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ANEXO TÉCNICO
ACREDITACIÓN Nº 162/LE578
Análisis de sustancias o productos que causan alergias o intolerancias mediante métodos basados en
técnicas ELISA
PRODUCTO/MATERIAL NORMA/PROCEDIMIENTO
ENSAYO
A ENSAYAR DE ENSAYO
Alimentos Gluten por ELISA sándwich (anticuerpo R5) Procedimiento interno
(excepto alimentos altamente PNT 5210
(≥ 10 mg gluten/Kg)
hidrolizados como almidones,
cervezas o siropes)
PRODUCTO/MATERIAL NORMA/PROCEDIMIENTO
ENSAYO
A ENSAYAR DE ENSAYO
Alimentos Bacterias sulfito reductoras. Recuento de colonias en NF V08-061:2009
anaerobiosis a 46 °C
(continuación)
Escherichia coli O157. Investigación, ISO 16654:2001
aislamiento/identificación y confirmación
Aguas de consumo Detección y recuento de Legionella spp con identificación Procedimiento interno
Aguas tratadas no destinadas de Legionella pneumophila. Filtración por membrana. PNT 4110
al consumo humano