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LA TRANSFERENCIA DE CALOR
La energía interna también se asocia con las fuerzas que ejercen entre sí las
moléculas de un sistema. Estas fuerzas ligan a las moléculas mutuamente y, como
sería de esperar, son más fuertes en los sólidos y más débiles en los gases. Si se
agrega energía suficiente a las moléculas de un sólido o de un líquido, vencerán estas
fuerzas moleculares y, simplemente, se separarán pasando el sistema a ser gas. Éste
es un proceso de cambio de fase y, debido a esta energía agregada, un sistema en
fase gaseosa se encuentra en un nivel más alto de energía interna que si estuviera en
fase sólida o líquida. La energía interna asociada con la fase de un sistema se llama
energía latente o calor latente.
𝑘𝐽 𝐽 𝑘𝐽 𝐽
1 · °𝐶 = 1 · °𝐶 = 1 ·𝐾 =1 ·𝐾
𝑘𝑔 𝑔 𝑘𝑔 𝑔
𝑑𝑢 = 𝑐𝑣 𝑑𝑇 𝑦 𝑑ℎ = 𝑐𝑃 𝑑𝑇
o bien,
∆𝑈 = 𝑚𝑐𝑝𝑟𝑜𝑚 ∆𝑇 (𝐽)
La energía se puede transferir hacia una masa dada, o desde ésta, por dos
mecanismos: calor 𝑄 y trabajo 𝑊. Una interacción energética es transferencia de
calor si su fuerza impulsora es una diferencia de temperatura. De lo contrario, es
trabajo. Tanto un pistón que sube, como una flecha rotatoria y un alambre eléctrico
que crucen las fronteras del sistema, están asociados con interacciones de trabajo.
𝑄 = 𝑄̇ ∆𝑡
𝑄̇ 𝑊
𝑞̇ = ( 2)
𝐴 𝑚
Como sostiene Cengel (2007), “El calor es la forma de la energía que se puede
transferir de un sistema a otro como resultado de la diferencia en la temperatura.” Este
intercambio de energía es efectuado por medio de tres formas diferentes: conducción,
convección y radiación. Para que ocurra cualquier forma de TC, debe existir una
diferencia de temperatura y siempre ocurre desde un cuerpo más “caliente” (de mayor
temperatura) hasta uno más “frio” (de menor temperatura). A continuación se describirá
más a fondo cada uno de estos procesos.
2.1. Conducción.
Por ejemplo, una bebida enlatada fría que se halla en una habitación caliente,
alcanza por conducción la temperatura de la habitación como resultado de la
transferencia de calor de ésta a la bebida, a través de la lata de aluminio.
Cabe destacar además que no todos los materiales almacenan el calor de una
misma forma, de ahí que entren en juego dos propiedades fundamentales para la
correcta definición de la conducción del calor: la conductividad térmica y la difusividad
térmica.
Conductividad térmica.
Difusividad térmica.
2.2. Convección
2.3. Radiación
La luz es una forma de energía radiante que nuestros sentidos pueden percibir
directamente. Otras formas de energía son la infrarroja o la ultravioleta; sin embargo,
hay diversas manifestaciones de la radiación dependiendo de la longitud de onda de
ésta. La principal fuente de energía para nuestro planeta es el Sol. En la vecindad de la
Tierra, llega proveniente de nuestra estrella, una cantidad de energía por unidad de
tiempo y unidad de superficie igual a 1366 𝑤𝑎𝑡𝑡𝑠/𝑚2. En su conjunto, la Tierra recibe
continuamente una potencia de 1.74x 1017 𝑤𝑎𝑡𝑡𝑠.
La velocidad a la que el aire pase por las palas resulta determinante, pues la
energía cinética del viento aumenta proporcionalmente al cubo de la velocidad a la que
se mueve.
Sin embargo, el calor contenido en rocas y suelos es demasiado difuso para ser
extraído directamente de forma económica siendo necesario disponer de un fluido,
generalmente agua, para transportar el calor hacia la superficie de forma concentrada,
mediante sondeos, sondas geotérmicas, colectores horizontales, o mediante
intercambiadores de calor tierra-aire enterrados a poca profundidad en el subsuelo.
Çengel, Y., Apraiz Buesa, I. and Boles, M. (2015). Termodinámica. 7th ed.
México [etc.]: McGraw Hill, pp.60-61.
Trillo, G. and Angulo, V. ed., (2008). Guía de la energía geotérmica. 1st ed.
Madrid: Fundación de la energía de la comunidad de Madrid, pp.25-26.