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La familia de Santa Rosa de Lima tenía un gallito muy querido por todos. Pero un día el ave se
enfermó y la mamá de Rosa propuso matarlo y cocinarlo.
Entonces la Santa fue donde el gallo y le pidió que se levante y cante muy fuerte para salvar su
vida. De inmediato el ave se puso de pie, agitó sus alas y cantó muy fuerte: "Quiquiriquí (¡Que
buen escape el que