Actividad Cafetalera individual sin capacitación

Grupo de
Proyecto ADEX: Productores por
localidad

Se trabajo 5 líneas de acción:

-Producción y Productividad 8 a 14 qq de café/ Hás
-Mejora de la calidad Rdmto export. 60 – 70 %
-Gestión comercial Venta concertada
-Acceso al crédito Pre cosecha e infraestructura colectiva
-Fortalecimiento organizacional
Formación de Asociaciones por zonas de trabajo

FORMACION DE CENFROCAFE

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Ubicación: Jaén

Ambito : Provincias de Jaén – San Ignacio y Bagua

de Acción

Nº Asoc. : 52 Bases con 1480 socios

Sup / Prod.: 3300 ha / 42500 qq.

Productores Certificados: 177 / 479 Hás.con una producción

de 6500 qq.
Productores en Proceso de Certificación: 408 / 717
Hás. producción de
8600qq
Empresas Certificadoras: IMO CONTROL / NATURLAND
BIOLATINA

CENFROCAFE, es la Central Fronteriza del Norte de cafetaleros,

constituida el 26 de octubre del año 1999, en Palla Peña, Tabaconas (
San Ignacio – Cajamarca ); por 220 pequeños productores de café y
otros productos agropecuarios capacitados y organizados en 11
asociaciones de primer grado.
Es una organización sin fines de lucro, que asocia a productores
que impulsan el desarrollo local a través de la unión de fuerzas de
hombes, mujeres y jóvenes con una visión en común.

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 CENFROCAFE, es una organización sólida, líder y
autosostenible de los productores cafetaleros con un
manejo empresarial ágil, competitiva, eficiente y solidaria;
que genera confianza entre sus integrantes y clientes;
contribuye al desarrollo social de sus clientes ofertando
productos y servicios de calidad, promoviendo la
conservación de los recursos naturales

Somos una Central de Asociaciones y Comités de productores

cafetaleros y de otros productos agropecuarios legalmente
constituidos, con una visión común que nos manejamos
democráticamente; estamos capacitados para producir y
comercializar café de calidad; así como para la prestación de
servicios en nuestro ámbito de influencia

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 ÁMBITO DE LA CENFROCAFE

ECUADOR

San Ignacio

CONDORCANQUI

PIURA
Bagua

Jaén Utcubamba

CHOTA - CUTERVO

ASAMBLEA
GENERAL DE
DELEGADOS

CONSEJO
DIRECTIVO

GERENCIA

AREA DE AREA DE PROMOCION

COMERCIALIZACION CONTABILIDAD Y PRODUCCION Y CAJA Y LOGISTICA
CREDITOS FORTALECIMIENTO

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 GTZ-KFW Incorporado al C.I
FORTALECIMIENTO Central 52 Bases constituidas
INCAGRO-MAC
ORGANIZACIONAL Socio de CEPICAFE
PIDECAFE Documentos Operativos
Base
Fortal. Sist. Insp. Interna

GTZ
INCAGRO-MAC: 16 Bases
PROD. Y MEJORA INCAGRO-MAC
Extensión PIDECAFE: 25 Bases
DE LA CALIDAD PIDECAFE
VICARIATO: 11 Bases
VICARIATO

Conf. Anual de Cafés Espec.

Promoción
La Quincena Comerc. Justo
CEPICAFE
COMERCIAL M. Orgánico (2004)
GTZ UTZKPEH (2003)
Venta Solidario (2003)
PIDECAFE
M.Convencional (2000)

Sostenimiento
Crédito Org.
Infraestr. Beneficio
CEPICAFE
FINANCIAMIENTO Acopio a nivel de la Central
GTZ Subsidio
- CREDITO
KFW
Fondo Capitaliz. F.R Bases en Transición

CADENA COMERCIAL
EN CENFROCAFE
Cuarto Control
de Calidad
FAMILIA ASOCIACION
PRODUCTORA PRODUCTORES CENFROCAFE PLANTA DE
CAFETALEROS PROCESO

Primer Control Segundo Control de Tercer Control

de Calidad Calidad de Calidad
(Represen. Comerciales)
CEPICAFE

EXTERIOR:
IMPORTADOR
TOSTADOR
Circulación de Producto
Comunicación

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 EL CONTROL Y LA
ESTANDARIZACION DE
LA CALIDAD DEL CAFE

ACCESO A FUENTES
FINANCIERAS
FORMALES

COMPETENCIA DESLEAL

ACCESO A MERCADOS
PARA PRODUCTOS
ALTERNATIVOS

EXONERACION DE
IMPUESTO A LA RENTA

QUINCENA DEL COMERCIO JUSTO - FRANCIA

Jorge Carrillo Enrrí

Enrríquez,
quez, Lorenzo Quispe Gómez,
Presidente de Responsable de Comercialización de la Cooperativa
Frito Mérisier, Gerente de la
CENFROCAFE-
CENFROCAFE- PERU Asociación APCAB – HAÏTI
VILLA ORIENTE – BOLIVIA