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Según Bath, desde el año d.C. hasta el d.C. Europa occidental estaba
inmersa en lo que él llama “consumo agrícola directo”, es decir, en un
sistema de autosuficiencia parcial en el que, aunque la mayor parte de la
gente produce su propia comida, también la suministra a modo de trueque a
la población no agrícola. Desde 1150 en adelante, él considera que Europa
occidental había llegado a una etapa de “consumo agrícola indirecto”,
estado en el que aún permanecemos.
Por otra parte, de los agentes residentes de mercaderes a larga distancia que
capitalizaban las defectuosas comunicaciones y en consecuencia, las
grandes diferencias de precios entre un área y otra.