Control de calidad

Juan Sebastián cuello Pedraza

VI1 20182

Corporación universitaria americana

2018
En la elaboración de una bebida gaseosa se desea garantizar que el
porcentaje de CO2 (gas) esté entre 2,5 y 3,0. En el monitoreo del proceso se
obtuvieron los siguientes 115 datos.

2,61 2,62 2,65 2,56 2,68 2,51 2,56 2,62 2,63 2,57 2,6 2,53
2,69 2,53 2,67 2,66 2,63 2,52 2,61 2,6 2,52 2,62 2,67 2,58
2,61 2,64 2,49 2,58 2,61 2,53 2,53 2,57 2,66 2,51 2,57 2,55
2,57 2,56 2,52 2,58 2,64 2,59 2,57 2,58 2,52 2,61 2,55 2,55
2,73 2,51 2,61 2,71 2,64 2,59 2,6 2,64 2,56 2,6 2,57 2,48
2,6 2,61 2,55 2,66 2,69 2,56 2,64 2,67 2,6 2,59 2,67 2,56
2,61 2,49 2,63 2,72 2,67 2,52 2,63 2,57 2,61 2,49 2,6 2,7
2,64 2,62 2,64 2,65 2,67 2,61 2,67 2,65 2,6 2,58 2,59 2,65
2,5 2,65 2,57 2,55 2,64 2,66 2,67 2,61 2,52 2,65 2,57 2,52
2,56 2,6 2,59 2,56 2,57 2,66 2,64

Histograma en representación de tendencia central,

variabilidad, acantilados, sesgos.
Media Poblacional o de Proceso
µ= (∑𝑁
𝑖=1 𝑥1 + 𝑥2 +𝑥3 +…..+𝑥𝑁 ) / N

Media Muestral
𝑥̅ = (∑𝑛𝑖=1 𝑥1 + 𝑥2 +𝑥3 +…..+𝑥𝑛 ) / n

Desviación Estándar Poblacional

σ =√((𝑥1− 𝑥̅ )2 + (𝑥2− 𝑥̅ )2 +….+ (𝑥𝑁− 𝑥̅ )2 / N)

Desviación Estándar Muestral

S=√((𝑥1− 𝑥̅ )2 + (𝑥2− 𝑥̅ )2 +…. + (𝑥𝑛− 𝑥̅ )2 / n-1)

Media: 2.5989
Desviación Estándar: 0.0558
Varianza: 0.00311
Mediana: 2.6000
Moda: 2.61

Con base a estos datos vamos a decidir si la variabilidad es aceptable.

Variable mínima N N* Media Estándar Desv. Estándar

% co2 2.4800 15 0 2.6250 0.0259 0.2779

Varianza coef. Var

0.0772 10.59
CONCLUSION: Con la evidencia obtenida de antes podemos hablar de la
capacidad de proceso referido.se puede observar que hay una cierta cantidad que
no cumple con el rango de calidad porque falta agregar mas Co2.