Mientras se enriquecían con los recursos públicos los habitantes del departamento sufrían las

consecuencias de estos hechos de corrupción. Por esto la Fiscalía General abrió una
investigación conocida como “Bolsillos de Cristal”, esto en referencia a los hechos que
rodearon el robo de millonarios recursos destinados a atender a los más vulnerables.

El fiscal General, Néstor Humberto Martínez señaló que en el desarrollo de la investigación se

estableció que en la celebración de los contratos de alimentación del Instituto Colombiano de
Bienestar Familiar (ICBF) en La Guaira se presentó un peculado por 1.400 millones de pesos.

Los investigadores encontraron además facturas falas con las que se habrían cobrado 500
millones de pesos por contratos de alimentos con el ICBF para infantes y madres lactantes.
Además de cobros de arrendamiento que superan el doble del valor real y el pago a celadores
que no prestaron el servicio u obtenían ingresos menores a los reportados.

El ente investigador analiza la celebración de dos contratos por un valor superior a los 3.421
millones de pesos destinados a la atención de 1.400 niños de 0 a 5 años y madres lactantes. La
indagación preliminar señala que se habría presentado un peculado de $1.495 millones.

Por estos hechos serán citados a imputación de cargos 14 personas por los delitos de peculado
por apropiación, falsedad en documento público, falsedad en documento privado y concierto
para delinquir. En el operativo conjunto han sido capturadas 12 personas entre las que se en
cuentan contratistas, funcionarios del ICBF, proveedores, trabajadores de las Fundaciones –
principalmente Asomilenio- y particulares.

Agua no apta para el consumo humano

La Fiscalía General les imputará cargos exalcalde de Riohacha, Rafael Ceballos y a otras 11
personas. ¿La razón? Las irregularidades que se presentaron en la construcción y puesta en
marcha del Sistema Integral de Alcantarillado y Acueductor del corregimiento de Camarones.
El exmandatario deberá responder por los delitos contrato sin cumplimiento de requisitos
legales y peculado por apropiación.

IDIOMA

Wayuunaiki es lengua oficial, pero no difundida en La Guajira. Muchas entidades públicas y

privadas de La Guajira no tienen quien atienda a la población wayuu que solo habla su idioma.
HABITANTES

902.386

COMIDA TIPICA

1- Friche

El friche es uno de los platos tradicionales de la cultura wayúu y se ha convertido en uno de los
más representativos de todo el departamento de La Guajira. Es un plato a base de chivo.

2 .Iguana guisada con coco

Este reptil es muy abundante en la región y se ha convertido en uno de los ingredientes

principales de varias recetas.

3- Arroz con camarones

El arroz fue uno de los elementos aportados por los españoles a la gastronomía de Colombia.

Los colombianos lo han usado mezclándolo con productos autóctonos hasta darle una
personalidad propia.

4- Pescado a la parrilla

Su posición como departamento costero hace que en La Guajira el pescado forme parte
importante de la dieta de los pobladores.

5- Dulce de papaya

La mezcla de las frutas tropicales con la caña de azúcar llevada por los españoles dio lugar a la
elaboración de suculentos dulces característicos de la gastronomía de La Guajira.

También los descendientes de africanos aportaron su conocimiento relacionado con el uso de

distintas especias, como la canela.

En este caso se usa la papaya como elemento principal del dulce. Hay que cocerla poco a poco
en agua, y añadirle azúcar, canela y bicarbonato.

WEBGRAFIA

https://www.elespectador.com/noticias/judicial/los-graves-casos-de-corrupcion-guajira-
articulo-661327

https://www.lifeder.com/comida-tipica-guajira/