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Fideo Seco en Chipotle. Receta Sencilla
Fideo Seco en Chipotle. Receta Sencilla
Receta sencilla
El fideo seco en chipotle es una sopa sin caldo con un ligero sabor picosito. Es un
platillo muy fácil de preparar y está listo en poco tiempo.
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35 m
Calorias: 250
Fácil
6 personas
El fideo seco en chipotle es una sopa sin caldo con un ligero sabor picosito. Es
un platillo que combina la gastronomía de Italia con el toque de comida mexicana.
Es muy fácil de preparar y está listo en poco tiempo. Se puede servir como sopa
en la entrada o como guarnición con otro guisado. Aunque gracias a los
complementos con los que se sirve, también se puede considerar un platillo
completo.
Dentro de las recetas de sopas mexicanas, además del fideo seco en chipotle,
podemos preparar sopa de fideos a la mexicana, platillo que no tiene picante.
Jitomate - 3 piezas
Cebolla - 1/4 de pieza
Ajo - 2 dientes
Chile chipotle - 4 piezas
Caldo de pollo - 1 taza
Pasta de fideo - 400 gramos
Aceite - 1/4 de taza
Sal - al gusto
Aguacate - al gusto
Queso añejo - al gusto
Crema - al gusto
Cilantro - al gusto
Tortillas de maíz - al gusto
3. Agregamos la salsa que licuamos, revolvemos muy bien para que todo quede
integrado.
4. Dejamos cocinar nuestros fideos hasta que el líquido se evapore y los fideos se
encuentren cocidos.