Aparato digestivo

El aparato o sistema digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso

de la digestión, es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser
absorbidos y utilizados por las células del organismo.
Las funciones que realiza son:
 transporte de alimentos
 secreción de jugos digestivos
 absorción de nutrientes
 eliminación de los desechos que son sustancias que ya no se van a usar en
nuestro cuerpo mediante el proceso de defecación.
El aparato digestivo se encarga del proceso de la digestión. ¿Qué es la Digestión?
La digestión es un proceso cuya función es transformar los alimentos para que
puedan ser absorbidos y utilizados por las células de nuestro cuerpo.
Se inicia en la boca, cuando se come algún alimento. Los dientes cortan y trituran
los pedazos más grandes. La masticación es un paso muy importante para el
correcto proceso digestivo. Se debe masticar triturando bien los alimentos, sin prisa,
para la formación del bolo alimenticio, que es una masa blanda lista para ser
tragada.
Baja por la garganta por el tubo formado por la laringe y esófago. Después continúa
hacia el estómago, intestino delgado, intestino grueso. El material que no se
aprovecha, los desechos, son compactados en forma la materia fecal, se eliminan
al exterior por el ano.
Algunos órganos del sistema digestivo tienen la función de elaborar jugos
digestivos. A los lados del tubo digestivo están los órganos accesorios (llamados
glándulas anexas). Su función es segregar más jugos que se vierten al tubo para
ayudar a la digestión. Estas glándulas anexas son las glándulas salivales, hígado y
páncreas.
Descripción y funciones
El tubo digestivo mide unos once metros de longitud, se inicia en la cavidad bucal y
terminan en el ano. En la boca empieza la digestión, los dientes trituran los
alimentos y las secreciones de las glándulas salivales los humedecen e inician su
descomposición química transformándose en el bolo alimenticio. Luego, el bolo
alimenticio cruza la faringe, sigue por el esófago y llega al estómago, que es una
bolsa muscular de litro y medio de capacidad cuya mucosa segrega un potente jugo
gástrico. En el estómago el alimento es agitado hasta convertirse en una materia
llamada quimo.
A la salida del estómago, el tubo digestivo pasa a llamarse intestino delgado, de
unos seis metros de largo y muy replegado sobre sí mismo. En su primera porción
llamada duodeno recibe secreciones de las glándulas intestinales, la bilis
procedente de la vesícula biliar y los jugos del páncreas. Todas estas secreciones
contienen una gran cantidad de enzimas que degradan los alimentos y los
transforman en sustancias llamadas aminoácidos. El tubo digestivo continúa por el
intestino grueso, de algo más de metro y medio de longitud. Su porción final es el
recto, que termina en el ano, por donde se evacuan al exterior los restos de los
alimentos que no se pudieron digerir.