INGREDIENTES

DESAGRUPADOS

500 gramos maíz pozolero precocido

1.5 kilogramos pechuga de pollo con hueso y piel

6 piezas chile guajillo sin semillas y sin rabo

2 cubos knorr® tomate sazonador de tomate

1 cucharada aceite

PARA SERVIR

3 tazas lechuga romana fileteada

3 piezas rabanitos rebanados

1/2 taza cebolla picada

orégano seco

COMPRA LOS INGREDIENTES Y RECÍBELOS EN LA PUERTA DE TU CASA

COMPRAR INGREDIENTES

MODO DE PREPARACIÓN

DESAGRUPADOS

1. Cortar la "cabecita" a cada grano de maíz para limpiarlo; cocinarlo con el pollo en sufi
ciente agua (3 litros aproximadamente). Hervir a fuego medio durante 1 hora o hasta que el m
aíz esté bien cocido y haya "reventado".

2. Retirar el pollo y deshebrarlo, continuar cocinando el maíz a fuego bajo.

3. Hervir los chiles durante 10 minutos o hasta que estén suaves. Licuarlos con un poco d
e agua y los cubos de Knorr® Tomate Sazonador de Tomate. Colar.

4. Calentar el aceite y sofreír la salsa de guajillo a fuego bajo durante 5 minutos, movien
do de vez en cuando.

5. Verter la salsa a la olla con el maíz pozolero y dejar que hierva por 10 minutos más.

6. Servir un poco de pollo deshebrado en cada plato, agregar el pozole y acompañar con
lechuga, rabanitos, cebolla picada y orégano