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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO

FACULTAD DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA


CARRERA DE ECONOMÍA
MODALIDAD PRESENCIAL

TRABAJO
SÉPTIMO SEMESTRE

TEMA: PROYECTO DE IMPACTO AMBIENTAL EN LA ECONOMIA

Análisis del SGA en la Empresa “Tenería Núñez”

Integrantes:

 Carol Pazmiño
 Kevin Pérez
 Verónica Laura
 Alex Mamallacta
 William Quimis

Docente:

Juan Pablo Martínez

FECHA: 15/07/2018

Ambato - Ecuador
MARZO – AGOSTO 201
INTRODUCCIÓN
El actual estudio tiene la finalidad de examinar el S.G.A de la Empresa Tenería Núñez, desde el plan
de manejo ambiental, su importancia en su enfoque micro y no solo en las altas organizaciones. La
buena aplicación del manejo ambiental nos generara un valor agregado a los productos y una ventaja
competitiva con el resto de organizaciones.

Conoceremos de antemano los datos generales de la organización como los antecedentes históricos,
principios y valores de la organización. A continuación se detalla la contextualización de la
organización apoyado en los matices internos como externos de la empresa, así como también los
respectivos análisis en cuanto al alcance del sistema de gestión ambiental que posee dicha
organización.

A más de esto se describe cada una de los espacios de trabajo y las herramientas manejados en el
proceso de producción, aquellos que están relacionados con el trato justo tanto en la adquisición de
la materia prima con los proveedores como en la forma de fabricación del producto final, teniendo
en cuenta otro punto de vista alternativo de relevancia en la identificación de impactos significativos
para su posterior diagnóstico.

Se muestra la metodología implementada para la valoración de impactos ambientales, el mismo que


está referido en el contexto de la organización, también se detalla los aspectos de liderazgo y
compromiso de la organización con relación al medio ambiente simultáneamente se presenta la
política implementada de la organización.

A continuación se describe una planificación orientada hacia dichas acciones para tratar y moderar
riesgos, se toma en cuenta lo proyectado así como los resultados para la mejora continua de los
mismos.

Por último se escribe las conclusiones y recomendaciones del caso, anexamos también la parte de la
tecnología implementado y las áreas de trabajo entre otros.
INFORMACIÓN GENERAL
El actual trabajo tiene por finalidad implementar los conocimientos adquiridos en Impacto Ambiental
para realizar un S.G.A para la empresa TENERIA NUÑEZ diagnosticando su impacto ambiental,
añadiendo así una política ambiental para la empresa.

Nombre de la empresa
TENERIA NUÑEZ

Historia de la empresa
Es una empresa Ambateña, comienza actividades el 13 de Enero de 2012, convirtiéndose en pionera
en la producción de cuero vegetal, generando fuentes de empleo y aportando a la economía y al
desarrollo del centro país.
La necesidad en el mercado de cuero vegetal de calidad era evidente y con mucho acierto la empresa
inicia la fabricación de este producto. El cuero que la empresa produce cumple con normas y
especificaciones internacionales que han sido avaladas por el Equipo de Asistencia Técnica e
Investigación de Calidad del país.
Nuestra empresa se ha fortalecido día tras día gracias a la confianza depositada de nuestros clientes,
ha ido tecnificando su área de producción para un mejor uso de los materiales.
Actualmente nuestro producto está presente a nivel nacional, siendo proveedores de empresas
destacadas en el centro del país las cuales confían en nuestro producto.
Descripción de la localización de la empresa
La empresa TENERIA NUÑEZ está ubicada en la ciudad de Ambato, parroquia Totoras, localidad
ubicada a 8km hacia el sureste de la ciudad; limita al norte con las parroquias de Huachi Grande y
Picaihua, al este con la parroquia Picaihua y el cantón Pelileo, al sur la parroquia Montalvo y el
cantón Cevallos y al oeste las parroquias de Montalvo y Huachi Grande.
Contacto: Sr. Bolívar Núñez
Dirección: Huachi Totoras
 Ciudad: Ambato - Tungurahua
 Teléfono: 03 241 - 0094 / 032 841 - 414
 Celular: 098 458 - 2061
 Mail gerente: bnuñez60@yahoo.es
 Mail ventas: norma7796@yahoo.com.mx
MISIÓN

Satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes cumpliendo con especificaciones de


seguridad industrial, fabricamos suelas de cuero con materiales de calidad y con tecnología de punta,
buscamos la innovación en los procesos para el desarrollo continuo y proveer de un mejor producto
a nuestros clientes.

VISIÓN

TENERIA NUÑEZ será reconocida como una empresa eficiente que otorgue alta calidad en sus
productos y servicios, buscando la innovación en la producción capaz de lograr una buena
competitividad dándose apertura en los mercados internacionales.

VALORES Y PRINCIPIOS
Valores

Tenería Nuñez se propone en introducir los principios de responsabilidad, honestidad, compromiso,


trabajo en equipo y de transparencia día a día entre sus colaboradores, lo que han llevado a la
empresa una participación exitosa permanencia en el mercado.

Comunicación: La comunicación constituye una de las formas en que los colaboradores interactúan
entre sí en la empresa.

Responsabilidad: Por parte de los colaboradores en general de la empresa y jefes departamentales.

Honestidad: Consiste de acuerdo con los valores de verdad y justicia en cuanto a la honestidad de
todos los que conforman tenería Núñez

Profesionalismo: Consiste a la responsabilidad, seriedad, constancia y esmero que cada integrante


del equipo de trabajo debe ir en cuanto a sus funciones.
Eficiencia, en cuanto a utilizar de forma adecuada los medios y los recursos que se utilizan en la
empresa para lograr una optimización de tiempo

Servicio: Dar una buena asistencia y apoyo en cuanto al servicio de calidad.

Competitividad: Desarrollando el talento de cada miembro colaborador de la organización para que


asuma con responsabilidad su rol.

Principios
Además se ha preocupado por inculcar los principios de lealtad, honestidad, compromiso, espíritu de
equipo y de convivencia entre sus colaboradores, lo que han llevado a tener una exitosa permanencia
en el mercado.

OBJETIVOS
 Detallar de manera general la infraestructura de TENERÍA NUÑEZ.
 Determinar la zona de influencia directa e indirecta de las instalaciones de la Curtiduría.
 Indicar la metodología que se usará para caracterizar el medio físico, biótico y socioeconómico de
las zonas de influencia de la infraestructura existente.
 Identificar las conformidades y no conformidades de acuerdo al marco legal ambiental de todas las
fases de TENERÍA NUÑEZ.

CONTEXTO DE LA ORGANIZACIÓN

Comprensión de la organización y su contexto


En TENERÍA NÚÑEZ se elaboran cien pieles de vacuno al mes, de acuerdo a la información
proporcionada por el dueño de la empresa.

Las actividades están distribuidas en tres etapas:

1. Compra de materia prima y productos químicos.


2. Proceso productivo.
3. Venta del artículo final.
ANÁLISIS INTERNO
FODA Tenería Núñez

FORTALEZAS OPORTUNIDADES
 Acceso a créditos otorgados por el
gobiernos a pequeñas y medianas
 Se cuenta con un personal calificado
empresas lo que permite que la tenería
para recibir las pieles y clasificarlas
pueda continuar creciendo y mejorar
mediante su calidad: defectos daños
sus proceso.
de la piel, tamaño o peso.
 Si se logra establecer un uso para los
 buen ambiente laboral.
residuos este contaría como un ingreso
adicional.
 existe un buen control de procesos
de producción y de calidad.
 DEBILIDADES AMENAZAS
 Existe un alto nivel de competidores
 En ocasiones la materia prima que se
 No están capacitados para competir con
compra no abastece la producción
mercados internacionales.
por lo que en el tiempo que demora
en llegar el próximo pedido la  No se tiene una clasificación clara de
proveedores de materia prima y
producción se retrasa.
proveedores de productos químicos.
 El proveedor de productos químicos
ha sido el mismo desde la apertura
de la empresa por lo que no se tiene
otros precios del mercado para
comparar y saber si es precio al que
se adquiere es el justo.

PROCESO PRODUCTIVO
DESCRIPCIÓN DE LAS ÁREAS DE TRABAJO
Se estimó necesario describir el detalle del proceso productivo, partiendo de los correspondientes
diagramas de flujo y una breve explicación de cada uno de ellos.
Pieles de vacuno para curtido vegetal

RECEPCION DE PIELES

SALADO
LAVADO

Sal

Agua, bactericidas, REMOJO (Estático o en Agua Residual (Sal,


enzimas y Sangre, grasa y solidos)
detergente bombo)

Sulfuro de sodio, PELAMBRE Agua Residual (sulfuros


cal apagada, agua y cal, pelos y lodos)

Agua Residual
Agua LAVADO DE PELAMBRE
(remanente de sulfuro y
cal)

Agua DESCARNADO Carnazas, retazos de


piel, agua

Agua DIVIDIDO Retazos de piel y agua

Sulfuro de amonio,
bisulfato, purga y DESENCALADO Y PURGA Aguas amoniacas con
agua enzimas

LAVADO
Agua Retazos amoniacos

Agua, sal común, PIQUELADO


formiato de sodio
Aguas acidas con
cromo, sal disuelta
Sales de cromo, CURTIDO CON ESTRACTOS
basificante VEGETALES

CURTIDO VEGETAL
Procesos y operaciones

Recepción de pieles

Las pieles pueden llegar a la curtiembre sin acondicionamiento alguno, como “frescas” o
acondicionadas con sal, como “frescas saladas” o “secas saladas”. De todas formas se procede a
clasificarlas por tipo de piel (vacuno, caprino etc.), procedencia, estado de conservación, calidad,
peso y tamaño.

Salado de pieles

La conservación de pieles frescas, que no ingresen inmediatamente al proceso de producción, se


realiza mediante la técnica de salado, en la cual se emplea sal común, en la proporción de 15 al 35 %
respecto al peso de la piel a salar.

 Proceso de Ribera

El proceso de ribera comprende las operaciones de recepción de piel, salado o curado, remojo y/o
lavado, pelambre, descarnado y dividido. Su objetivo es preparar la piel para el curtido limpiándola
y acondicionándola, además de asegurar la humedad requerida para los siguientes procesos. Se
calcula que alrededor del 50% del consumo de agua de curtiembres es empleado en este proceso.
Remojo y/o lavado

El remojo es la primera operación de la fabricación. Su función es restablecer el nivel de hidratación


de la piel y empezar su limpieza y preparación para el curtido. El método de remojo depende del
estado de las pieles y del método de conservación empleado. En general se realiza en dos fases: una
primera de limpieza y otra segunda fase de humectación.

El proceso puede realizarse en distintos tipos de recipientes pozos o bombos y la duración va desde
horas hasta uno o dos días.

Pelambre

El objetivo de esta operación es, por una parte, depilar la piel, eliminando el material hecho de
queratina (pelo, raíces de pelo y epidermis); y, por otra, encalar la piel, a fin de hincharla en forma
homogénea y prepararla para el curtido, removiendo al mismo tiempo algunas albúminas, muco-
polisacáridos y grasas. De esta forma el pelambre proporciona una mayor apertura a la estructura
dérmica, así como más puntos de unión para los curtientes en general.

Eventualmente para completar la operación de pelambre, se debe remover el exceso de sulfuro en las
pieles mediante lavado con agua.

Descarne y dividido (descabezado)

El descarnado es la operación que separa, por corte manual, los residuos de la carne, grasa subcutánea
y tejido conectivo de la piel.
La operación de dividido, como su nombre lo indica, las pieles son divididas en flor (parte externa)
y descarne o serraje (parte interna); se logra regular el grosor de las pieles mediante el corte horizontal
del material.

El control adecuado de la operación de dividido asegura una eficiente utilización de insumos y de


energía requeridos en posteriores operaciones. La utilización de la máquina divididora es
imprescindible por lo que la empresa debe alquilar porque no dispone de esta maquinaria.

Por lo general, el dividido se realiza después de las operaciones de pelambre y descarnado, previo a
la operación de desencalado. Esta secuencia operativa es la más conveniente ya que una piel más
delgada absorbe mejor los reactivos químicos durante la operación de curtido vegetal.

 Proceso de Curtido

El proceso de curtido comprende las operaciones de desencalado, purgado, desengrasado, piquelado


y curtido propiamente dicho. Dependiendo del tipo de piel a procesar, del producto requerido y del
método empleado existen variaciones en estas operaciones. El objetivo es la transformación de piel
en cuero.

Desencalado y purgado

Después de las operaciones de descarnado y dividido se procede a pesar las pieles para tener
referencia en la dosificación de insumos químicos, luego se procede a colocarlas en bombos de
curtido.

El objetivo del desencalado es remover el calcio de la piel, utilizando principalmente sales de amonio.
Además, el desencalado permite neutralizar la piel, detener su hinchamiento y remover el sulfuro
remanente, mediante lavados con agua y la adición de reactivos químicos (por lo general bisulfito de
sodio

El purgado tiene como objetivo eliminar las proteínas no colágenas, incluyendo algunas raíces de
pelos remanentes en la piel, a fin de mejorar la textura del cuero. El purgado se realiza mediante el
tratamiento de las pieles con enzimas pancreáticas y/o bacterianas, a fin de que la piel esté idealmente
constituida de solo proteína colágena.

Piquelado
El piquelado tiene como objetivo llevar las pieles al pH requerido para el curtido (pH final entre 2.8
y 3.5) y, al mismo tiempo, detener cualquier tendencia al hinchamiento ácido. Normalmente se
emplea cloruro de sodio y ácido sulfúrico y/o ácido fórmico.

Curtido

El curtido tiene el propósito de convertir las pieles en material no putrescible. Los agentes curtientes
se fijan en la fibra del colágeno, estabilizándolas a través de uniones cruzadas (es decir, uniones
químicas entre fibras).Dependiendo del tipo y cantidad del curtiente añadido a las pieles, se producen
diferentes tipos de cuero.

TENERÍA NUÑEZ aplica la curtición vegetal con extractos de quebracho y/o, mismo que se realiza,
en el mismo baño de piquelado. Por esta razón, el pH al inicio del curtido tiene el mismo valor que
el de la solución de piquelado.

La operación de curtido tiene una duración de por lo menos 12 horas. Se emplean dosificaciones de
extracto vegetal en el orden del 20 al 40 %.

 Proceso de Acabado

Secado por colgado

Ambas operaciones eliminan el agua en exceso. Mediante el escurrido, el agua se elimina en forma
natural (por gravedad).
Estiradora

Es el tratamiento mecánico, mediante una máquina que elimina las arrugas del cuero, para lograr
rendimiento en área y calidad de flor.

Cilindrado

Es el planchado a presión mediante la máquina prensadora de tornillo, se logra compactar el cuero


vegetal.
Metodología propuesta

El proceso de la elaboración del Estudio de identificación de los aspectos ambientales de


TENERÍA NUÑEZ, comprenderá las siguientes actividades, basadas en fuente de información:

Información primaria.- Trabajo de información del dueño y sus trabajadores

Información secundaria.- Levantamiento de información

Fase de preparación

Esta fase contendrá las siguientes actividades:

Análisis de la actividad.

Definición del entorno presumiblemente afectado y posterior descripción y estudio del mismo.

Identificación de la problemática ambiental.

Búsqueda de información secundaria necesaria y suficiente para comprender las posibles


interacciones entre la actividad y el medio.
Fase de campo

Esta fase contendrá las siguientes actividades:

 Entrevistas y reuniones entre el equipo técnico y los responsables de TENERÍA NUÑEZ.


 Mediciones para verificar los estándares y/o la magnitud de los impactos.
 Análisis de la información proporcionada por las personas encuestadas de la zona de
influencia del proyecto.
 Determinación de la línea base: física, biótica y socioeconómica en la zona de influencia
directa e indirecta.
 Recopilación del registro fotográfico necesario para sustentar tanto los cumplimientos como
los no cumplimientos a la legislación ambiental vigente y aplicable al proyecto.
 Identificación de los impactos en campo junto a todo el equipo consultor.

PRINCIPALES IMPACTOS AMBIENTALES SIGNIFICATIVOS.


Como los principales impactos que encontramos en la empresa están:

Aire

Presencia de malos olores por vapores sulfurosos y amoniacales en los procesos de pelambre

y desencalado; así como por los olores característicos de la piel recibida.

Ruido

Se genera ruido durante el funcionamiento de los bombos, maquinarias eléctricas y de manera

especial, del compresor y pistolas para el lacado.

Agua

Las actividades productivas generan aguas industriales que alteran la calidad del agua, debido a que
contiene pH ácido Y alta carga orgánica e inorgánica

Suelo

Las etapas de remojo, descarnado y dividido generan desechos orgánicos contaminados

con sulfuros y lodos.


Durante la recepción se produce recorte de piel, lo que genera desechos orgánicos no contaminados.

En el saneado se generan recortes de cuero ya estabilizado.

Recursos

Los procesos de húmedos y enjuagues consumen el agua almacenada en el reservorio.

Todos los procesos donde entran en funcionamiento los bombos utilizan energía eléctrica.

El combustible (diesel) es utilizado para generar vapor de agua que se distribuye a los

procesos que necesitan calor.

Salud

La recepción puede afectar la calidad de vida de la población circundante debido a la

atracción de vectores.

La calidad de vida puede afectarse por los sulfuros y malos olores de la recepción y pelambre.

Seguridad

Se mantiene el riesgo latente para los trabajadores durante la puesta en marcha y operación

de las máquinas, por el riesgo a golpes, atascamientos de las prendas de vestir en los

engranajes de los bombos y la maquinaria.

Economía

Todas las actividades del proceso de curtiembre generan empleo que dinamiza la

economía del sector, debido a la contratación de la mano de obra.

Comprensión de las necesidades y expectativas de las partes interesadas


ANÁLISIS DE LAS PARTES INTERESADAS
Según la ISO 14001-2015 las partes interesadas son un papel muy importante en la implementación
de un SGA identificando los recursos que se tomarán y quienes son los StakeHolders ya sean
beneficiados o afectados para lograr identificar las necesidades y expectativas que se espera obtener.
Gobierno: Forma un rol muy importante mediante el ministerio del ambiente con el objetivo de
incentivar a las empresas ya sean públicas y privadas para hacer asi a el sector de producción más
competitivo implantando así regulaciones en la constitución escrita de Montecristi Art.395 en el que
el estado mediante el artículo garantiza un modelo sostenible de un medio ambiente mediante el
proceso de reconocimiento y certificación como herramientas son utilizadas Acuerdos ministeriales
y leyes regulatorias que facilitan la implementación de un SGA

Clientes: Los clientes es una de las partes interesadas ya que todos y todas tienen responsabilidad
social con el medio Ambiente incluso existen clientes que están dispuestos a pagar un poco más por
un producto ambientalmente amigable.

Colaboradores: Es una parte interesada ya que todo en cuanto a la mejora de la empresa tiene mucho
que ver en cuanto a ellos laboralmente es decir si la empresa funciona correctamente, existe más
acogida en el mercado tendrán estabilidad laboral.

Propietario: Al propietario de la empresa le interesa implementar un SGA no solo para reducir costos
también para tener mayor acogida en el mercado brindando un producto ambientalmente amigable
les ayudaría como estrategia también para tener más acogida en el mercado según supo explicar el
gerente propietario

LIDERAZGO
Liderazgo y compromiso

Tenería Nuñez establece el compromiso de rendir cuentas para la eficacia y cumplimiento del SGA,
asegurando los recursos para el mismo, comunicando su importancia, apoyando los roles pertinentes
con la dirección y de todos aquellos que son parte de la organización; de tal forma que establezca
correctamente la política y sus objetivos, los mismos que están direccionados a promover a la
organización a la mejora continua.

La alta dirección debe asegurar con responsabilidad y autoridad el cumplimiento de los compromisos
con respecto al medio ambiente. Es por eso que se describe a continuación aquellos aspectos basados
en el compromiso del cumplimiento con la legislación ambiental, el compromiso direccionado al
mejoramiento continuo y el compromiso en cuanto a la prevención de la contaminación.
MARCO LEGAL
Constitución de la República del Ecuador.

“…2. Las políticas de gestión ambiental se aplicarán de manera transversal y serán de obligatorio
cumplimiento por parte del Estado en todos sus niveles y por todas las personas naturales o jurídicas
en el territorio nacional.”

“Art. 14.- Se reconoce el derechos de la población a vivir en un ambiente sano y ecológicamente


equilibrado, que garantice la sostenibilidad y el buen vivir, sumak- kawsay”

Art. 15.- El Estado promoverá, en el sector público y privado, el uso de tecnologías ambientalmente
limpias y de energías alternativas no contaminantes y de bajo impacto. La soberanía energética no se
alcanzará en detrimento de la soberanía alimentaria, ni afectará el derecho al agua. Se prohíbe el
desarrollo, producción, tenencia, comercialización, importación, transporte, almacenamiento y uso
de armas químicas, biológicas y nucleares, de contaminantes orgánicos persistentes altamente
tóxicos, agroquímicos internacionalmente prohibidos, y las tecnologías y agentes biológicos
experimentales nocivos y organismos genéticamente modificados perjudiciales para la salud humana
o que atenten contra la 25 soberanía alimentaria o los ecosistemas, así como la introducción de
residuos nucleares y desechos tóxicos al territorio nacional.

“Art. 318.- El agua es patrimonio nacional estratégico de uso público, dominio inalienable e
imprescriptible del Estado, y constituye un elemento vital para la naturaleza y para la existencia de
los seres humanos. Se prohíbe toda forma de privatización del agua.”

Procesos de Participación Ciudadana: Constitución Política del Ecuador

Art. 398.- “Toda decisión o autorización estatal que pueda afectar al ambiente deberá ser consultada
a la comunidad, a la cual se informará amplia y oportunamente. El sujeto consultante será el Estado.
La ley regulará la consulta previa, la participación ciudadana, los plazos, el sujeto consultado y los
criterios de valoración y de objeción sobre la actividad sometida a consulta.

El Estado valorará la opinión de la comunidad según los criterios establecidos en la ley y los
instrumentos internacionales de derechos humanos.

Si del referido proceso de consulta resulta una oposición mayoritaria de la comunidad respectiva, la
decisión de ejecutar o no el proyecto será adoptada por resolución debidamente motivada de la
instancia administrativa superior correspondiente de acuerdo con la ley”.
Ley orgánica de la salud, libro II: salud y seguridad ambiental

Capítulo I: DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO

“Art. 96.- Declárese de prioridad nacional y de utilidad pública, el agua para consumo humano.

… Toda persona natural o jurídica tiene la obligación de proteger los acuíferos, las fuentes y cuencas
hidrográficas que sirva para el abastecimiento de agua para consumo de agua para
consumo humano. Se prohíbe realizar actividades de cualquier tipo, que pongan en riesgo de
contaminación las fuentes de captación de agua”

“Art. 103.- Se prohíbe a toda persona, natural o jurídica, descargar o depositar aguas servidas y
residuales, sin el tratamiento apropiado, conforme lo disponga en el reglamento correspondiente, en
ríos, mares, canales, quebradas, lagunas, lagos y otros sitios similares.

Art. 104.- Todo establecimiento industrial, comercial o de servicios, tiene la obligación de instalar
sistemas de tratamiento de aguas contaminadas y de residuos tóxicos que se produzcan por efecto de
sus actividades.

Las autoridades de salud, en coordinación con los municipios, serán responsables de hacer cumplir
esta disposición.”

LEY DE GESTION AMBIENTAL

Registro Oficial Suplemento 418 de 10-sep-2004

TÍTULO I. ÁMBITO Y PRINCIPIOS DE LA LEY

Art. 1. La presente Ley establece los principios y directrices de política ambiental; determina las
obligaciones, responsabilidades, niveles de participación de los sectores público y privado en la
gestión ambiental y señala los límites permisibles, controles y sanciones en esta materia.

CAPITULO II

DE LA EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL Y DEL CONTROL AMBIENTAL

Art. 19.- Las obras públicas, privadas o mixtas, y los proyectos de inversión públicos o privados que
puedan causar impactos ambientales, serán calificados previamente a su ejecución, por los
organismos descentralizados de control, conforme el Sistema Unico de Manejo Ambiental, cuyo
principio rector será el precautelatorio.
Art. 20.- Para el inicio de toda actividad que suponga riesgo ambiental se deberá contar con la licencia
respectiva, otorgada por el Ministerio del ramo.

Art. 21.- Los sistemas de manejo ambiental incluirán estudios de línea base; evaluación del impacto
ambiental; evaluación de riesgos; planes de manejo; planes de manejo de riesgo; sistemas de
monitoreo; planes de contingencia y mitigación; auditorías ambientales y planes de abandono. Una
vez cumplidos estos requisitos y de conformidad con la calificación de los mismos, el Ministerio del
ramo podrá otorgar o negar la licencia correspondiente.

LEY DE PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIPON AMBIENTAL

Registro oficial suplemento 418 del 10-09-2014. CAPÍTULO I

Art.1 .-Queda prohibido expeler hacia la atmósfera o dscargar en ella, sin sujetarse a las
correspondientes normas técnicas y regulaciones, contaminantes que, a juicio del Ministerio de Salud
y del Ambiente, en sus respectivas áreas de competencia, puedn perjudicar a la salud y vida humana.
La flora, la fauna y los recursos y bienes del estdo o de particulares o constituir una molestia.

CAPÍTULO II

DE LA PREVENCIÓN Y CONTROL DE LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS

Art. 6.- Queda prohibido descargar, sin sujetarse a las correspondientes normas técnicas y
regulaciones, a las redes de alcantarillado, o en las quebradas, acequias, ríos, lagos naturales o
artificiales, o en las aguas marítimas, asi como infiltrar en los terrenos, las aguas residuales que
contengan contaminantes que sean nocivos a la salud humana, a la fauna , a la flora y a sus
propiedades.

CAPÍTULO III

Art. 10.- Queda prohibido descargar , sin sujetarse a las correspondientes normas técnicas y
regulaciones , cualquier tipo de contaminante que puedan alterar la calidad del suelo y afectar a la
salud humana, la flora, la fauna y otrps bienes.

Reglamento de Seguridad y Salud de los Trabajadores y Mejoramiento del Medio Ambiente de


Trabajo. DE Nº 2393 del 17 de Noviembre de 1986. Título I, Art. 11 y 13. Reglamento para la
contaminación de Desechos Sólidos. Registro Oficial Nº 991 del 3- ago-92.
Reglamento de la Ley de Gestión ambiental para la prevención y control de la contaminación
ambiental. Artículos 50,

PREVENCIÓN DE LA CONTAMINACIÓN AL RECURSO SUELO

La prevención de la contaminación del recurso suelo se fundamenta en las buenas prácticas de manejo
e ingeniería aplicadas a cada uno de los procesos productivos. Se evitará trasladar el problema de
contaminación de los recursos agua y aire hacia el recurso suelo o viceversa.

Sobre las actividades generadoras de desechos sólidos no peligrosos

Toda actividad productiva que genere desechos sólidos no peligrosos, debe implementar una política
de reciclaje o reuso de los mismos. Si el reciclaje o reuso no es viable, los desechos deberán ser
dispuestos de manera ambientalmente aceptable.

Las industrias y proveedores de servicios deben llevar un registro de los desechos generados,
indicando el volumen y sitio de disposición de los mismos. Por ningún motivo se deberá disponer los
desechos en áreas no aprobadas para el efecto por parte de la Autoridad Ambiental de Control.

ANEXO 3 DEL LIBRO VI DEL TEXTO UNIFICADO DE LEGISLACIÓN SECUNDARIA


DEL MINISTERIO DEL AMBIENTE NORMA DE EMISIONES AL AIRE DESDE
FUENTES FIJAS, NORMA DE EMISIONES AL AIRE DESDE FUENTES FIJAS

Se consideran fuentes fijas no significativas a todas aquellas que utilizan combustibles fósiles sólidos,
líquidos, gaseosos, o cualquiera de sus combinaciones, y cuya potencia calorífica (heat imput) sea
menor a 3 MW o diez millones de unidades térmicas británicas por hora (10 x 10 DD BTU/h).

Las fuentes fijas no significativas, aceptadas como tal por parte de la Autoridad Ambiental de Control
no están obligadas a efectuar mediciones de sus emisiones, y deben demostrar el cumplimiento de la
normativa, mediante alguna de las siguientes alternativas:

Para la verificación de cumplimiento de una fuente fija no significativa con alguno de los métodos
descritos, el operador o propietario de la fuente debe mantener los registros, resultados de análisis o
certificados, a fin de reportar con una frecuencia de cada seis meses.
ACUERDO NO. 061 07 DE ABRIL DE 2015.REFORMA DEL LIBRO VI DEL TEXTO
UNIFICADO DE LEGISLACIÓN SECUNDARIA DISPOSICIONES TRANSITORIAS

DÉCIMA PRIMERA.- En tanto no sean derogados expresamente los anexos establecidos en el


Acuerdo Ministerial No. 028 de 28 de enero de 2015, se entenderán como vigentes, para lo cual en
plazo de 90 días contados a partir de la publicación en el Registro Oficial, se expedirá los anexos que
contendrán las normas técnicas que complementarán la efectiva aplicación del presente instrumento.

DISPOSICIÓN DEROGATORIA ÚNICA.- Se deroga expresamente el Acuerdo Ministerial No.


028, publicado en la Edición Especial No. 270 de 13 de febrero de 2015 y su reforma contenida en el
Acuerdo Ministerial Nro. 052 de fecha 12 de marzo de 2015

DISPOSICIÓN FINAL ÚNICA.- El presente Acuerdo Ministerial entrará en vigencia a partir de su


publicación en el Registro Oficial y de su ejecución encárguese a la Subsecretaría de Calidad
Ambiental.

Expídanse los procedimientos para registro de generadores de desechos peligrosos, gestión de


desechos peligrosos previo al licenciamiento ambiental y para el transporte de materiales peligrosos.

Art. 1.- Toda persona natural o jurídica, pública o privada, que genere desechos peligrosos deberá
registrarse en el Ministerio del Ambiente, de acuerdo al procedimiento de registro de generadores de
desechos peligrosos determinado en el Anexo A.

Art. 2.- Toda persona natural o jurídica, pública o privada, nacional o extranjera que preste los
servicios para el manejo de desechos peligrosos en sus fases de gestión: reuso, reciclaje, tratamiento
biológico, térmico, físico, químico y para desechos biológicos; coprocesamiento y disposición final,
deberá cumplir con el procedimiento previo al licenciamiento ambiental para la gestión de desechos
peligrosos descrito en el Anexo B.

Art. 3.- Toda persona natural o jurídica, pública o privada, nacional o extranjera que preste los
servicios de transporte de materiales peligrosos, deberá cumplir con el procedimiento previo al
licenciamiento ambiental y los requisitos descritos en el anexo C.
Art. 4.- El presente Acuerdo entrará en vigencia a partir de su publicación en el Registro Oficial y de
su ejecución encárguese a las Subsecretarías de Calidad Ambiental y Gestión Ambiental Costera.

Decreto ejecutivo 1040 Publicado en el Registro Oficial No. 332 del 8 de mayo del 2008. Reglamento
de Aplicación de los Mecanismos de Participación Social establecidos en la Ley de Gestión
Ambiental.

TITULO II, Ámbito del reglamento,

Art. 2.- ÁMBITO: El presente reglamento regula la aplicación de los artículos 28 y 29 de la Ley de
Gestión Ambiental, en consecuencia, sus disposiciones serán los parámetros básicos que deban acatar
todas las instituciones del Estado que integren el Sistema Nacional Descentralizado de Gestión
Ambiental, sus delegatarios y concesionarios.

Art. 3.- OBJETO: El objeto principal de este Reglamento es contribuir a garantizar el respeto al
derecho colectivo de todo habitante a vivir en un ambiente sano, ecológicamente equilibrado y libre
de contaminación.

Art. 16.- DE LOS MECANISMOS DE PARTICIPACIÓN SOCIAL: Los mecanismos de


participación social contemplados en este reglamento deberán cumplir con los siguientes requisitos:

1.- Difusión de información de la actividad o proyecto que genere impacto ambiental.

2.- Recepción de criterios.


Política Ambiental de la Empresa
Tenería Núñez es una empresa que se dedica a la fabricación de suelas de cuero, siendo muy
competitiva a nivel nacional por su calidad, puntualidad en la entrega y satisfacción del cliente, que
siendo conscientes del grado de exigencia muy alto realiza sus actividades con un alto nivel de calidad
y servicio basados en:

❖ El cliente exige sus requisitos


❖ Aquellos requisitos están íntimamente relacionados con sus aspectos ambientales.
❖ Disminuir y prevenir el nivel de la contaminación y tener respeto al medio ambiente
Dado aquello, tenemos nuestra política ambiental con los siguientes objetivos:

● Efectuar con las normas ambientales implantadas a nivel nacional e internacional


● Implantar un Sistema de Gestión Ambiental
● Cumplir con la satisfacción de los clientes basándonos en el cuidado del medio ambiente.
Todos estos aspectos se basaran en:

❏ La reducción de la emisión de los residuos al momento de la elaboración del producto.


❏ La máxima utilización de los recursos al momento de elaborar el producto (los residuos
sobrantes se utilizan para fabricar llaveros).
❏ Optimizar la capacidad del equipo tecnológico para reducir costos.
❏ Implementar señalización de seguridad industrial para minimizar el riesgo de accidentes
laborales.
❏ Incrementar los diferentes equipos de seguridad en el ámbito laboral (mascarillas, tapones de
oídos, guantes especiales para la manipulación de la materia, entre otros).
❏ Minimizar el uso del agua a nivel general.
❏ Mantener informados y moldear a los trabajadores con el fin de lograr un elevado nivel de
calidad, mediante la familiarización con la documentación del Sistema de Gestión Ambiental.
❏ La presente política ambiental integrada está a disposición del público, es informada y
divulgada entre los órganos de nuestra organización e inspeccionada, editada y mejorada de
manera periódica.
Funciones, responsabilidad y autoridad
Organigrama funcional de la empresa
Matriz de Leopold cualitativa y cuantitativa
ETAPA DE OPERACIÓN CIERRE Y ABANDONO
OPERACIONES
RIBERA CURTIDO ACABADO Número de

Retiro de desechos
LOGISTICA

Rehabilitación
Desmontaje
impactos por

Lavado pelambre

Pesado y medido
Número de

Mantenimiento
Desencalado
componente

desencalado
Descarnado

Desvenado

productos
Bodega de
Recortado
Recepcion

Piquelado

Cilindrado
Pelambre

quimicos
impactos por

Remojo

Lavado

Curtido

Secado
ambiental,
componente
cierre y
ambiental
abandono
operación

AIRE Malos olores BA BB BB BB BB BB

RUIDO Generacion de ruido BM BM BM BM BM BM BM BM BM BB BB BB

AGUA Calidad del agua BA MB MB BA BA BA


MEDIO FÍSICO

Generacion de
MB BM BA BM BB
desechos peligrosos
SUELO
Generacion de
desechos no MB BA BB BB BB
peligrosos

Consumo de agua MB MB MB BA BA BB

RECURSOS Consumo energetico BA BA BA BA BA BA BA BM BM BB BB BB

Consumo de
BB BB BB
combustibles
Calidad y cantidad
MEDIO BIÓTICO

Flora de especies BB BB
vegetales
Calidad y cantidad
Fauna de especies
animales
Afectaciones a la
BM BM
salud de la poblacion
Salud
Alteracion a calidad
FACTORES CULTURALES

de vida de la BB BB
poblacion
Riesgos y
SEGURIDAD afectaciones a los BM BM BA BA BB BM BB BB
trabajadores.
Generación de
ECONOMÍA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA MA BB BB BB
empleo

PAISAJE Paisaje BB

Impactos positivos
Impactos negativos
TOTAL
ETAPA DE OPERACIÓN CIERRE Y ABANDONO
RIBERA CURTIDO ACABADO OPERACIONES

Retiro de desechos
Lavado desencalado

productos quimicos

IMPACTOS
Lavado pelambre

Rehabilitación
Pesado y medido

Desmontaje
Mantenimiento

TOTAL
Desencalado
Descarnado

Desvenado

Bodega de
Recortado
Recepcion

Cilindrado
Piquelado
Pelambre
Remojo

Curtido

Secado
AIRE Malos olores -6 +3 -3 +2 -1 +2 -1 +1 -1 +1 -1 +1 -13 +10 -130

Generacion de
RUIDO -2 +1 -2 +1 -2 +1 -2 +1 -2 +1 -2 +1 -2 +1 -2 +3 -2 +3 -2 +1 -1 +1 -1 +1 -20 +16 -320
ruido

AGUA Calidad del agua -6 +5 -6 +5 -6 +5 -6 +5 -6 +5 -6 +5 -36 +30 -1080

Generacion de
MEDIO FÍSICO

desechos -4 +3 -2 +1 -3 +3 -2 +1 -1 +1 -12 +9 -108


SUELO peligrosos
Generacion de
desechos no +4 +3 +3 +3 +1 +1 +1 +1 +1 +1 +10 +9 +90
peligrosos

Consumo de agua -4 +3 -4 +4 -4 +4 -4 +3 -4 +3 -1 +1 -21 +18 -378

Consumo
RECURSOS -3 +1 -3 +1 -3 +1 -3 +1 -3 +1 -3 +1 -3 +1 -2 +1 -2 +1 -1 +1 -1 +1 -1 +1 -28 +12 -336
energetico

Consumo de
-1 +1 -1 +1 -1 +1 -3 +3 -9
combustibles
Calidad y cantidad
MEDIO BIÓTICO

Flora de especies -1 +1 -1 +1 -2 +2 -4
vegetales
Calidad y cantidad
Fauna de especies -1 +1 -1 +1 -2 +2 -4
animales
Afectaciones a la
salud de la -2 +3 -2 +2 -4 +5 -20
Salud poblacion
Alteracion a calidad
FACTORES CULTURALES

de vida de la -1 +1 -1 +1 -2 +2 -4
poblacion
Riesgos y
SEGURIDAD afectaciones a los -2 +1 -2 +3 -3 +1 -3 +1 -1 +1 -2 +3 -1 +1 -1 +1 -12 +12 -144
trabajadores.
Generación de
ECONOMÍA +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +3 +57 +57 3249
empleo

PAISAJE Paisaje -1 +1 -1 +1 -1

Impactos -4 14 -12 +13 -24 +25 -12 +11 +3 +3 -13 +15 -12 +13 -2 +5 -11 +12 -3 +3 -4 +9 -4 +9 +6 +6 +3 +3 -1 +9 -4 +9 -3 +11 -2 +9 +1 +5

TOTAL -56 -156 -600 -132 9 -195 -156 -10 -132 -9 -36 -36 +36 +9 -9 -36 -33 -18 +5
Identificación de impactos ambientales

N FACTORES POSITIVOS NEGATIVOS GRADO DE IMPACTO


1 AIRE X
2 RUIDO X
3 AGUA X
4 SUELO X
5 RECURSOS X
6 SEGURIDAD X
7 ECONOMIA X
8 SALUD X
9 FLORA X
10 FAUNA X
11 PAISAJE X
11 MALOS OLORES X
12 GENERACION DE RUIDO X
13 CALIDAD DEL AGUA X
14 GENERACION DE DESECHOS PELIGROSOS X
15 GENERACION DE DESECHOS NO PELIGROSOS X
16 CONSUMO DE AGUA X
17 CONSUMO ENERGETICO X
23 RIESGOS Y AFECTACIONES A LOS TRABAJADORES X
24 GENERACION DE EMPLEO X
18 CONSUMO DE COMBUSTIBLES X
19 CALIDAD Y CANTIDAD DE ESPECIES X
20 CALIDAD Y CANTIDAD DE ESPECIES X
21 AFECTACIONES A LA SALUD DE LA POBLACION X
22 ALTERACION DE LA CALIDAD DE VIDA DE LA POBLACION X

IMPACTOS SIGNIFICATIVOS
IMPACTOS MEDIOS
IMPACTOS NO RELEVANTES

N ASPECTOS POSITIVOS NEGATIVOS GRADO DE IMPACTO


1 RIBERA X
2 CURTIDO X
3 OPERACIONES X
4 ACABADO X
5 CIERRE Y ABANDONO X
6 REMOJO X
7 PELAMBRE X
8 LAVADO PELAMBRE X
9 DESENCALADO X
10 LAVADO DESENCALADO X
11 CURTIDO X
12 RECEPCION X
13 DESVENADO X
14 CILINDRADO X
15 RECORTADO X
16 DESMONTAJE X
17 MANTENIMIENTO X
18 DESCARNADO X
19 PIQUELADO X
20 SECADO X
21 PESADO Y MEDIDO X
22 BODEGA DE PRODUCTOS QUIMICOS X
23 RETIRO DE DESECHOS X
24 REHABILITACION X
Principales Impactos Ambientales

N PRINCIPALES ASPECTOS AMBIENTALES POSITIVO NEGATIVO GRADO DE IMPACTO


1 LA MALA CALIDAD DEL AGUA EN EL AREA DE PERLAMBRE X
2 EL CONSUMO DEL AGUA EN LA SECCION REMOJO X
3 EL CONSUMO ENERGETICO EN EL AREA DE DESENCALADO X
4 GENERACION DE RUIDO EN LA SECCION DE LAVADO DESENCALADO X
5 RIESGOS Y AFECTACIONES A LOS TRABAJADORES EN EL AREA DE CURTIDO X
6 MALOS OLORES EN LA SECCION DE LAVADO PELAMBRE X
PLANIFICACIÓN
Generalidades

Una vez identificados y evaluados los impactos ambientales generados por las actividades desarrolladas en TENERIA NUÑEZ se han
tomado como referencia los impactos y riesgos significativos perjudiciales para el hombre y el ambiente, con el fin de mantener dichos
impactos dentro niveles aceptables obteniendo así calidad ambiental y equilibrio ecológico compatible con los estándares y normas
ambientales vigentes, para el efecto se ha diseñado el presente Plan de Manejo Ambiental (PMA) para las actividades de TENERIA
NUÑEZ
El Plan incluye el diseño de las medidas de mitigación, de control y prevención de impactos identificados
Planificación ambiental

PLAN DE PREVENCIÓN DE IMPACTOS

OBJETIVOS:
P
Establecer las medidas técnicas preventivas para impedir la ocurrencia de los impactos ambientales negativos, durante la ejecución del proyecto, evitando de esta manera los
P
riesgos y peligros que se pudiesen provocar por factores vulnerables (humanas, maquinarias) al ejecutarse dichas actividades I
-
0
1
LUGAR DE APLICACIÓN:

Recepción de pieles, Etapa de ribera, Etapa de curtido Vegetal

RESPONSABLE: Sr. Bolívar Núñez

Personal de operaciones, administrativo y el responsable ambiental encargado.

1.4 PROGRAMA DE PRESERVACIÓN DE CALIDAD DEL AGUA


ASPECTO MEDIOS DE P
IMPACTO IDENTIFICADO MEDIDAS PROPUESTAS INDICADORES L
AMBIENTAL VERIFICACIÓN
A
Z
O
(
M
e
s
e
s
)