LABORATORIO DE BALANCE DE MATERIA Y ENERGÍA N°1

IDENTIFICACIÓN DE LOS DIFERENTES EQUIPOS DE LABORATORIO

1. OBJETIVO:

Identificar los diferentes equipos que utilizaremos durante las diferentes

prácticas
Describir cada uno de los equipos de laboratorio identificando el tipo de
balance de materia para el que pueden servir.

2. FUNDAMENTO TEÓRICO

Los balances de materia y energía (BMyE) son una de las herramientas más
importantes con las que cuenta la ingeniería de procesos y se utilizan para contabilizar
los flujos de materia y energía entre un determinado proceso industrial y los
alrededores o entre las distintas operaciones que lo integran. Por tanto, en la
realización del PFC, los BMyE nos permitirán conocer los caudales másicos de todas las
corrientes materiales que intervienen en el proceso, así como las necesidades
energéticas del mismo, que en último término se traducirán en los requerimientos de
servicios auxiliares, tales como vapor o refrigeración.

Los BM se basan en la ley de conservación de la materia, la cual, rigurosamente

hablando, hay que aplicarla al conjunto materia-energía, y no a la materia o energía
por separado. Sin embargo, en las condiciones que se dan en los procesos industriales
objeto de los PFC en la UGR, al no abordarse el caso de los reactores nucleares, no
existe transformación de materia en energía o viceversa, con lo que la forma general
del balance de materia TOTAL a un sistema, será:

La forma del balance a cada uno de los componentes será la misma, excepto cuando
existe reacción química, ya que en ese caso habrá que considerar la aparición o
desaparición de los componentes individuales por efecto de la reacción (sin embargo la
masa total del sistema nunca variará). Por ello el BM al componente ‘i’ tendrá la forma:
3. DESCRIPCIÓN DE EQUIPOS:
 CELDA ELECTROLITICA: Es un dispositivo
utilizado para la descomposición
mediante corriente eléctrica de sustancias
ionizadas denominadas electrolitos.
Al proceso llevado a cabo dentro de estas
se le denomina electrolisis donde se
pueden distinguir tres fases como son la
ionización, orientación, descarga.
Para que los iones tengan bastante
movilidad, la electrolisis se suele llevar a
cabo en disolución o en sales.

 TANQUE DE ABSORCION: En este equipo se lleva a cabo la absorción de la

disolución para pasar hacia la celda electrolítica y llevarse a cabo la electrolisis.

 DISPOSITIVO PARA MEDIR LA

PERMEABILIDAD DE LÍQUIDOS: Este
equipo permite determinar la propiedad
de permeabilidad que presentan algunos
líquidos, principalmente el del agua, ya
que este es fluido con el que más se
trabaja, esta capacidad que tiene el
material de permitirle a un flujo que lo
atraviese sin alterar su estructura interna.
Se afirma que un material es permeable si
deja pasar a través de él una cantidad
apreciable de fluido en un tiempo dado.

 SIMULADOR DE TANQUE: Este

dispositivo representara un tanque en donde tenemos un
calibrador que nos ayuda a determinar el ángulo de
apertura para conservar un flujo de entrada y salida
constante de acuerdo a nuestras necesidades. Es un
balde graduado en donde hacemos referencia a la
cantidad de volumen que puede almacenar para empezar
a trabajar nuestro circuito en donde la concentración se
verá afectada con respecto al tiempo.

 BIODIGESTOR: es un contenedor cerrado, hermético e

impermeable (llamado reactor), dentro del cual se
deposita materia orgánica como; desechos vegetales y
frutales(excluyendo a los cítricos ya que acidifican el
medio), excremento de rumiantes o humanos, en
determinada dilución con agua, esta mezcla mediante la fermentación
anaerobia por acción de microorganismos, es degradada obteniendo como
producto gas metano(biogás) y un subproducto liquido(biol), el cual puede ser
utilizado como fertilizante ya que es rico en nitrógeno, fósforo y potasio.
 Este sistema también puede incluir una cámara
de carga y nivelación del agua residual antes del
reactor, un dispositivo para captar y almacenar el
biogás y cámaras de hidrogenación y pos
tratamiento (filtro y piedras, de algas, secado,
entre otros) a la salida del reactor.

 MOTOR PARA DEMOSTRAR EL CICLO DE DIESEL:

Es un motor térmico que tiene combustión
interna alternativa que se produce por la auto-
ignición del combustible debido a altas
temperaturas derivadas de la alta relación
de compresión que posee, según el principio del ciclo del diésel. Se diferencia
del motor de gasolina en usar
gasóleo/gas-oíl o aceites pesados
derivados del petróleo, como
también aceites naturales como
combustible como el aceite de
girasol (de hecho el
primer combustible utilizado en
este motor fue
el aceite de cacahuete). Además
es muy eficiente en términos
termodinámicos, los mejores y
más desarrollados llegan a alcanzar hasta un 40% o un 45% de eficiencia, un
valor muy elevado en relación a la casi la totalidad de los motores de gasolina,
es uno de los motores más usados desde su creación en diversas aplicaciones.

 MOTOR COMBUSTIBLE CICLO DE OTTO:

El ciclo Otto es el ciclo termodinámico que
se aplica en los motores de combustión
interna de encendido provocado por una
chispa eléctrica (motores de gasolina,
etanol, gases derivados del petróleo u otras
sustancias altamente volátiles e
inflamables). Inventado por Nicolaus
Otto en 1876, se caracteriza porque en una
primera aproximación teórica, todo el calor
se aporta a volumen constante. Este motor consta de cuatro tiempos y de seis
procesos.

 TANQUE DE DIGESTION(DIGESTOR): está constituido por un recipiente cerrado,

de base cónica saliente, dotado con un conducto lateral para la entrada de los
residuos, otro superior para salida del gas y un tercero inferior para la
evacuación de los demás productos del proceso de digestión ( digestor
discontinuo).
  EVAPORADOR: Es un recipiente cerrado que
consta de una entrada y salida para liberar el gas una
vez que este se encuentre en fase gaseosa, el
contacto con el calor es indirecto ya que se realiza a
través de una cocina de gas que será nuestro
suministrador de calor. Y el gas será trasmitido por un
tubo a un recipiente que servirá de destilador. Este
equipo es utilizado mayormente para una destilación
por arrastre de vapor.

4. CONCLUSIONES

 Los diferentes equipos con los que cuenta el laboratorio nos ayudan a simplificar
algunos procesos y a demostrar el balance de materia en que está basado cada
proceso tomando en cuenta los diferentes flujos de entrada y las
concentraciones.

5. CUESTIONARIO

a) Definir que es una operación unitaria y que es un proceso

Operación unitaria: se define como un área del proceso o equipo donde se

incorporan materiales, insumos o materias primas y ocurre una función
determinada ya sean actividades básicas que forman parte del proceso.
Proceso: Es un conjunto de actividades planificadas que implican la
participación de un número de personas y de recursos materiales coordinados
para conseguir un objetivo previamente identificado. Es decir, es una secuencia
de pasos dispuesta con algún tipo de lógica que se enfoca en lograr algún
resultado específico.

b) De los equipos presentes en el laboratorio que tipos de balance puedes realizar

(balance químico, etc)

Balance de masa: la masa no se crea ni se destruye, este tipo de balance está

basado el principio de conservación de masa.
Balances totales y por componente: Motores de diésel y Otto
Balances de masa sin reaccion química: Evaporador, Destilador
Balances de masa con reaccion química: Digestor, columna de lixiviación y celda
electrolítica.
c) Averiguar con respecto a las bombas y en que se diferencian(sellos mecánicos,
etc)

 Bombas de desplazamiento positivo o volumétrico: En ellas se cede energía de

presión al fluido mediante volúmenes confinados. Se produce un llenado y
vaciado periódico de una serie de cámaras, produciéndose el trasiego de
cantidades discretas de fluido desde la aspiración hasta la impulsión. Pueden a
su vez subdividirse en alternativas y rotativas. Dentro del primer grupo se
encuentran las bombas de pistones y émbolos; al segundo pertenecen las
bombas de engranajes, tornillo, lóbulos, paletas, etc

 Turbo bombas: es una máquina hidráulica que cede energía al fluido mediante
la variación del momento cinético producido en el impulsor o rodete.
Atendiendo a la dirección del flujo a la salida del rodete, pueden clasificarse en:
- Centrífugas: el flujo a la salida del rodete tiene dirección perpendicular al eje
(flujo radial).
- Axiales: dirección del flujo a la salida es paralela al eje (flujo axial).
- Helicocentrífugas: el flujo es intermedio entre radial y axial (flujo mixto).

El sellado del eje constituye un elemento de gran importancia en el

funcionamiento de una bomba, pues evita de forma completa o parcial, la
evolución del fluido bombeado al exterior.
 Bombas centrífugas con impulsor en voladizo: Se caracterizan por tener los
cojinetes a un lado del impulsor de manera que éste queda en voladizo. La
aspiración se produce en dirección axial, esto es, en la dirección del eje,
mientras que la brida de descarga se sitúa por encima de la voluta. Las de menor
tamaño pueden compartir eje con el motor, formando un conjunto único.
 Bombas de cámara partida: En las bombas de cámara partida, el cuerpo de la
bomba se encuentra dividido por un plano horizontal a la altura del eje. Ello
supone una indudable ventaja en el mantenimiento y reparación, pues esta
disposición constructiva permite acceder a los elementos internos de la bomba
(eje, impulsor, cojinetes, etc.) sin tener que desacoplarla del motor; bastará con
levantar la tapa superior del cuerpo de la bomba.

 Bombas de flujo axial: Las bombas de flujo axial se emplean para bombear
grandes caudales a poca altura. Son más baratas que las bombas de flujo radial
o mixto
 Bombas sumergibles: Como su nombre indica, motor y bomba se encuentran
bajo la superficie libre del líquido. Suponen una solución para el bombeo en el
caso de instalaciones con poco NPSH disponible o alturas de aspiración
excesivamente elevadas. Como inconveniente es necesaria la extracción
competa de la tubería para su mantenimiento.

d) Tipos de software para realizar cálculos de balance

PROII

El software de simulación de PROO/II® es un simulador en estado

estacionario que permite el diseño de procesos y el análisis operacional
mejorados. Se diseña para realizar balance de masa y los cálculos rigurosos del
balance energético para una amplia gama de procesos químicos. En especial en
productos químico, petróleo, gas natural, a los sólidos que procesan y a las
industrias del polímero permitiendo la solución más comprensiva de la
simulación.

FORTRAN

Este lenguaje de estilo procedural fue el primero de alto nivel, desarrollado

por IBM en 1957 para el equipo IBM 704. Esta fuertemente orientado al calculo
y por ende es uno de los de mayor eficiencia en la ejecución.

La definición estándar del leguaje se estableció en 1966.

Algunas otras versiones subsiguientes fueron:

FORTRAN IV
FORTRAN 80
FORTRAN 77
FORTRAN 90

Fortran ha sido ampliamente adoptado por la comunidad científica para

escribir aplicaciones de cálculos intensivos. La inclusión en el lenguaje de la
aritmética de números complejos amplio la gama de aplicaciones para las cuales
el lenguaje se adopta especialmente; muchas técnicas de compilación de
lenguajes se han implementado para mejorar la calidad del código generado por
los compiladores de Fortran.

Ventajas e inconvenientes de su sintaxis Lo que fue la primera tentativa de

proyección de un lenguaje de programación de alto nivel, tiene una sintaxis
considerada arcaica por muchos programadores que aprenden lenguajes más
modernos. Es difícil escribir un bucle "for", y errores en la escritura de sólo un
carácter pueden llevar a errores durante el tiempo de ejecución en vez de
errores de compilación, en el caso de que no se usen las construcciones más
frecuentes. Algunas de las versiones anteriores no poseían facilidades que son
consideradas como útiles en las máquinas modernas, como la asignación
dinámica de memoria. Se debe tener en cuenta que la sintaxis de Fortran fue
afinada para el uso en trabajos numéricos y científicos y que muchas de sus
deficiencias han sido abordadas en revisiones más recientes del lenguaje. Por
ejemplo, Fortran 95 posee comandos mucho más breves para efectuar
operaciones matemáticas con matrices y dispone de tipos. Esto no sólo mejora
mucho la lectura del programa sino que además aporta información útil al
compilador. Por estas razones Fortran no es muy usado fuera de los campos de
la informática y el análisis numérico, pero permanece como el lenguaje a
escoger para desempeñar tareas de computación numérica de alto rendimiento

MATLAB

Es una herramienta informática que surgió para realizar cálculos

matemáticos, especialmente operaciones con matrices. El usuario de MATLAB
suele ser una persona que necesita algo más que una calculadora pero que no
quiere “mancharse las manos” con un lenguaje de programación. Por eso el
entorno de trabajo es sencillo de manejar, casi tan fácil como una calculadora.
Además de realizar cálculos, esta herramienta permite crear gráficos de muchos
tipos y presenta grandes ventajas a la hora de trabajar con números complejos,
con matrices, con polinomios, con funciones trigonométricas, logaritmos, etc.
Con los anos la herramienta ha sido modificada pasando por varias versiones.
En cada versión se han incorporado otras funciones distintas y hoy en día
proporciona funciones para gran cantidad de aplicaciones ingenieriles:
simulación de sistemas dinámicos, visión artificial, análisis estadístico, análisis y
diseño de controladores automáticos, etc.
Desde las primeras versiones MATLAB incorpora una característica muy
interesante: la capacidad para programar. En efecto, es posible crear archivos
que contengan las operaciones que se desean realizar. Además es posible
incorporar nuevas funciones de MATLAB realizadas por el propio usuario.
La programación se lleva a cabo mediante un lenguaje que es muy parecido a
lenguajes de alto nivel como BASIC o C. Esto permite que el usuario pueda
agrupar sentencias que utiliza frecuentemente dentro de un programa que
puede ser invocado posteriormente. De este modo se ahorra tiempo y esfuerzo
en sucesivas sesiones pues no es necesario escribir todas las sentencias de
nuevo como se mostrara.

Pero no todo son ventajas. Como principal inconveniente hay que señalar el
hecho de que MATLAB no ha sido concebido como lenguaje de programación
por lo que carece de algunos elementos o características necesarias para una
buena práctica de la programación. Para aliviar estos defectos se van a usar
métodos que eviten los peligros derivados de dichas carencias.
La forma más simple de usar MATLAB es como una calculadora. En lugar de
pulsar teclas se ha de escribir la operación a realizar y pulsar Intro para que é sta
se lleve a cabo.
Una de las características del entorno MATLAB es que permite que
las ó rdenes puedan ser tomadas de un archivo en lugar de ser introducidas por
el teclado. La idea es simple: si el usuario va a repetir a menudo un conjunto
de ó rdenes puede escribirlas en un archivo de texto. Posteriormente le indica a
MATLAB que lea dicho archivo ejecutando las órdenes una por una. El efecto es
el mismo que si el usuario hubiese escrito las órdenes en el entorno de MATLAB.
Ahora bien, puesto que el archivo de texto se puede guardar en disco no es
preciso volver a escribir las órdenes nunca m á s. Cada vez que el usuario desee
ejecutar de nuevo el conjunto de órdenes podrá indicar nuevamente a MATLAB
que lea el archivo. Esto supone un gran ahorro de tiempo en muchos casos.
Es costumbre dar a los archivos que contienen órdenes de MATLAB una
extensión predeterminada que los diferencia de otros archivos de texto. Esta
extensión es.m.

Los siguientes consejos ayudaran sin duda al usuario de MATLAB a conseguir

programas legibles.

* Elegir nombres de variables indicativos de lo que representan.

* No usar una misma variable para representar más que una cosa.
* Incluir comentarios en el código para ayudar a seguir la secuencia del
programa.
* Dividir el código en trozos, de forma tal que sea posible abarcar cada trozo
de un vistazo en una ventana mediana. La división no ha de ser arbitraria, sino
que los trozos deben tener cada uno cometidos claros. Normalmente los
diagramas de flujo desarrollados con anterioridad a la codificación indican como
realizar esta división.

A pesar de haber dado estos consejos hemos de ser conscientes de que la

buena programación solo se logra mediante un proceso de aprendizaje por
prueba y error.

E l éxito o fracaso de las funciones que uno escriba estar a sin duda
influenciado por el buen conocimiento de estas fases.

1. Creación de variables locales para argumentos formales.

2. Recogida del valor de los argumentos de la llamada por parte de las variables
locales.
3. Cálculos incluidos en el cuerpo de la función.
4. Envío de valores de las variables resultados a las variables de la sentencia
llamante.

ASPEN PLUS

Aspen Plus permite:

-Regresión de datos experimentales
- Diseño preliminar de los diagramas de flujo usando modelos de equipos
simplificados.
- Realizar balance de materia y energia rigurosos usando modelos de equipos
detallados.
- Dimensionar piezas clave de los equipos.
- Optimización on-line de unidades de proceso completas o bien plantas

Propiedades termofisicas:

* Bases de datos de componentes puros y específicos de cualquier aplicación.

* Sistemas de estimación para constantes de propiedades.
* Bases de datos para parámetros de interacción binaria.
* Sistemas de regresión de datos.
* Sistemas para electrolitos.
* Acceso a la base de datos termofisica DECHEMA

Herramientas:

* Análisis de convergencia: rotura de ciclos, secuencia de soluciones..

* Incluyen fortran y Excel. Acceso a Visual Basic (Aspen Plus 2004.1)
* Análisis de sensibilidad: variaciones debidas a cambios introducidos.
* Caso de estudio para simular con varias entradas.
* Especificaciones de diseño para el cálculo automático de condiciones de
operación y parámetros de equipos.
* Ajustes de datos.
* Optimizar para maximizar rendimientos, consumo de energia, pureza…