10/12/2017 Bolitas de Higo con Cacao, Cardamomo, y Naranja.

| The Simple Life

Bolitas de Higos con Cacao, Cardamomo, y Naranja.

Preparación Tiempo total

15 min 15 min

Que no te engañe su tamaño: ¡una sola de estas bolitas de higo con cacao, aromatizadas
con cardamomo y naranja, es capaz de derrotar al más grande antojo!

Plato: Snacks
Cocina: Vegana
Porciones: 30 bolitas app
Autor: Augusta Quiñones

Ingredientes
2 tazas de higos secos.
1 taza de almendras naturales.
1/3 taza de de cacao.
1/2 cucharadita de cardamomo molido.
Zeste de 1/2 naranja.
Opcional: cacao extra para cubrir.

Instrucciones
1. Hidratar los higos con agua hirviendo durante 10 minutos.
2. Mientras tanto, procesar las almendras en una procesadora o 1,2,3 hasta obtener un polvo fino.
3. Agregar el cacao, el cardamomo, y la naranja, y procesar para integrar bien.
4. Agregar los higos hidratados (descartar el agua de remojo, y estrujarlos bien para remover el exceso de
agua), y procesar hasta obtener una masa compacta.
5. Formar bolitas pequeñas (¡ya que son súper contundentes!) con las manos humedecidas.
6. Pasar por cacao extra para cubrir (opcional).
7. Guardar en recipiente hermético.

Receta de www.thesimplelife.cl

http://thesimplelife.cl/bolitas-de-higos-con-cacao-cardamomo-y-naranja/ 1/1