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Ofrecerán platos típicos peruanos como anticuchos, causa rellena, rocoto relleno, picarones, tamales
verdes, además de chancho a la caja china, juanes y chaufa de cecina
La Municipalidad de Lima y comerciantes del Gran Mercado Mayorista de Lima celebran Fiestas Patrias
con un desfile cívico patriótico y colorido festival gastronómico llamado “Con sabor a Perú” donde se
ofrecerán los más variados potajes elaborados con productos que se comercializan en este centro de
abastos ubicado en Santa Anita.
Carolina Noriega, gerente de Operaciones de la Empresa Municipal de Mercados S.A. (EMMSA),
informó que los diferentes giros se agruparon para ofrecer al público, en especial, las amas de casa,
más de mil diferentes potajes a lo largo de la feria gastronómica que se prolongará hasta el 29 de julio,
en el horario de 10 a.m. a 1 p.m.
“El GMML celebra Fiestas Patrias con un desfile cívico – patriótico donde participan comerciantes,
trabajadores manuales y los encargados de ofrecer productos complementarios, pero este año
decidieron mostrar lo mejor de la gastronomía peruana”, indicó la funcionaria de EMMSA.
Este año participan los giros de papa, cebolla, zanahoria, hortalizas, ají pimiento, rocoto, camote, fruta,
choclo, ají seco y granos verdes donde ofrecerán sus platos típicos peruanos como los anticuchos, causa rellena, rocoto relleno, picarones,
tamales verdes, además del solicitado chancho a la caja china, juanes y chaufa de cecina.
Los comerciantes también ofrecerán al público esta semana la rica patasca, seco de chavelo, carapulcra, zarza de patas, arroz con pato,
ceviche, choclo con queso, pollo y chancho al cilindro y la tradicional pachamanca con las más variadas carnes y papas peruanas.
Finalmente, Carolina Noriega invitó al público usuario a venir al GMML ubicado en la Av. La Cultura Nª 808, Santa Anita, y aprovechar la
campaña “Baratito para ti” donde se puede comprar todos los días a precio mayorista y a partir de dos kilos, durante toda esta semana.
El ministro Valencia sostuvo que a la fecha se encuentran afiliadas 60 empresas con más de 100 ofertas registradas. Asimismo, invitó a que más
prestadores turísticos se sumen para beneficio de los usuarios del aplicativo