UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTIN DE AREQUIPA

FACULTAD DE INGENIERÍA DE PROCESOS

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AMBIENTAL

TEMA: APROVECHAMIENTO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS

ORGÁNICOS PARA LA PRODUCCIÓN DE BIOGÁS, BIOL Y
BIOABONO EN EL VERTEDERO DE AREQUIPA – 2018.

- CURSO:
GESTIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS
- DOCENTE:
MSC. ING. JUAN CARLOS LICONA PANIAGUA
- INTEGRANTES:
1. Paucar Ancco Sheila Katheryn 201615097K

Arequipa - Perú

2018
 I. DESCRIPCION PROBLEMÁTICA

Los residuos existen desde que nuestro planeta tiene seres vivos, hace unos 4.000 millones de
años. Antiguamente, la eliminación de los residuos humanos no planteaba un problema
significativo, ya que la población era pequeña y la cantidad de terreno disponible para la
asimilación de los residuos era grande. Sin embargo, la problemática de los residuos comienza
con el desarrollo de la sociedad moderna en la que vivimos, no sólo en el aspecto referido a la
cantidad de residuos que ésta genera (difícilmente asimilable por la naturaleza), sino también
en la calidad de los mismos. (GARRIGUES, 2003)

De acuerdo al informe del estado actual de la gestión de los residuos sólidos municipales en el
Perú se generan por día 18.000 toneladas por día de ellos. Los habitantes de la costa son los
que producen la mayor cantidad de basura en el Perú. Solo en Lima, donde se ubica la capital,
en la que viven más de ocho millones de personas, se generan un promedio de 8000 toneladas
de residuos al día. Cada persona en promedio genera 1 kilogramo de residuos al día, lo cual
supone un incremento significativo de los residuos sólidos. Por su composición, estos residuos
son, en mayor cantidad restos orgánicos, de cocina y alimentos (47%), plástico (9.48%) y
residuos peligrosos (6.37%), es decir, aquellos residuos que representan riesgos para la salud
de las personas, como relaves mineros y residuos industriales u hospitalarios. Continúan en la
lista, pero en menor proporción: papel, residuos de construcción, vidrio, cartón, fierro, madera
y residuos electrónicos, entre otros. (C., 2013)

La población urbana de la provincia de Arequipa es de 1 043 491 habitantes (PIGARS

AREQUIPA 2017-2018), que producen residuos sólidos en diferente cantidad y composición.
Estos residuos deben ser almacenados, recolectados, transportados y sometidos a un
tratamiento final de acuerdo a normas o prácticas de ingeniería sanitaria. La ciudad de
Arequipa dentro de sus actividades diarias de sus habitantes es una ciudad que produce una
cantidad exorbitante de residuos sólidos la cual va en un promedio de residuos sólidos
municipales es de 26.63 t/día, con un promedio GPC municipal de 0.53 kg/hab./día. lo cual
estos son dispuestos en botaderos a cielo abierto y en la infraestructura de disposición final de
la Municipalidad Provincial de Arequipa, que pese a tener un manejo adecuado no cuenta con
la categoría de relleno sanitario. . (MUNICIPALIDAD PROVINCIA DE AREQUIPA, 2017)

La disposición final en estos espacios resulta ser un problema, pues no existe ningún sistema
implementado: solo se practica la quema y la recuperación informal de residuos con
consecuencias sanitarias y ambientales negativas. Las áreas usadas son denominadas
botaderos, los cuales generalmente se ubican en las partes altas de los distritos del ámbito
urbano: quebrada, pampa o torrentera. En los distritos del ámbito rural, se localizan a las
afueras, generalmente en pampas o torrentera. En los dos ámbitos, los botaderos son a cielo
abierto, los cuales causan impactos ambientales y contaminación a los recursos naturales
presentes. Asimismo, se observa la presencia de recicladores/as que segregan y extraen
residuos para su venta, poniendo en riesgo su salud, ya que trabajan sin ninguna protección
personal y están en contacto directo con los residuos. (MUNICIPALIDAD PROVINCIA DE
AREQUIPA, 2017)

En este presente trabajo nos enfocaremos de manera directa en la contaminación del suelo
por residuos orgánicos, el impacto que estos generan y sus posibles alternativas de solución
para remediarlos, ya que se determinó que existen altos valores porcentuales de materia
orgánica en un 62.62% de la composición de generación de residuos sólidos, que indicarían un
gran potencial para proyectos de reciclaje de materia orgánica, por ello nos enfocaremos en la
generación de Biogas, Biol y Bioabono a partir de los desechos orgánicos. (MUNICIPALIDAD
PROVINCIA DE AREQUIPA, 2017)

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 II. FORMULACION DE PROBLEMAS

2.1. PROBLEMA GENERAL

- ¿De qué manera se aprovechara los residuos sólidos orgánicos domésticos en la

infraestructura de disposición final de la Municipalidad Provincial de Arequipa para la
producción del biogás, biol y bioabono Abancay 2018?

2.2. PROBLEMA ESPECÍFICO

- ¿En qué medida será beneficioso ambientalmente el aprovechamiento de los residuos

sólidos orgánicos domésticos en la infraestructura de disposición final de la
Municipalidad Provincial de Arequipa para la producción del biogás, biol y bioabono
Abancay 2018?
- ¿En qué medida será beneficioso económicamente el aprovechamiento de los residuos
sólidos orgánicos domésticos en la infraestructura de disposición final de la
Municipalidad Provincial de Arequipa para la producción del biogás, biol y bioabono
Abancay 2018?
- ¿En qué medida será beneficioso en la salud el aprovechamiento de los residuos
sólidos orgánicos domesticos en la infraestructura de disposición final de la
Municipalidad Provincial de Arequipa para la producción del biogás, biol y bioabono
Abancay 2018?

III. OBJETIVOS

4.1. OBJETIVOS GENERALES

- Determinar de qué manera se aprovechara los residuos sólidos orgánicos domésticos en la

infraestructura de disposición final de la Municipalidad Provincial de Arequipa para la
producción del biogás, biol y bioabono Abancay 2018.

4.2. OBJETIVOS ESPECIFICOS

- Determinar en qué medida será beneficioso ambientalmente el aprovechamiento de

los residuos sólidos orgánicos domésticos en la infraestructura de disposición final de
la Municipalidad Provincial de Arequipa para la producción del biogás, biol y bioabono
Abancay 2018.
- Analizar en qué medida será beneficioso económicamente el aprovechamiento de los
residuos sólidos orgánicos domésticos en la infraestructura de disposición final de la
Municipalidad Provincial de Arequipa para la producción del biogás, biol y bioabono
Abancay 2018.
- Analizar en qué medida será beneficioso en la salud, el aprovechamiento de los
residuos sólidos orgánicos domésticos en la infraestructura de disposición final de la
Municipalidad Provincial de Arequipa para la producción del biogás, biol y bioabono
Abancay 2018.

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 IV. JUSTIFICACIÓN

Uno de los principales problemas ambientales que enfrenta la sociedad moderna es el de los
residuos sólidos. En los últimos años, en el Botadero de Arequipa, la incineración y la
recolección de basura para su posterior reutilización han crecido como camino para quitar de
la vista la basura generada, a pesar de las graves consecuencias ambientales que provoca. El
manejo inadecuado de los residuos, especialmente la disposición final deficiente, conlleva a
riesgos ambientales que se convierten en riesgos a la salud de corto y largo plazo.

En el desarrollo de este presente trabajo, analizamos las causas y las consecuencias acerca de
los efectos de la contaminación generada al ambiente a través de la mala gestión de la basura
en Arequipa. Para ello, en primer lugar se recurrió a la información bibliográfica existente al
respecto, posteriormente el procesamiento de la información obtenida y por último al análisis
de los datos que permitieron determinar las conclusiones y recomendaciones de esta
investigación.

En el presente trabajo de investigación también mencionaremos las posibles alternativas de

solución frente a este problema, dentro de las cuales está la producción de biogás, biol y
biabono a partir de los residuos orgánicos generados en el botadero de Arequipa.