UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL ESTADO

DE MORELOS

ESCUELA DE ESTUDIOS SUPERIORES DE

JONACATEPEC

LICENCIATURA EN ENFERMERÍA

EDUCACIÓN PARA LA SALUD

PROGRAMA EDUCATIVO

TEMA: BULIMIA

PROFESORA: ALVARADO ARENAS MARÍA LUISA

INTEGRANTES:

EQUIPO 6

GÓMEZ LEAL MOISÉS ULISES

MÉNDEZ MIRÓN RAQUEL

MORENO RODRÍGUEZ DEYSI

NÁJERA LUCERO KAREN VIANEY

ORTEGA VÁZQUEZ NORMA

SÁNCHEZ ORTIZ JAIME

CUARTO SEMESTRE GRUPO: “A”

08 DE JUNIO DEL 2018

 INTRODUCCIÓN

Es un trastorno psicológico (Trastorno Alimenticio) que puede desencadenar graves

consecuencias a la persona que lo padece. Son considerados como un serio desorden en la
conducta alimentaria que se acompaña de una alteración profunda en la recepción de la
imagen corporal relacionada directamente con los hábitos alimentarios.

La bulimia es la ingestión episódica incontrolada de grandes cantidades de alimentos

durante un pequeño periodo breve, las personas con bulimia se percatan de sus hábitos
alimenticios pero suelen no percatarse del hambre durante el proceso, puesto que no son
capaces de detenerse por sí solas hasta que sienten dolor abdominal intenso, se les
interrumpe, se quedan dormidos, se desmayan o se inducen el vómito.

Sus principales características consisten en atracones y en métodos compensatorios

inapropiados para evitar la ganancia de peso, estos métodos pueden ser vómitos auto
provocados, abuso de laxantes y diuréticos, periodos de ayuno o consumo de
fármaINCLUIR LA INCIDENCIA EN QUE EDADES ES MAS FRECUENTE Y POR
QUE Y CONTIENE EL TRABAJO
 JUSTIFICACIÓN

Los trastornos de la conducta alimentaria han llegado a ser una preocupación de salud
pública en muchos países, en las cuales los jóvenes aspiran a un modelo físico que implica
un peso corporal bajo comparado con la talla del individuo.

La consecuencia puede decirse que este tipo de trastorno constituye un problema de salud
física y psicológica y que en ciertos casos puede llegar a ser fatal si no le damos la
importancia que requiere el estudio del trastorno de la conducta alimentaria es un área de
investigación profunda en la actualidad, ha tenido un incremento importante lo que ha
permitido la obtención de un conocimiento más amplio del tema.

Se da a conocer a los jóvenes a llevar una dieta más saludable y como prevenirla en este
programa de salud se darán a conocer varias maneras de cómo lograrlo y como poder llevar
una buena alimentación. INCLUIR LA IMPORTANCIA DE REALIZAR UN
PROGRAMA EDUCATIVO PARA QUE?
OBJETIVO GENERAL

 Contribuir a mejorar el nivel de salud de la población, aplicando un programa

preventivo y /o educativo en los adolescentes, padres de familia.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Potenciar estilos de vida saludable.

 Enseñar a la población a mantener una adecuada autoestima.
 Dar información nutricional sobre aspectos relacionados con el peso saludable,
estrategias de control de peso y prevención de la bulimia.
 Enseñar a la población como mantener una buena alimentación.
 Dar pláticas y talleres a la población acerca de la enfermedad de la Bulimia.
 Ofrecer estrategias para disminuir el impacto de conductas alimentarias inadecuadas
en la dinámica familiar.
DIAGNOSTICO DE ENECESIDADES

No es cuestión de hacer aquí un inventario médico de los distintos trastornos del

comportamiento alimentario, ya que nuestra función como educadores debe orientarse
hacia los aspectos sociales, relacionales y culturales de los mismos.
Centrándonos en las modernas clasificaciones, se incluyen dentro de los trastornos de la
conducta alimentaria la bulimia. (Organización Mundial de la Salud 1992; American
Psychiatric Association, 1995).
La prevalencia media de los trastornos de la conducta alimentaria en general es de 1 caso
cada 100.000 personas en población general y de 1 por cada 200 en adolescentes
occidentales. Los varones adolescentes son aproximadamente 1 de cada 10 de los afectados
por los trastornos del comportamiento alimentario.
Las estadísticas arrojan datos escalofriantes, se estima que 4 de cada 100 adolescentes
sufre de bulimia. La realidad es que ni las estadísticas ni los datos son lo importante, pero
sí que la preocupación y en algunos casos obsesión y fobia al peso se ha convertido en un
problema creciente entre los jóvenes y adolescentes, aunque no sea exclusivo de esas
edades.
La situación a través de diversos estudios realizados a adolescentes se encuentra que unas
17 de cada 100 adolescentes mujeres, y 2 de cada 100 de los adolescentes varones sufren
trastornos del comportamiento alimentar
La bulimia puede aparecer en distintos momentos, así como combinarse con otros
comportamientos especialmente llamativos como la vigorexia, anorexia y el trastorno
alimentario compulsivo.
Algunas veces estos trastornos se relacionan con el consumo de algunas sustancias tóxicas,
sobre todo fármacos como anfetaminas u otros que pueden tener efectos reductores del
apetito.
Este trastorno de la conducta alimentaria se caracteriza por una preocupación continua por
la comida, con deseos irresistibles de comer, de modo que se termina por sucumbir a estos
deseos, comiendo grandes cantidades de comida en periodos cortos de tiempo. La
incidencia en países europeos de este trastorno de la conducta alimentaria se situaría en 4
de cada 100 adolescentes.
La persona intenta contrarrestar el aumento de peso así producido mediante: vómitos auto
provocados, abuso de laxantes, períodos de ayuno y consumo de fármacos diversos para
eliminar líquidos y evacuar, así como de otros para reducir el apetito, p.ej. aumento del
ejercicio físico para propiciar el gasto energético.
La dieta alimentaria de la persona bulímica suele contener alimentos "prohibidos" que no se
consumen en las comidas normales y acompañados de atracones (ingestión masiva y de
corta duración).
Actitudes bulímicas:
 Restricción dietética en comidas normales y rechazo de las comidas sociales.
 Almacenamiento de comida en diversos lugares de la casa.
 Ingestión de comidas de otros sin preocupación aparente, negando la evidencia.
 Ingestión de grandes cantidades de agua, leche, cafés y bebidas de cola
 Light, tabaco, chicles sin azúcar para reducir la ansiedad.
 Suelen aparecer conductas diferenciadas en distintos espacios sociales.
Los estudios y trabajo:
 Aumento aparente de las horas de actividades útiles y de estudio.
 Disminución del rendimiento escolar o laboral.
 Absentismo escolar o laboral.
 Trastornos del sueño.
Vida social y familiar:
 Irritabilidad y cambios bruscos de humor.
 Rechazo a compartir la vida familiar, saliendo de casa sin limitación alguna
 Mentira evitativa y también innecesaria.
 Robo de comidas, dinero y objetos inútiles (cleptomanía).
BULIMIA.

CONCEPTO.

La bulimia o bulimia nerviosa es un trastorno alimenticio y caracterizado por la adaptación

de conductas en las cuales el individuo se aleja de las formas de alimentación saludables, y
opta por episodios de ingesta descontrolada y desmesurada de alimentos.

Generalmente, estos episodios vienen acompañados con una posterior provocación de

vómitos o consumo de laxantes para expulsar los alimentos ingeridos.

SIGNOS Y SINTOMAS.

Algunos de los síntomas que se presentan en las personas que padecen este trastorno son:

 Recurrencia de episodios de ingestión desmesurada y descontrolada de alimentos,

también conocidos como atracones.
 Conductas como la inducción del vómito, uso de laxantes o diuréticos para
compensar los atracones.
 Ingestión de fármacos para reducir el apetito, someterse a ayunas, o realización
excesiva de ejercicio físico para evitar engordar.
 Obsesión con la comida, deseos incontrolables de comer (principalmente alimentos
con muchas calorías).
 Secretismos de conductas por vergüenza y temores asociados a la sanción social.
 Apatía, irritabilidad, fatiga, alteraciones en el ritmo del sueño, etc.

TRATAMIENTO.

Debe de ser acompañada de ser multidisciplinar para tratar de los aspectos físicos y
psicológicos, es por ello que debe de ir acompañado de un tratamiento farmacológico y
terapias individuales y de grupo, siendo la más empleada la terapia cognitivo-conductual
(TCC), con el objetivo de que mejore su autoestima y acepte a sí misma.

CAUSAS.

Aunque no se ha conseguido encontrar una causa orgánica que origine este trastorno de la
conducta alimentaria (TCA), se cree que existen varios factores que pueden desencadenar
la bulimia nerviosa. Por un lado, numerosos estudios científicos localizan genéticamente el
trastorno en el cromosoma 10 de las personas afectadas, con una alteración en los niveles o
en la actividad de sustancias neurotransmisoras en ellas (serotonina, noradrenalina,
dopamina).
OTRAS CAUSAS:

 Personas con baja autoestima.

 Experiencias de rechazo social o un fracaso sentimental pueden hacerle creer que
perder peso es un requisito indispensable para tener éxito.
 Miedo a engordar, y poseer una imagen corporal distorsionada.
 Inestabilidad emocional y problemas afectivos en su entorno familiar.
CONSECUENCIAS DE LA BULIMIA.

• Alteraciones digestivas: Destacan aumento del tamaño de las glándulas salivares, pérdida
del esmalte dental…

• Alteraciones respiratorias: Destacan ronquera crónica e infecciones pulmonares por la

aspiración hacia el pulmón de alimentos al vomitar.

• Alteraciones cardiovasculares: La deshidratación por vómitos o abuso de laxantes provoca

que la presión de la sangre sea baja.

• Alteraciones neurológicas: Se produce una atrofia del cerebro y pueden tener crisis
convulsivas

• Alteraciones hormonales: Los ciclos menstruales lo habitual es que presenten

irregularidades menstruales

COMO SE MANIFIESTA.

En la forma más simple, la bulimia causa crisis de apetito incontenible y es más Frecuente
en las mujeres jóvenes. Cuando esta hambre excesiva se desencadena diariamente, entonces
el aumento de peso es inevitable. En la bulimia nerviosa, en cambio, el peso permanece
normal. Hay que aclarar que la gran comilona está planificada: es la respuesta Incontrolable
a un estado de ánimo desagradable (soledad, aburrimiento, depresión, ansiedad o enojo).

PREVENCION.

 Enseñar y educar desde la infancia, a llevar una vida saludable inculcándoles

hábitos de alimentación saludables y actividad física.
 Ayudarles a sus niños con amor y confianza a conocer sus capacidades y
limitaciones infundiéndoles seguridad en sus propios valores.
 Realizar las comidas en familia, aprovechándolas para una verdadera comunicación
y contacto.
 Evitar proponerles metas académicas, deportivas, o estéticas inalcanzables para no
afectar su salud mental.
 Si su niño(a) precisa perder peso por razones de salud, acudir siempre a un
nutricionista.
TIPOS DE BULIMIA.

Bulimia purgante: Es la bulimia en la cual después del atracón de comida se utiliza una de
estas formas para expulsar los alimentos del organismo: vómito inducido, laxantes,
fumar…

Bulimia no purgante: Es la bulimia en la cual después del atracón de comida se utiliza el

ejercicio físico excesivo.

TEMAS RELACIONADOS PARA EVITAR LA BULIMIA.

 Adolescencia y desarrollo.
Contribuir al desarrollo psíquico, físico y social de niños, niñas y adolescentes, actuando
desde el amplio campo de la prevención primaria, secundaria y terciaria sobre toda forma
de maltrato, abuso, negligencia y/o explotación, sea que ésta ocurra a nivel familiar,
institucional o social.

 La autoestima.
Tomar conciencia de la imagen que tenemos de nosotros mismos, identificar nuestras
características más positivas, no avergonzarse de nuestros aspectos más negativos,
valorar nuestras acciones y las de los demás de la forma más adecuada.

 Imagen corporal.
Conocer y aceptar el funcionamiento del propio cuerpo y el de los otros, respetar las
diferencias, afianzar los hábitos de cuidado y salud corporales e incorporar la educación
física y la práctica del deporte para favorecer el desarrollo personal y social. Conocer y
valorar la dimensión humana de la sexualidad en toda su diversidad. Valorar críticamente
los hábitos sociales relacionados con la salud, el consumo, el cuidado de los seres vivos y el
medio ambiente, contribuyendo a su conservación y mejora.

 Alimentación saludable.
Sensibilizar al alumnado sobre la importancia de una alimentación equilibrada y la relación
entre ésta y el estado de salud, promover la adquisición de conocimientos significativos,
que permitan la participación del alumnado en la confección de dietas, que sean cuantitativa
y cualitativamente más equilibradas.

 Trastornos de la conducta alimentaria.

Caracterizar a los TCA en el contexto de la adolescencia y brindar herramientas que apoyen
su pesquisa, diagnóstico y derivación oportuna a equipos especializados, con el fin de
contribuir al tratamiento precoz de estos trastornos y a mejorar su pronóstico a largo plazo.
RECURSOS:

HUMANOS:

1 Coordinador de la actividad.

5 enfermeros instructores o docentes que impartan los talleres en los centros educativos a
lo largo de todo el curso.

MATERIALES:

-Los que se consideren necesarios para cada uno de los talleres

-Material impreso para entregar a las personas previamente a la realización del taller

INMUEBLES:

- 1 auditorio o aula donde se puedan concentrar las personas

MUEBLES:

- Material de oficina

- Ordenador con base de datos adecuada para el registro de las actividades del programa

- Impresora láser

- Materiales específicos de los diferentes talleres (por determinar)

COSTE ECONOMICO:

El presupuesto corriente de la campaña de las ferias de la salud podría cubrir los siguientes
recursos:

- una enfermera coordinadora del programa

- Despacho técnico administrativo

- Material de oficina

- Ordenador con base de datos

- Impresora láser

- 5 enfermeros encargados de dar los talleres

´PLAN DE ACTIVIDADES:

Los talleres deberían estar listos para ser impartidos a partir del mes correspondiente a la
campaña

ACTIVIDAD OBJETIVO TECNICAS RESPONSABLE FECHA HORA

DIDACTICAS DEL TALLER
La obesidad. Informar conferencia NORMA 6/06/2018 12 PM
Generalidades adecuadamente.
Consecuencias Informar las conferencia DEISY 6/06/2018 1:30
de la obesidad consecuencias PM
para la salud de la obesidad
Plato del buen Alimentación platicas VIANNEY 7/06/2018 12:00
comer sana PM
Fisiología de Valorizar platicas RAQUEL 7/06/2018 1:25
la conducta Su estilo de PM
alimentaria alimentación
Requerimiento Aporte taller MOISES 8/06/2018 12:00
energético adecuado de ULICES PM
proteínas y
carbohidratos
Enfermedades Informar acerca conferencia JAIME 8/06/2018 1:00
asociadas a la de las PM
obesidad. enfermedades
que puede
causar la
obesidad

FALATARIAN TEMAS RELACIONADOS CON LA IMAGEN CORPORAL Y

PSICOLOGIA
METODOLOGIA
En los meses junio y julio se realizarán varios eventos, ferias de la salud en escuelas
secundarias y preparatorias de alrededor de Jonacatepec, Tepalcingo y Cuautla Morelos, en
sus respectivas explanadas de cada institución, dirigido a todos aquellos jóvenes que estén
en la edad de la adolescencia. Con motivo de orientar un poco más a la juventud sobre
bulimia y enfermedades de trastornos alimenticios. Con responsabilidad de los alumnos de
4°A licenciados en enfermería de la escuela de estudios superiores de Jonacatepec de la
UAEM.

EJECUCION

JUNIO

DOMINGO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
Sec. Conalep
Cuitlahuac, Cuautla
Cuautla
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
Preparatoria Prepa
Jonacatepec Cuautla
 JULIO

DOMINGO LUNES MARTES MIERCOLES JUEVES VIERNES SABADO

1 2 3 4 5 6 7
COBAEM
Tepalcingo
8 9 10 11 12 13 14
Sec.
Antonio
caso,
Cuautla

15 16 17 18 19 20 21
CBTIS
76,
Cuautla
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31
Sec.
Cuautli,
Cuautla

FALTARIALA GRAFICA DE GANT

EVALUACÍON:
Debemos evaluar el problema de acuerdo a la Vulnerabilidad biológica la cual se debe
asegurar que sea oh no adquirida., la existencia de conflictos intrapsíquicos, experiencias
precoces traumáticas, la influencia familiar y los factores sociales que él o la paciente están
presentando en ese momento.
También evaluamos en qué grado se encuentra su estado físico, y mental de la paciente, oh
si su condición es demasiado grave.
Evaluamos los factores predisponentes como lo son:
 Genéticos
 Edad
 Sexo
 Trastorno afectivo
 Nivel social (medio-alto)
 Familiares con trastorno afectivo
 Familiares con adicciones
 Familiares con trastornos de la ingesta
 Obesidad materna
 Ideales estéticos dominantes
 Entre otros.
CONCLUSIÓN

Se deben tomar medidas como anticipar algún problema dentro y fuera del círculo familiar
para saber si algún integrante familiar, amigos oh conocidos están expuestos a este tipo de
problemática.

Fomentar la buena alimentación con el plato y la jarra, al igual que el ejercicio diario.

Si se llegase a presentar la bulimia oh algún tipo de bulimia ayudar por medio de pláticas,
conferencias, experiencias sobre el tema el cómo afecta la salud al grado de la muerte.
Bibliografías.

- Baile, J. I., Raich, R. M. y Garrido, E. (2003). Evaluación de Insatisfacción corporal en

adolescentes: efecto de la forma de administración de una escala. Anales de psicología [en
línea], Vol. 19, nº 2. Disponible en: http://www.um.es/analesps/v19/v19_2/02-19_2.pdf
[2008, 19 de febrero].

-Revista Médica Clínica Las Condes.

-Articulo: Dr. José Antonio Nuevo González, Especialista en Medicina Interna. Servicio de
Urgencias del Hospital Gregorio Marañón de Madrid

-Raich RM. Anorexia y bulimia: trastornos alimentarios. Madrid: Ediciones Pirámide;

1994.

-Becker AE, Grinspoon SK, Klibansky A, Herzog DB. Eating disorders. N Engl J Med
1999; 8: 1092-8.

-Sullivan PF. Mortality in anorexia nervosa. Am J Psychiatry 1993; 152:1073-4.