Porter – 18LT

American Porter (20A)

MALTAS
Kilos Nombre Tipo # %
4.00 Kg Maris Otter Malt (5.9 EBC) Grano 1 69.0%
1.00 Kg Munich Dark (25.0 EBC) Grano 2 17.2%
0.50 Kg Caramel Munich III (180.0 EBC) Grano 3 8.6%
0.30 Kg Chocolate (900.0 EBC) Grano 4 5.2%
5.80 Kg Total

MACERACIÓN
Nombre Descripción Temperatura Tiempo
Mash In Agregar 29 L de agua a 73°C 69°C 60 min

LÚPULOS (hervor 1 hora)

Kilos Nombre Tipo # IBU
25.00 g Chinook (11.10%) – 60.0 min Lúpulo 5 33.8 IBUS
1.00 g Protofloc – 10.0 min Clarificante 6 -
35.00 g Fuggle (6.10%) – 20.0min Lúpulo 7 15.0 IBUS

LEVADURA
Cantidad Nombre Tipo #
1 pkg Windsor Yeast 8

Densidad Inicial 1.062 SG

Densidad Final Estimada 1.018 SG
EBC 61
IBUs 37
EST ABV 5.9%

Precio S/.74.47