2015-8 Apicultura PDF

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Todo sobre Cria de

Abejas Reinas
Mercado de la Miel:
Exportadores y
Apicultor
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APICULTURA SIN FRONTERAS N 84 - JUNIO - JULIO - AGOSTO DE 2015 - Hoja 2
Todo Cria de Abejas Reinas... todo

lo que queres saber en un solo lugar
La cria de abejas reinas es una actividad especializada en la apicultura que requiere amplios conocimientos
en el tema para llevarla a cabo de manera exitosa. Es por ello que este nuestro "primer cuadernillo",
intentara brindar un aporte a esta hermosa actividad.
Métodos sin Traslarve zángano es el producto del desarrollo de

un óvulo sin fecunda proceso llamado
INTRODUCCIÓN: CICLO BIOLÓGICO partenogénesis. El óvulo tiene un periodo
de tres días hasta nacer y pasar a la
Ciclo Biológico de la abeja obrera: En la etapa larval que dura 7 días.
abeja obrera, el ciclo comienza con la Luego la celda es operculada y pasa al
postura del huevo que tarda 3 días y 5 periodo de pupa y pre-pupa para nacer a
horas en nacer y pasar así al estado larval los 14 días.
o de “cría abierta”. Este periodo dura 6 días El ciclo biológico total desde que es
hasta que es operculada la celda y pasa al postura de un huevo que tarda 3
días y 5 horas en nacer. Así se inicia depositado el óvulo hasta que nace el
tercer estadio de prepupa y pupa. zángano dura 24 días
la etapa larval que dura 5 días.
Momento en que es operculada la 3 días 7 días 14 días
celda para iniciar la etapa de prepupa Total 24 días
!----------!----------------!----------------------------------------!
y pupa que dura 7 días hasta nacer. HUEVO LARVA PUPA
3 días 5 días 7 días
Total 16 días Funciones que cumplen de acuerdo a
!-------------!-----------------!-------------------------------!
HUEVO LARVA PUPA
la edad.
!------------------------------------------------12 días Las abejas van cumpliendo distintas
tareas a medida que van pasando los
Al segundo día de nacida la reina días a partir de su nacimiento.
comienza a salir en vuelos cortos de Entre el primer y el segundo día se
Este estadio dura 12 días, durante el cual
reconocimiento y entre el séptimo y encargan de limpiar las celdas y calentar
va tomando forma la abeja hasta nacer.
décimo día sale a fecundarse en mas el nido, Desde al tercer al quinto día de
El ciclo biológico total desde que es
de un vuelo con 10 a 16 zánganos, vida alimentan a las larvas mayores con
depositado el huevo hasta que nace la
luego comienza la postura que al día miel y polen. A partir del sexto días hasta
abeja obrera dura 21 días.
14 ya debe observarse. el décimo alimentan a las larvas menores
3 días 6 días 12 días y a la reina con jalea real. Entre el día 11
!----------!-----------------!---------------------------------! Ciclo Biológico Del Zángano: El y el 18 producen la cera, construye los
huevo larva pupa 21 días
panales y maduran la miel. Y desde los
La abeja obrera vive en el periodo activo de 19 días de vida hasta los 21 protegen y
primavera-verano de 45 a 60 días y en el ventilan la colmena, hacen vuelos de
periodo de receso invernal hasta 180 días ejercicio y orientación para aprender a
volar y encontrar la colmena.
Ciclo Biológico de la Abeja Reina: El ciclo
biológico de la abeja reina se inicia con la Bases Fisiológicas Para la Cría de
Reinas
Apicultura sin Fronteras Redaccion: Jose Madonni - Luisa Noy - Administracion: Lic. Rosa Mercedez
Brisa Gonzalez Diez
Edicion N- 84 Colaboracion: Ulises Gonzalez Diseño: RJG Comunicaciones
Publicidad: Vanina Gonzalez (ARG) Propiedad intelectual: Registrada

JULIO - AGOSTO 2015 Rodrigo Gonzalez (Todo los paises)
STAFF
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La cría de nuevas reinas tiene su lugar colonia con celdas reales de utilizado, trataré de agruparlos según
bien establecido en el ciclo anual de la salvamento puede enjambrar. De aquí utilicen mas o menos el “Impulso de
colonia de abejas. Esta no se hace resulta que no existe una diferencia “Salvamento” (que son la mayoría) o
permanentemente, sino que está fundamental entre los distintos tipos de los que se basan en la obtención de
vinculada a ciertas condiciones y enjambrazón de las reinas. En un solo celdas reales bajo el “Impulso de la
ciertos factores que la provocan. Una punto importante difiere el salvamento enjambrazón”.
colonia de abejas “normal”, que se no controlado de las demás
halla en un “estado armónico”, no cría formas de reemplazo de las reinas: el 1-“Métodos de Salvamento” “Reinas
reinas jóvenes. período en que la larva empieza a de Emergencia”
La actividad de los criadores de reinas recibir el cuidado específico para la
se orienta justamente hacia la creación reina difiere dentro de límites muy Métodos Naturales y Seminaturales
óptima de estas premisas en la colonia amplios.
y en el empleo racional de los factores Las celdas de obreras que contienen Método de División de Colonias
de la provocación. La cría de reinas huevos no sufren casi nunca cambios Simplemente se la divide en dos partes
como tal es un problema de la colonia en las colonias huérfanas. La forma de iguales quedando una de ellas
de abejas. En este sentido, toda cría de la celda tampoco cambia, no se pone huérfana lo que la impulsa a la cría de
reinas en la colonia es “natural”. Por jalea real al lado del huevo. En cambio una nueva reina
ello, todos los intentos y los métodos las larvas provocan muy rápidamente
Detallados están escritos de tal manera “el instinto de salvamento”. Pero las Método de formación de núcleos
que el desarrollo de la cría natural de abejas huérfanas no diferencian las ciegos
las reinas en la colonia sea presentada larvas de edades distintas. Otorgan Los núcleos ciegos son pequeñas
con todos sus detalles biológicos. cuidados específicos para la reina tanto colonias huérfanas con uno o mas
Solamente sobre esta base se puede a las larvas muy jóvenes, así como a cuadro de crías jóvenes capaces de
poner a punto una técnica impecable las que se hallan en el límite de la transformarse en nuevas reinas, una
de organización óptima y productiva de posibilidad de transformarse en reinas. buena dotación de abejas nodrizas y
la cría de reinas. El resultado es que si las abejas tienen reservas alimenticias
Según la razón por la cual se crían la posibilidad de escoger libremente las
reinas, todo manual de apicultura larvas, las celdas reales tienen larvas Método Bentley
diferencia reinas de enjambrazón, de edades muy distintas. Por ello en el Otra forma de producir celdas sin
reinas para el reemplazo tranquilo y caso de estas crías, las primeras reinas necesidad de buscar la reina es el
reinas de salvamento. Es frecuente la que nacen son las menores y lo peor "método Bentley".
opinión de que, por tratarse de desarrolladas, por nacer de las larvas Está técnica consiste en introducir en
procedimientos completamente más viejas. Al hacer una “cría silvestre” un alza vacía por lo menos 6 cuadros
distintos, el resultado y por lo tanto la en un panal de crías de una colonia de cría de todas las edades, extraídos
calidad de las reinas es también nodriza en la que se introduce de una colonia de características
diferente. En lo que sigue tenemos en paralelamente una serie de larvas muy deseadas. Para que no le falte alimento
cuenta esta clasificación, pero sin jóvenes, las reinas “silvestres” son por proteico ni energético a ambos lados
olvidar que debido al estado fisiológico lo menos un día antes aptas para la de los cuadros de cría se ubican un par
de la abeja y a su comportamiento eclosión comparadas con las reinas de panales con miel, el resto de los
instintivo, se trata de un proceso único, resultantes del traslarve. Debemos panales de la cámara se completan
que en esencia conduce a resultados tener en cuenta esto cuando la colonia con cuadros de cera estampada.
idénticos. nodriza no fue controlada. Arriba de ella y separada por una
Cuando la reina se pierde Se ha sostenido a menudo que las entre-tapa ciega (que impida el paso de
inesperadamente, aparecen en las reinas de salvamento no se desarrollan las abejas entre ambas alzas), se
obreras, además de otros cambios de en condiciones óptimas, ya que coloca una colmena bien poblada con
comportamiento, la tendencia de criar resultan de larvas que no tenían desde una piquera independiente. Al cabo de
reinas de larvas que inicialmente un principio el destino de reinas. Que 12 días se extraen del cuerpo inferior
habían sido destinadas a ser obreras. estas suposiciones no son correctas las celdas reales que se utilizarán para
Para esto, las celdas hexagonales y resultan de las experiencias realizadas, renovar las monarcas de otras
estrechas de obreras son con la condición de que el salvamento colmenas y se separa el alza superior
transformadas en celdas reales se realice con las larvas más jóvenes. (que continúa con su reina original) del
anchas, en forma de campana, y las Copiado de: BASES FISIOLOGICAS PARA LA CRIANZA alza inferior (en la que se deja una
DE REINAS Por el Profesor FRIEDRICH RUTTNER
larvas reciben jalea real El salvamento, Editorial APIMONDIA (1982) celda real).
así como el reemplazo natural, son Este método se basa en el
bastante independientes de la aprovechamiento de las abejas
temporada. En cambio el número -y la MÉTODOS DE CRÍA DE REINAS pecoreadoras de la colonia superior
calidad- de las reinas criadas Podríamos clasificar los distintos que, al regresar de sus vuelos,
dependen visiblemente de la condición métodos de diversa forma, en ingresan encontrándose con la
general de la colonia (poder, estado de Naturales, Semi-naturales y Artificiales. colmena inferior y al no encontrar a la
alimentación) y de las condiciones En este trabajo yo prefiero separarlos reina comienzan a construir celdas
exteriores. Generalmente se pueden por el principio fisiológico en el que reales.
criar reinas en el caso de orfanización, están basados. Hasta 1960 el único método que se
siempre que existan larvas jóvenes. Dejando de lado el “Impulso del conocía para producir gran cantidad de
Pero si es vigorosa y las condiciones Reemplazo Tranquilo” (Supersedure en realeras era simular las condiciones de
exteriores son favorables, incluso una ingles), que prácticamente no es enjambrazón. La calidad de las celdas
obtenidas con este método era buena, espacio para la construcción de la colmenas seleccionadas para ser
pero el problema estaba en la celda real. madres reproductoras de nuestras
ubicación de las mismas, lo que Prepara un bastidor similar a los reinas.
muchas veces dificultaba la “Cuadros Técnicos” de Doolittle donde Las abejas construyen las celdas
recolección, con el agravante del se pega las tiras con las celdillas por la reales para abajo, Muy simple, no
deterioro de la celda como del cuadro parte inferior de los travesaños, necesita de todo ese trabajo del
portador generalmente tres por bastidor. método Dollittle de transferencia de
La tira de panal con los huevos tiene larvas. A los 10 u 11 días se retiran las
Método Dr. C. C. Miller forma convexa y se sujeta con una celdas y se las injerta en los
Se basa en la introducción de un mezcla de una porción de cera mas protectores (pueden ser ruleros,
cuadro de cera estampada con franjas una de resina. El bastidor se coloca en frasquitos etc.) para pasarlos a las
de (5 a 7) centímetros de ancho que el medio de la colmena huérfana incubadoras. O directamente en el
terminan hacia abajo en punta. Una preparada, sin crías ni reina. El núcleo de fecundación, o en un núcleo
vez preparado el material se lo Bastidor tiene que nadar entre abejas. final.
introduce en la cámara de cría con la Utiliza un cajón nuclero de 6 cuadros ¿Cómo se obtiene un cuadro con cría
reina seleccionada para que las pero sin piso y sin techo, en su lugar se de menos de 24 h.?
obreras estiren la cera y la reina coloca una tela metálica para una Primero dividir las colmenas madres en
coloque los huevos. buena ventilación, luego se coloca 5 (cinco) secciones de tal modo que
Luego de una semana se traslada el cuatro cuadros con miel y polen, todos los días trabajaremos con una
cuadro, con las larvas recién nacidas, a dejando un espacio en el centro, se sección distinta y recién volveremos a
una colmena criadora donde se realizará el agrega muchas abejas nodrizas hasta utilizar nuevamente la misma sección
estiramiento de las celdas reales. sobresaturar la caja, que se deja en al quinto día.
Previamente se le destruyen por los bordes reposo en un lugar cerrado y oscuro Veamos el ejemplo:
en forma alternada dos celditas de cada tres
para dejar mas espacio a las futuras celdas
como lo sería un sótano, unas 10 horas El primer paso consiste en dividir el lote
reales. Diez días después varias estarán a fin de motivar a las abejas a construir de colmenas madres en cinco
cerradas y listas para ser injertadas en la celdas. secciones. Cada sección nos brindará
colonia destinataria Una vez que se maduraron las celdas larvas de 24 horas cada cinco días de
reales se las puede cortar, retirar y tal manera que, todos los días
colocar en frasquitos de nacimiento, en dispondremos de tan valioso material.
núcleos de fecundación o directamente Colocaremos un cuadro optimo para
a los núcleos finales. The Henry Alley
Method of Raising Queens
“Gobeekeeping.com”
Método Español
Este método es denominado Método
Español por los apicultores Brasileros.
Método de Henry Alley Cría de Celdas Reales
Henry utiliza unos marcos pequeños Preparar un Módulo en un nuclero para
con cera estampada afirmando que 7 cuadros con panales de miel, polen y
una reina prolífica lo llenaría en menos cera estampada, pero sin crías ni la
de 24 horas, Deberían ser marcados reina, provisto de una tapa con amplia
numerados y así determinar con pollera (reborde) Agregar unos 2 Kg. de
exactitud la edad de los huevos, a los abejas nodrizas. Sobre los cabezales
tres o cuatro días cuando los primeros se coloca unos tacos o listones por
huevos comienzan a nacer, retira el sobre los cuales se apoyará de forma
cuadro con las larvas recen nacidas horizontal, un cuadro con huevos y
Corta varias tiras de una hilera de crías de menos de un día de edad, APICOLAS GALEA'S esta
celdillas del cuadro pequeño que luego se cubre con la tapa. dedicado a la producción de
contiene las larvas recién nacidas o El cuadro con huevos y cría de menos productos apicolas
por nacer y destruye alternadamente de un día de edad se prepara de Piura - Peru
dos de cada tres celdillas a fin de dejar
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que sea aovado por la reina en una dejar en el olvido los costosos Dejar encerrada a la reina por no mas
colmena madre de la sección uno, el laboratorios, luces y lupas especiales de 24 h. Y liberarla abriendo el tapón
día uno. El día dos, Colocaremos un para ver larvas, básicamente se trata de escape.
cuadro en la sección dos y así de una caja 3,5 cm. de fondo, 12 de Pasadas las primeras 24 horas, y ya
sucesivamente. Al cumplirse el quinto ancho y 12 de alto que se coloca en un estando la reina liberada, se deberá
día, las colmenas de la sección uno cuadro de la cámara de cría. dejar el cupularve por dos días mas
tendrán larvas de 24 h. o menos. A El fondo es una tapa con 90 hasta que los huevos comienzan a
partir de ahora todos los días perforaciones donde se colocan 90 pasar a la etapa de larva, que ahí será
tendremos en una sección distinta, cúpulas (celdas) que más tarde el momento de retirar el cuadro y
larvas de 24 horas o menos. recibirán los huevos fecundados por la proceder a colocar la cúpulas en los
El primer día las abejas limpian el reina. Algunos modelos llevan 110 porta cúpulas donde concluye el
cuadro, el secundo día inicia la postura, perforaciones y cúpulas en la misma proceso en una colmena continuadora
a los tres días nacen las larvas y en el cantidad. encargada de estirar las celdas hasta
quinto ya se obtienen larvas de 24 Simula una caja donde la reina se el operculado. El proceso continua en
horas o menos en el cuadro óptimo. encuentra confinada y las abejas forma similar al resto de los métodos.
El objetivo de este método al igual que obreras tienen libre acceso, de tal Ref. Juan Carlos López. Perito
el de Henry Alley es el de provocar la forma que la soberana es alimentada y Apicultor Nacional
cría de reinas bajo los impulsos de la cuidada con normalidad.
enjambrazón. Pero las abejas nodrizas Para comenzar colocar el cupularve en Método de Hopkins
si bien es cierto que utilizan larvas un cuadro Standard en la parte baja Hopkins utilizaba un método parecido
muy jóvenes, en realidad estuvieron del cabezal del cuadro y centrado, al de Doolittle pero en vez de trasferir
destinadas al nace para ser obreras y insertar una hoja de cera estampada la larva la retiraba con la celdilla
sus primeras horas de vida recibieron que tenga recortada la parte del incluida y su alimento, la depositaba en
atención de larvas de obreras. cupularve, introducir el mismo en la una cupulita tal como se hace con la
colmena (de ser posible en la elegida larva en el sistema Doolittle y luego los
Método Jenter o Cupularve como madre) y dejar que las abejas pasos siguientes son iguales a
En el Congreso de Apimondia realizado obren la cera y dejarlo 4 o 5 días para cualquier método.
en 1987, los criadores de reinas que este pase a ser parte de la cámara
quedaron sorprendidos con el sistema de cría y quede de esta manera Método de Jay Smith
Jenter que obtuviera la medalla de oro. impregnado del olor propio de la Este método es una combinación entre
Esta técnica revolucionó la apicultura colmena. A todo esto el cupularve el método de Henry Alley y Doolittle.
mundial al facilitar la crianza de reinas deberá quedar colocado con las rejillas, Prepara un cajón con muchas abejas
a pequeña y mediana escala al eliminar tapones y sin las cúpulas en donde nodrizas que deja reposar en un sótano
el uso de agujas de transferencia y aovara la reina. y luego le agrega el marco porta
3 dias 5 dias
cúpulas, una vez aceptadas las larvas donde colocaremos los núcleos de estadio huevo estadio cria abierta
traslada el marco a otra colmena fecundación y las:
acabadora.
7-COLMENAS CRIADORAS DE
Métodos Artificiales o de Traslarve ZÁNGANOS, a estos los colocaremos
3 dias huevo 6-7 dias
Método Doolittle en los: 5 dias de larva
de pupa
El método Doolittle consiste en el
trasvase de larvas de menos de un día 8-COLMENAS BANCOS DE larvas de 24 horas o menos.
de nacidas a unas cúpulas que simulan ZÁNGANOS y a las reinas fecundadas El primer día las abejas limpian el
a las celdas reales. Estas pueden ser en: cuadro, el secundo día inicia la postura,
de cera o de llamados barras y estas a los tres días nacen las larvas y en el
en un bastidor denominado “Cuadro 9-COLMENAS BANCOS DE REINAS quinto ya se obtienen larvas de 24
Técnico” o “Porta cúpulas”. A partir del módulo 4-Incubadoras, 5- horas o menos en el cuadro óptimo.
El método Doolittle aunque es Núcleos de Fecundación, 6-
especialmente práctico y económico, Colmenares de Fecundación, 7- Ciclo biológico de la Reina
se ha cuestionado en numerosas Colmenas Criadoras de Zánganos, 8- Otra forma: Consiste en aislar a la
ocasiones, poniendo en duda la calidad Colmenas Banco de Zánganos y 9- reina sobre un espacio de tres cuadros
de las reinas obtenidas frente a las Colmenas Banco de Reinas; todos los con la ayuda de un excluidor de reinas
producidas a partir de huevos. Sin pasos son iguales para todos los vertical. En el interior de esta partición
embargo parece que no hay diferencias métodos. se coloca un solo cuadro estirado y
en el número de ovariolos y la mayor o vacío, preferentemente de color
menor calidad está por comprobar. 1- COLMENAS MADRES: oscuro para visualizar mejor la larvita, y
Para llevar adelante la cría de reinas ¿Cómo se obtiene un cuadro con cría dos cuadros con miel y polen
por el método Doolittle necesitamos de menos de 24 h.? Una rotación cada 4 días permite
una serie de módulos a saber: Primero dividir las colmenas madres en obtener larvas muy jóvenes.
5 (cinco) secciones de tal modo que También: se puede aislar a la reina
1-COLMENAS MADRES todos los días trabajaremos con una dentro del canasto técnico de Farrar
seleccionadas de las que obtendremos sección distinta y recién volveremos a (un canasto de rejillas excluidoras de
las larvas de menos de 24 h. de utilizar nuevamente la misma sección reinas que contiene de a un cuadro por
nacidas. Hacer el trasvase de estas al quinto día. vez)
larvas en las cúpulas que serán
colocadas en las: Veamos el ejemplo: Equipo y materiales para el trasvase
El primer paso consiste en dividir el lote El equipo básico necesario para
2-COLMENAS INICIADORAS de las de colmenas madres en cinco realizar la transferencia de la larva se
larvas trasvasadas. secciones. Cada sección nos brindará compone de:
larvas de 24 horas cada cinco días de -Sala de Transferencia
3-COLMENAS ACABADORAS del tal manera que, todos los días -Cuadros Técnicos o Cuadros porta
desarrollo y maduración de las celdas dispondremos de tan valioso material. listones
reales Colocaremos un cuadro optimo para -Listones o barras porta cúpulas
que sea aovado por la reina en una -Cúpulas artificiales de plástico o de
4-INCUBADORAS que permitan el colmena madre de la sección uno, el cera (para esto se necesita de
nacimiento y selección de las reinas día uno. El día dos, Colocaremos un calibradores y de cera virgen estéril
cuadro en la sección dos y así -Agujas de transferencia o pluma o
5-COLMENAS DE FECUNDACIÓN O sucesivamente. Al cumplirse el quinto pincel
NÚCLEOS DE FECUNDACIÓN de las día, las colmenas de la sección uno -Cebo real (Ceben) y para preparar
reinas vírgenes seleccionadas. tendrán larvas de 24 h. o menos. A Agua destilada y jalea real
partir de ahora todos los días -Larvas menores de 24hs
6-COLMENARES DE FECUNDACIÓN tendremos en una sección distinta,
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Estos fueron los modelos mas vendidos en el primer semestre del 2015
Sala De Transferencia En la sala de trasvase los cuadros

Se debe contar con un local adecuado llenos de larvas deben reposar sobre
a tal fin con buena iluminación el que un soporte regulable que pueda
se debe poder mantener la higiene y orientarse según la fuente de luz, lo
una temperatura y humedad constante. que permite tener las manos libres. Así
El trasvase debe realizarse en un local El instrumento que utilicemos para el
podremos sujetar el listón con una
con una temperatura ambiente correcta trasvase de las larvas no tiene
mano e indicar con el índice la cúpula a
(aproximadamente 25ºC una humedad demasiada importancia siempre y
llenar sin necesidad de sujetar el
relativa bastante elevada (alrededor del cuando hagamos el trasvase sin dañar
cuadro.
50%) algunos autores hablan de mas las larvas. La espátula de trasvase o
Las larvas retiradas serán colocadas
humedad (70 a 80%) y claridad “picking” tiene la ventaja de recoger al
en las cúpulas, previamente cebadas
(lámpara halógena, por ejemplo) Cría mismo tiempo algo de jalea real. Esta
con jalea real a una temperatura de
de reinas de Giles Fert espátula puede ser un simple rayo de
unos 35 ºC La tarea no debe llevar mas
bicicleta curvado y aplastado en su
de 5 minutos por barra, después de
Cuadros Técnicos o “Cuadros Porta Barras extremo.
ese tiempo las larvas se resecan y
(Listones) El pincel pequeño de pintar (nº 00)
mueren.
también irá bien, la larva se pega con
Se denomina “Cuadro Técnico” o Los criadores dignos de este nombre le
facilidad a los pelos sin ningún riesgo
“Cuadro Porta Barras (Listones)” a un dan cada vez mas importancia al
de ser dañada en el trasvase es el
cuadro tipo estándar adaptado para tiempo que tardan en introducir la larva,
utensilio mas usado por los
sujetar los “Barras (Listones) Porta cuanto mas corto sea mejor será la
profesionales.
Cúpulas” reina pues su alimentación no se habrá
La pluma de pájaros afilada fue el útil
interrumpido. Con un poco de práctica
que primero se empleó, se sigue
en este método se trasvase
utilizando aún en ciertos países es
obtendremos una tasa de aceptación
muy fácil de conseguir.
de mas de 95% -Cría de reinas de
Hoy día los proveedores de material
Giles Fert.
apícola disponen del “pícking” llamado
“chino” fabricado a partir de una pluma
Doble Trasvase
de oca.
Una larva de obrera se deposita en una
Es recomendable esterilizar
celdilla real y a las 24 h. se la
regularmente con alcohol los útiles del
reemplaza por otra larva joven. Esta
trasvase para evitar riesgos de
reposará sobre un lecho de jalea real
transmisión de enfermedades.
Barras Porta Cúpulas (Listones) abundante y correspondiente a su
Son listones o barras de madera de edad. Con este tipo de trasvase se
Solución Ceben
una confección adecuada para poder mejora la calidad de la jalea real y en
Es una solución para cebar las cúpulas
insertarlos en los Cuadros Porta Barras consecuencia de la reina ya que
antes de hacer el trasvase (traslarve)
(Listones). Cada cuadro puede llevar sabemos que la composición de la
que se hace con partes iguales de
uno, dos o tres listones de 15 cúpulas jalea real varía en función de la edad
agua y jalea real.
de la larva y que su frescura también
Debe mantenerse a 35 ºC
Cúpulas es muy importante
Son pequeñas tasitas de cera o de Trasvase de larvas (Traslarve)
plástico del tamaño de una celda real Módulos de Cría
Esta operación consiste en transferir
que se utilizarán para hacer el traslarve Estos módulos pueden confeccionarse
una larva joven de obrera de menos de
de diversas formas pero existen dos
24 h. de vida, siendo lo ideal de menos
premisas fundamentales para todos los
de 12 h. Estas larvas jóvenes son aún
modelos: La orfandad que permite
transparentes casi rectas
lograr la necesidad de construir celdas
contrariamente a las de mas edad.
reales y una buena población de
Los grandes criadores anglosajones
abejas nodrizas capaces de criarlas en
coinciden en afirmar la importancia que
forma intensiva. En las colmenas
tiene la edad de la larva sobre la
iniciadoras como su nombre lo indica
calidad final de la reina obtenida. Hay
se colocan las larvas recién
que tener buena vista y gran destreza
transferidas para que estas las críen
para poder recoger las larvas jóvenes.
pueden permanecer desde un día, dos
Si no se tiene, podemos utilizar el
o permanecer en ellas hasta el
e iniciar la cría de las futuras reinas. sacabocados o bien el sistema de la
momento de su inserción en los
lámpara lupa utilizado en Nueva
núcleos de fecundación o en
Aguja, Espátula, Pincel de Zelanda
Todos los dias nos

podes seguir por
las siguientes
redes sociales Mmundoapicola @notiapi Mapiculturasinfronteras Apicultura Sin Fronteras
incubadoras. Pueden ser huérfanas o celdillas. Este sistema da buenos sucesivamente por el tiempo de 10
semihuérfanas; abiertas o cerradas resultados con abejas difíciles. días aproximadamente.
Toda la operación de cría de la celda
real se puede efectuar en 1, 2, o 4 Colmenas iniciadoras Started Colmenas Started Cerradas
colmenas Las colmenas iniciadoras Started le Esta cámara tiene un piso construido
permiten al criador obtener un gran en tela metálica para favorecer la
2- COLMENAS INICIADORAS número de celdas aceptadas en una ventilación y dos cuadros de miel y
Colmena iniciadora Cerrada (Giles sola unidad. Se adapta muy bien para polen y 6 o 7 cuadros con cría, dejando
Fert) aquellos modelos productivos que un espacio para el cuadro porta
Se utiliza un núcleo de 5 cuadros cuyo requieren reinas en un corto plazo. listones con las larvas transferidas. La
fondo será de malla metálica para que Estas unidades luego de cumplir con dotación de abejas para el núcleo
no deje escapar las abejas. Para su función son desmanteladas y las encerrado proviene de una colmena, se
asegurar la buena circulación del aire abejas utilizadas para confeccionar los busca la reina y luego se sacuden
durante el enclaustramiento de las núcleos de fecundación. Pueden ser de entre 15 y 18 cuadros de abejas para
abejas será conveniente poner un dos tipos: Colmena abierta estándar o obtener entre 3,5 a 4 Kg. de abejas.
soporte. Pondremos en su interior un de cámara cerrada. Se introducen 150 a 180 transferencias
cuadro de polen, un cuadro de miel y que se dejan 24 h. para luego ser
polen y un cuadro de cera estirada Colmena Started Abierta: trasladadas a las continuadoras o
vacío que contenga agua. Ciertamente A la que luego de ser organizada se le acabadoras. Con esta metodología de
se observa una mejor aceptación así agrega cuadros con cría y nodrizas trabajo se obtiene una aceptación que
como una mayor cantidad de jalea real hasta completar dos cámaras varía entre un 65 al 80% de las celdas
en el fondo de las celdillas cuando las completas bien abastecida de miel transferidas. Luego de las 24 h. y
abejas tienen agua a su disposición polen con un alto porcentaje de abejas retiradas las celdas transferidas, esta
(recordemos que la jalea real tiene de nodrizas a las que se les proporciona unidad se deberá desarmar por
60 a 70% de agua) En periodos constantemente jarabe de estímulo. De completo.
particularmente calurosos se colocará esta forma, con su condición interna
una esponja empapada con agua en el estabilizada cuidadosamente, se La “Caja de enjambre” de Giles Fert
fondo de la iniciadora con el objeto de logrará una aceptación ideal y optimo El manejo de esta caja (“swarm-box”
aumentar la humedad ambiental. cuidado de las celdas. Estas se para los anglosajones) es mucho mas
SMITH (1933) demostró que las lavas colocan en el centro de ambas trabajoso que los sistemas precedentes
jóvenes solo se desarrollan cámaras, las que tendrán un espacio pero nos da un número de celdas
correctamente con una humedad igual entre sus cuadros de cría para alojar mucho mayor de mejor calidad; cada
o superior al 95%. dos cuadros técnicos de tres porta larva recibe una cantidad de jalea real
Esta iniciadora se puebla con 2 a 2.5 listones con 70 a 80 celdas reales cada mayor que en los otros sistemas. Está
Kg. de abejas obtenidas sacudiendo una. Una vez que las celdas han sido compuesta por un soporte de tela
cuadros de cría abierta el las que aceptadas estas pueden permanecer metálica sobre el que situamos otro
encontramos el máximo de abejas dentro de esta unidad hasta el cuerpo de colmena poblado con 5 o 6
nodrizas. Es preferible recoger las momento del operculado, pudiendo Kg. de abejas jóvenes y con cuadros
abejas nodrizas cuando las abejas recibir otra serie de transferencias para de miel y polen. Un cuadro de cera
pecoreadotas están en el campo. que inicie un nuevo ciclo. La estirada con agua aportará el agua
Obviamente se localizará previamente aceptación de larvas será cada vez indispensable, permitiendo a las abejas
a la reina. menor a medida que transcurra el mantener un nivel de humedad
Antes de cerrar esta colmena ya tiempo. Lo mas probable es que a la elevado.
poblada hay que dejar un espacio en el tercer transferencia comiencen a verse Como en el caso de las iniciadoras las
centro para introducir mas tarde el fallas en la aceptación. abejas permanecen encerradas en la
cuadro del traslarve. Otra posibilidad es que a las 24 h. caja los3 días que se utilizan se
Con el objeto de limitar el estrés del pasen las larvas aceptadas a una serie instalan en un lugar fresco y
enclaustramiento, emplazaremos la de continuadoras en condiciones de sombreado o dentro de una bodega.
colmena en un lugar fresco y semihorfadad para que prosigan su El primer día, 2 h. después de haberla
sombreado o mejor en una bodega a la evolución. En esta continuadora podrán poblado ya se pueden introducir 120
espera de la introducción del trasvase. trasegarse unas 25 celdas a cada una, celdas, es decir 8 listones de 15 celdas
Para los 5 cuadros descritos mientras que en el started comienza c/u. 24 h. después las celdas
trasvasaremos una treintena de una nueva aceptación y así aceptadas se trasladan a las
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acabadoras, pudiendo introducirse una de recebar con cría. hasta el operculado de las celdillas, es
nueva tanda de celdas trasvasadas, en Acabadora Horizontal (simple) decir los 4 primeros días después de la
este caso 6 listones, y en el tercero y La acabadora horizontal facilita el introducción de los cuadros injertados
último día 4 listones. trabajo del traslado de la cría. Es el en la acabadora.
Las abejas utilizadas en esta caja de sistema mas utilizado, con preferencia
enjambre envejecen rápidamente por lo por los criadores profesionales. Está Acabadora Horizontal Doble
que serán empleadas para reforzar compuesta por una colonia muy fuerte La acabadora doble facilita también los
núcleos de fecundación. (en A), con una parte huérfana trabajos de traslado de la cría. Está
dedicada a recibir los inicios de celda formada por dos colonias muy fuertes
3-COLMENAS ACABADORAS real provenientes de las iniciadoras (en una a cada lado y la parte huérfana en
B) el centro, aislada por dos excluidores
Preparación de colmenas de reinas.
ACABADORAS Este sistema permite tomar dos
cuadros de cría abierta, una semana
Son colmenas con un sector semi- de cada dos, alternativamente de uno a
huérfano en el que no tiene acceso la otro compartimiento con reina. Esto
reina. Las celdas una vez acepadas en permite obtener permanentemente cría,
la iniciadora (durante 24hs) serán incluso cuando falta una de las dos
transferidas a la parte huérfana de la reinas. Además, debido a la gran
acabadora y permanecerán allí hasta cantidad de abejas obtendremos muy
su completa madurez (aislamiento
necesario justo antes de la eclosión), o
se las podrán volver a trasladar a
incubadoras después de ser
operculadas y así poder controlar los
nacimientos y seleccionar las reinas
vírgenes. La razón de cebar con cría joven (de A
Se pueden utilizar acabadoras a B) la parte huérfana de la acabadora,
verticales u horizontales, simples o es atraer a las nodrizas para así
dobles, en cualquier caso el principio asegurar la mejor alimentación con
es el mismo, cada semana habremos jalea real a las futuras reinas
Los cuadros están colocados de tal
manera que la colmena, una vez
reconstruida, se encuentra a un lado y
otro del excluidor. Las celdillas reales
permanecerán 9 días en la acabadora,
hasta el día anterior a la eclosión. Por
tanto se deberá aportar cría joven cada
vez que se introduzcan nuevas celdillas
reales, cada 9 días. Además si la
climatología no es muy favorable
habremos de alimentar ligeramente
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temprano buenas celdas reales. Con Antes de realizar un nuevo aporte de separada por el tablero de Cloake;
el fin de evitar el despoblamiento de un celdas habrá que recebar con cría cuadros con la cría abierta para atraer
compartimiento a favor del otro (reina abierta la parte de arriba, igual que en a las nodrizas, panales con miel y
vieja e beneficio de una mas joven) es la acabadora horizontal. En la vertical polen. El alza inferior debe contener a
interesante que las dos reinas tengan hay que quitar el cuerpo de arriba y el la reina y la cría cerrada o naciente y
la misma edad. Durante la invernada la excluidor para poder llegar a la cría cuadros vacíos para que la reina aove.
parte central está vacía. Debemos (cuidado con la reina pues puede estar Girar la colonia 180º cerrar la entrada
tener cuidado en cerrar completamente bajo el excluidor y ser aplastada o inferior para que las abejas se vean
el paso de abejas por los excluidores perderla al dejarlo sobre la hierba) obligadas a entrar por la entrada
mediante separadores o cuadros Buscaremos un cuadro con mucha cría superior del Tablero de Cloake pero sin
alimentadores. abierta y sacudiremos las abejas antes el separador (El tablero de Cloake está
de pasarlo arriba. De esta manera no compuesto de dos piezas: una rejilla
Acabadora Vertical es necesario controlar la presencia de excluidora de reinas que puede
Menos práctica que la acabadora la reina en este cuadro antes de incorporar una placa o tablero que
horizontal, aunque tiene la ventaja de colocarlo en la parte huérfana. Durante separa totalmente las dos secciones).
trabajar con material estándar. Está estas manipulaciones debemos tener
formada por un cuerpo de colmena cuidado en no deformar el excluidor ya
estándar, sobre otro cuerpo, separados que podría permitir el paso de la reina y
por un excluidor de reinas. Las la consecuente destrucción de las
manipulaciones son las mismas que celdas reales. Algunas veces podemos
para la horizontal observar que las celdas de los
extremos han sido abandonadas; esto
nos indicará que hay pocas abejas en
la parte huérfana debido a un
enfriamiento durante la noche. En este
caso reforzaremos la colonia con
algunos cuadros de cría a punto de
nacer. Cría de Reinas de Giles Fert
Variantes del Método Doolittle

Primer Variante; Compuesta por un
solo módulo:
COLMENA MADRE-INICIADORA-
ACABADORA
Método de HARRY CLOAKE o

Método del Tablero de CLOAKE
VARIOS DÍAS ANTES DEL INJERTO
(Día uno)
Hay que preparar la colonia varios días
antes de que se haga el injerto. Se
debe colocar en un alza superior
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UN DÍA ANTES DEL INJERTO Siete Retirar con suavidad y sin sacudir las la celda real y además no se pueden
días después (Día 7) celdas reales que serán transportadas seleccionar por aspecto y tamaño a las
El día anterior al injerto hay que colocar en recipientes adecuados para reinitas.
el dispositivo divisor del Tablero de mantener una temperatura constante
Cloake para separar las dos alzas, de 35 grados y se los puede continuar Incubadora Natural
simultáneamente se debe abrir la en la incubadora colocados dentro de La mayor parte de los criadores
entrada original que ahora esta abajo frasquitos de fecundación o injertarlos anglosajones incluido en Padre Adam
por detrás de manera que muchas directame. le dan importancia a que las celdas
abejas vuelvan a entrar por arriba y el permanezcan en contacto con las
alza superior acumule muchas abejas 4-INCUBADORAS obreras durante todo su desarrollo. Por
formando como una barba. Se coloca Incubadora artificial eso no colocan las celdas en una
el cuadro porta-cúpulas para su Desde el quinto día después del incubadora hasta la víspera de su
aceptación traslarve hasta la víspera de la introducción en un núcleo, es decir al
eclosión, unos 11 días después, las noveno (o décimo) día después del
EL DÍA DEL INJERTO (Día 8) celdas reales pueden terminar su traslarve. Una vez que las celdas estén
Al día siguiente se retira el cuadro desarrollo en una incubadora. Nos operculadas son reagrupadas a razón
porta-cúpulas y un cuadro con cría servirá un pequeño armario climatizado de 9 listones por acabadora. Esta
nueva del compartimiento inferior y se a una temperatura constante de unos colonia que hace de incubadora se
injertan las larvas de menos de un día 35ºC una humedad relativa del 75%. trabaja de la misma forma que una
luego se abre la tapa del alza superior Cada vez son mas los criadores acabadora tradicional. Ha que procurar
con mucho cuidado si humo y se franceses que 6 días después del que la población sea la suficiente para
coloca el “Cuadro Técnico” con las traslarve reagrupan las celdas en una asegurar una buena climatización en la
larvas en el centro como flotando entre incubadora. En nuestro clima, algo parte huérfana.
las abejas nodrizas que llenan este caprichoso, este sistema es mucho Debe realizarse una rigurosa
espacio. Se devuelve el cuadro de cría mas seguro, pudiendo además marcar planificación de estas operaciones de
joven a la cámara de cría. la reina antes de introducirla en un cría. Un error de fecha conllevaría la
núcleo destrucción de toda la tanda de celdas.
SEGUNDO DÍA (Día 9) En el transcurso de todas estas
Al día siguiente después de comprobar ¿Cómo hacer incubadoras? operaciones se procurará que las
que son aceptadas las larvas injertadas Las celdas se pueden injertar en celdas reales no sean molestadas ni se
se retira el dispositivo separador núcleos de fecundación o se las puede enfríen, evitando en lo posible toda
dejando la rejilla excluidora. Se debe colocar en un protector de celdas y manipulación entre el séptimo y el
cerrar la entrada superior permitiendo a estas a su vez colocarlas en el fondo noveno día después del traslarve. En
las abejas el ingreso solamente por la de un núcleo vacío sin cuadros ni este estado las larvas son
entrada inferior abejas, en la que se colocó en la parte particularmente frágiles. La larva ha
superior una lámpara de 60 w, pronto tejido un capullo y está colgada de la
QUINTO DÍA (Día 13) nacerán las reinas y se podrán base de la celda, Si recibe malos
Al quinto día se pueden retirar los seleccionar por tamaño y constitución tratos o se enfría puede nacer con las
cuadros con las celdillas reales física. Luego se la introduce en un patas deformadas o las alas atrofiadas.
operculadas y pasarlas a una núcleo. Antes de injertarlas a los núcleos se
incubadora hasta su maduración La ventaja de utilizar reinas vírgenes pueden clasificar las celdas. Se revisa
en vez de celdas reales consiste en a través de la luz para observar si
DÉCIMO Y ONCEABO DÍA (Día 18-19) que se evita la pérdida núcleos al fallar después de un suave golpecito se
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mueve. varias veces sobre las primeras 24

horas de vida, y una larva de reina se
2-Cría De Reinas Bajo Los Impulsos desarrolla varias veces más
De La Enjambrazón rápidamente que una larva de obrera.
Método de DEMETER “Se demostró que las abejas bajo el
División de gajos de enjambrazón: Este impulso de la enjambrazón eligen y
método consiste en aprovechar las trasladan huevos a las celdillas
colonias que están por enjambrar para acampanadas previamente
reproducir las colmenas, ya que según desarrolladas para criar reinas”.
las directrices DEMETER es la forma Para probar la teoría de que los huevos
que más se asemeja a lo que ocurre son trasladados a la celda
armoniosamente en la naturaleza, sin acampanada durante la enjambrazón
obligar a la colonia a reproducirse se hizo un experimento muy simple:
compulsivamente. Consiste en formar Un marco preparado como en la
pequeños gajos de cría, celdas y (Imagen 1) se marca se lo coloca en el
abejas con una colmena por enjambrar. centro de la cría de una colmena
De hecho que las colonias que se determinada. En algunos días las
consigan con este método serán abejas formarán de nuevo las celdillas
insuperables por la calidad de las reales en las células acampanadas
reinas que se logran pero adolece de la (imagen 2) que nombraremos las
gran dificultad de que hay que campanas artificiales, (semejantes a
intervenir en la colmena por enjambrar las campanas naturales que las propias
en el momento justo en que todavía no abejas construyen); o los rasgarán
enjambró y que las celdas están lo (imagen 4).
suficientemente maduras como para
prosperar. (El DEMETER-BUND, es la
federación ecológica mas antigua de
Alemania.)
Método de las Celdillas

Acampanadas
Mientras que en la emergencia las
abejas alimentan una larva que ya era Mientras tanto, la reina pondrá los
destinada a ser obrera, a uno, dos o huevos en el panal del bastidor.
tres días de nacidas. En el reemplazo Examinando las campanas artificiales
tranquilo y la enjambrazón: las larvas observaremos que no hay huevos
son predestinadas a ser reinas y son adentro. El marco después se pone en
alimentadas en forma especial desde el alza superior y se separa con un
que nacen. excluidor de reinas, después de varios
Las pocas horas de diferente días, (si hay impulso a enjambrar en la
alimentación determina una gran colonia) las campanas se convertirán
diferencia de calidad de las reinas. Se en celdillas reales.
sabe que una larva aumenta su masa La conclusión es simple: “Las abejas
habían trasladado los huevos elegidos
enjambrar (resuelto con el muchísimo, puesto que las abejas

procedimiento arriba descrito). Sería el reconocen un huevo de padres
más favorable poner el marco en el consanguíneos.
medio de la cría así que la reina podría La simplicidad del procedimiento
poner los huevos cuanto antes. Las permite criar menos reinas en más
abejas darán vuelta a las tazas de la colonias. Esto también reduce las
célula de la reina en campanas posibilidades de endogamia.
artificiales muy rápidamente (imagen No hay necesidad de premisas o
2). Primero formarán de nuevo las equipo especiales.
en las campanas. tazas de la célula de la reina y quizás No se necesita ningún entrenamiento
para construir más adelante algunas especial como con el injerto de la larva.
Evaluación del impulso a enjambrar otras campanas en las células del Cada apicultor puede criar sus reinas.
de las colonias peine. Por último, Insisto:
Preparamos un marco marcado con las En algunos días la reina pondrá los Mientras que en la emergencia las
Cúpulas Artificiales de la reina para huevos en el panal marcado. Entonces, abejas alimentan una larva que ya era
cada colonia . Todos los marcos deben el marco con los huevos y las cúpulas destinada a ser obrera, a uno, dos o
ser similares para comparar mejor los artificiales se pueden utilizar para criar tres días de nacidas. En el reemplazo
resultados. Un marco marcado se reinas impulsando a las abejas a tranquilo y la enjambrazón: las larvas
pone en el medio de la cría de cada trasladar los huevos a las campanas son predestinadas a ser reinas y son
colonia, en algunos días las abejas Artificiales. alimentadas en forma especial desde
transformarán las Cúpulas Artificiales El marco marcado y varios cuadros de que nacen.
de la reina en Campanas Artificiales cría con las abejas nodrizas adheridas Las pocas horas de diferente
(Celdas Reales) o las destruirán. se transfieren a un alza superior y se alimentación determina una gran
Examinando los marcos marcados coloca un excluidor de reina sobre la diferencia de calidad de las reinas. Se
podemos determinar la fuerza del cámara de cría sabe que una larva aumenta su masa
impulso de la salida en enjambre de Cuando se cambia un cuadro con las varias veces sobre las primeras 24
cada colonia. Pueden observarse los campanas reales se debe tener horas de vida, y una larva de reina se
siguientes resultados: cuidado de no mover a la reina desarrolla varias veces más
1-Se construyen todas las campanas también. rápidamente que una larva de obrera.
artificiales (imagen 2). Hay un impulso En algunos días las abejas moverán Este método debería perfeccionarse a
fuerte de la salida en enjambre en la los huevos en campanas artificiales y fin de darle mayor practicidad ya que
colonia, y probablemente enjambre. harán hermosas celdas reales (imagen permite criar reinas de excelente
2-Las Cúpulas artificiales son 3). calidad.
destruidas; (imagen 4). La colonia El resto del procedimiento es familiar a
probablemente no enjambre. los apicultores. FECUNDACIÓN DE REINAS
3-Se estiran algunas Cúpulas Las ventajas de este método: 5- COLMENAS DE FECUNDACIÓN O
artificiales, pero no todos. El impulso Es bien sabido que algunas Núcleos de Fecundación
de la salida en enjambre en la colonia deficiencias en el desarrollo temprano Una vez que están maduras las celdas
está presente, pero débil. Estas de una reina no se pueden realzar más reales se las puede:
colonias deben ser ubicadas en uno de adelante. -Colocar en incubadoras dentro de
los dos grupos anteriores. Si hay mas En este método de cría de reinas, las jaulas de nacimiento o frascos de
campanas construidas que destruidas, larvas fueron predestinadas a ser nacimiento y luego, una vez que han
la ubicamos en el grupo A, y si no, lo reinas desde el principio de su nacido seleccionarlas y llevarlas
pusimos en el grupo B. desarrollo (fase del huevo). directamente a los núcleos definitivos o
Las abejas nodrizas moverán siempre a los núcleos de fecundación.
¿Como criar reinas aprovechando un huevo seleccionado por ellas -Injertar directamente en los núcleos o
esta particularidad? mismas de esa manera evitamos el colmenas definitivas.
Preparamos un marco marcado como delicado procedimiento de conseguir -Injertar en los núcleos de fecundación.
en caso de que 1 (imagen 1) y lo larvas muy jóvenes y de lo frágil del Núcleos de Fecundación o Unidades
insertamos en la sección de la cría de injerto en las cúpulas artificiales. de Fecundación:
una colonia elegida que esté por La posibilidad de endogamia se reduce Se denominan “Núcleos de
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investigaciones, trabajos y manejos que se estan haciendo en todos lados
Los interesados comunicarse por mail: apiculturasinfronteras@hotmail.com
Fecundación” a las pequeñas colonias dando prioridad a las propias. solamente con abejas nodrizas, ya que
huérfanas en las que se injertarán las Nosotros nunca tuvimos ese problema las pecoreadoras al ser mas agresivas
celdas maduras, nacerán las reinas, se ni en los casos en que se injertó a las pueden asfixiar (embolar) a la nueva
fecundarán y comenzarán las primeras seis horas y menos. Es muy probable reina cuando revisamos el núcleo. (Las
posturas. que el rechazo se deba a la mala reinas jóvenes son muy nerviosas, son
Con respecto a los modelos tenemos calidad de la celda que se coloca y que las primeras en reaccionar al humo,
una gran variedad, cada una con sus no resulta atractiva para las nodrizas - Este estado de nerviosismo puede ser
ventajas y desventajas. Para el armado celdas muertas, inmaduras, débiles, interpretado como una agresión por las
de estas unidades se puede utilizar etc.-. Para injertar la celda se retira un obreras que reaccionan matando a la
material estándar o no. 1-Las unidades cuadro con crías del futuro núcleo. Si la reina por asfixia).
armadas con material estándar pueden celda es artificial; se presiona la parte A los 15 días debería haber huevos y
ser: plástica de la celda sobre la cría del las primeras crías, esta revisión se
-Con nucleros de 2, 3, 4 cuadros panal, -preferentemente en el centro debe hacer con mucho cuidado usando
-Cámaras de cría con divisores: 2, 3 y del mismo- con la punta de cera hacia poco humo y moviendo los cuadros con
4 divisores abajo. Si la celda es natural se debe mucha suavidad para evitar poner
2-Se utilizan con frecuencia en los practicar un hueco en el panal del nerviosa a la nueva reina y por tal
criaderos las colmenas Babys o tamaño del trozo de panal que porta la motivo que las abejas la asfixien. Si no
pequeñas colmenitas celda y se lo enchufa en el mismo con tiene cría y habíamos constatado de
3-Por último tenemos otras variantes la punta de la celda hacia abajo. que nació y ya no disponía de celditas,
que utilizan cuadros con la mitad del También se la puede colocar colgada seguramente que no tiene reina o que
tamaño de los estándares de manera de un alambre acerado entre dos la reina que tiene es estéril. Se puede
tal que antes y después del armado de cuadros del centro. intentar un nuevo injerto pero para eso
la unidad de fecundación se los Si se dispone de celdas para hacer un hay que matar la reina estéril y agregar
mantiene en colmenas normales. repaso se revisa a los 2(dos) días con cuadros con cría abierta a fin de frenar
mucho cuidado para ver si nació la el desarrollo de los ovarios de las
Empaque y transporte de las celdas reina de la celda que pusimos. Si nació obreras. Lo mejor es que juntemos al
reales. se va a observar a la celda perforada núcleo fallido con otra colmena y
Las celdas reales son muy sensibles a en la punta, queda como una tapita que empecemos de nuevo. Si dejamos
golpes, enfriamientos y a veces se desprende y cae y otras pasar más tiempo, la reina estéril o una
sobrecalentamientos. Por eso hay que veces se la ve prendida de la celda. abeja obrera desarrollará los órganos
extremar precauciones en su empaque Las celditas propias ya no están, al reproductivos y comenzará a poner
y transporte a los núcleos de aceptar a la nueva reina destruyen las huevitos de zánganos ya que no se
fecundación o colmenas. celdas propias. Si está cerrada la celda fecundó (colmena zanganera).
Es importante no exponerlas a o si el hueco se encuentra en la base
corrientes de aire frío, así como a los de la celda significa que las abejas Utilizando una reina virgen:
rayos directos del sol. También hay que rechazaron el injerto y se van a notar a Las celdas se pueden injertar en
cuidar que durante el transporte no se las celdas propias mas crecidas. En núcleos de fecundación o se las puede
golpeen en el vehículo, especialmente estos casos se vuelve a colocar otra colocar en un protector de celdas y
cuando se transita por caminos con celda. estas a su vez colocarlas en el fondo
muchos baches. Este repaso a los dos días se puede de un núcleo vacío sin cuadros ni
hacer si confeccionamos los núcleos abejas, en la que se colocó en la parte
Injerto de la Celda Real
Pasada las seis horas de
confeccionado el núcleo las abejas
nodrizas ya se sienten huérfanas y
comienzan a formar las futuras celdas
reales para hacer una nueva reina.
Para asegurar y evitar que las abejas
destruyan las celdas reales conviene
esperar 24 h. y luego injertar la celda
con la reina por nacer. Algunos
aconsejan destruir las celditas
formadas por las nodrizas para evitar
que rechacen a la celda injertada
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superior una lámpara de 60 w, pronto en los libros no siempre ocurre en la ¿Por que funciona así? ¡Yo no se! Pero
nacerán las reinas y se podrán práctica. con nuestras abejas funciona.
seleccionar por tamaño y constitución Al principio las celdas reales eran Cierta vez leí en unos artículos de
física. Luego se la introduce en un introducidas dentro de protectores SADA un material de Don Jacinto
núcleo. “West” pero por falta de ellos, algunas Naviero y vi que el ya hacía uniones de
La ventaja de utilizar reinas vírgenes veces eran introducidas directamente. sus abejas de dos o tres colonias para
en vez de celdas reales consiste en Luego percibimos que las abejas formar sus núcleos. A mi me parece
que se evita la pérdida núcleos al fallar difícilmente destruyen una buena celda que el también sabia que se podía
la celda real y además no se pueden real madura. Asimismo en los núcleos hacerlos sin peleas.
seleccionar por aspecto y tamaño a las que se han dejado recién sin su reina y Con otras abejas funciona? No se, pero
reinitas. no se sienten todavía huérfanos. De con las nuestras si.
esa forma podemos así mismo formar Se que Ricardo Prieto no las fusiona
El Método del Frasquito: núcleos huérfanos y enseguida darles así porque usa papel de diario.
El método de introducir es tan simple y una celda real madura. De; Anderson Barros Apiário
la aceptación tan grande que me he Las reinas que estén en postura normal Cosmos Traducido por Orlando
quedado asombrado. Dee Lusby de también son aceptadas normalmente Valega (01/09/2007)
Arizona me enseñó el método. sin problemas en colmenas que
Crío reinas y en cuando están también tienen reinas y fueron FECUNDACIÓN DE REINAS
operculadas las celdillas, las meto en organizadas minutos antes. 6-COLMENARES DE FECUNDACIÓN
una incubadora dentro de un frasquito A veces las introducimos junto a un Cuando se crea un colmenar de
de cristal. Las reinas nacen dentro de cuadro de crías y las abejas adheridas, fecundación es indispensable tener en
los frascos. No se debe que tocarlos, en el centro del nido de la colonia cuenta la población de zánganos de los
por el olor de las manos, ni deben que receptora, a veces las introducimos por alrededores. Si queremos llevar a cabo
tener contacto con otras abejas. encima de los cuadros de crías, solas y un programa de selección los
Para colocarlas en la colmena no hay a veces la colocamos en la piquera. zánganos salvajes de los alrededores
que buscar la reina vieja, solo Aumar la Siempre haciendo un poco de humo, no tienen las características genéticas
colmena un poco y colocarla entre las no mucho. deseadas, será necesario buscar un
abejas. La virgen se fecunda y trabaja Al comienzo mojábamos las reinas con lugar lo mas aislado posible (por el
un rato junto con la reina vieja hasta miel para que no fuesen muertas pero
que la nueva mata a la vieja. Stephan terminaban lastimadas casi siempre
por la voracidad de las abejas en
Uniendo Abejas Como Si Fueran limpiarlas
Gallinas De la misma forma las colonias aquí
Nuestro manejo en el “Apiario Cosmos” son fortalecidas agregando cuadros
no ofrece secretos. Hace algún tiempo con cría de otras colonias con las Cazalla de la la sierra
descubrimos que mucho de lo que está respectivas abejas adheridas. A veces
dos y tres cuadros. No hay lucha, si por
España
casualidad hubiera alguna amenaza de
desentendimiento con un poquito de Venta de material vivo
humo y la rápida colocación de la Reinas, realeras, Nucleos, Dadant
entre-tapa. Perferccion, Layens
En la época de floraciones podemos aleapicultura@yahoo.com.ar
unir dos o mas colonias para que apicolagranadina@yahoo.es
trabajen juntas colocándolas lado a
lado y uniéndolas por la pare superior,
intercalando alzas malarias. Otra vez
no hay peleas.
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relieve, por bosques,) pero es muy Las colmenas criadoras de machos alimentará de forma continua.
difícil escapar de los zánganos reciben cuadros de cera estampada
salvajes. con celdas grandes de macho (640 ¿Cuándo Comenzar la Cría de Reinas?
Si no se puede aislar los colmenares celdas/dm2) que pueden obtenerse en Debemos hacer coincidir los momentos de
de fecundación a lugares en que no algunos comercios de cera estampada. madurez sexual de las reinas vírgenes con
tengan acceso los zánganos de origen En caso de no conseguir cera abundante presencia de zánganos
desconocidos, se debe elaborar estampada para zánganos y no poder sexualmente maduros.
estrategias para contrarrestar esta construirlas se puede colocar una tirita También necesitamos de colonias fuertes,
situación sembrando zánganos de de cera estampada para obrera y dejar con abundante cantidad de cría, abejas
características conocidas por que las abejas estiren el panal. Es muy nodrizas y pecoreadoras.
intermedio de Colmenas de probable que estiren buena cantidad de Además necesitamos un muy buen
fecundación o Bancos de Zánganos. celdillas para zángano. Posiblemente si ingreso de néctar y polen de alta calidad.
Las fecundaciones se dan con tiempo colocamos la tira en el último espacio
CICLO BIOLÓGICO DE LA OBRERA HASTA SER PECOREADORA
tranquilo, templado y cielo claro. Esto de cría del nido, contra los panales de 0D 12 D 24 D 45 D 66 D
explica que algunas tandas de reinas miel y polen, donde la temperatura es |------------------|-------------|----------21 d-----------|-----------21 d------------!--
T N In Post Nac Ob Nod Pec
no sean de buena calidad. Conviene mas baja; las obreras se verán mas
recordar que las reinas corrientemente propensas a estirar celdillas de Las Reinas tardan desde el traslarve
hacen varios vuelos de fecundación. zángano. Otra forma es la de colocar hasta nacer unos 12 días y hasta que
Según BOTTCHER (1967) las reinas los cuadros con las tiritas de cera comienza la postura luego de la
se aparean a una distancia media de 2 estampada en el alza de arriba de la fecundación otros 12 días. Tardan 21 días
a 7 Km. de su colmena, a una altura de colmena criadora. Si lo colocamos en en nacer y otros 21 días hasta
hasta 30 m el centro del nido labrarán celdillas transformarse en pecoreadoras. Es decir
para obrera. que desde el momento de la transferencia
7- COLMENAS CRIADORAS DE Para hacer criar el máximo de machos, de la larva o el momento de iniciar la cría
ZÁNGANOS se tiene que escoger colonias de reinas hasta que la nueva colmenita
Importancia de los zánganos, su suficientemente fuertes, de madres tiene todos las etapas de desarrollo desde
producción seleccionadas*, con mínimo de 5 el huevo hasta la abeja adulta de pecoreo
Para el criador de reinas la importancia cuadros de cría y con reina pasan 66 días.
de la población de zánganos es uno de seleccionada de 1 año de edad, como
sus principales problemas, lo mismo mínimo. Los cuadros de zánganos se CICLO BIOLÓGICO DEL ZÁNGANO HASTA SU
que para el productor de miel son las colocarán justo en el extremo de la INFERTILIDAD
flores. Actualmente los apicultores cría, próximos a las reservas de polen. 0D 24 D 39 D 54 D
|--------------------------------|-------15 días------|-----------------------|----------
reconocen la utilidad de los zánganos y Giles Fert Post Nac Mad Sex Infert
|-------15 días -------|
se ha abandonado la costumbre que También se pueden utilizar reinas
había de destruir su cría o atraparlos. Los zánganos tardan 24 días en nacer y
vírgenes para producir machos pero no necesitan 15 días de vida para madurar
Remarquemos el peligro que conocemos su rendimiento como
representaría, a la larga, la destrucción sexualmente, pero a los treinta días de su
madre ni la de su progenie. nacimiento ya no son fértiles.
de la cría de zánganos como método * Los zánganos mantienen las
de lucha biológica contra varroa, si se Es aconsejable esperar 45 días desde el
características genéticas de la madre inicio de las posturas de los primeros
generalizase. En efecto los zánganos por nacer de un óvulo no fecundado.
no afectan negativamente a la zánganos en primavera para iniciar la cría
producción sino todo lo contrario, pues de reinas y así poder fecundarlas con
8-COLMENAS BANCOS DE REINAS abundante cantidad de zánganos.
contribuyen a mantener la temperatura Es posible conservar durante varias
de la cría, liberando en parte a las La postura de huevos de zángano coincide
semanas reinas fecundadas, con el inicio de un abundante ingreso de
pecoreadotas de esta función. JEAN- guardándolas en una colmena
PROST (1987) indica en su obra la néctar y polen en las colonias.
huérfana que llamaremos “Banco de Se puede adelantar este periodo criando
presencia de lugares privilegiados Reinas”. Esta colmena banco debe
donde se juntan los zánganos. No es artificialmente los zánganos y cría de
contener abundante población de abeja obrera lo que da la ventaja adicional de
cierto no obstante, que estos lugares joven, cuadros de miel y polen y de cría
tengan relación alguna con los vuelos que para entonces no habrá zánganos de
a punto de nacer, que iremos otras colonias que no sea de las que
de fecundación de las reinas (Giles introduciendo regularmente; además se
Fert) nosotros seleccionamos al efecto.
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Concretamente si en nuestra región las provincia de Corrientes, en el mes de

reinas estimuladas por un buen ingreso abril podemos observar la expulsión de
de néctar y polen de calidad comienzan los zánganos. Esto nos marca el
la postura de zánganos el 1º de momento a partir del cual nuestras
septiembre, la cría la iniciaríamos el 15 reinas serán pobremente fecundadas.
de octubre. Las reinas iniciarían la Podemos por medio de la alimentación
postura los primeros días de noviembre artificial prolongar la cría de reinas tal
y unos 45 días después, a fines de como hicimos para anticiparla, pero
diciembre, cuando ya tengamos las aquí chocamos con el inconveniente
primeras obreras pecoreadoras, que la abeja se prepara instintivamente
estarían listos nuestros núcleos para el para invernar y sus premisas son otras
traspaso o la venta. muy distintas a la cría de reinas.
Si adelantáramos la fecha criando ¿Hasta cuándo hacer núcleos?
nuestros zánganos mas temprano, Nosotros hacemos núcleos hasta
ayudados por la alimentación artificial mediados de febrero, época en la que
de jarabe y polen, podríamos todavía “salen enjambres”, que a mi
adelantarnos 30 días. Es decir iniciar el parecer, es “indicador” de la fecha
1º de agosto con la cría de zánganos, óptima para reproducir las colmenas.
el 15 de septiembre iniciaríamos la cría Ver Artículo del autor. “¿Conviene
de reinas, las reinas iniciarían la Hacer Núcleos Después de la Cosecha
postura los primeros días de Octubre y de Verano?”
45 días después a finales de
Ref.:
Noviembre estarían listos nuestros Libro Cría de Reinas de Giles Fert
núcleos. BASES FISIOLOGICAS PARA LA CRIANZA DE
REINAS Por el Profesor FRIEDRICH RUTTNER Editorial
En condiciones normales, observando APIMONDIA (1982)
Juan Carlos López. Perito Apicultor Nacional
la naturaleza veremos que ese periodo Dr. C. C. Miller Method of Raising Queens
de madurez de las reinas y de los The Henry Alley Method of Raising Queens
zánganos coincide con la salida en The Jay Smith Method “Gobeekeeping.com”
enjambre de las colonias, lo que resulta The Hopkins Method of Queen Rearing American
Beekeeping Journal - May, 1991
de un buen indicio de que ha llegado el http://www.beesource.com/pov/hayes/abjmay91.htm
Método del tablero de Cloake de reina que se alza y
momento de multiplicar nuestro apiario que deposita
o renovar nuestras reinas. http://www.leedsbee keepers.org. uk/modules. php?name=
News&file= article&sid= 225 por SUSAN COBEY
http://www.dave- cushman.net/ bee/method2. html
¿Cuándo Terminar con la Cría de Comentarios de Stephan en el grupo “Bioapi” y de
Anderson Barros en el grupo “Apinatura” de Yahoo-grupos
Reinas?
Por Orlando Valega,
Así como un alto ingreso de néctar y
polen incita a la postura de huevos de
zángano en la reina, cuando se corta o
disminuye la calidad del polen también
se corta la postura, primero de
zánganos y luego cesa la postura de
obrera también.
Además en el otoño cuando las abejas
perciben la inminencia del inicio del
invierno la reina suspende la postura
de zánganos, inclusive las obreras
eliminan sus larvas y dejan de
alimentar a los zánganos adultos, que
son expulsados de la colmena y
destinados a una muerte segura. Este
hecho puede ser comprobado por
cualquier apicultor algo observador.
En nuestra zona, el centro de la
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Mercado de la Miel Internacional

Vision de distintos autores
Vision de Argentina
Junio 2015
Por Julio Fontan de CIPSA
El momento actual del mercado

mundial de miel nos marca una
tendencia hacia el reemplazo de mieles
de ciertos orígenes por otros mas
competitivos. En la siempre delicada
dinámica de la comercialización a nivel nuevos valores de venta. Si industria para su envasado. Y esto va
global, vemos el crecimiento de trasladamos esto a las cifras oficiales de la mano con el 20% de miel pura
exportaciones de países no con las que contamos veremos que se que se necesita para "fabricar" el
tradicionales (algunos de gran exportaron desde Argentina en el preparado que cumple con los
potencial como Ucrania, otros menos primer cuatrimestre del año 2015, unas parámetros analíticos para ser
transparentes por sus geografías como 17.000 toneladas (25% menos que el considerada "miel" y que está
Vietnam y Malasia) cuya relación año pasado aproximadamente) y aún distorsionando fuertemente la
precio/calidad es mejor visualizada por con valores altos en promedio debido a transparencia de lo que conocemos
los compradores que las de los países los últimos contratos del año 2014, ya como ley de la oferta y la demanda,
tradicionales (por ejemplo Argentina y que los nuevos se están cargando a cuyo cruce determina el precio. Esto
Uruguay). El efecto de la organización precios significativamente menores. Si significa que la miel de calidad sigue
de Congresos de Apimondia en estos la cosecha fuese igual a la del año siendo fundamental, hasta para las
destinos (recordemos Kiev 2013, y anterior (yo creo que fué mayor maniobras ajenas a la ética de los
pensemos en lo que será Corea 2015) inclusive), querría decir que para los negocios.
ayudó a que las empresas meses de menor actividad estarían En definitiva el mercado sigue con sus
compradoras de los principales países quedando unas cincuenta mil toneladas reacomodamientos temporarios como
consumidores conocieran nuevas en manos de apicultores, acopiadores ha sucedido siempre. Todas las
propuestas de países donde y exportadores, lo cual me lleva a variables se mueven en busca de su
abastecerse. Esta competencia hace pensar que lejos de repuntar, el precio equilibrio aunque saben que éste es
que los países de Sudamérica deban pagado hoy 4 de junio de 2015 de $ 23 precario. A los excelentes valores
replantearse todo lo relacionado con la de promedio al productor, aún no obtenidos por nuestro país (hablo de
exportación de miel en las encontró su piso. Argentina) en los últimos dos o tres
circunstancias en que se venia Un punto a tener en cuenta es el color años, se está sucediendo un ajuste de
desarrollando hasta el año pasado. Y de la miel, porque al hecho de ser mercado hacia la baja, presionado por
esto implica reconvertirse para tratar de menos requerida la miel oscura (+ de la industria y las cadenas minoristas. El
modificar los precios hacia el exterior 60 mm) se le suma su propensión en el "viento de cola" que traía la producción
adecuándolos a esta mayor tiempo de arrojar valores altos de HMF, de alimentos parece haberse calmado
competencia, y de recuperar en lo lo que la convierte rápidamente en y nuestra necesidad como la de todo
interno la competitividad que permita "industrial", o sea miel pura pero con organismo vivo es adaptarse y
producir con costos acordes a estos parámetros no aceptados por la permanecer. El consumo de nuestra
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por no ser de primera necesidad, pero favorable para importar miel, aunque sí
el mejoramiento de las condiciones de ayuda frente a las exportaciones.
vida de una gran parte de la población Los países que más valoran la miel
mundial siempre alentará su demanda. española son Alemania y Francia,
Argentina tiene por delante antes de aunque Inglaterra también es fiel a
que finalice este año un proceso nuestra miel. En nuestro caso aunque
electoral que deberá fijar el rumbo que estos son los principales países para la
tomará el país en los próximos años. miel española, pero tenemos
Quizás una mirada al deterioro de las importantes clientes en 4 continentes que es importante su satisfacción.
economías regionales y su pérdida de Además, estamos creciendo por lo que
competitividad se produzca con la AsF como esta el mercado cada día necesitamos más
nueva conducción y esto lleve a internacional con la miel procedente de proveedores. Nos gusta estrechar
medidas de aliento para una actividad pais donde reside? lazos con la gente que trabajamos,
que, mas allá de su aspecto comercial, Feyce: Nosotros nos guiamos por la conocer su día a día y que formen
debe ser contemplada como lo que Normativa Europea, teniendo especial parte de nuestra familia.
realmente es, un soplo de naturaleza cuidado para conocer cualquier tipo de
en un planeta cada vez más artificial y cambio y llevarlo a cabo. Aunque hay
contaminado. que destacar que la miel Española es
Por eso confío que toda la cadena de gran calidad AsF: En varios países las operaciones
apícola sabrá sobrellevar este son bajas o nulas a que se debe?
momento, que no es tampoco el mas AsF: como estará el mercado Feyce: El principal problema es que la
difícil que ha enfrentado y ha salido internacional en los próximos meses ? demanda de miel ha bajado. La presión
fortalecida siempre. Feyce: En cuanto a la compra, ahora de las cadenas de supermercados es
está comenzando la cosecha en muy fuerte y no aceptan subidas en los
Vision desde España España y Europa del Este, por lo que precios, teniendo que ajustar cada vez
Junio de 2015 en unas semanas se empezará a ver más nuestras ofertas de venta
Empresa FEYCE cómo actuará el mercado: Cantidad de haciendo difícil el trabajar. Los
En Feyce compramos miel de flores y miel, precios, disposición de los importadores y envasadores hemos
de bosque, debido a esto por nuestra clientes a comprar,… reducido beneficios al mínimo y en
parte aun no podemos hablar de Por el contrario para la venta los meses muchos casos existe la necesidad de
precios ya que en España acaba de de verano no son buenos, al hacer reducir stocks comprados a precios
terminar el corte de primavera y calor el consumo de miel disminuye bajos para poder suministrar a las
naranjo. Nuestro trabajo comienza En Feyce esperamos que la demanda
ahora, pero sí es cierto que se habla de se mantenga, así como continuar con
un precio de 3,20€/kg para la miel de nuestro objetivo de seguir con un leve
flores, pero por nuestra parte aún es crecimiento de ventas.
pronto para asegurar precios. En cuanto a la compra de miel,
esperamos que el cambio Euro/Dólar
AsF cuanto se esta comportando el cambie para que los precios de
mercado internacional el precio de la importación sean más competitivos.
miel ? En Feyce ofrecemos una atención
Feyce: En general la tendencia alcista personalizada, por eso estudiamos
que ha tenido los últimos años parece cada oferta recibida e intentamos dar la
que se está estabilizando. Al cliente mejor solución al apicultor. Valoramos Criadeiro de abelhas
cada vez le cuesta más aceptar un cada fase de nuestra cadena de Apiário Italianas
incremento en los precios y esto lo producción y esta cadena comienza en
notamos mucho los intermediarios las colmenas individuales de cada
como Feyce, pues tenemos que ajustar productor. Queremos ser una empresa
muchísimo los precios de venta. cercana, que nos preocupamos por los Rainhas e Colônias
También hay que tener en cuenta que apicultores y que sin duda estamos
al hablar de internacionalización la para escucharles e intentar que su miel +55 11 2992-7982
divisa es importante, y ahora mismo el endulce al mundo y para esto sabemos Cosmos www.apiariocosmos.com.br
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cadenas de supermercados a los asociaciones, cooperativas, sistemas y Los chinos tienen en sus miras, el
precios marcados. otras yerbas no nos unimos, el dominio de los mercados de la miel, y
También hay que tener en cuenta que mercado se desplomara, y pasara no necesariamente para purificar las
el cambio del Euro afecta, pues no es como con todos los productos prácticas, o traernos más y mejores
favorable frente al dólar, complicando artesanales, las ropas, el calzado, y precios y beneficios, lo van a hacer,
mucho la importación del centro y sur hasta con los iconos religiosos. para poder infiltrar y colocar, sus mieles
de América. Bien, durante la revolución china, la que ya han sido rechazadas en los
gran problemática del nuevo y mercados de la Unión Europea y USA.
emergente esquema del gran país Han estado comprando paulatina y
AsF: Hay mercado de miel o se esta asiático, era la sobrepoblación y como metódicamente empresas que se
consumiendo menos miel o remedio inmediato, se limitó la cantidad dedican a la miel, y con miedo les digo,
produciendo mas miel y por eso hay hijos a procrear. Controlaron la que ya están en México infiltrando y
escasas operaciones? puede dar una sobrepoblación, y es un gran ejemplo conociendo nuestros sistemas y
opinión en este tan importante par los de que cuando un país se propone una mercados.
apicultores de todo el mundo cosa, lo logra. Se propusieron producir Los mercados internacionales,
Feyce: El incremento de precios de la y reproducir éxitos, y comprando y raramente han estado sufriendo
cosecha 2014 hizo que el consumo de muchas veces copiando tecnologías, semejante subibaja como ahora, y así
miel descendiera, en Feyce lo notamos patentes y diseños, lograron explotar como los escenarios geopolíticos se
menos por la internacionalización de los mercados de tal forma, que hoy en matizan de diferentes colores de la
nuestra empresa lo que nos permite día es casi imposible competir contra noche a la mañana, y los mercados
compensar países de menos consumo algún artículo chino. bursátiles sufren inestabilidades
con nuevos clientes y la presencia en Como competir cuando un productos increíbles, el mercado internacional de
nuevos países. Pero es cierto que a llega a la mitad o tres ceves menos que la miel también es afectado por todo
pesar de conseguir crecer en nuestras el valor fabricado en un país.. Y que ello.
ventas fue un trabajo especialmente diremos de la jalea real, los velos, las Aclaro; no soy ecónomo, ni es mi fuerte
duro. Sin embargo, este año creemos cuñas, y tanta cosa que los chinos el análisis de los mercados globales,
que va a ser un poco diferente, habrá hacen, y nosotros consumidores soy un apicultor con una sola pierna,
miel para todos y probablemente el inconscientes; consumimos. Pero todo que le gusta observar cosas, estar al
cliente pueda respirar algo más con los tiene un precio, y el precio, es que en pendiente de las noticias, y ejercer el
precios para aumentar así su consumo este momento, los mercados derecho que tengo de expresarme.
internacionales de muchos productos, Todo inicia con la recesión del 2008…
Vision desde Mexico son desplazados por una invasión total Según lo entiendo, y en palabras
Por Aurelio Paez y contundente que viene de China. sencillas, el mundo económico sufre
Para los chinos, México es solo un desde la recesión 2008, una caída
La gran Amenaza Roja mercado más, no se nos olvide. Y para estrepitosa del mercado del dinero, los
Los Chinos están tomando control de un mercader, su mercado es con fines intereses bajos, aunque en apariencia
los mercados internacionales de la de lucro, de explotación, y si se puede; sean buenos para una economía,
miel, y si nosotros los apicultores, las de dominio total. descorazonan al inversionista –sobre
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todo al chino que ahora tiene mucho, día, metódicamente, empresas de y USA, donde las mieles de alta
pero mucho dinero, y con una frágil y nuestro continente están siendo calidad son realmente apreciadas, los
destartalada economía mundial, un adquiridas por los chinos de formas precios que han sufrido una mejora
medio ambiente en ruina, los conflictos directas o indirectas. Ya, los chinos han continua desde el 2005, con un precio
bélicos, caída de los precios en establecido empresas en 4 de los 5 de $1.300.00 dólares por tonelada
general, y como un moño a todo ello le continentes con el fin de comercializar métrica, a $2.000.00 dólares en el
añadimos la acción penal que los miel. 2008, $3,000.00 dólares por tonelada
apicultores de USA trajeran contra La preocupación por todas estas en el 2010 hasta llegar a $4,000.00
Groeb Farms y Honey Holding y todos maniobras, han causado una dólares por tonelada en el 2014.
sus secuaces por estar importando examinación masiva en los puertos de Este incremento tan notable y
mieles chinas que por ser tan USA, donde se observa desde Agosto beneficioso para los hermanos
contaminadas fueron prohibidas en del 2014, una tardanza en la argentinos, ha creado una mentalidad
USA, la cosa tomo un giro, pero en autorización para desembarcar mieles de beneplácito donde la miel argentina,
contra de la apicultura global. extranjeras. El precio de la miel en USA por diversas causas, ya no está
Aunque parece que el poderío tan fue de $2.06 por libra, o algo así como gozando la aceptación e incremento de
enorme de los chinos, ha logrado que $57.00/$60.00 pesos por kilo de miel precio, y esto, está causando desajuste
la ley de “Antidumping” que ha producida en USA en el 2014. Las en acopiadores y productores. Se dice
detenido la miel china en las fronteras tardanzas para importar miel a USA, que esta expectativa de incremento en
de USA, sea abolida ya en el 2016, han logrado un incremento de compra precio, y la falta de que se realice por
esto, traerá enormes presiones sobre en el 2015, y como las tardanzas no las condiciones diversas que afectan
los precios que el Mercado dan señal de aminorarse, los este particular mercado, causaran que
internacional paga por la miel Mexicana compradores reportan compras a los inventarios de acopiadores y
por ser la miel China, mucho más futuro, para asegurar almacenaje productores se eleven, y que
barata y abundante que la Mexicana. mínimo para el fin de temporada. esperando a que los precios mejoren,
Aun que se está intentando determinar No todas las mieles valen lo mismo… causaran efectos en la oferta y
los orígenes de las mieles a través del La miel de Canadá, tenía un valor de demanda de la siguiente cosecha, pero
contenido de polen en ellas, las mieles $2.14 por libra, en el 2014, la de la nada favorable para nuestros
chinas, son tan escrupulosamente India, tenía un precio de $1.49 dólares hermanos argentinos, y con toda la
filtradas, que mezclándolas con otras por libra, y la de Tailandia, tenía un ventaja para los chinos que buscan
mieles de diversas zonas y países, precio de $1.12 dólares por libra colocarse en los mercados.
adquieren las características de estas, también en el 2014. Todo aparenta que una grave tormenta
haciéndolas más difíciles de se apresura a las costas Argentinas, y
detectarse. En las Pampas Argentinas, que los melancólicos Tangos serán
Esos chinos no juegan limpio… ¡Caramba…! tema musical y recurrente, en planes
El senador Bob Casey, ha insistido que La tensión económica continúa en del apicultor. Les deseamos lo mejor a
la FDA, o agencia que regula los Argentina, y la inflación o algún tipo de nuestros hermanos Apícolas del Tango
alimentos, adopte un Standard Federal desajuste económico continua siendo oro líquido.
de la Miel, y con ello, proteger las una amenaza. La inflación se reporta
calidades de las mieles como incontrolable en reportes Brasil
norteamericanas y a los apicultores. económicos mundiales, y las líneas de En México, tenemos tanto potencial
Ahora que las economías de muchos crédito sufren los estragos de este como lo tienen en Brasil para la
países están afectadas, los apicultores problema. Es de suponerse, que los producción de mieles orgánicas, y ya
de tornamos nuestros ojos hacia el compradores de miel, viendo las cosas es tiempo, de maximizar nuestro
norte y Europa, como posibles clientes, con recelo y precaución, no inviertan potencial de este Mercado emergente
tanto por la aparente estabilidad del dineros que probablemente se que dominan los garbosos apicultores
dólar, y de la economía devalúen, dejando al productor con el del Brasil.
estadounidense. producto en la mano, o simplemente Las mieles orgánicas mexicanas,
Los mercados se consolidan en un ofertando muy bajo, para amortiguar el tienen una aceptación alta, en Europa y
block…de habla china… posible golpe y con esto, situarse en USA, que por sus colores y sabores
En muchos recientes casos, los una posición extremadamente fuertes, las distinguen de las demás
mercados internacionales sugieren una vulnerable para la economía apícola. mieles.
restructuración masiva, en una Aunque las exportaciones de Argentina El mercado de la miel orgánica jugara
integración vertical y horizontal, cada se destinan principalmente a Alemania un gran papel en los siguientes años, -
¡OJO!- donde las mieles obscuras y de
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La tendencia mundial a tornarse a lo
natural, lo orgánico, lo producido en
pequeñas cantidades y formas, está
por favorecer a los pequeños
apicultores que producen limitadas
cantidades de mieles “gourmet”, y además, está buscando convertirse fertilización, y el proceso. Y es en el

arrancar de las manos el mercado de en el intermediario entre los países perfil de la miel, que los grandes
esta miel, a los grandes acopiadores exportadores y los productores. laboratorios libran una batalla para
donde esas mieles se funden con otras determinar si los lotes de miel que
más corrientes y abundantes; en un La conferencia en China, fue atendida intentan llegar a la Unión Europea y a
futuro no muy distante. por científicos y expertos en la miel de USA, porque la miel china, siendo de
China, Alemania, Japón, Argentina y alguna forma casi sintética, se le ha
El panorama Miel-económico mundial otras naciones filtrado todo tipo de polen que pueda
Las deudas nacionales de Grecia, Muchos dicen que de acuerdo a dar a luz su perfil de procedencia, y
España e Italia, son la legacía de la pruebas, de un 30% a 50% de la miel con ello, “mezclarla” con mieles
recesión económica. Durante esta en todo el mundo, esta adulterada, y identificables
recesión, los mercados se han que de acuerdo a laboratorios En Enero de este año, se confisco y
reajustado dejando a USA, con una Alemanes, la adulteración puede llegar destruyo una miel que se contrabandeo
deuda que incremento durante el ¡hasta un 80%! –Claro está, que los a USA, bajo papelería falsa que
periodo del año 2000/2008, de 5 a 10 chinos están peleando estos estudios, indicaba su procedencia como
trillones de dólares gringos. Para un y cuestionan los procedimientos. “Latvian”, después, se confisco miel ya
economista, existe mucha diferencia Parte de los rendimientos tan altos de importada a Europa, procedente de
entre un trillón de dólares gringos y el las colmenas chinas, tiene que ver con Bélgica, que también estaba
trillón que manejamos en México, pero sus métodos de extracción de miel. fraudulentamente siendo importada
¡caramba!, ya después de unos Sacan la miel, cuando para mi punto de mascarando su verdadero origen;
cuantos ceros, son un chorro de ceros ver, aun no es miel; sacan néctar con China.
para esta mente de apicultor… el un contenido de 35% de humedad. En este año, el gobierno de USA ha
asunto es, los que nos compran las Eso facilita la extracción, el volumen se emitido un comunicado y petición a el
mieles, están en peligro de bancarrota, dispara, y con métodos mecánicos World Trade Organization solicitando
así nomas. Del año 2008 al 2014, la bajan su nivel de humedad a niveles una cooperación internacional para
deuda en USA se incrementó de 10 a aceptables. Con esa práctica, suceden exigir acciones que permitan castigar la
18 trillones que por tantos ceros, yo ya tres cosas; la producción aparenta ser guerra china contra las fronteras del
me acabe mi tecla y mejor así les dejo inmensa –y lo es, la calidad de la miel mundo que no acepta sus mieles.
el dato. se nulifica, y cualquier competencia La astucia china, ha desarrollado una
Lo que se debe de recordar después contra esos productos que me reusó a tecnología de resinas, que quita o pone
de leer toda esta ensarta de números y llamar miel; es totalmente desleal y agua a las mieles, y remueve las más
mas números, digamos que para el destructiva contra el apicultor real. Yo diminutas partículas de polen,
apicultor común como yo, debe quedar veo una guerra contra la apicultura antibióticos, y constituyentes propios
claro, que debe de existir el balance natural, la apicultura de principios, la de la miel, para evitar su identificación
entre el incentivo de producir, y el nivel apicultura que es apicultura y no una y que al mezclarse con otras mieles,
de consumo. En otras palabras, si se práctica desleal de la miel. Las mieles pueda adquirir los rastros identificables
consume la miel, nosotros tendremos “inmaduras” vs “maduras” es el pleito de la miel que se mesclo. Esta
que producir más, porque los buenos del futuro, puesto que ya es posible tecnología, ha facilitado cambiar la miel
precios nos darán el aliciente para bajar con cámaras al vacío y otras oscura, a clara y ya está en muchos
hacerlo. técnicas, el contenido de humedad en países de Asia.
Las condiciones climáticas en Brasil y la miel. Los perfiles químicos y Lo aberrante de este ataque frontal
California, que sufriendo tremendas propiedades alimenticias son tan contra la industria de la miel, es que en
sequias, aunada con la fragilidad de la enormemente diferentes una miel de la México, nada estamos haciendo para
bolsa y mercados internacionales, otra, que para mí, esas prácticas, son prepararnos contra la destrucción de
indica que vienen tiempos difíciles para criminales y deben de sancionarse en nuestra industria tal y como la
la apicultura global. En California, más nuestros países conocemos hoy. Le hemos abierto las
de 200,000 hectáreas dejaron de ser La industria China, ha puesto sus ojos puertas a los Chinos, y después de
plantadas por falta de agua de riego y en los mercados de la miel. Ellos, ellos, nuestra industria quedara
se predicen pérdidas en la agricultura después de que se les prohibiera la irreconocible.
por más de 2.2 billones de los dólares importación de su miel a los países de Aunque en el mundo entero se reporta
Los chinos tuvieron una Conferencia la Unión Europea y a USA, le están una gran pérdida de colmenas, la
hace unos días, la “Honey Testing sacando la vuelta al sistema, y ya producción total de miel en la última
Conference/ 2015 Bee Product Industry iniciaron un ataque frontal. Los chinos década subió por más de 35,000
Conferece” llevada a cabo en el sur de están comprando los grandes toneladas
China. Peng Guofang, que encabeza la procesadores y operaciones de miel en
Academia China de Ingeniería, declaro el mundo.
que ya están trabajando en crear una La razón es simple; ellos tienen miles
plataforma de intercambio tecnológico, de toneladas de miel que necesitan
para los procesos de probar miel con la colocar, y al comprar la industria, la
Unión Europea donde se pretende colocan y la infiltran, mesclada con
lograr consenso y acuerdos para mieles buenas para que la invasión no
permitir estándares de calidad sea tan obvia. Pero…
comunes. No necesito decirlo, pero la Los perfiles químicos de la miel,
miel China está buscando un camino al depende de los orígenes, clima,
mercado Europeo, y al de USA, elevación, temporada, tipo de suelo,

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