NOMBRE PERÍODO FECHA

QUÍMICA DE MODELADO

Pregunta inicial
Exploración de los cambios químicos y físicos en un experimento de laboratorio no es tan fácil como
uno puede pensar. El aspecto general de una sustancia puede decirnos algo acerca de eventos en el
nivel molecular, pero esto proporciona información limitada. Parámetros de medición como la
conductividad, temperatura, pH, o la presión con sensores digitales pueden proporcionar datos que nos
ayuda a entender más acerca de lo que está pasando, pero incluso eso puede no ser suficiente para
entender completamente lo que es demasiado pequeño para ver. Este es el reto de ser un químico.
¿Qué herramientas nos permiten examinar los cambios físicos y químicos?

Materiales y equipamiento
modelo 1
 sistema de recolección de datos  Vasos de precipitados (6), de vidrio, de 100 ml
 Sensor de temperature  varilla de agitación
 sensor de pH  Desconocidos 1A-1D, 100 ml de cada uno
 sensor de conductividad  Frasco lavador de agua destilada
 cilindro graduado, 100 mL

modelo 2
 sistema de recolección de datos  Llave de paso para adaptarse a tope de dos
agujeros
 sensor1,3 presión absoluta  cilindro graduado, 10 ml
 Tubing y conector de tubo (2)  Desconocido 2A, 2 ml
 conector de liberación rápida  Desconocido 2B, llene aproximadamente 1/4 de la
prueba
 Cable de extensión del sensor tubo
 Gradilla  Glicerina, varias gotas
 Tubos de ensayo (2), de 20 mm x 150 mm, de vidrio  Tenazas
 Tapón de caucho, # 2, dos hoyos  Toalla de papel
 Jeringa, de 10 ml, para encajar la llave de paso

modelo 3
 sistema de recolección de datos  A cada grupo se le asigna uno de los siguientes:
 Sensor de temperatura Sacarosa (C12H22O11), alrededor de 0,5 g
 sensor de pH El cloruro de sodio (NaCl), aproximadamente 0,5 g
 sensor de conductividad acetato de sodio (NaCH3COO), alrededor de 0,5 g
 cilindro graduado, 100 mL inflexión de calcio de metal (Ca), sobre el tamaño
de media
 Cubilete, de vidrio, de 100 ml un guisante
 varilla de agitación El nitrato de amonio (NH4NO3), alrededor de 0,5 g
 El agua destilada, 50 ml
 Frasco lavador de agua destilada

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

La seguridad
Añadir estas importantes precauciones de seguridad para sus procedimientos normales de
laboratorio:
 Tratar todas las incógnitas como un material peligroso, tóxico, y perjudicial.
 Todas las incógnitas deben desecharse en el contenedor de residuos adecuado.
 Algunas de las incógnitas en este laboratorio son inflamables. No hay incógnitas deben ser
utilizados alrededor de una llama abierta.

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Obtención de su cerebro en el engranaje

1. En este laboratorio se utiliza una sonda de temperatura. Considere las siguientes
representaciones de nivel de partículas. ¿Qué vaso de precipitados contiene el agua caliente y que
contiene el agua fría? Explique su razonamiento.

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2. En este laboratorio se utiliza un sensor de pH. Considere las siguientes representaciones de nivel
de partículas. Etiquetar los vasos de precipitados como “Acid”, “base”, o “Neutral”. Explique su
razonamiento.

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

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3. En este laboratorio también usa un sensor de conductividad. Considere las siguientes

representaciones de nivel de partículas. Etiquetar los vasos como “Baja conductividad”,
“conductividad media” o “alta conductividad”. Explique su razonamiento.

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4. Por último, en este laboratorio se utiliza un sensor de presión. Considere las siguientes
representaciones de nivel de partículas. Etiquetar los tubos como “alta presión” o “baja presión”.
Explique su razonamiento.

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

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5. Analizar las siguientes representaciones de nivel de partículas de diferentes procesos.

a. Que las representaciones muestran por encima de un cambio en ambos enlaces

intramoleculares y
¿fuerzas intermoleculares?

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segundo. Que las representaciones anteriores muestran un cambio en tan sólo enlaces
intramoleculares? Justifica tu respuesta.

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

do. Que las representaciones muestran por encima de un cambio en las fuerzas intermoleculares
solo? Justificar
tu respuesta.

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6 PASCO / PS-2828
 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

MODELO 1

La construcción del modelo 1 - ¿Es un cambio químico?

1. Obtener 6 limpias vasos de precipitados de 100 ml y etiquetarlos “A”, “B”, “C”, “D”, “AB”, y “CD”.

2. verter 100 ml de Desconocido 1A en el vaso A.

3. verter 100 ml de Desconocido 1B en el vaso B.

4. verter 100 ml de Desconocido 1C en el vaso C.

5. PAGnuestros 100 ml de Desconocido 1D en el vaso D.

6. combinar 50 ml de Desconocido 1A de Vaso de A y 50 ml de Desconocido 1B de cubilete B en el

vaso AB. Tenga en cuenta los cambios visibles que se producen.

7. combinar 50 ml de Desconocido 1C desde Cubilete C y 50 ml de Desconocido 1D de cubilete D en

el vaso CD. Tenga en cuenta los cambios visibles que se producen.

8. Observar los cubiletes AB y CD. Sólo uno representa un cambio químico. Especular en cuanto a
que vaso de precipitados, AB o CD, representa un cambio químico. Explique su razonamiento.

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9. Con su grupo de laboratorio, una lluvia de ideas de cómo se podrían utilizar de temperatura, pH,
conductividad y sensores para determinar qué vaso de precipitados se sometió a un cambio
químico.

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10. Iniciar un nuevo experimento en el sistema de recolección de datos.

11. Conectar el sensor de pH al sistema de recogida de datos.

12. Calibrar el sensor de pH.

13. Conectar el sensor de temperatura para el sistema de recogida de datos.

14. Conectar el sensor de conductividad con el sistema de recolección de datos.

15. Mostrar una lectura digital de la temperatura, pH, y la conductividad en el sistema de recogida
de datos.

dieciséis. Empty Beakers AB y CD y enjuague a fondo con agua destilada.

17. Registra las observaciones de color, temperatura, pH, y la conductividad de los vasos de
precipitados reactivo (A-D) mediante la inserción de los sensores en cada vaso de precipitados.

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QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

Enjuagar los sensores entre las mediciones con agua destilada de una botella de lavado. Grabar
los datos en la tabla de datos Modelo 1.

8 PASCO / PS-2828
 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

18. Utilice las soluciones restantes en vasos de precipitados A-D para repetir las reacciones llevadas
a cabo anteriormente por la combinación de las soluciones en vasos de precipitados A y B y
haciendo mediciones y, a continuación la combinación de las soluciones en vasos de precipitados
C y D y haciendo mediciones. Registra las observaciones de color, temperatura, pH y
conductividad para ambos producto Beakers AB y CD inmediatamente después de los reactivos
se mezclan mediante la inserción de los sensores en cada vaso de precipitados. Enjuagar los
sensores entre las mediciones con agua destilada. Grabar los datos en la tabla de datos Modelo 1.

modelo 1 - ¿Es un cambio químico?

Tabla 1: Modelo de Datos Tabla 1-Determinar un cambio químico
reactivo del Conductividad (Bajo / Med
Color pH Temperatura (oC)
cubilete / Alto)

UN

segundo

AB

do

re

discos
compactos

Para la
conductividad:
Low: Menos de 100 S / cm
Med: Entre 100 S / cm y 1000 S / cm
Altas: Mayor de 1000 S / cm

Analizar Modelo 1 - ¿Es un cambio químico?

19. Qué reacción, el uno en el vaso AB o el uno en el vaso CD, mostró un mayor cambio en la
temperatura, conductividad y pH?

20. Cuando se observa un gran cambio en la temperatura durante una reacción, lo que podría ser de
origen en el nivel molecular en el vaso de precipitados?

21. Cuando se observa un gran cambio en la conductividad durante una reacción, lo que podría ser
de origen en el nivel molecular en el vaso de precipitados?

22. Cuando se observa un gran cambio en el pH durante una reacción, lo que podría ser de origen en
el nivel molecular en el vaso de precipitados?

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

23. Analizar las representaciones de nivel de partículas por debajo y contestar las siguientes
preguntas.

a. Qué conjunto de representaciones de nivel de partículas coincide con los datos para la mezcla
de la solución en el vaso A con la solución en el vaso B para producir los productos en el vaso
AB? Explique su razonamiento basado en los datos del sensor.

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segundo. Qué conjunto de representaciones de nivel de partículas coincide con los datos para la
mezcla de la solución en C vaso de precipitados con la solución en el vaso de precipitados D
para producir los productos de vaso de precipitados de CD? Explique su razonamiento basado
en los datos del sensor.

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24. Un cambio de color puede ser un indicio de que el cambio químico se está produciendo. Era que el
caso en el Modelo 1? Justifique su respuesta con datos de modelo 1.

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25. Sobre la base de las representaciones de nivel de partículas y los datos de sensor recogidos, poner
un cheque por todos los rasgos de un cambio químico.

a. Sustancia (s) permanecen sin cambios.

segundo. Los átomos dentro de las moléculas y compuestos reordenan.

Propiedades químicas de los productos son diferentes de las propiedades de

do.
reactivos.

Propiedades químicas de los productos siguen siendo los mismos como

re.
propiedades de reactivos.

mi. Los bonos se hacen o rompen.

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

26. Con su grupo de laboratorio, crear una definición de una sola frase de un cambio químico.

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

MODELO 2

La construcción del modelo 2 - Química física contra el Cambio

1. Iniciar un nuevo experimento en el sistema de recolección de datos.

2. Conectar el sensor de presión absoluta para el sistema de recopilación de datos mediante un

cable de extensión del sensor.

3. Conectar el conector de suelta rápida para el tapón utilizando el conector de tubo y la pieza de 1
a 2 cm de tubo siguiendo los pasos a continuación. Usar la imagen como referencia.

a. Insertar el extremo más grueso de uno de los conectores de tubo en el agujero en el tapón. Si
esto es difícil, añadir una gota de glicerina.

segundo. Conectar una pieza de 1 a 2 cm de tubo hasta el otro extremo, más delgada del
conector de tubo.

do. Insertar el extremo de púas del conector de liberación rápida en el extremo abierto de la pieza
de tubo de 1 a 2 cm. Si esto es difícil, añadir una gota de glicerina.

4. Insertar el conector de liberación rápida en el puerto del sensor de presión absoluta y gire el cl
conectorockwise hasta que los “clics” de ajuste en el sensor (aproximadamente un octavo de
vuelta).

5. Mostrar una presión en función del gráfico de tiempo en el sistema de recogida de datos.

6. Obtener dos tubos de ensayo. Etiquetarlos “A” y “B”. Colocarlos en un bastidor de tubo de ensayo.

7. Conectar la jeringa al tapón como se muestra en el diagrama e insertar el tapón en el tubo de

prueba A. Iniciar la recogida de datos.

8. El uso de la jeringa, obtener un ml de muestra de 2A Desconocido 2. Abrir la llave de paso,

rápidamente inyectar la muestra, y tirar del émbolo hacia atrás hasta la marca de 2-mL.

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

9. Observe el cambio en la presión. Record si la presión aumentado, disminuido o se mantuvo igual

durante un intervalo de tiempo de 1 minuto en la tabla de datos Modelo 2. Observe cualquier
formación de gas visibles.

10. Retirar el tapón y volver el tubo de ensayo a la gradilla de tubos de ensayo. Detener la
recopilación de datos sobre el sistema de recolección de datos.

11. En el procedimiento acaba de realizar, que retiró 2 ml de gas (en su mayoría aire) del tubo de
ensayo después de introducir el líquido. Explicar por qué ese paso era necesario para mantener
constante la presión inicial del gas.
La introducción de 2 ml de líquido reduce el volumen ocupado por el gas en el tubo de ensayo y aumenta la presión. Para mantener
constante la presión de gas inicial, un volumen de gas igual a la del líquido introducido
necesaria para ser eliminado.

12. El uso de las representaciones de nivel de partículas establecidos

en la Obtención de su cerebro en cuestiones de engranajes como
una guía, dibujar las moléculas de gas en el tubo de ensayo “final”
para representar el cambio de presión que observó.

13. Explican cómo los datos de presión recogidos ayudaron a

determinar lo que sucedió en el tubo de prueba A.

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14. Tome el tubo de prueba B y, con pinzas, llenar el tubo de ensayo

lleno de un cuarto desconocido 2B. Secarlo con una toalla de papel
e inmediatamente se coloca dentro del tubo de prueba B. Tenga
cuidado de no comprimir el desconocido.

15. Retire la jeringa y gire la llave de paso a la posición cerrada.

Insertar el tapón conectado al sensor de presión en el tubo de
ensayo y de inmediato comenzar a recoger datos.

dieciséis. Observe el cambio en la presión. Si el registropresión

aumentado, disminuido o se mantuvo igual durante un intervalo
de tiempo de 10 minutos en el Modelo 2. Nota cualquier formación
de gas visible y cambio de color.

17. Detener la recopilación de datos sobre el sistema de recolección de

datos. Retirar el tapón y volver el tubo de ensayo a la gradilla de
tubos de ensayo.

18. El uso de las representaciones de nivel de partículas establecidos

en la Obtención de su cerebro en las preguntas del engranaje como
una guía, dibujar las moléculas de gas en el tubo de ensayo “final”
para representar el cambio de presión que observó.

19. Explican cómo los datos de presión recogidos ayudaron a

determinar lo que ocurrió en el tubo de prueba B.

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

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20. Desechar de las incógnitas en los contenedores de desechos adecuados. Limpiar los vasos y tubos
de ensayo con agua jabonosa.

Modelo 2 - Química física contra el Cambio

Tabla 2: Modelo 2 Tabla de datos-determinación de un cambio químico o físico
Cambio de Presión (Aumento / Los cambios en apariencia
Tubo de ensayo Gas visible?
Disminución / SAME) general de Sustancias

UN

segundo

Analizar Modelo 2- Química física contra el Cambio

21. Uno de los cambios observados en el modelo 2 era un cambio químico y el otro era un cambio
físico. Utilizar las representaciones de nivel de partículas por debajo de sus datos y responder a
la
siguientes preguntas.

a. Etiqueta de cada diagrama como la representación de cualquiera de los tubos de ensayo A o

tubo de prueba B.

segundo. Utilizar el producto químico cambio definición su grupo desarrollado para el Modelo 1
para identificar qué tubo de ensayo, A o B, contenía el cambio químico. Explicar por qué es un
cambio químico.

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

22. Un aumento o disminución de la presión no pueden, por sí mismo, ser utilizados para diferenciar
entre un cambio físico o químico, pero proporciona visión de lo que está pasando con las
sustancias.

a. Explica cómo el sensor de presión importante en la comprensión de lo que está sucediendo

dentro de los dos tubos de ensayo diferentes?

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segundo. ¿Qué otros datos ayudaron a determinar si un cambio físico o químico se produjo en
los dos tubos de ensayo?

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23. Considere las siguientes declaraciones y etiquetarlos como representante de un cambio químico o
físico.

a. Formar o romper las fuerzas intermoleculares

Formar o romper las fuerzas intramoleculares o

segundo.
bonos

24. Vuelve a las representaciones de nivel de partículas en la pregunta # 5 de conseguir su cerebro

en el engranaje.

a. Que las representaciones son cambios químicos?

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segundo. Que las representaciones son cambios físicos?

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25. En la discusión de los resultados de la reacción en el tubo de ensayo B, un estudiante afirma que
“El tapón debe ser una fuga, provocando una disminución de la presión.” Explicar por qué una
caída en la presión no puede ser el resultado de una fuga en el tapón en esta situación.

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26. Lista de al menos dos variables en la reacción del tubo de prueba B que podría estudiarse para
determinar cómo podrían afectar a la magnitud de la caída de presión durante la reacción.

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

MODELO 3

La construcción de modelos 3 - cambios ambiguos

1. Llevar a cabo la reacción a su maestro asigna su grupo.

2. ¿Qué cambio se complete su grupo de laboratorio?

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3. Predecir lo que va a cambiar en términos de pH, temperatura y conductividad.

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4. Predecir si el cambio será un cambio químico o físico.

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5. Obtener una limpia y seco vaso de precipitados de 100 ml.

6. Iniciar un nuevo experimento en el sistema de recolección de datos.

7. Conectar los sensores de pH, conductividad y temperatura.

8. Conjunto hasta la pantalla para visualizar la temperatura, el pH y la conductividad.

9. verter 50 ml de agua destilada en el vaso de precipitados. Registrar el pH inicial, la temperatura

y la conductividad en la tabla de datos Modelo 3.

10. Añadir una pequeña tamaño de un guisantemuestra (aproximadamente 0,5 g) de la otra

sustancia reaccionante al vaso de precipitados. Agitar con la varilla de agitación.

11. Usa los sensores para medir el pH final, la temperatura, y la conductividad de el contenido del
vaso de precipitados inmediatamente después de la reactivos se mezclan. Registrarlos en la tabla
de datos Modelo 3.

12. Cuando todos los grupos de laboratorio se acaban con la recopilación de datos, compartir datos
para completar la tabla de datos Modelo 3.

13. Desechar de los contenidos de los vasos de precipitados en los contenedores de desechos
adecuados. Limpiar los vasos y tubos de ensayo con agua jabonosa. Enjuague los sensores con
agua destilada y se desconecte correctamente ellos.

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

Modelo 3 - cambios ambiguos

Tabla 3: Modelo de Datos Tabla 3-determinación del tipo de cambio
Temperatura Conductividad (Bajo
reactivos observaciones Condición pH / Med / Alto)
(DO)

Inicial
C12H22O11
+ H2O Final

Inicial
NaCl + H2O
Final

Inicial
NaCH3COO
+ H2O Final

Inicial
Ca + H2O
Final

Inicial
NH4NO3 +
H2O Final

Para la
conductividad:
Low: Menos de 100 S / cm
Med: Entre 100 S / cm y 1000 S / cm
Altas: Mayor de 1000 S / cm

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 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

Analizar Modelo 3 - cambios ambiguos

14. Para el cambio que usted observó, dibujar una representación a nivel de partículas de la reacción
que ayuda a explicar los datos que ha recopilado con los sensores. Explica cómo la representación
de nivel de partículas es consistente con sus datos.

18 PASCO / PS-2828
 QUÍMICA DE MODELADO / HOJA DEL ESTUDIANTE

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15. Determinar si cada cambio es un producto químico, físico o cambio ambigua. Apoya tu respuesta
con la evidencia de Modelo 3. Especificar sienlaces intramoleculares o intermoleculares se vieron
afectados. Fue correcta tu predicción?

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dieciséis. Dos estudiantes estaban teniendo un desacuerdo sobre si de NaNO 3mezclado con
agua da como resultado un cambio físico o químico. Student A afirma que es un cambio físico
porque no se forma nueva sustancia y después de la evaporación del agua, NaNO3 podría ser
recuperado ya que sólo intermolecular cambio fuerzas durante la disolución. Student B afirma
que es un cambio químico debido a que los enlaces iónicos en NaNO3, que son intramolecular, se
rompen por el agua. Esto forma nuevos iones, Na + y NO3-, que afectan a la conductividad. ¿Cuál
sería su grupo dicen a los estudiantes A y B?

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Conexión a la Teoría
Cuando un proceso está clasificado como un cambio químico, interacciones intramoleculares
cambian, la producción de una nueva sustancia, químicamente distinto debido a la reordenación
de los átomos. Cuando un proceso está clasificado como un cambio físico, interacciones
intermoleculares cambian. No hay nuevas sustancias se producen. Los átomos dentro de las
moléculas originales no se reorganizan. Algunos procesos pueden ser etiquetados cambios
ambiguos cuando ambas interacciones intramoleculares e intermoleculares cambian durante el
proceso.

Aplicando sus conocimientos

1. Al reflexionar sobre todo el laboratorio, es la identificación de un cambio tan sencillo desconocido
físico o químico? Escribe un párrafo explicando sus pensamientos utilizando los datos obtenidos
de este laboratorio.

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2. sensores científicos se pueden utilizar para entender lo que está sucediendo en una escala
demasiado pequeña para los seres humanos para observar directamente. Reflexionar sobre el uso
de la tecnología en este laboratorio. Escribir un párrafo sobre cómo la tecnología puede ser
utilizada para visualizar procesos que no se pueden observar directamente. Utilizar recursos
externos para encontrar ejemplos de sensores que no se utilizan en este laboratorio.

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