COMIDAS TIPICAS CHINAS RECETAS

Arroz chino tres delicias

Ingredientes

500 cl. arroz largo

200 gr. jamon cocido cortado gordo

1 pimiento verde

1 cebolla

1 puñadito gambas peladas

1 puñadiro de guisantes

1 zanahoria

4 cucharadas aceite de sesamo

2 cucharadas salsa de soja

aceite de girasol

sal

3 huevos

Fideos chinos de arroz con pollo y verduras

2 pechugas de pollo cortadas a tiras

1 pimiento verde italiano

0.5 cebolla morada

200 gramos Fideos chinos de arroz

Pipas de calabaza y cacahuetes crudos

pelados

Salsa de soja, curry, nuez moscada, sal, aceite

Champiñones
Ensalada china

Ingredientes
50 ml. vinagre de vino, arroz, manzana

50 gr. azúcar

2 cucharadas soperas aceite de girasol (el

aceite de oliva no le va bien porque le
aportará mucho sabor)

Sal

Algas Agar Agar

Jamón cocido picado

Zanahoria picada

Lechuga

Fideos chinos
Ingredientes

Fideos de arroz

1 pimiento

1 cebolla

2 filetes ternera

2 cda salsa de soja

Zanahoria rayada

Aceite de oliva

Sal y pimienta
BEBIDAS TIPICAS DE CHINA

Cóctel de melocotón en almíbar

Cubos de hielo cantidad necesaria

1/4 taza almibar de melocoton

1/2 copa vino blanco

Trozos melocoton para decorar

Licor cañambuco

Ingredientes

1 onza jugo de piña

2 onzas jugo de china (naranja) natural recién exprimido

2 onzas Midori (Licor de melón)

1 onza vodka Stoli o de su preferencia

Licor de naranjas Chinas (Cumquat)

Ingredientes

750 gr naranjas Chinas, kumquat o quinoto

500 gr azúcar

1 litro 1/2 vodka