Universidad Nacional

Mayor de San Marcos

FACULTAD DE QUIMICA, INGENIERIA QUIMICA E INGENIERIA

AGROINDUSTRIAL
E.A.P Ingeniería Agroindustrial

CURSO: Agrotecnia General

PROFESORA: Ing. Patricia Diaz

CICLO: 5to

ALUMNO: Camus Bueno, Walter Junior -13070206

2015
 PRUEBA DE
GERMINACION DEL
PALLAR
 PRUEBA DE GERMINACION
GERMINACION DEL PALLAR

I. INTRODUCCION

La Prueba de Germinación consiste en colocar las semillas en condiciones ambientales

f av o ra b l e s p ar a s u g er m i n a c i ó n q u e s e d e f i n e n s e g ú n l a e s p e c i e e n l a s re g l a s d e l a I S T A . L a
e v a l u a c i ó n d e l a p ru e b a s e r ea l i z a o b s e r v a n d o t o d a s l a s pa rt e s d e l a p l á n t u l a y d e t e r m i n a n d o
si estas están defectuosas, dañadas y si están en posibilidad de d e s a rr ol l ar s e con
n or m a l i d a d . C o n e s t a p ru e b a p o d e m o s c o n o c e r e l p o r c e n t a j e d e P l á n t u l a s N o r m a l e s , P l á n t u l a s
A n o r m a l e s , S e m i l l a s F r e s c a s , S e m i l l a s D u ra s y S e m i l l a s Mu e r ta s q u e h a y e n l a m u e s t r a y p o r
l o t a n t o e n e l l o t e q u e e s t a r ep r e s e n t a , e s t a i n f o r m a c i ó n a l i g u a l q u e l a r e s u l t a n t e d e l a
p ru e b a d e p u r e z a e s ú t i l p ar a s a b e r q u é c a n t i d a d d e s e m i l l a d e b e m o s ad q u i r i r p ar a l o g rar u n a
d e n s i d a d d e s i e m b r a d e t e r m i n a d a-

E s t a pr á c t i c a e s u t i l i z a d a e n f or m a c a d a v e z m á s f r e c u e n t e , y a q u e e n g e n e r a l y p o r
d i v er s a s ra zo n e s , e n t o d o s l o s c u l t i v o s e n q u e s e re q u i e r e n s e m i l l a s s e pr od u c e n p ro b l e m a s
q u e a f e c t a n t a n t o a p ro d u c t o s d e s e m i l l a s c o m o a t é c n i c a s y a g r i c u l t o r e s .
E s t e a s p e c t o ad q u i e r e m a y o r r el e v a n c i a a ú n , a l c o n s i d e r ar q u e l a c o m e r c i a l i z a c i ó n d e
semilla en el país y en el exterior es cada vez más exigente en la calidad demandada.

E s i m p o r t a n t e d e s t a c a r q u e u n o p or t u n o c o n t r o l d e c a l i d a d d e l a s e m i l l a r e p er c u t i r á
d i r e c t a m e n t e e n l a pr o d u c c i ó n y e s d e c o n o c i m i e n t o q u e e l v a l or d e u n a n á l i s i s d e s e m i l l a
t i e n e u n a i n c i d e n c i a b a j í s i m a e n l o s c o s t o s d ir e c t o s c o m p a r a n d o c o n l o s f u t u r o s r e s u l t a d o s
que se obtendrán.

II. OBJETIVOS
I d e n t i f i c a r l o s f a c t o r e s re l a c i o n a d o s c o n l a g er m i n a c i ó n y e l v i g o r d e l a s s e m i l l a s , p ar a
obtener conclusiones y hacer inferencias sobre comportamientos de las semillas y los
r e s u l t a d o s e s p e r a d o s e n l a e t a p a d e g er m i n a c i ó n .

D ar a c o n o c e r l a i m p o r t a n c i a d e a p l i c ar e l m é t o d o d e a n á l i s i s p ara d e t e r m i n a r e l p o d er
germinativo de la semilla.

C o n o c e r l o s f u t u r o s re s u l t a d o s q u e s e o b t e n d r á n e n e l c a m p o .
 FACTORES QUE FAVORECEN LA GERMINACION

S e re q u i e r e d e l a c o n c u rr e n c i a d e v ar i o s f a c t o r e s p ar a q u e e l e m b r i ó n c o n t e n i d o e n l a
s e m i l l a re i n i c i e s u d e s arr ol l o .

1) Luz

L a e x p o s i c i ó n a l a l u z e s t i m u l a l a g er m i n a c i ó n d e s e m i l l a s d e m u c h a s e s p e c i e s
s i l v e s t r e s y a g r í c o l a s . E n l a g ra n m a y o r í a d e l o s c a s o s s e e s t i m u l a l a g e r m i n a c i ó n m e d i a n t e
e x p o s i c i ó n a l u z ro ja ( 6 6 0 n m = 6 6 0 0 A ° ) y s e i n h i b e c o n l u z d e 7 3 0 n m d e l o n g i t u d d e o n d a .

2) Absorción de agua

Embibición: Es un caso especial de un fenómeno físico denominado difusión, y como

t a l , s e d a s í e x i s t e u n a g ra d i e n t e d e d i f u s i ó n . S e c a ra c t e r i z a p or u n a u m e n t o d e v ol u m e n d e
l a s u s t a n c i a o c u e r p o q u e e m b i b e y e s t á í n t i m a m e n t e re l a c i o n a d a c o n l a s pro p i e d a d e s d e
materiales coloidales.

3) Efecto de la temperatura

E l p ro c e s o d e g e r m i n a c i ó n , c o m o t o d o s l o s pr o c e s o s f i s i o l ó g i c o s e s t á a f e c t a d o p or l a
t e m p e r a t u ra . P a ra c a d a c l a s e d e s e m i l l a s e x i s t e u n a t e m p e r a t u r a m í n i m a y u n a m á x i m a e n l a
que ocurre la germinación.

4) Presencia de oxígeno

L a a c t i v i d a d r e s p i r a t o r i a d e l a s e m i l l a p u e d e c o n t r o l ar s e p or v el o c i d a d c o n q u e e l
oxígeno llega a los mitocondrias de las células fisiológicamente activas de las semillas.

ETAPAS DE LA GERMINACION

E s u n a s e c u e n c i a d e e v e n t o s q u e d a n c o m o r e s u l t a d o l a t ra n s f o r m a c i ó n d e u n e m b r i ó n e n
e s t a d o q u i e s c e n t e e n u n a pl á n t u l a .
E n e l pr o c e s o d e l a g er m i n a c i ó n p u e d e d i v i d i r s e ar b i t r ar ia m e n t e e n v ar i o s e v e n t o s :

1) E m b i b i o n , pr o c e s o d e a b s o r c i ó n d e a g u a , c o rr e s p o n d e a u n pr o c e s o f i s i o l ó g i c o

2 ) A c t i v a c i o n , o c u r r e l a s í n t e s i s y d e g ra d a c i o n d e n u t r i e n t e s

3) Division y elongación celular

4 ) R u p t u r a d e l a c u b i e r t a s e m i n a l p or e l e m b r i ó n

5) E s t a b l e c i m i e n t o d e u n a p l á n t u l a c o m o e n t e a u t ó n o m o
III. MATERIALES
P l a c a P e t r i o T a p e r t a m a ñ o g ra n d e ( s e g ú n s e a l a m u e s t r a )
2 5 s e m i l l a s d e P h a s e o l u s l u n a t u s o pa l l are s .
Papel toalla
Agua

IV. PROCEDIMIENTO

1) D e u n a m u e s t r a s e l e c c i o n a m o s 2 5 s e m i l l a s d e pa l l ar a l a za r
2) Extendemos el papel toalla y lo humedecemos con agua
3) S o b r e e l p a p e l d e b e n ir l a s 2 5 s e m i l l a s c o n u n d i s t a n c i a m i e n t o ap ro p i a d o ( 5 x 5 )
4) C u b r i m o s l a s s e m i l l a s c o n u n pa p e l d e l m i s m o t a m a ñ o y h u m e d e c e m o s c o n m u c h a a g u a
h a s t a e m p a p ar
5 ) D o b l a m o s e l pa p e l q u e c o n t i e n e l a s s e m i l l a s d e pa l l ar, d e m o d o q u e f a c i l i t e e l
s e g u i m i e n t o a l a b r ir l o n u e v a m e n t e
6 ) G u ar d a m o s e n u n re c i p i e n t e

V. CONCLUSIONES
Con todas las condiciones óptimas, logramos obtener una germinación de las semillas de Pallar al 100%

El porcentaje de germinación, o el porcentaje real de todas las semillas de la muestra que han germinado
durante las pruebas, es útil para sembrar en el campo

Cuidar de no humedecer mucho para evitar la formación de hongos

Las semillas de pallares empleadas en la prueba muestran un bajo potencial de vigor en los primeros 3 días,
en los siguientes días, hasta el séptimo día su vigor va incrementando

VI. RECOMENDACIONES
Las muestras deban ser escogidos al azar, de un gran número de semillas.
Se recomienda que todas las semillas tengan las mismas condiciones (humedad, temperatura, aireacion, luz,
etc.).
VII. BIBLIOGRAFIA
BESNIER Romero, 1990. Semillas, biología y tecnología, Ediciones Mundi-Prensa. España.
BAN, Base de Datos. Agris (1995-1996): e-mail: biblio@lamolina.edu.pe.
BIBLIOTECA DE LA AGRICULTURA. 1997. Impresión: Emege, Industrias Gráfica
CARRILLO MEDINA F. Certificación de Semillas (Revista). Programa de Pasto y Ganaderia.
U.N.S.C.H.-Ayacucho, 1987
EEAOC- Avance agroindustrial, marzo 1998 (30-31)
FUNDEAGRO, 1990. Control de calidad y certificación de semilla. Fundación para el desarrollo del
agro. Proyecto de transferencia de tecnología agropecuaria. Lima-Perú.
H.T. HARTMANN, D.E. KESTER, F.T. DAVIES, Jr. And R.L. GENERE, 1997. Plant Propagation
Principles and Practices.
PINEDO PANDURO, M.H., Evaluación preliminar de la germinación. Tesis 1990.
EEAOC- Avance agroindustrial, marzo 1998 (30-31)