Trabajo Final Indu

DOCENTE: García Trigozo, José.
ALUMNOS:
1. Beltran Villanuueva, Keren.(100%)

2. Figueroa Rojas, Paulo. (100%)
3. Morales Ruiz, Catalina. (100%)
4. Pareja Arrieta, Victor. (100%)
CURSO: Costos Industriales.
CICLO: V
Lima – Perú
2017
Pág. 1
ÍNDICE:
1. Introducción. ............................................................................................................................. 4
UNIDAD I ....................................................................................................................................... 5
2. Aspectos generales................................................................................................................... 6
2.1. Reseña histórica............................................................................................... 6
2.2. Misión. ............................................................................................................... 6
2.3. Visión. ............................................................................................................... 6
3. Estados Financieros Comparativos............................................................................................ 7
TABLA 1: Situación Financiera de “Corporación SIN SUELA S.A.C.” .............................................. 7
TABLA 2: Estado de resultado “Corporación SIN SUELA S.A.C.” ............................. 8
3.1. Notas a los Estados Financieros..................................................................... 9
3.2. Información complementaria. ........................................................................ 13
3.2.1. Actividad económica principal: ....................................................................... 13
Fabricación de zapatos para damas, caballeros y niños. .......................................... 13
3.2.2. Tiempo de funcionamiento:.............................................................................. 13
3.2.3. Sector: .................................................................................................................... 13
3.3. Aspectos internos. ......................................................................................... 13
FIGURA 1: Organigrama General ........................................................................... 14
FIGURA 2: El grupo directivo de los socios: 5 socios. ............................................. 14
3.4. Análisis del entorno. ...................................................................................... 15
4. Principales Transacciones de la Empresa Industrial................................................................ 15
4.1. Compra............................................................................................................ 16
4.2. Venta. .............................................................................................................. 17
4.3. Alquiler. ........................................................................................................... 17
4.4. Servicios prestados por terceros. ................................................................. 18
5. Análisis de los Elemento del Costo .......................................................................................... 18
5.1. Materia prima. ................................................................................................. 18
6. Análisis de la evolución de la empresa industrial. .................................................................. 20
6.1. Línea de producción. ..................................................................................... 21
6.2. Análisis del sector industrial. ........................................................................ 21
7. Diagnóstico de la misma. ........................................................................................................ 22
7.1. Análisis FODA ....................................................................................................................... 22
7.2. Viabilidad del Producto. ................................................................................. 23
7.4. Análisis de la demanda .................................................................................. 24
7.5. Análisis de la Oferta ....................................................................................... 24
7.6. Clientes potenciales ....................................................................................... 24
Pág. 2
7.7. La competencia. ............................................................................................. 25
7.8. Plan de Marketing. .......................................................................................... 25
7.9. Justificación del proyecto. ............................................................................ 25
UNIDAD II .................................................................................................................................... 27
8. Industria de Construcción. .................................................................................................. 28
8.1 Importancia: ..................................................................................................... 28
8.1.2 Análisis del entorno del sector construcción: ....................................... 28
8.2 Plano del almacén construido. ....................................................................... 29
8.3 Materiales directos. ......................................................................................... 30
8.4. Mano de obra .................................................................................................. 32
8.5. Costos indirectos de fabricación. ................................................................. 33
8.5.1 Instalación del baño ............................................................................................ 33
8.5.2 Instalación eléctrica....................................................................................... 33
8.6. Estado de Costo de Producción.................................................................... 34
UNIDAD III ................................................................................................................................... 36
9 INDUSTRIA PORCINA. ............................................................................................................... 37
9.1 Servicio. ........................................................................................................... 38
9.2 Inversión fija ............................................................................................... 39
Cuadro 1(INSTALACIONES) ........................................................................................ 39
Cuadro 2 (MAQUINARIAS) ........................................................................................... 39
Cuadro 3 ........................................................................................................................... 40
Cuadro 4 ........................................................................................................................... 40
9.3 Gestación. ........................................................................................................ 41
9.4 Maternidad. ...................................................................................................... 41
9.5 Destete: ............................................................................................................ 42
9.6 Crecimiento: .................................................................................................... 43
9.7 Terminación ..................................................................................................... 43
9.8 Mano de Obra. ............................................................................................. 43
9.9 Plantel de reproductores. ............................................................................... 44
9.9 Total costos indirectos............................................................................... 44
9.10 Resumen. .................................................................................................... 44
9.12 Costo de producción por kg de carne. ........................................................ 45
UNIDAD IV ................................................................................................................................... 46
9 INDUSTRIA TEXTÍL: .............................................................................................................. 47
10.1 PROCESO DE FABRICACIÓN EN UNA EMPRESA TEXTIL: ....................... 49
10.2 Materia prima. ................................................................................................ 51
10.2 Mano de obra. ................................................................................................ 52
Pág. 3
10.3 Costos indirectos de fabricación. ................................................................ 52
10.4 Estado de resultado. ..................................................................................... 54
11 Conclusiones........................................................................................................................... 55
11 Bibliografía. ............................................................................................................................ 56
BIBLIOGRAFIA .......................................................... Error! Bookmark not defined.
ANEXOS .................................................................... Error! Bookmark not defined.
1. Introducción.
El presente trabajo contiene información de la empresa “SIN SUELA” S.A.C,

desde su inicio hasta su funcionamiento actual.
Dicha información se presentará de forma completa aplicando el tratamiento de

los costos empresariales analizando las características principales de la
empresa tales como su reseña histórica, su misión, visión y la organización que
existe dentro de ella. A continuación, detallaremos cuatro unidades, que
consisten en el reconocimiento de los costos incurridos de la empresa y los
procesos de la empresa en el periodo 2015 – 2016.
La primera unidad del trabajo se encuentra conformada por los aspectos

generales, además de los estados financieros comparativos de la empresa con
sus respectivas notas e información complementaria que se realiza dentro de la
industria, también se detallará las principales transacciones de la empresa,
analizando así de esa manera los costos que se incurren, clasificando los costos
de acuerdo a sus elementos, además de detallar cuanto a ido evolucionando a
lo largo de su funcionamiento y un diagnóstico de la misma.
La segunda unidad está conformada por la descripción y elaboración de un

almacén para la empresa de calzado ¨SIN SUELA¨ S.A.C., además se
presentará el costo del plano, materiales, instalaciones, mano de obra y la
elaboración de la planilla de construcción, en conclusión tendremos el costo de
construcción del almacén.
La tercera unidad está conformada por la industria porcina, donde se detallarán

los costos de instalación, maquinaria, mano de obra, proceso de reproducción
de las marranas que consiste en las etapas de gestación, maternidad, destete,
Pág. 4
crecimiento y terminación. En conclusión tendremos el costo total de producción
de ganado porcino.
La cuarta unidad conformada por la industria textil en el cual se mostrará los

procesos de fabricación y como distribuimos la materia prima, mano de obra y
los costos indirectos de fabricación. En conclusión tendremos los costos totales
de la producción textil.
Para finalizar se detallará la conclusión de todo el TAF.
UNIDAD I
Pág. 5
2. Aspectos generales.
2.1. Reseña histórica.
La familia HUAMAN DE LA TORRE trabaja en POLVOS AZULES, mercado que

se conoce como fabricantes de calzados, a ver la necesidad de las personas por
querer obtener zapatos de cuero de buena calidad, surgió la idea de realizar esta
empresa ya que también se contaba con el conocimiento de la fabricación de
zapatos.
La familia realizó cuatro modelos y por modelo una docena de zapatos, para
poder ver si captaba clientes, pero ellos no tenían las maquinas necesarias e
instrumentos que se tiene en un taller para una producción masiva, así que
compraban la materia prima (cuero sintético, suela, ojales, pasadores, etc.) y
para fabricar los zapatos pagaban a distintos talleres que se encargaban de
realizar el proceso de fabricación como cortar, pegar, etc.
Logrando la aceptación del público por la buena calidad de los zapatos.
Al ser positiva la prueba se creó la empresa ¨SIN SUELA¨ S.A.C. con todas las
formalidades correspondientes.
2.2. Misión.
Satisfacer las necesidades y expectativas de nuestros clientes brindándoles un
producto de primera calidad y obtener la confianza de los clientes.
2.3. Visión.
Ser una empresa líder en la producción de calzados y llegar a ser una familia
consolidada y la más grande del país.
Pág. 6
3. Estados Financieros Comparativos.
TABLA 1: Situación Financiera de “Corporación SIN SUELA S.A.C.”
CORPORACIÓN SHOE S.A.C.

SITUACIÓN FINANCIERA
AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2016 Y DE 2015
(EXPRESADO EN NUEVOS SOLES)
NOTA 2016 2015 NOTA 2016 2015
ACTIVO PASIVO
ACTIVO CORRIENTE PASIVO CORRIENTE
CUENTAS POR PAGAR COMERCIALS
EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO S/. 215 441 S/ 294 354 S/. 35 709 S/. 16 624
1 TERCEROS 7
CUENTAS POR COBRAR COMERCIALES 2 S/. 106 586 S/. 45 404 TRIBUTOS POR PAGAR 8 S/. 12 964 S/. 12 568
PRODUCTOS TERMINADOS 3 S/. 299 292 S/. 203 336
PRODUCTOS EN PROCESO 4 S/. 99 445 S/. 89 477
MATERIA PRIMA 5 S/. 17 092 S/. 15 098
TOTAL ACTIVO CORRIENTE S/. 737 856 S/. 647 669 TOTAL PASIVO CORRIENTE S/. 48 673 S/. 29 192
PASIVO NO CORRIENTE
DEUDAS ALARGO PLAZO 9 S/. 361 869 S/. 425 413
TOTAL PASIVO NO CORRIENTE S/. 361 869 S/. 425 413
TOTAL PASIVO S/. 410 542 S/. 454 605
ACTIVO NO CORRIENTE PATRIMONIO
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO 6 S/. 1 697 668 S/. 1 275 273 CAPITAL 10 S/. 251 500 S/. 251 500
DEPRECIACIÓN S/. -284 625 S/. -145 777 RESULTADO ACUMULADO S/. 1 071 060 S/. 599 304
TOTAL ACTIVO NO CORRIENTE S/. 1 413 043 S/. 1 129 496 RESULTADO DEL EJERCICIO S/. 417 797 S/. 471 756
TOTAL PATRIMONIO S/. 1 740 357 S/. 1 322 560
TOTAL ACTIVO S/. 2 150 899 S/. 1 777 165 TOTAL PASIVO Y PATRIMONIO S/. 2 150 899 S/. 1 777 165
Pág. 7
TABLA 2: Estado de resultado “Corporación SIN SUELA S.A.C.”
ESTADO DE GANACIAS Y PÉRDIDAS

POR LOS AÑOS TERMINADOS AL 31 DE DICIEMBRE DEL 2016 Y 2015
(EXPRESADOS EN NUEVOS SOLES)
NOTA 2016 2015
VENTAS 11 S/. 1 905 878 S/. 2 085 899
COSTO DE VENTAS 12 S/. -815 425 S/. -938 255
UTILIDAD BRUTA S/. 1 090 453 S/. 1 147 644
GASTOS DE ADMINISTRACIÓN 13 S/. 218 364 S/. 201 577
GASTO DE VENTA 14 S/. 275 873 S/. 255 014
UTILIDAD OPERATIVA S/ 596 216 S/ 691 053
GASTOS FINANCIEROS 15 S/. 15 942 S/. 17 116
UTIILIDAD ANTES DE IMPUESTOS S/. 580 274 S/. 673 937
IMPUESTO A LA RENTA S/. 162 477 S/. 202 181
UTILIDAD NETA S/. 417 797 S/. 471 756
Pág. 8
3.1. Notas a los Estados Financieros.
Al 31 de diciembre del 2016 expresado en soles
NOTA 1
EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO
La empresa ha mantenido sus cuentas corrientes en moneda nacional, en la

entidad financiera BCP con la cual se obtiene el beneficio de libre disponibilidad
de entrada y salida de efectivo sin cobro de comisión.
Comprende: 31.12.2016
Efectivo 215441
NOTA 2
CUENTAS POR COBRAR
La empresa tiene cuentas por cobrar a los diferentes clientes:
TIENDA EYES S.A.C. 25 000
FIGUERAO S.A.C 42 352
EMPRESA INTERMEDIARIA DEPORTIVO S.A.C. 3 255
MANCO CAPAC S.A.C. 35 979
106 586
NOTA 3
PRODUCTOS TERMINADOS
Corporación ¨SIN SUELA¨S.A.C. Tiene zapatos valorizados.
Productos terminados 299 292
NOTA 4
PRODUCTOS EN PROCESO
La empresa tiene en sus inventarios producción en proceso valorizada en:
Productos en proceso. 99 44
NOTA 5
MATERIA PRIMA
La empresa posee materia prima que esta valorizada en el costo de adquisición
más los otros costos de adquisición que se encuentra en la NIC 2.
Pág. 9
Cuero 11 253
Telas 3 205
Material sintético 1 342
Suelas de PVC 542
Suelas de hule 750
17 092
NOTA 6
PROPIEDAD PLANTA Y EQUIPO
La empresa ha otorgado dinero en la compra de máquinas industriales ya que
han invertido para el ahorro del capital humano.
Maquinaria (m. de coser, desbastadora, dobladora de cuero, 1 697 668
Banco o lijadora de cuero, selladora, pegadora de suelas, troqueladora)
Depreciación acumulada -284 625
1 413 043
NOTA 7
CUENTAS POR PAGAR COMERCIALES TERCEROS
La empresa al finalizar el periodo tiene deudas por pagar a sus proveedores.
Cueros Pérez 29 532
San Lucas cueros y derivados 6 177
35 709
NOTA 8
TRIBUTOS POR PAGAR
La empresa de acuerdo a sus actividades que constituyen su negocio habitual
se le ha cobrado el impuesto a la renta de tercera categoría en un monto mínimo.
Asimismo, se pagó el impuesto general a las ventas y beneficios hacia los
trabajadores como son los seguros de ESSALUD y pagos a ONP.
Pág. 10
Impuesto a la Renta 3 913
ESSALUD 2 048
ONP y AFP 2 951
IGV 4 052
12 96
NOTA 9
DEUDAS A LARGO PLAZO
En la cuentas por pagar comerciales se ha obtenido facturas por pagar en
nombre de la empresa comprometiéndose en saldar a largo plazo.
Facturas por pagar. 361 869
NOTA 10
CAPITAL
La empresa tiene en patrimonio almacenado en capital social aportado por los
socios
Capital social 251 500
NOTA 11
VENTAS NETAS
En este rubro se encuentran representadas todas las ventas mensuales de este
último año.
VENTAS 2016
ENERO 210 808,00
FEBRRERO 111 143,00
MARZO 192 648,00
ABRIL 171 201,00
MAYO 128 236,00
JUNIO 109 256,00
JULIO 226 933,00
AGOSTO 147 816,00
SETIEMBRE 132 239,00
OCTUBRE 150 273,00
NOVIEMBRE 102 326,00
DICIEMBRE 222 999,00
VENTAS TOTALES 1 905 878,00
Pág. 11
NOTA 12
COSTO VENTA
La empresa detalla su costo de venta y detalla el valor del costo de producción
y es la siguiente:
COSTO DE VENTA
(+)EXISTENCIA INICIAL DE PRODUCTOS EN PROCESO 89 477,00
(+)CONSUMO DE MATERIA PRIMA 253 659,00
(+)MANO DE OBRA 356 325,00
COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION 311 365,00
(-)INVENTARIO FINAL DE PRODUCTOS EN PROCESO 99 445,00
COSTO DE PRODUCCION 911 381,00
(+)EXISTENCIA INICIAL DE PRODUCTOS TERMINADOS 203 336,00
(-)EXISTENCIA INICIAL DE PRODUCTOS TERMINADOS 299 292,00
COSTO DE VENTA 815 425,00
NOTA 13
GASTOS DE ADMINISTRACIÓN.
La empresa presenta los siguientes gastos administrativos en el periodo 2016,
ya que la empresa requirió de personal administrativo, como de útiles de oficina
para la administración y buen manejo de la empresa por parte de los
empleados.
Sueldo de gerentes 98 692
Útiles de oficina 15 253
Consumo de energía eléctrica 35 838
218 364
NOTA 14
GASTOS DE VENTA.
Comisiones 134 323

Sueldo del gerente de ventas 134 467
275 873
Pág. 12
NOTA 15
GASTOS FINANCIEROS.
La empresa para realizar la producción de zapatos requirió de financiamiento de
capital de terceros, es decir adquirió préstamos de los bancos BCP y BBVA que
se pagaron y se muestran a continuación.
Comprende: 31.12.16
BBVA 8 328
BCP 7 614
15 942
3.2. Información complementaria.
3.2.1. Actividad económica principal:
Fabricación de zapatos para damas, caballeros y niños.
3.2.2. Tiempo de funcionamiento: 4 años.
3.2.3. Sector:
Industria de calzado, debido al constante cambio de moda para zapatos, y

gracias a esto hay más demanda de calzados en todo el país.
3.3. Aspectos internos.

Actualmente la empresa cuenta con 8 trabajadores y 5 en el área administrativa
y con una contadora que esta fuera de la empresa.
Pág. 13
FIGURA 1: Organigrama General
CORPORACIÓN SIN GERENTE GENERAL:

SUELA S.A.C.
Huamán de la Torre.
SECRETARIA
GERENTE GERENTE GERENTE JEFE DE

ADMINISTRATIVO LOGÍSTICO RR.HH ALMACEN
Ariana Huamán. Pedro Huamán. Marta Huamán. Jorge Huamán
ASISTENTES:
Yeny Soto
Percy Valverde
Alex Mendoza Carrillo
Rosa Roja Chumacero
Denise Alzamora
FIGURA 2: El grupo directivo de los socios: 5 socios.
GERENTE GENERAL:
Huamán de la Torre.
GERENTE GERENTE GERENTE JEFE DE

ADMINISTRATIVO: LOGÍSTICO: RR.HH: ALMACEN:
Ariana Huamán. Pedro Huamán. Marta Huamán. Jorge Huamán
Pág. 14
3.4. Análisis del entorno.
En primer lugar para realizar el respectivo análisis del entorno del sector de
calzado, se debe tomar en cuenta que la industria del calzado en el Perú genera
gran parte del ingreso, que aporta al crecimiento de nuestro país, es cierto que
tenemos fuertes competidores alrededor del mundo pero siempre tratamos de
sobresalir. En segundo lugar si seguimos la evolución de la industria de calzado
a través de los años nos daremos cuenta que tuvo cambios significativos, por
ejemplo como dice ¨ANDINA DEL PERÚ PARA EL MUNDO¨, que la gran parte
de la industria de calzados está conformado por las microempresas. En tercer
lugar la situación del sector industrial en el mercado de calzado desde el año
2007, ha venido alcanzando un crecimiento con una tasa promedio anual de
11%, según el ¨MINISTERIO DE PRODUCCIÓN (PERÚ 21, 2013)¨, debido a que
el Perú cuenta con una buena calidad de cuero y calzado; si bien aún no somos
una potencial mundial en la producción y exportación de calzados, lo que el Perú
busca es tener un reconocimiento a nivel internacional. En cuarto lugar, las
perspectivas no son alentadoras para el 2017, ya que según el diario La
República “la economía peruana este año no alcanzara el crecimiento esperado
en un contexto de los desastres naturales ocurridos”. Por otro lado gracias al
gobierno de Pedro Pablo Kuczynski que está buscando que más empresas se
formalicen con la reducción de los impuestos, para que la inversión privada
aumente y sea un sostén para el crecimiento económico del Perú. Por último se
tiene que la empresa se encuentra ubicada en un lugar donde existen diversas
organizaciones que se dedican al mismo rubro implicando una amenaza para la
empresa.
4. Principales Transacciones de la Empresa Industrial.
Las transacciones son importantes porque le permitirán a la empresa reconocer

los actos que realiza en un determinado momento, para así poder regístralo en
los libros contables que servirán como base de la elaboración de los estados
financieros.
Pág. 15
4.1. Compra.
Al ser esta una empresa industrial, tiene que abastecerse de materiales para la
producción y esto lo hace mediante la compra. A continuación se detallará como
es que esta empresa realiza tal transacción:
 Primero: La empresa recibe un pedido de zapatos, de acuerdo a esto el

encargado de la producción elaborará una lista de la cantidad de cada
producto que se necesita para realizar el pedido.
 Segundo: El dueño de la empresa se encargará de ejecutar el pedido,
esto lo hará consultando primero con tres proveedores para así conseguir
aquel que más se ajuste al pedido que desee realizar.
 Tercero: Una vez que el proveedor se encargue de traer los materiales
que fueron pedidos y le entregue la factura por la venta el dueño de la
empresa se encargará del pago que resultó por la venta de los materiales.
Ejemplo: Los materiales que la empresa requiere para la elaboración de los

zapatos de cuero escolares son los siguientes:
 Cuero box negro: Esta materia prima es fundamental para la elaboración

del zapato de cuero, este cuero es comprado por medida. El largo y ancho
esta dado de acuerdo a que cantidad de zapatos se irán a fabricar
mientras que el espesor siempre es entre 1.8 a 2 mm.
 Ojales: Estos son comprados al por mayor y se utilizan para colocarlos
en la parte superior del zapato sirviendo para introducir los pasadores que
lleva cada zapato.
 Pasadores: estos son comprados de acuerdo a la cantidad de zapatos
que se irán a producir. El color de los pasadores deben ser de acuerdo al
modelo de zapato que haya elegido el cliente.
 Hilo industrial: Este es comprado por carretes y debe ser de color negro
o dependiendo del modelo de zapato que se vaya a fabricar. Se utiliza al
unir las partes del zapato y deben ser hilos industriales, porque tienen la
capacidad suficiente para que no romperse fácilmente una vez puesto en
el zapato.
Pág. 16
 Pegamento: Utilizado para unir partes del zapato, esta empresa compra
el pegamento por tarros y también dependerá de cuantos zapatos debe
producir.
4.2. Venta.
Esta operación es la que genera ingresos a la empresa, ya que viene a ser el
intercambio de los bienes que fabrica en este caso zapatos de cuero, por dinero
equivalente a ellos. Esta empresa cuenta con un área destinada a las ventas en
donde se tiene diversos catálogos que permitirán dar diversos modelos de
zapatos de cuero a los clientes.
Esta empresa lleva a cabo la venta de la siguiente forma:
 Primero: El cliente se acerca a las instalaciones de la empresa en donde

será atendido por el área de ventas, es ahí donde ejecutará el pedido que
desee hacer.
 Segundo: El encargado de ventas tomará notas de todo aquello
relacionado al pedido que se hará. Como que cantidad de pares de
zapatos de cuero desea el cliente, cual es la talla que desea para los
zapatos, que tipo de modelo busca, para cuando desea que el pedido esté
listo, etc.
 Tercero: El encargado de ventas elaborará la factura, exigiendo que se
le entregue por adelanto el 50% del total de dinero de la factura.
 Cuarto: De acuerdo a la fecha pactada la empresa tendrá listos los
zapatos y serán entregados al cliente.
 Quinto: El área de ventas se encargará de cobrar el 50% restante del
dinero por los zapatos entregados.
4.3. Alquiler.
Esta empresa cuenta con dos locales que han sido alquilados por los dueños.
En dichos ambiente se realizan diferentes actividades, a continuación se
especificará cada una de las áreas en las que se dividen los locales.
Pág. 17
Local 1.-
Área de producción: lugar en que se fabrican los zapatos de cuero.
Área administrativa: lugar de recepción de recibos de servicios, como agua y luz.
Área de ventas: viene a ser en donde se produce los contratos de ventas.
Local 2.-
Tienda: ventas al por mayor y menor.
Esta empresa paga mensualmente un monto por los alquileres de los

establecimientos en que se encuentran, siendo esta transacción contabilizada
en los libros contables con una obligación que tiene la empresa con terceros. El
tiempo que dura el contrato que tiene la empresa por el uso del local es por un
período de 10 años, garantizándole así un establecimiento fijo durante un
período de tiempo no muy corto.
4.4. Servicios prestados por terceros.

En esta transacción encontramos el pago de recibos que provienen de servicios
que utiliza la empresa. En esta empresa encontramos los servicios de agua y
luz. El agua es utilizada para el aseo del personal de producción, el área
administrativa y de ventas; pero del recibo que se obtiene a fin de mes se
distribuye para cada área un monto. La luz se utilizada para el funcionamiento
de las maquinarias de producción, y también por el alumbrado que se tiene en
toda la empresa desde el área de producción hasta el área de ventas, también
se incluye el consumo de luz del segundo local. Estos locales cuentan con estos
servicios de forma indispensable ya que su uso es diario y en caso no se tuviera
dichos servicios sería difícil avanzar con la producción.
5. Análisis de los Elemento del Costo
5.1. Materia prima.

La empresa ¨SIN SUELA¨ S.A.C. cuenta con inventarios suficiente para la
producción de calzados las cuales figuran en el estado de situación financiera
Pág. 18
del 2016, para iniciar la producción de calzados con un importe de 17 092 soles.
La materia prima está conformado por:
CUERO S/. 11,253.00 66%

TELA S/. 3,205.00 19%
MATERIAL SINTÉTICO S/. 1,342.00 8%
SUELAS DEPVC S/. 542.00 3%
SUELAS DE ULE S/. 750.00 4%
TOTAL S/. 17,092.00 100%
Si bien se observa en el cuadro, el cuero representa el 66% del total de la materia

prima que se utiliza para la producción de los zapatos, en este tipo de sector los
materiales directos representan la mayor parte del costo, ya que se utilizan en
mayor cantidad. Las industrias invierten en inventarios como materia prima para
que a través de ello generen bienes y puedan satisfacer las necesidades de los
clientes.
5.2. Mano de obra.
Esta empresa cuenta con 8 trabajadores quienes se encargan de fabricar los

calzados, cada uno de ellos son de gran importancias para la terminación del
producto, el pagó que reciben cada uno de ellos será parte del costo del producto
y se les asignará el costo de mano de obra en función a las horas trabajadas.
5.3. Costos indirectos de fabricación.
La empresa posee materia prima indirecta que formaría parte de nuestro CIF
como el pegamento, los hilos. Estas son materia prima indirecta ya que no
pueden ser controlados fácilmente, es decir que ocasionaría mayor costo si se
lleva un control de ellos y no sería conveniente para la empresa.
También tenemos el salario de supervisores de fábrica que actúan

indirectamente en la producción y es difícil atribuirle al producto, en todo caso se
considera como mano de obra indirecta. También se tiene como costos
indirectos de fabricación, el consumo de luz, agua, el costo de mantenimiento de
las máquinas que tiene la empresa, el pago del teléfono del área de producción
y la depreciación de las maquinarias.
Pág. 19
6. Análisis de la evolución de la empresa industrial.
Año 2014
La empresa SIN SUELA S.A.C. inicia sus operaciones el 01 de enero del 2014,
siendo de propiedad de la familia HUAMAN DE LA TORRE, teniendo como
representante al Sr. HUAMAN DE LA TORRE, formalizando su empresa con un
capital social de S/. 20,000 (veinte mil soles) dando por igual los 5 socios.
Se compró algunas herramientas de poco en poco.
Con respecto a las ventas, se dedicaron a la producción por órdenes de compra

captando clientes en los mercados de Lima Norte.
Año 2015
En este año alquilaron su primer local donde lo compartieron en Área de

producción, área administrativa y área de ventas, .dentro del mercado POLVOS
AZULES facilitándoles la producción y pudiendo captar más clientes.
También obtuvieron su primera MÁQUINA DE COSER sacando un crédito

financiero a través del banco.
Como ya realizaban pedidos más continuos la empresa tuvo que contratar

personal capacitado para el desarrollo del proceso, vendedores y personal para
la entrega de pedidos.
A mitad de año logran obtener su segunda máquina llamada MÁQUINA DE

POSTE A MOTOR también financiado por el banco.
Año 2016
La empresa empezó a implementar a sus procesos la tecnología adquiriendo

una PC junto con un sistema administrativo para facilitar sus procesos y lograr
tener un mejor manejo sobre su cartera de clientes.
Pág. 20
Se alquila un segundo local destinado a la venta de calzados en el mismo
mercado POLVOS AZULES, para lo cual contrata tres trabajadores para este
local.
Año 2017
Se aprueba el aumento de capital social a S/.10, 000 (diez mil soles) por cada
accionista, parte de este aumento iría directo a la compra de una tercera maquina
llamada MÁQUINA PEGADORA DE SUELAS.
6.1. Línea de producción.

Actualmente la empresa SIN SUELA S.A.C. tiene 3 líneas de producción:
a) Línea de mujeres: está dirigida a todas las mujeres que quieren y les
gusta resaltar su belleza a través de los zapatos.
b) Línea de hombres: está dirigido a los caballeros que les gusta vestir
casual o formal.
c) Línea de niñas: está dirigido a todo tipo de niña, ya que se cuenta
con modelos exclusivos y variados en la producción.
6.2. Análisis del sector industrial.

a) Característica del sector:
Existen muchas empresas que se dedican a la fabricación y venta de
calzados, la diferenciación está en la calidad del producto y en la
realización de un modelo por cliente (por orden de pedido), no
repetimos los mismo modelos con otros clientes así ellos confían en la
prioridad del modelo exclusivo y también en la venta de modelos
surtidos.
b) Clientes:
En la actualidad esta empresa cuenta con una cartera de clientes

ubicados en la zona de Lima Norte, ya sea clientes que compran al por
mayor o menor, los modelos para elaborar los zapatos son elegidos
por los clientes según sus necesidades, gustos y preferencias.
c) Proveedores:
Esta empresa cuenta con tres proveedores de los materiales que

requiere para producir los zapatos de cuero y elegirá al que más se
Pág. 21
amolde al pedido que desee hacer. Tomando en cuenta la calidad del
producto que el proveedor le ofrece, también que el proveedor le
pueda entregar el pedido en la fecha que la empresa requiera, etc.
7. Diagnóstico de la misma.
7.1. Análisis FODA
El estudio del FODA está basado en un análisis íntegro que la fábrica de

calzado realiza.
Oportunidades
 Crecer en el mercado.
 Implantar puntos de ventas constantes o fijas.
 Invertir en publicidad.
 Crédito blando por parte de instituciones financieras.
 Ventas a nuevos clientes al por mayor.
Amenazas
 Competencia directa en el mercado de calzado

 Inestabilidad económica
 Crecimiento acelerado de la competencia
 Inseguridad, falta de vigilancia
Fortalezas
 Posicionamiento en el mercado.
 Tener experiencia en la fabricación de zapatos.
 Buena calidad de los productos que ofrece a sus diversos clientes.
 Conocimiento del mercado.
Debilidades
 Contar con trabajadores que no se interesen por el desarrollo de la

empresa.
 No contar con un local fuera del mercado POLVOS AZULES, esto hace
que la empresa no se expanda a otras partes de Lima.
Pág. 22
 No contar con un local fijo, teniendo que desembolsar dinero por el
alquiler de ambos locales.
7.2. Viabilidad del Producto.

Con el fin de comprobar la viabilidad, es necesario examinar el negocios,
enfrentar las posibles dificultades, para así obtener una producción cada vez
mayor y como vía de solución a la situación actual, para lo cual se requiere de
un alto grado de competitividad, lo que exige la implantación de un proceso de
mejoramiento continuo.
En él se describen los aspectos técnicos, administrativos de la empresa y el plan
de marketing, así como los ingresos y los gastos en que se incurrirá para
alcanzar una rentabilidad aceptable para los inversores.
Las razones que justifican el interés por la fabricación y comercialización de
calzado SIN SUELA S.A.C., es ser la fábrica en el sector que se encargue de la
creación de calzado modelo para ambos sexos ya que este producto está
elaborado de cuero que es la principal materia prima.
En un mundo de globalización y de innovación de productos o servicios, es
necesario estar alerta a las exigencias y expectativas del mercado, para ello es
muy importante asegurar el éxito de las empresas, hacer uso de técnicas
y herramientas, el estudio de mercado es muy importante, en conjunto con una
serie de investigaciones como lo son: competencia, los canales de distribución,
lugares de venta del producto, fuertes campañas de publicidad, precios, y otros.
7.3. Estrategias planteadas
 Producir y comercializar el calzado femenino y masculino con precios

competitivos.
 Extender el portafolio de calzado, usando un crédito de Corporación
Financiera Nacional, para incrementar la producción y variedades de
modelos, y obtener un posicionamiento en el mercado.
 Capacitación en Publicidad.
 Clientes fieles y satisfechos por la compra de calzado de buena
calidad.
 Estar permanentemente preparado para enfrentar a la competencia.
Pág. 23
 Implementar un sistema contable a la fábrica.
7.4. Análisis de la demanda

La demanda que hacen los individuos por atender sus necesidades, para este
caso es el calzado de hombre y mujer en diferentes tipos y modelos, siendo un
bien normal e indispensable para su uso.
Factores que afectan a la demanda
Entre los factores que afectan a la demanda de calzado femenino tenemos:
 Marcas de calzado diferentes, que cubre el mercado de la ciudad.

 Contrabando de calzado, principalmente de Colombia, Perú, Chile,
Venezuela, Brasil y de países asiáticos, que tiene mano de obra barata
materia prima a bajo costos.
 Baja tecnología.
 Calzado importado a precios bajos (Menor al costo de producción
nacional).
7.5. Análisis de la Oferta

Para la implementación de la fábrica de calzado, se analiza a los futuros clientes
potenciales y en especial a la competencia, debido a que existen otras industrias,
o empresas dedicadas exclusivamente a la producción de calzado de hombre y
mujer, quienes van hacer la competencia directa, por tanto, hay que tomar en
cuenta la diferenciación de nuestro producto a competir, basado
estratégicamente en la diferenciación del bien, tanto en calidad, diseño y precios.
7.6. Clientes potenciales

Nuestros clientes potenciales serán las empresas, personas naturales, que se
encuentran relacionadas con futuros clientes, por el poder de adquisición que
tienen.
Este cliente es el que demandará con mayor frecuencia los pedidos sean estos
a corto, mediano y largo plazo, quienes serán considerados como clientes
futuros.
Pág. 24
Estas instituciones se dedican a la comercialización de calzado.
La oferta de este producto está referenciado a la capacidad de producción

instalada de la fábrica, debido que al iniciar nuestras operaciones hay que tener
la idea de expandir en toda la provincia.
7.7. La competencia.
Existe competencia directa, debido que hay talleres artesanales, fábricas de
calzado en la ciudad, y de otras provincias del país, que producen y
comercializan calzado como el nuestro.
Aquí es importante considerar la competencia que buscan captar un mejor

mercado, se considera cinco pasos para posesionar el producto.
7.8. Plan de Marketing.

“Es un valioso documento escrito que indica claramente a las personas
involucradas en las actividades de marketing, la situación del marketing, los
objetivos a lograr, el cómo se logrará las estrategias y tácticas, el estado de
pérdidas y utilidades de todas las operaciones de mercadotecnia y los
procedimientos de monitoreo y control”
Entonces el plan de marketing es una herramienta para el estudio de mercado,

que da a conocer los diferentes procesos y métodos utilizados, para la obtención
de respuestas óptimas para nuestra industria dedicada a la producción de
calzado.
La utilización del plan de marketing es un pilar importante para las pequeñas,

medianas y grandes empresas productoras que se encuentran en el grupo de
las PYMES, les permite conocer mejor el sector, también las condiciones
económicas, tecnología, ventas, y fundamentalmente el mercado que va a
ingresar.
7.9. Justificación del proyecto.

Las razones que justifican nuestro interés por la fabricaron y comercialización de
calzados son las siguientes:
Pág. 25
 Ser la fábrica en el Perú que se encargue de la producción y
comercialización de calzado de modelos de calzados para damas y
caballeros.
 Son calzados fabricados con la materia principal que es el cuero la
cual es oriunda del Perú.
 Este calzado cumple con la característica de ser fabricado con diseños
exclusivos con la materia prima de primera calidad.
 Por ser de primera calidad permite que nuestros clientes elijan nuestro
calzado a un precio justo para la comodidad de sus pies.
 El precio depende del modelo y tipo de materia prima que será
utilizada según el pedido del cliente.
Pág. 26
UNIDAD II
Pág. 27
8. Industria de Construcción.
8.1 Importancia:
a) Promover el desarrollo nacional y mejorar la calidad de vida de los
ciudadanos a través de la construcción.
b) Fomentar y desarrollar la actividad constructora pública y privada a través
de la empresa privada.
c) Reconocer a la persona humana como el elemento más importante en
toda empresa.
d) Promover la construcción de viviendas en el país buscando hacerlas más
económicas mediante: el fomento de nuevos sistemas constructivos y
materiales de construcción; la disminución de sobrecostos; creación de
un sistema hipotecario eficiente; medidas tributarias que incentiven la
construcción de viviendas.
e) Promover el desarrollo de la infraestructura del país.
f) Fortalecer a las empresas constructoras peruanas.
g) Lograr la igualdad de oportunidad para todas las empresas.
8.1.2 Análisis del entorno del sector construcción:

a) “Los precios promedio mensuales de los principales materiales y
productos de acabado de la construcción tendrían un crecimiento
moderado al mes de junio, estimó un informe de la Cámara Peruana de la
Construcción (Capeco). Esta señaló que para ese mes, en el caso del
cemento portland tipo I, el crecimiento sería 6.3% de su valor, con
respecto a junio de 2016. Asimismo, la piedra chancada de 1/2’’
presentaría un alza de 4.4%, mientras que el tubo PVC (desagüe) 2’’ x 3m
aumentaría en 5.4% y el ladrillo King Kong mostraría una subida de 2.9%”
(Perú21, 2017). Esta alza de los precios de materiales que son necesarios
para la construcción de viviendas, carreteras, puentes, etc., perjudicaría
al sector construcción porque el realizar una obra generaría mayor costo
y esto llevaría a que el cobro por la obra que se vaya a realizar sea
incrementado, esto podría impedir que el sector construcción se
desarrolle ya que las familias que pensaban comenzar la construcción de
sus viviendas dejen de lado este proyecto por el alza de los precios.
Pág. 28
b) “Hasta hace unas semanas, se esperaba que el sector construcción
crecería alrededor de 4% este año, impulsando el crecimiento de la
economía peruana; sin embargo, dicha proyección se habría reajustado y
podría ser cercana a 0% según la Cámara Peruana de la Construcción
(Capeco)” (Perú21, 2017). Según Guido Valdivia, director de Capeco, “el
replanteamiento de los subsidios habitacionales del Fondo Mi Vivienda
habría sido lo que empujó a realizar ajustes en el sector” (Perú21, 2017)
c) El entorno en el cual se encuentra el sector construcción no es el más
adecuado y esto se ha dado debido a los últimos acontecimientos que han
ocurrido en el país como los desbordes de ríos y lluvias torrenciales que
han afectado en gran manera al Perú, haciendo incluso que el crecimiento
que se tenía previsto para el sector construcción sea disminuido.
8.2 Plano del almacén construido.

El plano presentado a continuación pertenece al proyecto de un almacén que
tiene 160 metros cuadrados, esta construcción será realizada con material noble
ya que consideramos que es un material resistente y que se adecuada las
necesidades de la empresa; además de uso de maquinarias que nos ocasiona
costos mayores. El costeo esta construcción está hecho basado en los precios
proporcionados por PROMART.
Pág. 29
8.3 Materiales directos.
Los materiales directos atribuidos están clasificados según al proceso de
construcción del depósito como se detalla a continuación, la cantidad tanto los
precios unitarios.
MATERIALES
ZANJA, LLENADO DE MATERIAL Cantidad Unidad Precio Total
ZANJA Y SOBRE BASE
52 METROS LINEALES PIEDRA PARA ZANJA 16 m3 33 S/ 528
ARENA GRUESA 36 m3 70 S/ 2520
PIEDRA 1/2 CHANCADA 12 m3 64,9 S/ 778,8
BOLSAS DE CEMENTO PARA ZANJA 72 Bol 22,9 S/ 1648,8

Y ZAPATA
BOLSAS CEMENTO SOBRE BASE 20 Bol 22,9 S/ 458
TOTAL S/ 5933,6
COLUMNAS, MATERIAL Cantidad Unidad Precio Total

COLLARIN Y VIGA unitario
FIERROS DE 1/2 COLUMNA 72 Unid 21,67 S/ 1560,2
FIERROS DE 1/2 VIGA 6 Unid 21,67 S/ 130
FIERROS DE 1/2 COLLARIN 20 Unid 21,67 S/ 433,4
FIERROS DE 8MM ESTRIBOS DE 44 Unid 8,8 S/ 387,2

COLUMNA
FIERROS DE 8MM ESTRIBO 34 Unid 8,8 S/ 299,2

COLLARIN
ALAMBRE "16" 30 Kg 3,5

S/ 105
CLAVO 15 Kg 4 S/ 60
BOLSAS DE CEMENTO 36 Bol 22,9 S/ 824,4
TOTAL S/ 3799,4
PARED MATERIAL Cantidad Unidad Precio Total

unitario
LADRILLOS 3500 Unid 0,6 S/ 2100
CEMENTO 21 Bol 22,9 S/ 480,9
TOTAL S/ 2790,9
PISO EMALLADO MATERIAL Cantidad unidad Precio Total

unitario
FIERROS DE ½ 120 Unid 21,67 S/ 2600,4
ALAMBRE "16" 5 Kg 3,5 S/ 17,5
Pág. 30
BOLSAS DE CEMENTO 160 Bol 22,9 S/ 3664
PIEDRA CHANCADA 13 m3 45 S/ 585
TOTAL S/ 8196,9
BAÑO Y GASFITERIA MATERIAL Cantidad Unidad Precio Total

unitario
MAYOLICA 12 metros 65,9 S/ 790,8
TUBOS DE 6*5 DESAGUE 3 unidades 18,9 S/ 56,7
TOTAL S/ 847,5
TARRAJEO MATERIALES Cantidad unidad Precio Total

unitario
ARENA FINA 3 m2 44,9 S/ 134,7
CEMENTO 14 bol 22,9 S/ 320,6
TOTAL S/ 455,3
TOTAL S/ 22023,6
ALQUILER DE MAQUNARIAS
Al ser una empresa de construcción no puede asignar la depreciación por el uso

de las maquinarias, ya que la empresa alquila las máquinas y les pagan por hora
es decir le asignan todo el costo del alquiler de la maquinaria, ya que es un costo
directo.
ALQUILER DE MAQUINARIA Y DIAS PRECIO TOTAL

MATERILES
S/ 1500
ZANJA, LLENADO DE ZANJA Y ALQUILER DE MAQUINA MEZCLADORA X 3 500
SOBRE BASE DIA 3 DIAS
S/ 240
COLUMNAS, COLLARIN Y VIGA TABLAS Y OTROS PRECIO 40 X DIA 6 40
S/ 336
PARED ALQUILER DE ANDAMIOS 6 X LOS 7 DIAS 7 48
84 SOLES
S/ 2000
PISO EMALLADO 2 DIAS DE ALQIUILER DE MAQUINA 1000 2 1000
TOTAL S/ 4076
Ahora se hace la suma del total de materiales directos:

TOTAL MATERIALES DIRECTOS = Materiales usados + Alquiler de Maquinaria y Material
TOTAL DE MATERIALES DIRECTOS = 22023,66 + 4076 = 26099,66
Pág. 31
8.4. Mano de obra
Para la construcción del almacén se requirió a un operario, dos oficiales y
dos peones a los cuales se les atribuye todos sus beneficios y descuentos
de ley.
Fecha Fecha Fecha Sistema Días

Cod. Apellidos y Nombres Categoria DNI Nº CUSPP
Nacimiento Ingreso Cese Pensión Trabajados
Operario 94400741 06/12/1971 09/03/2011 19/03/2011 S.N.P. 34

1 ABASCAL BOADA JOSE IGNACIO
Peón 69034406 08/07/1985 25/01/2011 19/03/2011 S.N.P. 34
2 ACUÑA KITTO GUILLERMO JAVIER
Peón 44118474 08/07/1985 24/02/2011 19/03/2011 S.N.P. 34
3 AGUILA MOENNE ANDRES FELIPE
Oficial 95845498 27/06/1958 25/01/2011 19/03/2011 hábitat 34
4 ALASTUEY RODRIGUEZ VICTOR ALEJANDRO
Oficial 05012205 02/05/1989 25/01/2011 19/03/2011 Prima 54851HCCVM3 34
5 ALVAREZ CONTRERAS ALEJANDRO ANDRES
Vaca. CTS. H.E. H.E. Total Total

Jornal Básico BUC Movilidad Acumulada Dominical Gratifica.
10% 15% 60% 100% Semanal Afecto
2 087,60 668,032 244,80 347,82 208,76 313,14 409,50 - - 4 279,65 3 312,21

1 526,60 457,98 244,80 254,32 152,66 229,16 299,25 - - 3 164,77 2 391,56
1 526,60 457,98 244,80 254,32 152,66 229,16 299,25 - - 3 164,77 2 391,56
1 710,20 513,06 244,80 284,92 171,02 256,7 335,30 - - 3 516,00 2 679,20
1 710,20 513,06 244,80 284,92 171,02 256,7 335,30 - - 3 516,00 2 679,20
8 561,20 2 610,11 1 224,00 1 426,30 856,12 1 284,86 1 678,60 0,00 0,00 17 641,19 13 453,73
DESCUENTOS AL TRABAJADOR
Comis. Prima Aporte Conaf Dsct. Total Es salud SCTR

O.N.P.13% Adelanto Neto a Pagar
Afp Afp Afp 2% Sindical Descuentos 9% 1.55%
430,59 - - - 48,71 - - 479,30 3 800,35 298,1 51,34
310,90 - - - 35,62 - - 346,52 2 818,25 215,24 37,07
310,90 - - - 35,62 - - 346,52 2 818,25 215,24 37,07
- 39,38 36,44 267,92 39,90 - - 383,64 3 132,36 241,13 41,53
- 42,87 36,44 267,92 39,90 - - 387,12 3 128,88 241,13 41,53
1 052,39 82,25 72,87 535,84 199,75 0,00 0,00 1 943,11 15 698,08 1 210,84 208,54
Para determinar la mano de obra total se requiere hacer tanto la suma de los
días trabajados, más el beneficio social del trabajador que son ESSALUD y
SCTR que tiene que ser pagado por la empresa, y se le asigna al costo de
producción del almacén como se muestra continuación.
Total M.O.D. = Total Semanal + Es Salud + SCTR
TOTAL M.O.D. = 19060.57
Pág. 32
8.5. Costos indirectos de fabricación.
En este caso la empresa como solo construyo un depósito de los cuales todos
los costos indirectos de fabricación se le asignaran a este mismo en su totalidad
como por ejemplo, los materiales indirectos utilizados en la instalación del baño,
e instalaciones eléctricas, también el costo de los servicios del topógrafo y el
ingeniero que realizo el plano para la construcción.
8.5.1 Instalación del baño
 Pegamento 1/8 bolsa S/. 12 .00 S/. 12.00

 Codos de metal 2 unid. S/. 2.00 S/. 4.00
 Teflones 2 unid. S/. 1.50 S/. 3.00
 Cemento blanco 1 bolsa S/. 4.00 S/. 4.00
 Manguera de abasto (lav. Y wat.) 2 unid. S/. 14.00 S/. 28.00
 Selladora 1 bolsa S/. 5.00 S/. 5.00
 Codos de 2 pulgadas 2 unid. S/. 3.00 S/. 6.00
 Codo de 4 pulgadas (wáter) 1 unid. S/. 4.00 S/. 4.00
 Reducción de 4 a 2 pulgadas (wáter) 1 unid. S/. 5.00 S/. 5.00
S/. 71.00
8.5.2 Instalación eléctrica.

 Tomacorrientes (3rect. Y 2 hexag.) 4 4 unid (30m) S/. 2.50 S/. 10.00
 Cajita de plástico 1 unid. S/. 2.00 S/. 2.00
 Tubos 3 unid. S/. 6 S/. 18.00
 Interruptor 3 unid. S/. 9.00 S/. 27.00
 Cintamaskingtape 1 unid. S/. 3.00 S/. 3.00
 Interructor(para el baño) 1 unid. S/. 2.00 S/. 2.00
 Cajita de paso rectangular 1 unid. S/. 9.00 S/. 9.00
 Cables 20 mtrs S/. 125.00
 Cable telefónico S/.40.00 S/.40.00
 Toma de data y teléfono S/.20.00 S/.20.00
 Florecentes 2 unid. S/. 50.00 S/. 100.00
 2 florecentes (para el almacén) 1 unid. S/. 50.00 S/. 50.00
 Florecente (para el baño) 1 unid. S/. 22.00 S/. 22.00
S/.428.00
Pág. 33
Gasto generales
Topógrafo S/. 2,000.00
Arquitecto S/. 1,500.00
Seguridad S/. 800.00
Total S/. 4,300.00
TOTAL C.I.F. = Instalación Eléctrica + Instalación del Baño + Gastos Generales
TOTAL CIF = 71 + 428 +4300 = 4799
COSTO DE PRODUCCIÓN= MATERIA PRIMA + MANO DE OBRA +CIF
C.P. = 26099,66 + 17117.46 +4799 = 48016.12
8.6. Estado de Costo de Producción.

La empresa en este caso la empresa está
I.I.M.P. S/. -
teniendo un costo de venta de 48 016.12 soles (+) Compras M.P. S/. 26,099.66
por la inversión que está haciendo al construir (-) I.F.M.P S/. -
M.P. Consumida S/. 26,099.66
un almacén, es decir esta empresa recuperara
(+) M.O.D. S/. 17,117.46
toda la inversión realizada en este almacén (+) C.I.F. S/. 4,799.00
cuando lo utilice para guardar todo tipo de Total C.P S/. 48,016.12
(+) I. I. P. P. S/. -
mercadería o sino alquilarlo, para que terceros (-) I.F.P.P. S/. -
puedan utilizarlo y la empresa solo reciba el Total Prod. S/. 48,016.12
(+) I. I. P. T. S/. -
pago por ello, o puede decidir venderlo si le
(-) I.F.P.T. S/. -
hace favorables o dedicarse permanentemente C.Venta. S/. 48,016.12
a la construcción de almacenes.
Pág. 34
ANEXO
Pág. 35
UNIDAD III
Pág. 36
9 INDUSTRIA PORCINA.
El 19, 20 y 21 de julio en el Perú se realizó el V Congreso Iberoamericano Oiporc

y VI Internacional de Porcicultura & Expo Porcina Perú 2017, dicho evento de
talla internacional servirá para tratar los siguientes temas:
a) El poder del cerrado de granja.

b) Herramientas para el control de enfermedades.
c) Infecciones subclínicas del cerdo.
d) Nutrición de la cerda: ¿Está usted aprovechando la hiperprolificidad de su
cerda?
Este congreso será muy útil para todas aquellas empresas que se dedican a la
crianza de cerdos y luego comercializan con ellos, haciendo que los empresarios
logren mejorar el cuidado que le dan a los cerdos.
Otra información que se tiene sobre el entorno del sector porcino es lo dicho por
Vidal en el Día Nacional del Chicharrón de Cerdo Peruano. Según Vidal "Lima
es la región que tiene más producción de carne porcina en el país, alrededor de
600,000 cerdos que representan el 42% de la producción nacional, y Arequipa
es el segundo mayor productor nacional con 150,000 cerdos aproximadamente".
Cabe mencionar que en el Perú actualmente existen 3.4 millones de cerdos a

nivel nacional, con una saca de 2.3 millones de cerdos (para beneficio).
Además, existen 600,000 familias que se dedican a la crianza de cerdos y el 70%

de ellas se dedican a la pequeña crianza.
Vidal también dijo que "La producción de carne porcina en el país está creciendo.
En el 2015 la producción era de 4.6 kilos per cápita y en el presente año (2016)
aumentó a 5.5 kilos per cápita. Este crecimiento equivale a una inversión de casi
50 millones de dólares, pues por cada 1,000 madres, que representan 10,000
animales, se invierte alrededor de cuatro millones de dólares". Este desarrollo
que se está dando en el sector porcino puede llevar a decir que hay una mayor
inversión en dicho sector y esto se puede dar por un solo motivo y este es que
hay una mayor demanda de carne porcina en el mercado.
Pág. 37
Finalmente se tiene que el consumo per cápita de carne de cerdo en el 2015 en
el Perú fue de 5.5 kilogramos anual por habitante, mientras que en la región
Arequipa el consumo de dicho alimento fue de 15 kilos anual por habitante, en
Lima de 7.5 kilos y en Trujillo 7 kilos. A partir de esto último se puede decir que
aquellas empresas pertenecientes a este sector tienen un puesto en el mercado
ya que el consumo de carne de cerno es alto y por ende la inversión en este
sector no se estaría desperdiciando.
9.1 Servicio.
La empresa decide iniciar este negocio con doscientas marranas y cuatro
verracos de la raza Landrance ya que se caracterizan por ser prolíficas, tienen
buena producción de leche, son más dóciles y un excelente instinto materno y
además tienen fortaleza en las patas y buena estructura corporal. En esta etapa
se maneja una tasa de mortalidad del 8% y un promedio de once lechones por
parto.
9.1.1 Descripción de la raza de Landrace:
Origen: Es un cerdo originario de Dinamarca.
Características:
 Es una raza muy prolífica y excelente productora de leche, por lo que sus
crías son generalmente muy vigorosas.
 Son animales muy dóciles lo que facilita el trabajo con ellos.
 Excelente conversión alimenticia, buena ganancia diaria de peso.
Parámetros productivos:
 Las cerdas llegan a pesar hasta 310 kg aproximadamente y los machos

400 kg.
 Las camadas varían entre 10 y 12 lechones en promedio.
9.1.2 Objetivos específicos:.
 Poder comercializar o criar los lechones destetados.

 Multiplicar la cría para obtener buena rentabilidad.
Pág. 38
 Disminuir la tasa de desempleo por la contratación de trabajadores como
hacer la limpieza, alimentar y hacer partos de cerdos.
9.2 Inversión fija

Cuadro 1(INSTALACIONES)
A) INSTALACION, MATERIALES NOBLE(LADRILLOS,CEMENTO Y CALAMINA)

CONCEPTO CANTIDAD M2/um m2 total COSTO/M2 TOTAL
MATERNIDAD 200 S/. 8.00 1600 S/. 120.00 S/. 192,000.00
CORRA DE MARRANAS 10 S/. 30.00 300 S/. 120.00 S/. 36,000.00
CORRAL DE VERRACOS 5 S/. 25.00 125 S/. 120.00 S/. 15,000.00
CORRAL DE LECHONES 10 S/. 24.00 240 S/. 120.00 S/. 28,800.00
TANQUE DE AGUA 3 S/. - 1 S/. 600.00 S/. 600.00
ALMACEN 1 S/. 35.00 35 S/. 100.00 S/. 3,500.00
AFICINA Y GUARDIANIA 1 S/. 20.00 20 S/. 100.00 S/. 2,000.00
S/. 277,900.00
La empresa tiene instalaciones especializadas para poder hacer la crianza de

los lechones y materiales que son muy importantes para atender a todos los
integrantes de la industria porcina tanto lechones, marranas y verracos, que se
muestras enumerados, para así de esa manera poder asignarlos al costo de
producción a través de la depreciación de estos.
Cuadro 2 (MAQUINARIAS)
B) MAQUINARIA Y EQUIPO CANTIDAD P/U TOTAL
EQUIPO DE ALIMENTACION
CARRETILLA DE ALIMENTO 4 S/. 100,00 S/. 400,00
CUCHARÓN REPARTIDOR 4 S/. 20,00 S/. 80,00
ÚTILES Y HERRAMIENTAS
PALA 2 S/. 15,00 S/. 30,00
BALDES 5 S/. 8,00 S/. 40,00
BIDONES 2 S/. 50,00 S/. 100,00
ESCOBAS 5 S/. 3,00 S/. 15,00
PULVERIZADOR DE MOCHILA *15lt 2 S/. 200,00 S/. 400,00
EQUPO DE MANEJO
BALANZA DE RELOJ 1 S/. 60,00 S/. 60,00
INSTRUMENTAL VETERIANRIO 1 S/. 150,00 S/. 150,00
DESOLMILLADOR 1 S/. 90,00 S/. 90,00
S/. 1 365,00
La empresa tiene maquinarias que son utilizadas para la alimentación de las

porcinos, también herramientas que son utilizados para la crianza de estos, se
asignara al costo de producción a través de la depreciación de estos, en función
a su vida útil.
Pág. 39
Cuadro 3
DEPARTAMENTOS ALIMENTO COSTO C/Kg DIAS MORTALIDAD
GESTACIÓN Marrana 3.10Kg S/.0.705 115 -
Verraco 3.00Kg S/.0.705 115 -
MATERNIDAD Marrana 6 Kg S/. 0.809 28 8%
DESTETE Cría 0.86Kg S/. 1.934 52 1.4%
CRECIMIENTO Cría 1.75Kg S/. 0.750 42 1%
TERMINACIÓN Cría 2.35Kg S/. 0.721 60 1%
En este cuadro se detalla los procesos, tanto la cantidad de alimento que se le

tiene que administrar en cada uno de los proceso, el tiempo de permanencia y
la tasa de mortalidad a los que están expuestos los porcinos.
Cuadro 4
PARAMETROS DE LAS MADRES Y CRIAS

DEPARTAMENTO PERMANENCIA PESO INICIAL PESO FINAL
MATERNIDAD 28 DIAS 1,5 kg 6 kg
DESTETE 52 DIAS 6 kg 32 kg
CRECIMIENTO 42 DIAS 32 kg 60 kg
TERMINACIÓN 60 DIAS 60 kg 108 kg
En este último cuadro se tiene fijado el peso con el que tiene que terminar los
lechones al salir de cada proceso de producción, estos se fijan para realizar los
controles respectivos en caso de que no se cumplan.
Pág. 40
9.3 Gestación.
ALIMENTO TOTAL SANIDAD TOTAL

CANT.DIAS PRECIO*kg CANT.kg. ALIMENTO C.U TOTAL
MARRANAS 200 115 S/. 0.705 3.1 S/. 50,266.50 S/. 10.50 S/. 2,100.00 S/. 52,366.50
VERRACOS 4 115 S/. 0.705 3 S/. 972.90 S/. 972.90
S/. 51,239.40 S/. 2,100.00 S/. 53,339.40
En el departamento de gestación las marranas van a permanecer 115 días,

consumiendo un total de alimentos en soles de S/. 50,266.50 más el costo por
sanidad y el costo de los verracos en el presente departamento, se obtiene un total
de S/. 53,339.40 soles.
Las marranas son separadas del departamento de gestación 3 días antes para que
pueda parir al departamento de maternidad que está especialmente acondicionada
para su permanencia y la de sus lechones.
3.10 Kg /madre al dia 0,705S/. c/kg de ración

INGREDIENTE % POR CADA DIA POR CADA Kg
Maiz 69,35% 2,14985 0,489
expeller de soja 6,40% 0,1984 0,045
afrechillo de trigo 20% 0,62 0,141
ceniza de hueso (mineral)2,70% 0,0837 0,019
conchilla 0,50% 0,0155 0,004
sal 0,35% 0,01085 0,002
nucleo vitaminico mineral0,50% 0,0155 0,004
lisina (aminoacido) 0,20% 0,0062 0,001
TOTAL 100,00% 3,10 S/. 0,705
9.4 Maternidad.

MARRANAS 200 28 S/. 0.809 6 S/. 27,182.40 S/. 12.00 S/. 2,400.00 S/. 29,582.40
LECHONES 2200 28 S/. 12.00 S/. 26,400.00 S/. 26,400.00
S/. 27,182.40 S/. 28,800.00 S/. 55,982.40
Las 200 marranas una vez trasladadas al departamento de maternidad van a parir a
11 cría cada una permaneciendo en el presente departamento 28 días junto con sus
crías.
El costo que se obtiene por las 200 marranas y las 2200 crías nacidas es de S/.
55,982.40 soles que incluyen alimentos y sanidad.
Pág. 41
Una vez pasado el plazo de 28 días, las crías son separadas de sus madres para
que pasen al departamento de destete. La tasa de mortalidad en los lechones es del
8%, obteniéndose así 176 crías muertas en este departamento. Por lo tanto las crías
que pasan al departamento de destete son 2024 crías. Las madres vuelven al
departamento de servicio para iniciar un nuevo ciclo de gestación. En este
departamento las crías deben terminar con un peso de 6kg y tener un peso inicial de
1.5kg.
6.00 Kg /madre al dia 0,705 $ c/kg de ración

INGREDIENTE % POR CADA DIA POR CADA Kg
Maiz 68,40% 4,104 0,48222
expeller de soja 22,00% 1,32 0,1551
afrechillo de trigo 5% 0,3 0,03525
ceniza de hueso (mineral)
3,00% 0,18 0,02115
conchilla 0,55% 0,033 0,0038775
sal 0,35% 0,021 0,0024675
nucleo vitaminico mineral0,50% 0,03 0,003525
lisina (aminoacido) 0,20% 0,012 0,00141
TOTAL 100,00% 6,00 S/. 0,705
9.5 Destete:

LECHONES 2024 52 S/. 1.93 0.86 S/. 175,052.68 S/. 6.00 12144 S/. 187,196.68
S/. 175,052.68 12144 S/. 187,196.68
En el departamento de destete las crías ingresan con un peso aproximado de 6kg y

terminan con un peso final de 32kg. El costo que se obtiene por los 2024 lechones
es de S/. 187,196.68 soles. Durarte los 52 días los lechones consumirán un total de
S/. 175,052.68 soles de alimento. La tasa de mortalidad es de 1.4% obteniéndose
29 lechones muertos. Los lechones restantes pasan al departamento de crecimiento.
Pág. 42
9.6 Crecimiento:
LECHONES 1995 42 S/. 0.75 1.75 S/. 109,974.38 S/. 6.00 11970 S/. 121,944.38
S/. 109,974.38 11970 S/. 121,944.38
El costo que se obtiene por los 1995 lechones es de S/. 121,944.38. la tasa de
mortalidad es de 1%, por lo tanto se pierden 20 crías, y las sobrantes pasan a
terminación. En esta etapa los cerdos ingresan con un peso de 32kg y terminan con
60kg; consumiendo por día un aproximado de 1.43kg.
9.7 Terminación

LECHONES 1975 60 S/. 0.72 2.35 S/. 200,780.48 S/. 6.00 11850 S/. 212,630.48
S/. 564,229.33 S/. 66,864.00 S/. 212,630.48
S/. 631,093.33
Las 1975 crías que vivieron consumen un total de alimento de S/. 200,780.48 soles
y más los costos de sanidad se obtiene un total de S/.212,630.48 soles. La tasa de
mortalidad es de 1%; por lo tanto las crías que sobreviven aproximadamente son
1955 lechones. Las crías deben terminar con un peso de 108kg cada una e ingresar
con un peso de 60kg.
9.8 Mano de Obra.
Cantidad Nª de jornales
Costo unitarioCosto total
OBRERO PERMANENTE 10 365.00 S/. 30.00 S/. 109,500.00
LEYES SOCIALES
ESSALUD 9% S/. 9,855.00
SCTR 2.55% S/. 2,792.25
SENATI 1.55% S/. 1,697.25
ONP 13% S/. 14,344.50
TOTAL S/. 123,844.50
Pág. 43
9.9 Plantel de reproductores.
La empresa tiene 200 marranas y 4 verracos que son utilizados como reproductores
ya que la presencia de estos son muy importantes.
Número Peso kg Costo uni costo total

MARRANAS 200 6 S/. 650.00 S/. 130,000.00
VERRACOS 4 7 S/. 650.00 S/. 2,600.00
TOTAL S/. 132,600.00
9.9 Total costos indirectos.

Se muestra a continuación los costos indirectos de fabricación que son tanto la
depreciación de las instalaciones anteriormente señalados, como de las
maquinarias y así mismo la depreciación de nuestro plantel de reproductores en
función a su vida útil.
GASTOS INDIRECTOS
INSTALACIONES VIDA UTIL 15 años S/. 18,526.67
MAQUINARIA Y EQUIPO VIDA UTIL 5 años S/. 273.00
PLANTES DEREPRODUCTORES VIDA UTIL 3 años S/. 44,200.00
TOTAL S/. 62,999.67
9.10 Resumen.
En este cuadro de detalla todo el resumen de todos los costos registrados en cada
etapa, tanto materia prima, mano de obra y cif; en este resumen se muestra que la
alimentación representa el monto mal alto, ya que se utiliza en todos los proceso y
en mayor cantidad.
RESUMEN
COSTOS FIJOS ANUALES
INSTALACIONES S/. 18,526.67
REMUNERACIONES S/. 123,844.50
MAQUINARIA Y EQUIPO S/. 273.00
PLANTEL DE REPRODUCTORES S/. 44,200.00
S/. 186,844.17
COSTOS VARIABLES
COSTOS DE ALIMENTACIÓN S/. 564,229.33
SANIDAD S/. 66,864.00
S/. 631,093.33
COSTO TOTAL DE PRODUCCION S/. 817,937.50
Pág. 44
9.11 Estimado ingreso anual de producción.
N° ANIMALES KG./ANIMAL TOTAL KG

LECHONES DE 7 MESES 1975 108 213300
9.12 Costo de producción por kg de carne.
Costo total S/. 817,937.50

Produccion de carne por kg 213300 kilos
COSTO DE PRODUCCION POR KG S/. 3.8347
Pág. 45
UNIDAD IV
Pág. 46
9 INDUSTRIA TEXTÍL:
LA INDUSTRIA TEXTIL Y CONFECCIONES
Las empresas en el ámbito de producción textil han crecido exponencialmente

dentro de un mercado informal en donde han obtenido una evolución y
desarrollo que superó todas las expectativas, convirtiéndose en todo un
dinamismo comercial que no ha sido paralelamente acompañado por un
desarrollo estratégico empresarial. Por el contrario, estas empresas son guiadas
empíricamente por empresarios que desarrollaron sus habilidades en el día a
día, basados en la experiencia y la educación. Asimismo, dado que los
mercados globales tienen diferentes demandas y estas a la vez son
extremadamente cambiantes, se debe lograr la diversidad y satisfacer a las
demandas producidas por los nuevos y flexibles mercados. La calidad de la
confección también resalta tanto por el esfuerzo permanente de los empresarios
del sector para mantenerse actualizados tecnológicamente, como por la
habilidad y responsabilidad del operador peruano.
LA INDUSTRIA TEXTIL EN EL MUNDO
La industria del vestir es un importante elemento en la economía de países en

desarrollo. Los empresarios de países desarrollados han realizado inversiones
en países donde el desempleo es abundante, exportando así prendas de
precios competitivos; sin embargo, una vez que estos países alcanzaron un
grado de desarrollo, los precios dejaron de ser competitivos. Por ejemplo, Japón
entre 1950 y 1960 fue un exportador interesante de prendas de vestir, pero
cuando su economía se desarrolló, su precio dejó de ser competitivo. Durante
las décadas de 1980 y 1990 ocurrió lo mismo con otros países como Corea y
Taiwán, estos también se desarrollaron y luego sucedió lo mismo con países
como Malasia, India, Zimbabwe, Bangladesh, Sri Lanka, etc. Actualmente,
tenemos al principal y gigante China. La mano de obra se ha incrementado
notablemente y es el generador del 30% a 40% del empleo del vestir en el
mundo.
Pág. 47
LA INDUSTRIA TEXTIL EN EL PERÚ
La industria textil y confecciones abarca diversas actividades que van desde el

tratamiento de las fibras textiles para la elaboración de hilos, hasta la confección
de prendas de vestir y otros artículos. En Lima Metropolitana (Perú), las
empresas dedicadas a dichas actividades integran diferentes procesos
productivos, lo cual otorga un mayor nivel agregado a sus productos. La fina
tradición textil en el Perú data de tiempos preincaicos y se sustenta en la alta
calidad de los insumos utilizados, como la fibra de alpaca y el algodón pima. La
producción textil y de confecciones ha evolucionado en técnica y en diseños,
por lo que las prendas se han convertido en unos de los productos mejor
cotizados en sus respectivas categorías a nivel internacional.
El Gobierno seguirá apoyando a la industria textil
La ministra de la Producción afirmó que su sector ha implementado importantes

herramientas de ayuda en favor de las empresas peruanas.
El Gobierno seguirá tomando las medidas necesarias para apoyar la

competitividad de la industria textil de Perú pese a no haber aprobado la
aplicación de salvaguardas a la importación de hilados de algodón procedentes
de la India, señaló el Ministerio de la Producción.
“Estamos apoyando a la industria nacional, pero no solo esta pasa por

dificultades debido a la crisis financiera internacional, sino que es toda la cadena
de valor, incluyendo a los confeccionistas”, manifestó la ministra de la
Producción, Mercedes Aráoz.
Refirió que hay importantes herramientas implementadas por su sector para

apoyar a las empresas peruanas como el Fondo de Garantía Empresarial
(Fogem), que viabiliza los créditos a favor de las micro y pequeñas empresas
(mypes) y es importante para impulsar el capital de trabajo.
Asimismo, detalla la agencia Andina, se amplió el Seguro de Crédito a la

Exportación para la Pequeña y Mediana Empresa (Sepymex) para beneficiar a
las empresas e impulsar su desarrollo.
Pág. 48
“También hemos planteado un nuevo programa Compras a MYPERÚ, porque
de alguna manera la industria jala a los hilanderos, a todas las materias primas
que están incorporando”, apuntó.
La idea es seguir apoyando a los industriales textiles y lograr además que el

mercado doméstico sea un soporte para ellos en medio de la crisis internacional
que está golpeando, agregó.
Además se refirió al pedido hecho por la Sociedad Nacional de Industrias (SNI)

al Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la
Propiedad Intelectual (Indecopi), para que remita información adicional a la
Comisión Multisectorial encargada del caso de las salvaguardas a los hilados
de algodón de la India.
La Comisión Multisectorial está integrada por los ministros de Economía y

Finanzas (MEF), Luis Carranza; de Comercio Exterior y Turismo (Mincetur),
Martín Pérez, y de la Producción.
“Esa es la labor del Indecopi, nosotros pedimos toda la información necesaria y

lamentablemente no la obtuvimos, sólo nos dieron el informe”, sostuvo Aráoz.
El pasado 17 de agosto, la Comisión Multisectorial decidió recomendar la no

aplicación de salvaguardas debido a que el informe presentado por la Comisión
de Fiscalización de Dumping y Subsidios del Indecopi carece de información
suficiente.
Que quede claro que el informe que nos dio el Indecopi no fue lo suficientemente
contundente, ni correcto en sus apreciaciones para decidir aplicar
salvaguardas”, aseguró la ministra.
10.1 PROCESO DE FABRICACIÓN EN UNA EMPRESA TEXTIL:

Diseño:
En esta etapa se escogerá el tipo de tela que se utilizará y el color que esta
debe tener, todo ello según el producto que se quiera elaborar. Luego en la tela
escogida se colocará el molde de la prenda y con la ayuda de una tiza sastre se
irá dibujando el diseño en la tela.
Pág. 49
Se tendrá los siguientes costos:
DETALLE COSTO DE MPD COSTO DE MO CIF

TELA X
TIZA X
MOLDE X
PERSONAL X
Corte:
En esta etapa la tela con el diseño ya hecho deberá de ser cortada guiándose
de las líneas ya trazadas en la tela. Para realizar esta parte de la confección es
indispensable el uso de tijeras con las que deberá contar el área de cortado.

TIJERAS X
PERSONAL X
Costura:
En esta etapa todas aquellas partes de la prenda de vestir que fueron cortadas
en la etapa anterior deberán de ser unidas y esto se logrará usando hilos y
máquinas de coser. Por esta razón el área de costura debe contar con diversos
colores de hilos para que según el color de tela que vaya a usar se escoja el
color de hilo que se necesite, de la misma forma debe contar con máquinas de
coser las cuales son necesarias en las industrias textiles.

HILOS X
MÁQUINAS DE COSER X
PERSONAL X
Pág. 50
Acabado:
En esta última etapa se identificarán todos aquellos productos que puedan tener
alguna falla para evitar que sean vendidos a los clientes, una vez que se han
identificado los productos con fallas, si es que existen, serán separados para
embolsar solo los productos que se encuentre aptos para la venta.

PERSONAL X
BOLSA PLÁSTICA X
De forma aplicativa se realizará la elaboración de costos para la producción de

una prenda de vestir específica:
Esta empresa textil fabricará 1000 polos talla “M” razón por la que incurrirá en
los siguientes costos.
10.2 Materia prima.

La materia prima utilizada para la fabricación de 1000 polos es como se detalla a
continuación:
Descripción UM UNIDADCOSTO POR UNIDAD

CANTIDAD UTILIZADA
COSTO TOTAL COSTO POR PRENDA
tela viscosa metro 1 S/. 8.00 500 S/. 4,000.00 S/. 4.00
Hilo POLYESTER cono 1 S/. 11.00 55 S/. 605.00 S/. 0.61
Hilo de remalle cono 1 S/. 11.00 55 S/. 605.00 S/. 0.61
bolsas Paquete (100unid) 1 S/. 3.00 10 S/. 30.00 S/. 0.03
etiqueta millar 1 S/. 21.00 1 S/. 21.00 S/. 0.02
TOTAL S/. 5,261.00 S/. 5.26
Pág. 51
10.2 Mano de obra.
Se considera la mano de obra directa los 31 días trabajados en este caso solo se
dispone de dos trabajadores, también se le calculan sus 2 horas extras más su
dominical como se detalla a continuación.
Sistema Días Hr Hr H.E. Total

Cod. Apellidos y Nombres Jornal Básico Dominical
Pensión Trabajados 25% 100% 25% Semanal
1 ABASCAL BOADA JOSE IGNACIO S.N.P. 31 2 850.00 113.33 226.66 1,189.99
2 ACUÑA KITTO GUILLERMO JAVIER Prima 31 2 850.00 113.33 226.66 1,189.99
totales 1,700.00 226.66 453.32 2,379.98
DESCUENTOS AL TRABAJADOR
Comis. Prima Aport Total Essalud
O.N.P.13% Neto a Pagar
Afp Afp Afp Descuentos 9%
154.70 - - - 154.70 1,035.29 107.10
20.40 16.18 119.00 155.58 1,034.41 107.10
154.70 20.40 16.18 119.00 310.28 2,069.70 214.20
El total que se le asigna al costo de producción es de 2,594.18, esto proviene de la

suma de total semanal, más sus leyes sociales, en este caso es salud. El costo por
unidas de producción vendría a ser 2.59 por polo, ya que se le divide entre los 1000
polos fabricados.
10.3 Costos indirectos de fabricación.
PROCESOS MAQUINAS Y HERRAMIENTAS VALOR VIDA UTILDEPRECIACION DIARIA

TOTAL
C MAQUINAS DE COSER SEMI INDUSTRIAL 1050 2 1.46 S/. 45.94 S/. 45.94
D REMALLADORA SEMI INDUSTRIAL 1750 4 1.22 S/. 38.28 S/. 38.28
A MAQUINA DE CORTE 3000 5 1.67 S/. 52.50
A TABLERO PARA CORTES Y MOLDES 105 4 0.07 S/. 2.30
A ESTANTERIA 175 4 0.12 S/. 3.83
A PLANCHA 200 3 0.19 S/. 5.83
A PLANCHADOR 150 3 0.14 S/. 4.38
A TIJERAS 70 1 0.19 S/. 6.13 S/. 74.96
A REGLAS 17.5 1 0.05 S/. 1.53
B PIQUETERAS 2 1 0.01 S/. 0.18 S/. 1.71
TOTAL 6519.5 S/. 160.88 S/. 160.88
Pág. 52
Como se muestra en el cuadro anterior se tiene la depreciación que se le será
asignada al producto. A la vez tenemos materiales indirectos.
aguja de cabeza de bola Unidad 1 S/. 2.00 2 S/. 4.00

papel molde unidad 1 S/. 1.50 4 S/. 6.00
tiza unidad 1 S/. 2.00 6 S/. 12.00
TOTAL 22.00
Se tienes costos indirectos de fabricación de agua por un importe de 150 soles y

alquiler del local por 500 soles. Además de detalla el consumo de energía eléctrica.
Consumo de energía eléctrica s/. Kwh Consumo total

PROCESO A S/. 0.46 25 S/. 11.60
PROCESO B S/. 0.46 200 S/. 92.82
PROCESO C S/. 0.46 240 S/. 111.38
PROCESO D S/. 0.46 16 S/. 7.43
TOTAL S/. 223.23
En el siguiente cuadro se mostrara el detalle de todos los costos indirectos de la

fabricación.
DETALLE PROCESO A PROCESO B PROCESP C PROCESO D TOTAL

Alquileres S/. 125.00 S/. 125.00 S/. 125.00 S/. 125.00 S/. 500.00
Depreciación S/. 74.96 S/. 1.71 S/. 45.94 S/. 38.28 S/. 160.88
agua S/. 37.50 S/. 37.50 S/. 37.50 S/. 37.50 S/. 150.00
Luz S/. 11.60 S/. 92.82 S/. 111.38 S/. 7.43 S/. 223.23
papel molde S/. 6.00 S/. 6.00
tiza S/. 12.00 S/. 12.00
aguja de cabeza de bola S/. 4.00 S/. 4.00
Total S/. 267.06 S/. 257.03 S/. 323.82 S/. 208.21 S/. 1,056.12
De este cuadro se podrá obtener cuanto de CIF le corresponde a cada polo, que es
de 1.056 (1056.12/1000).
HOJA DE COSTO.-En la hoja de cotos de hace el detalle de todos los elementos

del costo incurridos.
Pág. 53
DESCRIPCIÓN MPD MOD CIF TOTAL
Costo por unidad S/. 5.26 S/. 2.59 S/. 1.06 S/. 8.91
Unidades planeadas 1000 1000 1000 1000
Total costo S/. 5,261.00 S/. 2,594.18 S/. 1,056.12 S/. 8,911.30
10.4 Estado de resultado.

De la hoja de costos de obtiene el costo unitario de cada polo, el cual la empresa
lo vende con un 70% de margen de utilidad, obteniendo un valor de venta de 15.15
por unidad.
Pág. 54
11 Conclusiones.
A lo largo de la presente investigación se logra demostrar cómo se evolucionó la

empresa SIN SUELA S.A.C. desde sus inicios hasta el presente año, evaluando la
comparación de los estados financieros y estado de ganancias y pérdidas de los
años 2015 y 2016, reflejando que en el año 2015 se obtuvo más utilidad que del
año 2016, pero en activos no corrientes hubo un incremento positivo para el año
2016.
Siendo una empresa familiar utilizo sus conocimientos básicos sobre la fabricación
de calzados para aportar a la creación de sus propios diseños y lograr captar a un
buen grupo de clientes en la zona de Lima Norte, para ello tuvieron que utilizar y
analizar los estudios de mercado como los de costos.
Logrando concluir que para tener resultados positivos debemos conocer con
exactitud cada costo, sea costo variable o costo fijo, siendo un trabajo no tan fácil
ya que se tiene que invertir en personal especializado en el estudio de costos. Esta
empresa con el paso del tiempo ha ido progresando y esto se ha dado no solo por
el conocimiento que puedan tener los dueños de la empresa en cuanto a la
fabricación de zapatos sino también porque ha sabido amoldarse a las necesidades
que tienen los clientes, siempre tomando en cuenta que es aquello que buscan las
personas que se acercan a comprar los diferentes modelos de zapatos de cuero.
La empresa SIN SUELA SAC logró aprovechar las oportunidades que se le

presentaron y logrando cumplir con mucho éxito todas las fases que implican las 4
industrias presentadas en el informe.
Pág. 55
12 Bibliografía.
COMERCIO. (12 de 08 de 16). Obtenido de El PBI crecio el 4 %:
http://elcomercio.pe/economia/peru/economia-habria-crecido-cerca-4-junio-y-45-julio-noticia-
1923830?ref=flujo_tags_17964&ft=nota_11&e=imagen
PERU 21. (20 de Abril de 2013). El calzado peruano pisa fuerte. Obtenido de PERU 21:
http://peru21.pe/emprendedores/calzado-peruano-pisa-fuerte-2127323
Perú21. (05 de 04 de 2017). Lima.
ACTUALIDAD PORCINA (17 de Marzo de 2017). APP organiza el V Congreso

Iberoamericano Oiporc y VI Congreso Internacional de Porcicultura & Expo Porcina
Perú 2017.
Chambergo, I.(2015). Implementación de un sistema de costos en la industria textil y de
confecciones.
Pág. 56

Trabajo Final Indu

Cargado por

Información del documento

Derechos de autor

Formatos disponibles

Compartir este documento

Compartir o incrustar documentos

Opciones para compartir

¿Le pareció útil este documento?

¿Este contenido es inapropiado?

Copyright:

Formatos disponibles

Trabajo Final Indu

Cargado por

Copyright:

Formatos disponibles

DOCENTE: García Trigozo, José.

1. Beltran Villanuueva, Keren.(100%)

CURSO: Costos Industriales.

El presente trabajo contiene información de la empresa “SIN SUELA” S.A.C,

Dicha información se presentará de forma completa aplicando el tratamiento de

La primera unidad del trabajo se encuentra conformada por los aspectos

La segunda unidad está conformada por la descripción y elaboración de un

La tercera unidad está conformada por la industria porcina, donde se detallarán

La cuarta unidad conformada por la industria textil en el cual se mostrará los

Para finalizar se detallará la conclusión de todo el TAF.

2.1. Reseña histórica.

La familia HUAMAN DE LA TORRE trabaja en POLVOS AZULES, mercado que

Logrando la aceptación del público por la buena calidad de los zapatos.

TABLA 1: Situación Financiera de “Corporación SIN SUELA S.A.C.”

CORPORACIÓN SHOE S.A.C.

ESTADO DE GANACIAS Y PÉRDIDAS

EFECTIVO Y EQUIVALENTES DE EFECTIVO

La empresa ha mantenido sus cuentas corrientes en moneda nacional, en la

Comisiones 134 323

Industria de calzado, debido al constante cambio de moda para zapatos, y

3.3. Aspectos internos.

CORPORACIÓN SIN GERENTE GENERAL:

GERENTE GERENTE GERENTE JEFE DE

Ariana Huamán. Pedro Huamán. Marta Huamán. Jorge Huamán

FIGURA 2: El grupo directivo de los socios: 5 socios.

GERENTE GERENTE GERENTE JEFE DE

Ariana Huamán. Pedro Huamán. Marta Huamán. Jorge Huamán

4. Principales Transacciones de la Empresa Industrial.

Las transacciones son importantes porque le permitirán a la empresa reconocer

 Primero: La empresa recibe un pedido de zapatos, de acuerdo a esto el

Ejemplo: Los materiales que la empresa requiere para la elaboración de los

 Cuero box negro: Esta materia prima es fundamental para la elaboración

Esta empresa lleva a cabo la venta de la siguiente forma:

 Primero: El cliente se acerca a las instalaciones de la empresa en donde

Área de producción: lugar en que se fabrican los zapatos de cuero.

Área administrativa: lugar de recepción de recibos de servicios, como agua y luz.

Área de ventas: viene a ser en donde se produce los contratos de ventas.

Tienda: ventas al por mayor y menor.

Esta empresa paga mensualmente un monto por los alquileres de los

4.4. Servicios prestados por terceros.

5. Análisis de los Elemento del Costo

5.1. Materia prima.

CUERO S/. 11,253.00 66%

Si bien se observa en el cuadro, el cuero representa el 66% del total de la materia

5.2. Mano de obra.

Esta empresa cuenta con 8 trabajadores quienes se encargan de fabricar los

5.3. Costos indirectos de fabricación.

También tenemos el salario de supervisores de fábrica que actúan

Se compró algunas herramientas de poco en poco.

Con respecto a las ventas, se dedicaron a la producción por órdenes de compra

En este año alquilaron su primer local donde lo compartieron en Área de

También obtuvieron su primera MÁQUINA DE COSER sacando un crédito

Como ya realizaban pedidos más continuos la empresa tuvo que contratar

A mitad de año logran obtener su segunda máquina llamada MÁQUINA DE

La empresa empezó a implementar a sus procesos la tecnología adquiriendo

6.1. Línea de producción.

6.2. Análisis del sector industrial.

En la actualidad esta empresa cuenta con una cartera de clientes

Esta empresa cuenta con tres proveedores de los materiales que

7.1. Análisis FODA

El estudio del FODA está basado en un análisis íntegro que la fábrica de

 Competencia directa en el mercado de calzado

 Contar con trabajadores que no se interesen por el desarrollo de la

7.2. Viabilidad del Producto.