las
tendencias de compra varian en funcion de
Taedad y lacondicin social y econdmica de
los consumidores. Es poco probable que un
joven de 17 aftos de edad compre una crema
de dientes comercializada para una persona
‘mayor, aunque el producto real sea idéntico
para ambos consumidores. Los fabricantes
veces empacan el mismo producto de reso
cuatro maneras diferentes, cada uno dirgido
‘aun segmento muy especifico del mercado
de consumo. Los consumidores de miitiples
grupos de edad y segmentos estin exigiendo
productos orginicos con vidas ditiles mucho
mis cortas en elanaquel. Esto aumenta con
siderablemente la importancia de llevar el
producto dela linea de fbricacion al consu
‘midor lo mas répidamente posible. Muchos
consuiidotes exigen materiales de emp
que sostenibles y eco-amigabls. Estos pos
cde materiales pueden ser mis delgados, més
suaves y mis frégiles, lo que crea muevos
relos paa el fabricante
Para alcanzar el éxito en el mercado de
consumo actual los fabricantes deben abor
dar estos requisites, manteniendo un costo
razonable para su producto. Los avances en
la automatizacién, en los ilimos 25 anos,
hhan permitido que los fabricantes sean muy
eficientes en la produccién en masa de un
producto en particular La introduccién de
nuevos requerimientos de personalizacion
ha tenido un efecto significativo en la eficien
cia global dela produccién. Como resultado,
muchos fabricantes estan fvirtendo fuer.
terhiente para mejorar efciencia global de
Ia produccion de su linea de empacado, »»>ciate ty
paces
ANTESDELA AUTOMATIZACION
lempaque de papas chips serealzaba deforma
‘manual Lademandaauments Los usuarios ales
afaceron mas personas paracumplicon demand
SOLUCION
CENTRADREN
‘MOVIMIENTO.
PRIMERA OLA DE AUTOMATIZACION,
Hasta que tuveron que atomatizar Las primeras
‘maquinas eran muy mecdrcasy tenia corpo PLC.
Lpatencionse vlvighaciaelmantenimiento,Conet in
ddereducir ios coetos 2s extandariaroncomponentes
comolesPLC
ELPROBLEMA
Elenfoque ene manterimient levé aun promectio
{de 45-50% ena eficiencia global del equipo, OEE. ents
Industria defabricantes de productos de consume.
LASOLUCION
Losempacadoressehan orientadohacia abetivos
{de 85-30% ena ticioncia global de equipo, OEE, con
altos vlumenes ycambios mas apidos mediante
Soluciones centradas en movnmiantos,
ȴ> La eficiencia global del equipo (Overall
Equipment Efficiency, OEE, por su sigla en
inglés), wna medida cwantitativa quetama
en cuenta todo lo siguiente:
+ Rendimiento: lz relacién de la tasa de
ejecucién real /tasa de ejecucion ideal
+ Calidad: la relacion de unidades buenas
runidades totals
+ Disponibilidad de miquina: Ia relacién
entre el tiempo en operatividad / tiempo
de produccin plaificado \
Este cilculo de la eficencia global del
equipo se puede utilizar como una foto ins-
ramtinea de a efiacia de nna linea eamnpleta
de empacado. El enfoque tradicional para
la optimizacién de la OEE en una linea de
empacado consiste en utilizar un modelo
bbasado en un controlador logico programa:
ble (Programmable Logic Controller, PLC,
por sus siglas en inglés), desde un nico
proveedor de automatizacion fuente. Este
enfoque se entra en gran medida en el man:
tenimiento intentando limitar el tiempo de
inactividad. Una alternativa y un enfoque
potencialmente més exitoso se basa en un
modelo centrada en el movimiento can 1m
enfoque en el resultado productivo. La clave
noes slo centrarse en mantener la maquina
funcionando, lo que afecta directamente la
variable de Disponibilidad de la maquina
ena OEE, sino hacer frente a la totalidad de
variables de la OFE con una solucién cen-
trada en el movimiento lo sufcientemente
flexible para permitir innovaciones en el
empacado.
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